Como cada año la agenda de eventos empieza a llenarse desde el principio. Las opciones en nuestro país abundan y existen diferentes festivales a lo largo de la república que merecen una visita. Para poder planear un viaje es importante saber las fechas, por ello aquí te dejamos una breve lista de los festivales gastronómicos y turísticos más importantes de la primera mitad de 2019.
Tulum Food, Spirits & Wine Festival
La tercera edición de este delicioso evento se realizará del primero al 10 de febrero. Éste festival busca resaltar la auténtica cultura mexicana artesanal. Participarán grandes chefs como: Gabriela Ruíz, José Luis Hinostroza, Prateek Sadhu y Jesús Gibaja entre otros. Visita su sitio tulumfswf.com para conocer todos los detalles.
Expo Café & Gourmet
Los amantes del café y los productos gourmet podrán encontrar el maridaje perfecto del 21 al 23 de febrero en Expo Guadalajara. Podrás encontrar todo lo necesario para prepararte una deliciosa taza cada mañana, desde molinos hasta recetarios. Aprovecha el viaje y conoce sus conferencias y talleres que te permitirán más a este interesante mundo. cafeygourmet.com
Roxy Fest
Disfruta de un relajante ambiente familiar y de muy buena música en el Roxy Fest, que se realizará el próximo sábado 23 de febrero, en Terraza Vallarta, en Zapopan, Jalisco. Se trata de un festival de musical y de arte gastronómico en el que podrás disfrutar de deliciosas preparaciones de chefs invitados, como Pedro Medina, quien realizará una degustación de cochinita pibil, panuchos y salbutes, acompañado de las tradicionales marquesitas, ya que el estado invitado especial será Yucatán, y de esta manera los comensales podrán conocer más acerca de la cultura de esta región.
Este año Roxy Fest espera la llegada de más de 25 mil asistentes, que disfrutarán de cuatro escenarios, 30 artistas, entre bandas nacionales, estadounidenses, alemanas, austriacas, colombianas y argentinas, entre las que destacan los Stone Temple Pilots, Caifanes, Bush, 2 Many DJs, Future Islands y Nacha Pop, entre otros. festivalroxygdl.com
100 Vinos Mexicanos
El mundo vitivinícola no se queda atrás e invita a todos los enófilos a visitar Querétaro los días 2 y 3 de marzo. Creado por la bodega La Redonda, este evento celebra su décima edición. Todos los asistentes llegan con el mismo fin, degustar los mejores caldos mexicanos. No pierdas la oportunidad de ahorrar y compra tus accesos en preventa aquí 100vinosmexicanos.com
Tianguis Turístico
Diseñado con el fin de promocionar a México como un destino turístico, ésta enorme reunión vuelve al puerto de Acapulco del 7 al 10 de abril. El evento es organizado por la Secretaría de Turismo y será el primero después del cambio de gobierno a nivel federal. México ha logrado posicionarse como el sexto país más visitado en el mundo y esperamos la tendencia se mantenga. Este evento no es abierto al público general, pero sin duda importante información que debes conocer, se desprenderá de este evento. tianguisturistico.com
Morelia en Boca
La gastronomía michoacana es una de las más representativas en nuestro país, incluso ha sido reconocida por la UNESCO. Desde hace 8 años, se realiza una celebración a esta cocina tan especial. Con la participación de chef, sommeliers y cocineras tradicionales se muestra a los asistentes la riqueza del estado. Morelia en Boca se realizará del 17 al 19 de mayo en el Palacio Clavijero. festivalmoreliaenboca.com
Barra México
Evento dedicado a los amantes del buen beber, aquí se dictan las tendencias en lo que a mixología se refiere. Cada año asisten las mejores marcas que tiran la casa por la venta para presentar el mejor coctel posible. La fiesta tiene una duración de solo dos días, 9 y 10 de junio en el Centro Citibanamex. Asiste y disfruta los mejores tragos de la Ciudad de México. barramexico.com