chef Javier Plascencia
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Estuvimos en Ensenada para asistir al festival de las Conchas y el Vino Nuevo, por lo que te contamos todos los detalles de este evento que enaltece la gastronomía de Baja California gracias a sus vinos y deliciosa comida.
James Beard Awards reconoce la excelencia culinaria
El restaurante Bracero del chef mexicano Javier Plascencia fue nominado a los premios James Beard Awards 2016, como Mejor Restaurante Nuevo en EUA.