Los ingredientes sustentables y de alta calidad son la base de la chef Alexander Suástegui, quien con una inquebrantable fidelidad al sabor nos hace recorrer los sabores del Pacífico en su nuevo restaurante.
Conoce todo sobre el Festival Gastronómico 5 de 50 by Food and Travel, que pondrá la magia del fine dining de cinco de los mejores restaurantes de Latinoamérica en un solo lugar, el Hotel Xcaret México.
Platicamos con el chef Guillermo González Beristáin, de grupo Pangea, para que nos contara de las aperturas que tiene planeadas para este 2021, conoce sus proyectos y no le pierdas la pista.
Johnnie Walker se unió a cuatro restaurantes de Ciudad de México para crear menús especiales para resaltar los sabores de cada una de las maltas de este whisky. Además, lanzó una colaboración con la artista Cecilia Maafs, quien ilustró cuatro emblemáticas maltas escocesas.
Te damos un breve recuento de las pasadas emisiones de Viajeros inspirando Viajeros, en las que platicamos con Luis Ortiz, Carlos Gaytán y Miguel Bareyto.
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