chef Roberto Solís

En la ciudad de Mérida, Save the Children convocó a seis reconocidos chefs de México, España y Japón, quienes sumaron sus talentos culinarios con un noble objetivo: crear mejores oportunidades de desarrollo para las infancias de Yucatán.

Apunta en tu agenda los eventos con los que Zadun, a Ritz-Carlton Reserve, cerrará el año durante noviembre y diciembre. Desde una cena de Día de Muertos hasta un festejo de Año Nuevo, todos fueron pensados para sorprenderte.

Top chefs, sommeliers y enólogos mexicanos preparando frente a ti diferentes platillos que enaltecen los sabores de nuestro país, es lo que podrás vivir en The Box, las experiencias live cooking presentadas por American Express. ¡Aquí los detalles y fechas! 

El próximo 22 de octubre se llevará a cabo este evento en la Hacienda Aké, en Yucatán, donde reconocidos cocineros nacionales e internacionales, prepararán un menú de nueve tiempos inspirados en la cultura de ese estado.

Los chefs Guillermo González Beristáin y Eduardo Morali, del restaurante Pangea, ubicado en el puesto 14 en la lista de los Latin America’s 50 Best Restaurants, cautivaron a los asistentes del Festival Gastronómico 5 de 50 by Food and Travel con creaciones que destacaron los productos del norte del país y de la gastronomía sefardí, […]

Checa como se puso Hokol Vuh 2019, donde 18 chefs nacionales e internacionales se unieron en una exquisita cena en pro de las comunidades mayas.

Por una noche, 18 top chefs de México y el mundo se adueñarán de las ruinas mayas de Aké, para ofrecer sabores inspirados en esta cultura milenaria. Así, Hokol Vuh promete ser un viaje culinario.

Platicamos con destacados chefs de Yucatán, quienes nos compartieron sus más grandes secretos de la cocina peninsular.