En el Día Internacional del Cannabis, conoce todo sobre la comida cannábica, una tendencia en el mundo culinario que abre paso al uso medicinal y terapéutico.
El reconocido chef Anthony Bourdain cautivó nuestros corazones a través de la pantalla y de sus sabores. Su muerte nos consternó. Veremos un nuevo lado de él en el nuevo documental Roadrunner: Una película sobre Anthony Bourdain.
Conoce todo sobre Misión Sabor, una iniciativa llena de talentos culinarios que te harán brillar por medio de sus clases online disponibles en el mes de septiembre. ¡Te encantarán!
Tras 14 años de trabajo en París, el chef mexicano Enrique Casarrubias le fue otorgada una estrella Michelin por su restaurante Oxte. Conoce su historia.
La única mexicana y cocinera indígena reconocida en 50 Next, Claudia Albertina Ruiz, ha demostrado que, para crear oportunidades, se necesita rebeldía y creer en sí misma.
Conoce todo sobre el Festival Gastronómico 5 de 50 by Food and Travel, que pondrá la magia del fine dining de cinco de los mejores restaurantes de Latinoamérica en un solo lugar, el Hotel Xcaret México.
Destinado a la Odontología, en una concurrida cocina, cambió radicalmente su dirección. Todo lo que aprendió en sus días por el campo de la región de Extremadura ahora lo sirve en las mesas de sus cuatro restaurantes en Londres.
Descubre 50 Next, un reconocimiento a las caras jóvenes que están construyendo el futuro de la gastronomía. Te contamos todo sobre esta iniciativa de The World’s 50 Best Restaurants y The World’s 50 Best Bars que promueve un impacto positivo en la industria.
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