Hacer un obsequio es una muy linda costumbre que alegra a las personas y sobretodo en una época en la que vemos a seres queridos y amigos que quizás no hemos visto en todo el año. Si quieres hacer un regalo duradero, que no sea excesivamente caro y que le pueda gustar a alguien que quizás no conozcas tanto, te dejamos esta lista de 5 libros de gastronomía para regalar en Navidad. Fotos: Pixabay y Cortesía.

Una imprenta en la cocina

Laura Sofie Hantke y Lucas Grassmann crearon Una imprenta en la cocina, otro de los libros gastronómicos que te recomendamos para regalar en Navidad. Este libro es para los amantes de las piezas únicas hechas a mano pues exhorta al lector a crear en su cocina una imprenta;  utilizando papel aluminio, aceite, bebidas de cola y muchos más ingredientes para crear litografías caseras hechas con ingredientes frescos. Durante todo el libro hay instrucciones paso a paso, trucos y consejos, además de ideas de soportes y formatos para liberar la creatividad y diveretirse ensuciando la cocina hasta conseguir preciosas obras impresas a mano.  Costo: $349 en La Casa del Libro.

Sigue leyendo para conocer los libros de gastronomía para regalar en Navidad

Ya sea que tus amigos o familiares cocinen o no, hay libros gastronómicos para todos los gustos. Los hay con recetas, históricos, didácticos y hasta novelas. Elige creyendo que será el mejor de los libros de gastronomía para regalar en Navidad.

Agua la boca

Esta novedad editorial, es de los libros de gastronomía, ideales para regalar en Navidad. A través de la  historia de los restaurantes de México en el siglo XX, cuenta la historia del país. En este libro, el escritor Arturo Reyes Fragoso, hace un recuento de los restaurantes de la época y por supuesto de los personajes que los frecuentaban. Encontrarás pasajes históricos como cuando Álvaro Obregón fue asesinado en el restaurante La Bombilla, mientras celebraba su reelección. Este es de los libros de gastronomía para regalar en Navidad que deja al lector pensando que, en los restaurantes se ha decidido mucho del destino del país. Costo: $257 en Amazon.

La Cocina en Ghibli

Con motivo del estreno de la última película del Estudio Ghibli y Hayao Miyazaki: El chico y la garza, ha resurgido el entusiasmo por las películas del director japonés. Es por eso que elegimos La Cocina en Ghibli de Thibaud Villanova, como uno de los 5 libros de gastronomía para regalar en Navidad. Las películas del Estudio Ghibli se distinguen por conmover y emocionar al espectador y las escenas relacionadas con la comida tienen gran importancia, no sólo visual sino narrativa y emocional.

La Cocina en Ghibli, Las recetas del estudio legendario es un libro particularmente entrañable porque ayuda a reproducir en casa los platillos que se antojan en la pantalla. Algunas de las recetas son: el pastel de pescado y calabaza de Kiki, entregas a domicilio, los hambagu de Pompoko, la guerra de los mapaches o el banquete maldito de El viaje de Chihiro. Un regalo ideal para quienes gustan de cocinar y la animación. Costo: $899 en Mercado Libre.

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Gran manual de coctelería

Otro de los libros de gastronomía para regalar en Navidad es Gran Manual de coctelería de Dan Jones. Este libro enseña a elaborar 100 de las mezclas favoritas del mixólogo Dan Jones. Además contiene mucha información de utilidad, como tips para equipar un bar, recetas de jarabes, sours e infusiones. Las recetas del libro, incluyen a los clásicos de siempre como el Old Fashioned, el Martini de vodka o un gin-tonic perfecto; así como de cocteles más elaborados como el Rattlesnake, el Mojito de ruibarbo o el Sour de granada. Este libro es entretenido, práctico y a la vez, puede liberar al mixólogo que todos llevamos dentro. Costo: $599 en Gandhi.

Umami

Umami, la primera novela de Laia Jufresa, es el último de los libros de gastronomía que te recomendamos para regalar en Navidad. El personaje principal de la novela es Ana, quien quiere plantar una milpa en su traspatio en plena Ciudad de México, sin embargo la tierra está llena de plomo y la casa en donde vive está plagada de ausencias. Así, entorno a la milpa y sobre todo a la lengua, con su capacidad de percibir sabores (como el umami), se desarrolla esta historia en la que las ausencias y los recuerdos toman forma propia. Costo: $289 en Penguin Libros.

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