Almejas chocolata, sashimi de hamachi, jamón ibérico con trufa negra y cerdo korobuta con puré de manzana verde, son algunas de las novedades en The Palm. ¡Te antojamos!
The Palm Mexico City, comandado por el chef José Luis Sánchez Ronquillo, refresca su carta con seis platos de inspiración americana y giros mexicanos. Prepárate para probar desde un exquisito crabcake y un pulpo entero flameado en tu mesa hasta un suave flat iron steak.
El chef ejecutivo de The Palm Mexico City nos habló sobre sus influencias y cómo la colaboración con US Meat lo ha impulsado a convertirse en mejor cocinero y persona.
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