Para el desayuno: Ruba’s Bakery & Bistro

Comenzamos con Ruba’s Bakery & Bistro, una de las recomendaciones de la Guía Michelin México, ubicado en una casa de los años 40 en el corazón del Distrito del Arte. Desde que visité este lugar por primera vez, se convirtió en mi favorito para desayunar en San José del Cabo. Su ambiente es muy relajado, con mesitas y sombrillas en el patio exterior, así como platillos que rinden tributo a la masa madre en todas sus presentaciones. Desde el pan baguette que acompaña los huevos a la cazuela ahogados en salsa roja, hasta el pan multigrano del toast de aguacate o su variedad de piezas de pan dulce que incluyen conchas y croissants. 

Los desayunos se sirven desde las 8:00 y hasta las 13:30 horas, así que además es el sitio perfecto para esas mañanas de sobrecama en las que tardas un poco más en arrancar el día. Sobre esto último, para levantar la energía, también cuentan con una linda barra de café y más de cuatro distintos métodos de extracción. Dónde: Morelos 8, Centro San José del Cabo, Baja California Sur. IG: rubasbakery

Dónde comer en San José del Cabo: Mariscos El Toro Güero

¿Y dónde comer en San José del Cabo? Una parada casi obligada es El Toro Güero, restaurante familiar de mariscos frescos estilo Sinaloa. Su origen se remonta al año 1990, cuando comenzaron como un carretón de mariscos en Mazatlán. Más tarde, en 2008, abrieron su primera sucursal en Los Cabos, un lugar muy casual bajo una palapa que te transporta a las costas mazatlecas, con música de banda de fondo y una gran variedad de salsas sobre la mesa. 

Su menú es extenso, así que cumple el antojo hasta de los más exigentes. Ya sean tostadas, ceviches, conchas, cocteles, tacos, empanadas, ensaladas o sopas, aquí todos los platillos son garantía. Entre los imperdibles están las almejas y ostiones, además de la tostada de camarón, el pulpo a la diabla y la torre de mariscos. Dónde: Idelfonso Green s/n, San José del Cabo, Baja California Sur. FB: Mariscos El Toro Güero

A la hora de cenar: Come a Casa

¿Más lugares donde comer en San José del Cabo? Para la hora de la cena, elige Come a Casa, restaurante italiano con pastas y pizzas artesanales: come un plato de pasta fresca de este lugar y se te reinicia la vida. Entre las favoritas están la carbonara clásica con parmesano, huevo y tocino, además del pappardelle con camarones, mejillones y almejas, o el de short rib con salsa de queso. También tienen una sección de ensaladas, y claro, el apartado de pizzas a la leña, como la de salchicha italiana picante o la de pesto con camarones.

Para acompañar, tienen una amplia carta que incluye cocteles de la casa, mocktails y tragos clásicos. Si prefieres, también cuentan una selección de vinos internacionales. Dónde: Ignacio Zaragoza, 5 de Febrero, San José del Cabo, Baja California Sur. IG: comeacasa.cabo

Bonus: CRUST Baja Baking Center

Para el bonus en este listado de lugares donde puedes comer delicioso en San José del Cabo, hablemos de Crust. Se trata de una panadería artesanal, caracterizada por utilizar solo masa madre en sus preparaciones: fermentada naturalmente y sin conservadores artificiales. Aquí el pan se hornea diariamente, y el mantra es calidad sobre cantidad. Su menú incluye roles de canela, orejas, croissants, chocolatines, muffins y galletas.

Además, cuenta con un pequeño menú de desayunos que puedes disfrutar en el acogedor local, como el croque madame toast, con pan sourdough recién horneado, jamón de pierna, queso fundido y un huevo estrellado. Dónde: Vicente Guerrero 17, Centro San José del Cabo, Baja California Sur. IG: crustbakerymx

Después de comer en estas joyitas gastronómicas en San José del Cabo, sigue emprendiendo viaje a otros destinos de México acompañado de nuestras guías de bolsillo: aquí te recomendamos dónde comer en Guadalajara, y acá dónde comer en Monterrey.