chef Gerardo Vázquez Lugo

Notas más recientes

Estos son los lugares para comer deliciosos tamales en CDMX

Estos son los lugares para comer deliciosos tamales en CDMX

El Día de la Candelaria, que se celebra este 2 de febrero, se ha convertido en una fecha emblemática para disfrutar de tamales en todo México. Por eso, esta vez reunimos 5 lugares para comer deliciosos tamales en CDMX.

7 restaurantes para desayunar con mamá (para todos los presupuestos)

7 restaurantes para desayunar con mamá (para todos los presupuestos)

Si aún no sabes dónde celebrarás el Día de las Madres, checa estos siete lugares perfectos para desayunar con mamá. Nos encargamos de elegir opciones que se adapten a todos los presupuestos, así que no hay de qué preocuparse.

The Epicure: cenas de lujo en Paradisus by Meliá

The Epicure: cenas de lujo en Paradisus by Meliá

Desde marzo y a lo largo de 2023, la cadena hotelera será anfitriona de experiencias gastronómicas de lujo con chefs invitados. Así se vivió la primera de nueve, a cargo del Chef Julián Martínez, en el recién remodelado Paradisus Cancún.

Latin America’s 50 Best Restaurants: 6 restaurantes mexicanos entre los 100 mejores

Latin America’s 50 Best Restaurants: 6 restaurantes mexicanos entre los 100 mejores

Hoy se dio a conocer la lista del 51 al 100 de los premios Latin America’s 50 Best Restaurants, entre los que figuraron 6 restaurantes mexicanos. Conoce todos los detalles.

Iron Chef México: lo que necesitas saber antes de su estreno

Iron Chef México: lo que necesitas saber antes de su estreno

La cocina de Iron Chef México está por estrenarse con emocionantes retos. Conoce aquí todo lo que necesitas saber para disfrutar de esta serie.

Recetas con insectos de seis talentosos chefs

Recetas con insectos de seis talentosos chefs

Atrévete a preparar recetas con insectos y muestra tu lado divertido en la cocina al igual que estos talentosos chefs.

Cheesecake japonés con escamoles y helado de chicatana

Cheesecake japonés con escamoles y helado de chicatana

Prepara este delicioso cheesecake japonés y descubre cómo los insectos pueden estar presentes de forma dulce.

6 delicias con insectos de nuestra cena Bichos al plato

6 delicias con insectos de nuestra cena Bichos al plato

Le rendimos culto a la entomofagia, tradición centenaria de comer insectos, con una cena maridaje en el restaurante Migrante preparada por seis reconocidos chefs. ¡Te contamos!

Nicos: 65 aniversario de reinvención con sabor a México

Nicos: 65 aniversario de reinvención con sabor a México

Este año, el restaurante Nicos cumple su 65 aniversario, por lo que platicamos con el chef Gerardo Vázquez Lugo para conocer los secretos del restaurante.