En una casona que supo ser el Museo de la Ballena (todavía hay una ballena de fibra de vidrio en el techo como vestigio de ese lugar) se encuentra Casamarte Oyster Bar & Grill. Frente al malecón de la ciudad de la Paz, junto al kiosco, este restaurante tiene un menú de pescados, ostiones y otros mariscos que han sido capturados bajo premisas de pesca sostenible. ¡Te contamos más sobre este lugar! Texto: Milagros Belgrano / Fotos: cortesía y Adobe Stock.
Un restaurante de ostiones locales
El director culinario de Casamarte Oyster Bar & Grill, el chef paceño Héctor Palacios, cuenta que, como embajador de la iniciativa latinoamericana Pesca con Futuro, promueve “el consumo de pescado y marisco sustentable” a nivel local.
Además de platillos como tacos de camarón, croquetas de langosta, almejas chocolatas o pasta con hongos shiitake,Casamarte es un restaurante que tiene una carta extensa de ostiones, que son “marcas” que se distinguen gracias a su cultivo.
“Hoy tenemos el ostión chingón, el sol azul, el olán o el cuillere. Son ostiones que han sido trabajados en el mar, en la zona de cultivo, donde se los mete en una bolsa: se limpian, se mueven con un motor y el producto va mejorando desde la concha, que se vuelve más lisa, a la gónada -órgano reproductor-, que se pone del tamaño de un bocado, más fuerte y cremoso. Si el ostión no se ‘trabaja’, al probarlo es como si te revolcara una ola”, cuenta Palacios.
Casamarte Oyster Bar & Grill y Pesca con futuro
En el menú de Casamarte no hay variedades de pescado o marisco “de moda”, como marlín, callo de hacha o sierra, porque son especies provenientes de la pesca deportiva y sus productores no pueden garantizar la trazabilidad, cuenta el chef Palacios.
“Todos los mariscos y pescados que consumimos, los que pertenecemos a Pesca con Futuro, sabemos exactamente de dónde vinieron, quién los pescó, cuándo y dónde”, finaliza el chef Palacios.
¿Ya se te antojó este restaurante de ostiones? ¡Prepara tu viaje a La Paz! Conoce más en el Instagram de su oficina de turismo y pon este restaurante tu lista de lugares a visitar. Dónde: 16 de septiembre 7, Zona Comercial, La Paz (BCS). Cheque promedio: $700 pesos. Horarios: Lunes a viernes de 08:00 a 23:30 horas. IG:casamartemx
Observar el espectáculo de las ballenas en su hábitat natural es una experiencia que debemos vivir alguna vez en la vida. La emoción de verlas saltar, dar aletazos fuera del agua y mostrar sus enormes colas es indescriptible. ¡Solo viviéndolo lo entenderás! Por ello, aquí te dejamos algunos de los mejores lugares para el avistamiento de ballenas en México. ¡Toma nota y disfrútalo! Fotos: Pixabay.
¿Cuáles son los mejores lugares para el avistamiento de ballenas?
Una de las tantas maravillas que nos regala nuestro país es la posibilidad de observar a estos fascinantes gigantes marinos en seis estados diferentes de las costas del Pacífico, donde se estima que anualmente migran alrededor de 20 mil ballenas grises y 6 mil jorobadas. Desde Baja California hasta Oaxaca, te contamos algunos datos y los mejores lugares para el avistamiento de ballenas. Continúa leyendo y elige tu favorito.
Baja California y Baja California Sur
La temporada de avistamiento de ballenas en Baja California y Baja California Sur comienza en enero y termina a finales de marzo. Durante tres meses, estos destinos reciben a cientos de ejemplares de ballena gris procedentes de los fríos mares de Alaska que buscan las aguas cálidas de México para aparearse y tener a sus crías.
Mejores lugares para avistamientos: Bahía Magdalena, Laguna Ojo de Liebre, Cabo San Lucas y Bahía de Loreto.
Sinaloa
En Mazatlán, Sinaloa, se avistan ballenas jorobadas en el periodo que abarca de enero a marzo y, aunque con menor frecuencia, también llegan algunas ballenas grises. Encontrarás paquetes de pesca deportiva, avistamiento de delfines y de ballenas.
Mejor lugar para avistamientos: playas de la zona Mazatlán-Teacapan.
Nayarit y Jalisco
En la Riviera Nayarit y Jalisco podrás avistar a la ballena jorobada entre diciembre y marzo. Este cetáceo, que puede medir hasta 18 metros y pesar alrededor de 40 toneladas, viene de las aguas heladas de la Antártida para realizar su proceso de apareamiento y crianza.
Mejor lugar para avistamientos: Islas Marietas, en la Bahía de Banderas y Puerto Vallarta.
Oaxaca
En este estado la temporada de avistamientos va de noviembre a marzo, pero sobre todo durante enero y febrero podrás encontrar recorridos en los que escucharás el canto de la ballena jorobada, que forma parte de su ritual de apareamiento. También podrás ver de cerca a los delfines, tortugas marinas y mantarrayas. ¡Un espectáculo completo!
Mejor lugar para avistamientos: Puerto Escondido.
Garantiza un avistamiento responsable
Es esencial que antes de realizar un avistamiento de ballenas, sepas que la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT) regula esta actividad para garantizar la protección y conservación de las especiesen México. A continuación te compartimos algunos consejos para que vivas esta experiencia de forma responsable:
Contrata un servicio turístico que tenga visible en su embarcación el banderín que la acredite como autorizadapor la SEMARNAT.
La embarcación no deberá rodear ni obstruir el rumbo a las ballenas.
Tampoco interponerse entre grupos de ballenas ni entre las madres y sus crías.
Y sobre todo, deberá respetar la distancia de observación y la velocidad establecida para el avistamiento, evitando acoso y/o daños a estos cetáceos. Estas varían de acuerdo con la especie, conócelas aquí.
¿Y si percibo alguna irregularidad?
Toma fotos o videos de la situación, anota el nombre de la embarcación, la matrícula, lugar y fecha. Envía estos datos y la evidencia al correo electrónico [email protected] y guarda el folio de seguimiento.
Ahora sí: a armar maletas
¿Verdad que esta experiencia es una de las más fascinantes que se pueden vivir en México? No pierdas la oportunidad de buscar vuelos hacia los destinos donde es posible llevar a cabo el avistamiento de ballenas y hacer este sueño realidad
Y si además de admirar a las llamadas criaturas gentiles del mar, te apasiona surfear, también te recomendamos las playas con las mejores olas. ¡Chécalas!
29 de noviembre de 2023
Comparte en:
Existen destinos que se caracterizan por su especialización en cierto tipo de turismo, ya sea que se trate de descanso, cultura o naturaleza. En cambio, los hay dedicados a la diversidad, a ofrecer toda clase de atractivos para prácticamente cada tipo de viajero. Este es el caso de Loreto,Baja California Sur:población más antigua de la península, puerta de entrada para explorar las maravillas del Golfo de California y de la Sierra de la Giganta, así como puerto de arribo para quienes solo desean descansar y comer. Mira aquí por qué nos ha cautivado. Fotos: Arturo Torres Landa.
Atractivos de Loreto que nadie se debe perder
Parque Nacional Bahía de Loreto
Comencemos la exploración de Loreto con los ojos puestos en el Golfo de California o mar de Cortés, el cual no se alcanza a abarcar con la mirada desde el puerto de la ciudad. Así, la mejor manera de comprender la importancia ecológica y turística de este santuario marino, es subir a un bote y navegar sus aguas.
El Parque Nacional Bahía de Loreto está conformado por 206 mil hectáreas de mar turquesa, y abarca cinco islas nombradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2006: Isla del Carmen, Isla Danzante, Isla Coronados, Isla Montserrat e Isla Catalana, cada una de ellas con fauna y flora endémicas. Para disfrutarlas, es posible organizar una comida casual en alguna playa o incluso acampar a metros de un mar tranquilo, todo con el apoyo de empresas que realizan estas experiencias.
Verás atardeceres impactantes, dormirás bajo millones de estrellas y, al amanecer, tendrás la posibilidad de ver delfines nariz de botella o la ballena azul, especie emblema de Loreto. Si deseas vivirlo, la recomendación es acudir con prestadores de servicios autorizados, ya que para visitar algunos sitios es necesario contar con un permiso especial. Puedes conocer la lista de empresas certificadas en la página web del Fideicomiso de Turismo de Loreto.
Y si no se desea pernoctar, también es posible realizar recorridos en kayak, bote o catamarán, además de practicar esnórquel.
Misión de Nuestra Señora de Loreto y Conchó
Otro de los atractivos que nadie debe dejar de conocer en este destino de Baja California Sur es la Misión deNuestra Señora de Loreto y Conchó. Fue fundada el 25 de octubre de 1697 por el jesuita Juan María de Salvatierra, y alrededor de esta construcción se trazó el Camino Real y se desarrolló la población que habría de convertirse en el asentamiento más antiguo de las Californias (es decir, la Baja California y el actual estado americano de California). Sí, hablamos de Loreto, en cuyo centro histórico encontrarás esta maciza construcción, que conserva su fachada de estilo barroco.
Visitarla no solo permite admirar las piezas de arte sacro novohispano en su interior, sino que también ayuda a darse una idea de la importancia que tuvieron las misiones para el poblamiento de la península de Baja California. En la actualidad, cuenta con un museo en la parte contigua, el cual no debes dejar de visitar para transportarte a los primeros días de Loreto y de las Californias.
El oasis y la Misión de Mulegé
¿Creías que los oasis solo existían en el Sahara o en los cuentos de Las mil y una noches? Si es así, desde Loreto, debes tomar la Carretera Transpeninsular en dirección al norte y con Mulegé como destino, municipio vecino de Loreto de muy fácil acceso. En el camino verás el ondular de las sierras y valles, cubiertas de cardones y mezquites verdes, para después, sin previo aviso, encontrarte con la vastedad de la Bahía Concepción, de la que te hablaremos más adelante.
Una vez en Mulegé, puedes explorar el pueblo o dirigirte a las afueras para conocer la Misión de la Santa Rosalía de Mulegé, también fundada por los jesuitas, pero en 1705. Austera tanto en su interior como exterior, esta iglesia fue germen de los establecimientos humanos permanentes de la zona, donde se introdujo el cultivo de vid, algodón y dátiles.
Hablar de dátiles viene a cuento porque Mulegé también tiene en sus cercanías un auténtico oasis de agua dulce, formado por los escurrimientos de la sierra y las aguas subterráneas que se alimentan con las corrientes del Golfo de California. Pocos metros detrás de la Misión de Santa Rosalía de Mulegé, encontrarás un mirador desde el cual se obtiene una panorámica completa del oasis, rodeado de palmeras. Muchas de ellas son datileras y descienden de aquellas introducidas por los jesuitas, dándole al paisaje un inusual aspecto tropical.
Sin duda alguna, gracias a que se encuentra en un buen estado de conservación, el oasis de Mulegé y su misión son dos de los atractivos cercanos a Loreto que ningún viajero debe dejar de conocer en su recorrido por el norte de Baja California Sur.
Expedición en Bahía Concepción
Anteriormente ya te habíamos hablado de este brazo de mar que se introduce en la península de Baja California para ofrecer una postal única: la de enormes cactus y cardones al pie del mar, con los riscos e islas desiertas como telón de fondo. También situada al norte de Loreto, la Bahía Concepción está compuesta por numerosas playas y calas resguardadas por las montañas, de manera que prácticamente todas ofrecen la sensación de estar en un paraíso casi desierto. Y decimos casi porque en varias hallarás casas vacaciones privadas o en renta, palapas, restaurantes y tiendas; una de ellas es la playa El Burro.
Se trata de uno de los muchos atractivos de Loreto y sus alrededores que se prestan para descansar junto al mar, dedicarse a comer o tomar uno de los tours que zarpan desde aquí para explorar el interior de la Bahía Concepción. ¿Nuestra recomendación? Que contactes a Burra Tours, quienes ofrecen una expedición en bote, bahía adentro, con la solitaria Isla Coyote como punto final. En el trayecto, verás cómo se extraen mariscos como el callo de hacha o se pescan especies como el pargo, todo haciendo uso de técnicas de mínimo impacto. Y al llegar a la isla, la joven tripulación, comandada por Nickson Osuna,elaborará una comida casual pero deliciosa con lo recién recolectado.
Con los pies en la arena, un ceviche de almeja o pescado en una mano, una cerveza en la otra, y los ojos en el agua esmeralda de la bahía, corroborarás que pocas experiencias culinarias pueden ser más frescas y auténticas. Burra Tours:T. 615 155 9114
Descubrir la escena gastronómica de Loreto
Finalmente, no te puedes ir de Loreto sin explorar su oferta culinaria: es muy amplia y diversa gracias al ánimo multicultural del puerto y a su vocación turística. Si te gustan las pizzas y la cerveza artesanal, acude a El Zopilote Brewing Company, situado en pleno centro histórico. En cambio, si tu antojo es de comida mexicana, ve a Mi Loreto, que pone sobre la mesa especialidades de diferentes estados de la república.
Por su parte, si tu deseo es comer con vista al mar, hay dos excelentes opciones con vibras y propuestas muy auténticas. Considerado un verdadero pionero de la hospitalidad en Loreto, el Hotel Oasis te espera frente a la bahía con mesas a metros de la arena, cobijadas por palapas de palma. La estrella de su carta son las almejas tatemadas, delicia que ya es un clásico del puerto.
En cambio, para empezar el día sin restricciones en la mesa, apúntate la visita al hotel La Misión Loreto, cuyo desayuno buffet se sirve en un amplio salón con vista al Golfo de California. ¡Un buen punto de arranque para armar una ruta de sabores!
¿Qué te pareció esta selección de atractivos y puntos de interés en el bello Loreto?
Por cierto, si el contacto con la naturaleza de Baja California Sur te inspira a hacer algo más por el planeta, tienes que conocer los usos alternativos del coco que no te imaginabas. Con este se fruto se pueden hacer desde botones hasta vajillas.
18 de septiembre de 2023
Comparte en:
México se goza en cada mordida, ejemplo de ello, es una de las mayores muestras culinarias que tenemos, que son los tacos. Para disfrutar de este manjar en Los Cabos, Baja California Sur, visita La Lupita Taco & Mezcal, restaurante con ubicación en San José del Cabo y Cabo San Lucas. ¡Te compartimos los taquitos que debes añadir a tu comanda! Fotos: Charly Ramos.
La Lupita Taco & Mezcal: un compendio de los mejores tacos
Dice el refrán que «después de la tormenta viene la calma». En el caso de la invención de La Lupita Taco & Mezcal tuvo que pasar el huracán Odile. Por allá de 2014, en Los Cabos, David Camhi y Christian Fuentesbuscaban crear un restaurante, después del fenómeno natural. Encontraron una casa en el corazón de la ahora zona denominada Gallery District de San José del Cabo. Fue el 12 de diciembre cuando firmaron el contrato de arrendamiento, de ahí que el nombre del recinto fuera “La Lupita» en honor a la Virgen de Guadalupe.
“Para la carta de la apertura del restaurante en el 2015, elegimos los tacos que nos han gustado durante toda nuestra vida. Como originarios de Ciudad de México, decidimos que nuestro principal taco sería el de pastor. También, añadimos la costra que habíamos probado en una discoteca del norte de la ciudad. Queríamos ofrecer sabores garnacheros, pero con un toque fancy”, nos compartió en entrevista David Camhi, socio fundador de La Lupita Taco & Mezcal.
Si ya extrañas el mar, pero quieres agregar un poco de cultura, te recomendamos viajar a Loreto, en Baja California Sur. En este Pueblo Mágico de México encontrarás suficientes motivos para organizar una escapada muy original: desde conocer sus templos coloniales hasta atravesar el desierto o nadar con fauna marina. ¡Conócelo! Fotos: Cortesía Loreto – Erick Bordon.
Bienvenido a la joya del desierto
Loreto es la ciudad más antigua de la península de Baja California. Está ubicada sobre la costa del mar de Cortés y fue fundada por los jesuitas en 1697, alrededor de la Misión de Nuestra Señora de Loreto Conchó, la cual es posible visitar hoy en día.
Para llegar al Pueblo Mágico de Loreto, te sugerimos armar un road trip de cuatro horas desde La Paz por la Autopista Transpeninsular, una carretera panorámica en la que verás cómo se transforma el paisaje de mar a montaña, pasando por el desierto hasta llegar de nuevo al mar. Por el contrario, si eres de las personas que prefiere disfrutar de lleno el destino, y quieres llegar rápidamente, te recomendamos volar desde Tijuana, en un vuelo de tan solo dos horas, ya sea por Calafia Airlines o Volaris.
¿Qué hacer en el Pueblo Mágico de Loreto?
El turismo que se practica en Loreto es sostenible y respetuoso con el entorno; el tiempo pasa lento y la vibra que se respira es tranquila. Por ser un poblado relativamente pequeño, lo puedes recorrer a pie, pues como todos sabemos, esa es la mejor manera de conocer un lugar al viajar.
El punto de reunión por excelencia tanto para turistas como locales es la Plaza Salvatierra, su parque central. Desde allí puedes iniciar tu recorrido para conocer las otras misiones jesuitas de la ciudad, como la de San Javier, o bien dirigirte al malecón para observar la puesta de Sol.
Si quieres entrarle de lleno al turismo de arena y mar, te recomendamos playas como La Dársena, Ensenada Blanca o Playa Luna de Miel, en la Isla Danzante. Por todo esto y más es que Loreto se ha merecido el título de Pueblo Mágico.
Maravillas submarinas
Otro imperdible de Loreto es el Parque Nacional Bahía de Loreto, declarado como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2005. Este parque forma parte del mar de Cortés, bautizado como el “acuario del mundo” por el explorador y oceanógrafo francés Jacques Cousteau.
Dentro de este Parque Nacional se encuentran las islas Danzante, Carmen, Coronados, Montserrat y Santa Catalina; todas ellas son visitables y tienen playas de arena suave y oleaje tranquilo. En ellas podrás pasar el día nadando y tomando el sol, sin olvidarte de llevar provisiones, pues no hay servicios o establecimientos para comer. ¡Asegúrate de dejar las playas tan limpias como las encontraste, o hasta más!
Toma nota, porque si planeas viajar a Loreto entre diciembre y marzo, lo más probable es que veas ballenas azules (las más grandes del mundo) nadando en su hermoso mar.
Desierto que enamora
Una alternativa para disfrutar el Pueblo Mágico de Loreto es explorar el desierto que lo rodea a través de rutas de senderismo y running. Una de las más populares es la del hotel Villa del Palmar, que es exclusiva para sus huéspedes, pero que regala vistas espectaculares del mar. Ojo: se requieren aproximadamente tres horas para completar el recorrido.
Otra caminata popular es la que se puede realizar en el Cañón Mesquite, con una duración aproximada de cuatro horas. Su dificultad es moderada e inicia en la Bahía del Danzante y culmina en el cañón, donde te podrás refrescar en sus pozas de agua dulce.
Nadando con lobos
¿Adoras los animales? Entonces debes visitar La Lobera, un cráter natural junto al mar donde podrás ver lobos marinos en su entorno natural. Aquí puedes practicar esnórquel, buceo, kayak y hasta pesca deportiva. Te sugerimos dejarte guiar por los tour-operadores locales, que siempre están dispuestos a mostrarte lo mejor del lugar. La empresa Sea & Land Tours Loreto te puede brindar ese servicio.
Cuando te dé hambre…
Desde luego, hay que hablar de la gastronomía del Pueblo Mágico de Loreto, que aprovecha los excelentes productos de la región. La almeja chocolata es uno de ellos, y si la ves enlistada en un menú, ¡no dudes en pedirla! Otros platillos imperdibles son los ceviches y los chiles rellenos de mariscos o de queso, que probarás en el Restaurante Buena Vida.
Y si adoras la carne, estás de suerte, porque en Loreto denominan “cocina de rancho” a platillos típicos como los burritos de machaca. Prueba su versión más tradicional en Asadero Súper Burro, en donde también los preparan con carnes cocinadas a la parrilla.
¿Sabías que podías encontrar todo esto en este Pueblo Mágico de Baja California Sur? Para conocer más planes y opciones de viaje en este estado privilegiado, no olvides visitar su página oficial de turismo.
El lugar que estabas buscando para desconectarte de la cotidianidad y conectar con la naturaleza sí existe, ¡y está en México! Se trata del hotel El Perdido, ubicado en Baja California Sur, que más que un hotel es un escondite en medio del desierto para relajarte y tomarte en serio tus vacaciones. Te contamos todo sobre este encantador espacio. Fotos: Cortesía.
Este espacio se encuentra en un pequeño pueblo agrícola llamado Pescadero, a solo 45 minutos de Cabo San Lucas y de La Paz. Un auténtico oasis rico en plantaciones endémicas y que ofrece hermosas puestas de sol, deliciosa comida y tranquilidad cerca del mar.
El perdido: la belleza de lo sencillo
El hotel cuenta con siete jacales, diseñados para brindarte privacidad y exclusividad: Jacal Agave, Jacal Biznaga, Jacal Pitaya, Jacal Cardón, Jacal Choya, Jacal Nopal y Jacal Torote, cada uno armonizado con la región en donde se encuentran.
Todos los jacales cuentan con aire acondicionado y calefacción, un tocadiscos para que disfrutes de su increíble selección de vinilos, un comedor y una cocina súper equipada, en la que podrás preparar snackscon ingredientes que tú mismo puedes cortar del huerto del resort.
Debido a su exclusividad, en El Perdido disfrutarás de todos los espacios como si fuera tu propia casa. Te recomendamos tomar una refrescante bebida en la hamaca de la sala exterior o en la tina que está al aire libre, desde donde podrás contemplar las estrellas.
Cocina sustentable a tu alcance
Este encantador escondite no estaría completo si no tuviera una gastronomía igual de cautivadora. Por ello, en El Perdido quedarás fascinado con los olores y sabores de todo lo que se prepara en su horno de piedra y en su peculiar cocina montada dentro de un remolque en su restaurante Coyote.
Debes saber que sus platillos son preparados con productos locales y algunos de los ingredientes que cultivan en su propio huerto, lo que te hará disfrutar de una cocina de temporada en la que abundan deliciosas combinaciones de mariscos, diversas propuestas de pesca del día, pizzas y pan recién horneado.
Ahora que, si quieres preparar tus propios platillos siendo guiado por un chef, en El Perdido también podrás ser parte de esta cocina sustentable y recolectar frutas y verduras del huerto. Date una vuelta por La Cocina, espacio al aire libre que consta de una estufa inspirada en los años 50,dos hoyos en la tierra, uno para barbacoa y el otro para ahumar, así como una mesa hasta para 12 personas.
Más allá de El Perdido
Si quieres explorar los alrededores del resort, disfruta de cuatro playas cercanas: Cerritos, San Pedrito, Las Palmas o Punta Lobos en donde disfrutarás de plácidos espacios donde nadie interrumpirá tu tranquilidad.
Además, en Cerritos podrás surfear por horas en sus sorprendentes olas. Si vas en los meses indicados, puedes presenciar tortugas en la época de desove.
Tip. No te vayas de El Perdido sin visitar su observatorioWay To Mars, desde donde podrás ver el mar y los alrededores, esto al interior de lo que parece ser solo una torre de 10 metros y arquitectura única. Conoce más en su sitio web.
Con el home office y el cuidado que necesitan los niños, nos hemos especializado en desear, planear y ejecutar esas escapadas que rompen la rutina de todos, pero que a la vez, sí, nos suelen dejar más cansados (y felices) que al principio. Para que esos viajes con niños sean más gratificantes que abrumadores, se necesita investigación, un poco más de logística y de energía. Pero siempre habrá esos planes infalibles para ellos, esos en los que los niños casi llevan a sus papás de viaje. Y si quieren celebrar el Día del Niño viajando, aquí te recomendamos estos Pueblos Mágicos que cumplen con esta misión: son perfectos para los viajeros más exigentes de la casa.Fotos: Adobe Stock y Unplash.
¡Vámonos hasta Loreto!
Es un pequeño paraíso en Baja California Sur, que se volvió Pueblo Mágico en 2012. Al estar custodiado por la Sierra de la Giganta y el Mar de Cortés regala esa sensación de desconexión que buscamos los papás. Y, por otro lado, sus playas y diversas islas -como Danzante, Coronado, del Carmen y Santa Catalina- son perfectas para nadar, esnorquelear, hacer kayak y hasta acampar. Su dualidad naturaleza y cultura es atractiva.
En la ciudad más antigua de las Californias, fundada como misión en 1697, los niños podrán ir en busca de la ballena azul, de enero a marzo, para sentir de cerca el sonido de estos gigantes respirando. visitmexico.com
El pueblo fantasma de Real de Catorce
Este es otro de los Pueblos Mágicos que no te puedes perder, pues el inicio es original y divertido. Entrar a este hermoso lugar significa cruzar el Túnel Ogarrio con aproximadamente 2 kilómetros de distancia, en el que la estructura antigua los transportará al antiguo estilo de vida de los mineros que habitaban en este sitio. Den un paseo a caballo y conozcan las ruinas de este pueblo fantasma. Los caballerangos les contarán a detalle la historia de esta ciudad que alcanzó su máximo esplendor a finales del silgo XVIII, debido a las ricas minas de plata.
A los niños también les fascinará otra de las experiencias: el safari fotográfico. Éste se lleva a cabo en una Willys, camionetas 4×4 compradas en los 50 y restauradas por los locales para funcionar como transporte turístico. Se pueden subir al techo y así, entre un camino agreste, empezarán a descender por la temida “cuesta del arrepentido”, una angosta pendiente en la sierra para ir descubriendo antiguas zonas mineras, poblados cercanos y el desierto. visitmexico.com
Un clásico: Huasca de Ocampo
En el primer Pueblo Mágico en 2001, la belleza de la naturaleza se mezcla con la invitación de aventura, la cual inicia con la leyenda de los duendes que se encuentran en las zonas boscosas y mineras, lo que ya de por sí emociona si tienes menos de 12 años. El plan es visitar los Prismas Basálticos, unas asombrosas columnas geométricas de basalto que se pueden explorar desde el puente colgante o desde abajo. Luego, habría que hospedarse en Huasca Sierra Verde que ofrece el divertido concepto de glamping. Ahí, durante el día, se cruza el Bosque de los Duendes en bicicleta o se nada en sus piscinas y, por las noches, se cuentan historias alrededor de una fogata. visitmexico.com
Diversión en la sierra desde Mascota
Otro de los Pueblos Mágicos ideales para disfrutar con niños está en Jalisco, entre montañas, bosques y ríos, ahí es donde se esconde Mascota. Después de recorrer sus callejones, casonas y haciendas, los esperarán las actividades de aventura en los parajes naturales que regala la Sierra Madre Occidental. Hay diversión para todos, ya que este Pueblo Mágico, conocido como “La Esmeralda de la Sierra”, ofrece un circuito de montaña, integrado por comunidades de los alrededores como Navidad, Juanacatlán, Cimarrón y Yerbabuena, donde les podremos enseñar a los más bajitos de la casa de qué trata el ecoturismo y el turismo rural.
Por ejemplo, en la Laguna de Juanacatlán podrán abordar una lancha de pedales,remar un kayak o surcar las agua arriba de un paddle board, mientras que en el Volcán El Molcajete podrán hacer senderismo o bicicleta de montaña. También se puede hacer escalada en roca, visitar cascadas, montar a caballo y conocer el Campo Petrificado El Maipais. visitmexico.com
Entre piratas y aguas azul: Bacalar
Este Pueblo Mágico desde 2007 es realmente fascinante. Solo basta contemplar las siete tonalidades que pintan su laguna; efecto que se debe a los diferentes suelos de fondo y profundidades. En este colorido cuerpo de agua, los niños pueden nadar, esnorquelear o hacer kayak. También lo pueden observar desde lo alto mientras vuelan por un circuito de cinco tirolesas que se esconden entre la selva maya.
La diversión continúa con las historias de los piratas que arribaron a Bacalar y que podrán escuchar en familia al recorrer El Fuerte de San Felipe, un lugar estratégico en la defensa de la ciudad que actualmente es un museo donde se muestra artillería antigua y se recrean algunos de los famosos ataques.
Este destino centrado en el turismo ecológico se encuentra a tan solo 40 kilómetros de Chetumal, por lo que se recomienda aterrizar en la capital de Quintana Roo. visitmexico.com ¿Listos para visitar alguno de estos maravillosos Pueblos Mágicos?
16 de marzo de 2022
Comparte en:
Debido a la pandemia actual, el cicloturismo en Méxicoy en el mundo promete tener un auge aún mayor. Adéntrate en los siguientes destinos a través de estas rutas en bicicleta, para practicar un turismo más sostenible, mientras te ejercitas y creas un estilo de vida saludable. ¡Te aseguramos aventura en cada pedaleada!Texto: Arturo Torres Landa, Aurora Yee, Mariana Mendoza y Elsa Navarrete /Fotos: Cortesía; Adobe Stock y Paty Villareal.
Reto de altura: Mazatlán-Durango
Existen dos maneras de llegar a Durango desde Mazatlán: por la autopista de cuota o por la carretera libre, perfecta para una rodada memorable. La carretera, con una extensión de 320 kilómetros, se compone de 3,000 curvas, adentrándose entre montañas y surcando profundas barrancas.
Tal vez el paisaje más famoso es el nombrado «El Espinazo del Diablo»,ubicado en el kilómetro 186. Desde un mirador observarás un conjunto de formaciones rocosas verticales y espigadas que, dicen, asemejan el lomo de un animal.
Esta es una de las rutas en bicicleta que es todo un reto para los ciclistas. De acuerdo con Daniel Zaid, ciclista y bloguero, consiste en una escalada acumulada de poco más de 8,700 metros, que es como ascender pedaleando el equivalente a un Everest. Subirás desde el nivel del mar hasta los 2,800 msnm, para luego descender un poco hasta Durango. Una gran ventaja es que casi no está transitada por autos porque la mayoría prefiere la autopista.
Rodando al finisterre: Baja California Sur
Recorre las costas más emblemáticas de Baja California Sur como nunca antes con Baja Loop, que tiene dos opciones de tours—solo disponibles de octubre a abril— para pedalear con vistas al océano Pacífico y al Mar de Cortés. El Bike Ride La Paz es de nivel intermedio y tiene tres etapas que suman un total de 220 kilómetros, mientras que el Baja Loop es para ciclistas experimentados y consta de cuatro etapas para recorrer 430 kilómetros durante cuatro días.
Ambos llevan un ritmo de rodada de entre 28 y 32 km/h y parten de San José del Cabo. Según la ruta en bicicleta que elijas, podrás visitar La Paz, Balandra, Todos Santos y Los Barriles, haciendo algunas paradas estratégicas cada determinado tiempo. Siéntete seguro en todo el camino; tu grupo irá escoltado por camionetas con abastos, bebidas y snacks saludables con el alto contenido energético que necesitarás. Además, tienen servicio mecánico para asegurar el buen funcionamiento de tu equipo. Costo: desde $17,000; incluye hospedaje y alimentos. IG:bajaloop
Complicidad con la naturaleza: Costa Esmeralda
Otra de las rutas en bicicleta más increíbles de México, es este corredor turístico que parte de la costa de Veracruz, es una franja de 50 kilómetros que se encuentra entre Tecolutla y Nautla. Puedes comenzar tu ruta en la segunda población y subir hasta la primera, para descubrir paisajes de aguas color verde y azul, extensas playas, pueblos encantadores, manglares y ciénegas, donde la vida silvestre abunda.
Desde Nautla avanza por la carretera Costera del Golfo, no sin antes visitar la playa Maracaibo y el río Filobobos. El siguiente punto será Casitas, un pueblito donde también podrás sumergirte en las aguas del Golfo y comer algunas de las delicias locales en los restaurantes de su playa.
Toma de nuevo tu bici, no sin antes hidratarte con agua de coco,y sigue avanzando por la misma carretera hasta Ciénegas del Fuerte, pero ahí deberás cambiar de medio de transporte: una lancha impulsada con garrochas por los pescadores de la región atravesará este ecosistema. El último punto será Tecolutla. Además de la playa, experimenta el corredor de manglares; los pobladores cuentan que fueron utilizados por piratas para ocultarse.
Rutas entre árboles: Valle de Bravo
No importa el nivel de tu experiencia en bicicleta, los senderos de Valle de Bravo serán el paisaje idóneo para brindarte paz al pedalear entre árboles frondosos de más de 40 metros de altura. En Río Adventure son expertos en estos caminosy tienen dos rutas en bicicleta para todo el público.
La básica es ideal si es tu primera rodada o eres principiante; el destino final son las aguas quietas de un lago semivirgen y la Stupa de la Paz. Por su parte, la ruta media requiere mayor condición por su grado de dificultad. En ella pasarás por caminos de terracería montaña arriba,mostrando tu destreza con saltos y en bajadas prolongadas, hasta llegar al punto más alto de la Torre para una panorámica excepcional de este Pueblo Mágico del Estado de México.
Los recorridos parten de la tienda de la empresa, ubicada en el centro. En ambos casos, la duración aproximada es de tres horas y se realizan por las mañanas, en un horario de 10:00 a 16:30 horas. Si eres un ciclista experimentado, pregunta por las rutas avanzadas.Costo: desde $699; incluye bicicleta de montaña, equipo de seguridad, guía, entrada a la reserva ecológica, hidratación y barras energéticas.
Acompañado por el mar: Rosarito-Ensenada
Otra ruta en bicicleta es este recorrido enmarcado por la belleza del Pacífico. Inicia en Rosarito, donde sería pecado no desayunar una langosta con frijoles y tortillas de harina en algunos de los restaurantes con vistas al mar. Luego comienza el trayecto de 82.5 kilómetros completamente pavimentado. Los primeros 35.4 kilómetros rodarás al lado del mar a través de encantadores pueblos junto a la costa; esta primera parte es plana con algunas colinas.
Luego encontrarás una cuesta de 3.2 kilómetros de longitud y 7.5 grados de inclinación. La cima es ideal para bajarte y caminar, dando a tus piernas una buena estirada y disfrutar del paisaje. La siguiente parte recorrerás una meseta, rodeado de bellos escenarios, colinas con planas y largas rectas entre pastizales color mostaza.
El último trayecto consiste en un descenso que te llevará de regreso al lado del océano; aquí hay curvas cerradas, así que mantén una velocidad segura. Y los últimos 16 kilómetros son planos, a un costado del mar. Goza de la vista antes de arribar a Ensenada, donde puedes comer almejas y tostadas de mariscos.
Rueda y sueña: Bernal y Xilitla
En esta ruta en bicicleta de cuatro días —del 31 de marzo al 03 de abril o del 13 al 16 octubre— disfrutarás del ciclismo en ruta en su máximo esplendor. Solo basta saber que la ofrece Intrepid, la agencia de viajes deportivos de la marca Mercurio, con la fábrica más grande de bicicletas en México, para sentirte seguro rodeado de profesionales.
El nivel de este tour es intermedio y recorre la Sierra Gorda de Querétaroy parte de la Huasteca potosina, disfrutando de una gran diversidad de paisajes: semidesieto, bosque, selva.El punto de partida es Bernal que, además de ser un encantador y tranquilo pueblo, es la puerta de entrada a la Sierra Gorda.
Después de 130 kilómetros en seis horas aproximadamente, vencer tus miedos y desafiarte, llegarás a Jalpan para disfrutar de una gran comida y un masaje (opcional). Al día siguiente, en un ambiente más cálido, empezarás a rodar 80 kilómetros durante cuatro horas para descubrir Xilitla, poblado de San Luis Potosí que aloja el Jardín Escultórico Edward James.Costo: desde $10,800 MXN; incluye hospedaje, alimentos y préstamo de bicicleta.
¿Cuál de estas rutas en bicicleta se te antojo realizar? Cuéntanos en nuestras redes sociales y ¡a vivir viajando y rondando por México!
Justo en el punto en el que la bahía de Cabo San Lucas muestra lo mejor de su belleza e inmensidad, Sunset Monalisa se alza para ofrecer una cita perfecta. A sí, a su buena comida con inspiración en el mediterráneo solo tienes que sumarle tu compañía preferida. Este año, este restaurante cumple su aniversario número 14 y lo celebra a lo grande, por lo que te damos motivos para visitarlo próximamente. Fotos: cortesía.
Sunset Monalisa: de atardeceres inolvidables
Sin duda, Sunset Monalisa es un restaurante al que se le ha concedido un toque romántico natural, otorgado por su magnífica locación. Se encuentra en un acantilado que te permite admirar el Arco de Cabo San Lucas, así como disfrutar de la brisa del mar mientras comes. Es así como su ambientación, junto con un servicio cálido y una propuesta de comida exquisita, crean una cita memorable.
Tiempo atrás, en 1984, este lugar fue el elegido por Giorgio Battaglia y Cristina Bremer Rodríguez para dar vida al Ristorante Da Giorgio, que representó por mucho tiempo un elogio a su amor. Sin embargo, desde hace 14 años, es Sunset Monalisa el nombre con el que resuena este lugar lleno de magia. Hoy, puedes visitarlo y vivir una experiencia de alta cocina en la que nunca falta una buena postal al atardecer.
Cocina para compartir
La propuesta culinaria de este restaurante se encuentra a cargo del Chef Jacob Ramos, quien ofrece un estilo de cocina mediterránea contemporánea con ingredientes frescos y de temporada. Para ello, puedes elegir tu experiencia con un menú de degustación de tres, cinco o siete tiempos. Además, una buena selección de vino nunca faltará en tu visita para acompañar estas creaciones.
Tras la pandemia, Sunset Monalisa opera con la certificación de Punto Limpio, por lo que puedes visitarlos con medidas preventivas y la seguridad de que es un espacio en el que cuidarán de tu salud. Además, puedes tener una experiencia privada al reservar una mesa en Ocean Terrace, ideal para disfrutar de ostiones frescos, champaña y cocteles de autor.
Menú para celebrar
Bajo el nombre de Baja Med & Sunset Monalisa Culinary, la celebración de aniversario de este restaurante se llevó a cabo con una cena de fusión de talentos. Así, los comensales que reservaron para la cena del 28 de octubre no solo disfrutaron de una cena con el sello de calidad de Sunset Monalisa, sino que también fueron testigos de un homenaje a sus 14 años de historia.
El chef Miguel Ángel Guerrero, reconocido como el creador del concepto Baja Med, y los chefs de Sunset Monalisa, Héctor MoralesyJacob Ramos, fueron los encargados de un menú especial para esta fecha. Así, los cinco tiempos de esta cena marcaron el pretexto perfecto para celebrar el aniversario número 14 del restaurante, con platillos como la terrina de foie gras o el risotto con tartar de atún aleta azul. Para acompañar, el maridaje estuvo a cargo del sommelier Max Ortiz, así como de los ritmos latinos y covers de una banda en vivo.
Visita pronto este restaurante y sigue festejando su aniversario al estilo más romántico de Los Cabos. Dónde: Carretera Transpeninsular Km 5.5, Misiones del Cabo, Cabo San Lucas, Baja California Sur. Costo: desde $1,687 pesos. sunsetmonalisa.com
Utilizamos cookies para asegurar la mejor experiencia en nuestro sitio web. Si continúas utilizando este sitio asumiremos que estás de acuerdo.AceptarAviso de privacidad