Sorprende a mamá con un desayuno en la cama este Día de las Madres. Aquí te compartimos tres recetas deliciosas fáciles de preparar para que le hagas un regalo especial a la mujer más importante de tu vida. Fotos: Canva y Adobe Stock
Tres recetas para un desayuno delicioso en el Día de las Madres
Desde waffles, pasando por un toast de aguacate, hasta un smoothie de frutas, te damos estas sencillas recetas para que sorprendas a mamá en su día.
Waffles con frutos rojos y crema batida
Comenzamos este top tres de recetas para preparar el Día de las Madres con unos deliciosos waffles, que son una opción clásica para el desayuno que siempre gusta a todos. Para este Día de las Madres, puedes prepararlos con una masa casera y agregarles tus frutos rojos favoritos. Sirve con crema batida y un chorrito de miel para un toque aún más dulce.
Ingredientes
- 1 taza de harina
- 2 cdas. de azúcar
- 2 cdtas. de polvo de hornear
- 1/2 cdta. de sal
- 1 taza de leche
- 1 huevo
- 2 cdas. de mantequilla derretida
- Frutos rojos, al gusto
- Crema batida, al gusto
- Miel, al gusto
Procedimiento:
- Mezclar la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal en un tazón. En otro tazón, mezclar la leche, el huevo y la mantequilla derretida.
- Integrar perfectamente los ingredientes húmedos sobre los ingredientes secos.
- Calentar una wafflera y engrasar con mantequilla.
- Verter la pasta en la wafflera y cocinar hasta que estén dorados y crujientes.
- Servir los waffles calientitos con frutos rojos, crema batida y miel.
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Toast de aguacate con huevo pochado y queso feta
Otra receta deliciosa es esta tostada que es una opción muy saludable que le dará a mamá la energía que necesita para todo el día. El aguacate aporta grasas buenas, el huevo pochado proteínas y el queso feta un toque de sabor salado. ¡Irresistible combinación para un delicioso desayuno en el Día de las Madres!
Ingredientes
- 1 rebanada de pan integral
- 1/2 aguacate
- 1 huevo
- 1 cda. de vinagre blanco
- Queso feta, al gusto
- Sal, al gusto
- Pimienta, al gusto
Procedimiento:
- Tostar la rebanada de pan integral.
- Triturar el aguacate en un tazón y sazonar.
- Untar el aguacate sobre el toast.
- Para pochar el huevo, llenar una cacerola con agua y agregar el vinagre blanco. Hervir el agua a fuego lento. Romper el huevo en un tazón y, cuando el agua esté hirviendo, remover el agua con una cuchara para crear un remolino. Deslizar el huevo en el remolino y cocinar de 3 a 4 minutos. Retirar el huevo del agua con una cuchara ranurada y colocar sobre el toast.
- Desmenuzar el queso feta sobre el toast y servir.
Smoothie de frutas y yogurt
Sin duda, un smoothie es una forma refrescante y saludable de comenzar el día. Y aquí te dejamos la receta para que este Día de las Madres puedes preparárselo a mamá con sus frutas favoritas y yogurt. ¡Toma nota y prepara un desayuno completo!
Ingredientes:
- 1 taza de yogurt natural
- 1/2 taza de fruta congelada (fresas, arándanos o plátanos)
- 1/2 taza de leche o jugo de frutas
- 1 cda. de miel (opcional)
Procedimiento:
- Agregar todos los ingredientes a una licuadora y licúar hasta que estén bien combinados.
- Servir inmediatamente.
Un detalle para mamá
Para consentir a mamá en su día, también te sugerimos darles un toque especial a estas recetas. Puedes decorar los platos con flores frescas o hierbas aromáticas. Incluso, opta por sus ingredientes favoritos para hacer este desayuno de Día de las Madres algo memorable. Tip infalible: ¡Prepara todo con amor y cariño! ¡Felicidades!
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