Más allá de endulzar tu té o acompañar tus hot cakes, la miel es un tesoro gastronómico lleno de beneficios para tu salud. Te compartimos cinco propiedades de la miel que (tal vez) no conocías. Sí, las abejas son algo así como las mejores farmacéuticas del planeta. Fotos: Unsplash
Día Mundial de las Abejas
En el marco del Día Mundial de las Abejas, celebrado este 20 de mayo, festejamos a estos pequeños motores del ecosistema. Además de polinizar la vida, nos entregan un ingrediente con beneficios que van mucho más allá de la cocina.
También puede interesarte...
Una de las mejores propiedades de la miel
Este regalo de las abejas está cargado de antioxidantes que funcionan como un sistema de defensa para tu cuerpo. Combaten los radicales libres, es decir, sus componentes naturales protegen tus células del daño diario causado por la contaminación o el estrés. Al aprovechar estas propiedades de la miel, le estás dando a tus células una especie de escudo contra el envejecimiento prematuro, ayudando a que tu cuerpo se mantenga en forma.
Acelera la cicatrización
Por otro lado, las propiedades de la miel cruda también son mágicas para la piel. Gracias a su baja cantidad de agua y su pH ácido (características que las abejas logran en el panal), puede ayudar a eliminar bacterias y acelerar la curación de cortes o quemaduras leves. Además, es el skincare más natural y puro que existe, gracias a sus enzimas naturales, limpia los poros a profundidad y ayuda a prevenir brotes.
Un corazón sano
¿Más propiedades de la miel de abeja? Al incorporarla en tu rutina diaria, también puede ser la mejor aliada de tus arterias. Sus polifenoles ayudan a que los vasos sanguíneos se relajen y a que mejore el flujo sanguíneo. Además, es un excelente recurso culinario para mantener el colesterol malo en niveles bajos. Esta es la mejor prueba de que cuidar tu salud cardiovascular también puede ser un acto delicioso.
Remedio contra la tos
El mejor jarabe para combatir la tos es una cucharada de miel de abeja. Entre las propiedades más famosas de este ingrediente está su capacidad para recubrir la mucosa de la garganta, calmando la irritación de inmediato. Es ese remedio infalible que funciona mejor que muchos químicos para que puedas dormir sin interrupciones. Así que, la próxima vez que sientas esa molesta picazón, olvida los dulces de farmacia.
Gasolina para tu microbiota
Finalmente, recuerda que tu salud empieza en el intestino, y las propiedades de la miel funcionan como un prebiótico natural. Alimenta a las bacterias buenas de tu sistema digestivo, ayudándote a que la digestión sea mucho más ligera y a que tu sistema inmune esté siempre alerta y listo para cualquier batalla.
La miel es la prueba de que la naturaleza tiene las mejores recetas. Recuerda elegir siempre versiones locales para apoyar a los apicultores y disfrutar de las propiedades de la miel.
También te puede interesar: Chile chipotle, conoce sus beneficios y características