Si eres de los que siempre está buscando opciones originales para comer rico y pasarla bien, te queremos presentar Boca Grande, un nuevo restaurante español en Polanco que se volverá tu favorito por la decoración, su mixología y por supuesto la carta. Esta propuesta combina no solo lo mejor de dos continentes, sino también de dos épocas. ¡Te llevamos! Fotos: cortesía.
También puede interesarte...
¿Qué ofrece este nuevo restaurante español en Polanco?
Importado directamente desde Barcelona, Boca Grande aterriza en México como el primer país en América que lo aloja. Su cocina española mediterránea llenará tu paladar de sabores como las clásicas croquetas de jamón ibérico, los pimientos de padrón y la alcachofa bañada con salsa bearnesa.
Tampoco fallan las láminas de jamón ibérico sobre pantomate, el arroz meloso con langosta y las gambas al ajillo. Impredible es el exqueixada de bacalao ahumado; estamos seguros que no has probado así ese pescado.
El chef de este nuevo restaurante español en Polanco, Daniel Acosta, nos contó que aunque se trata de cocina internacional, la mayoría de los productos que utilizan son mexicanos, para mantener la frescura y la calidad de los platillos.
Decoración que te hace viajar en el tiempo
Uno de los grandes atractivos de este nuevo restaurante español en Polanco es sin duda su locación en el interior de una elegante casona, con arquitectura neobarroca mexicana y grandes espacios.
La decoración es ecléctica y barroca; a donde sea que voltees, quedarás atrapado visualmente en objetos, pinturas y muebles de diferentes estilos. La mayoría se trata de antigüedades traídas desde España.
Asimismo, cuenta con diferentes salones y ambientes, cada uno con un encanto especial. Interiores y exteriores están lleno de estimulantes visuales.
La barra, otra de las protagonistas
No solo nos referimos a la coctelería de autor que ofrece este restaurante español en Polanco, con creaciones como Oro blanco, un milk punch de mezcal con cúrcuma, cítricos y espuma de coco salada. O el Sangre de cacao, con tequila cristalino infusionado con nibs de cacao, frambuesa y lichi.
La barra en sí misma es un espectáculo con su mueble antiguo de madera, su estructura en media luna y sus pinturas renacentistas en las paredes que si bien, no son originales, son tan impresiones que podrían engañarte.
No te pierdas, además, su speakeasy, ubicado en el sótano. ¿Cuándo irás a este nuevo restaurante español en Polanco? Dónde: Av. Emilio Castelar 149, Polanco, Polanco III Secc, Miguel Hidalgo. Cheque promedio: $1,500 MXN. bocagrande.mx
Y si quieres explorar la zona, aquí más opciones de restaurantes sobre Emilio Castelar.