Chefs mexicanos
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Sud 777 en el top 100 Best Vegetables Restaurants
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Festival Gastronómico 5 de 50: lo mejor de Latinoamérica
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Noma es el mejor restaurante del mundo
El restaurante Noma, del chef René Redzepi, fue reconocido como el número 1 en la prestigiosa lista The World's 50 Best Restaurants 2021. Checa la lista completa.
CANIRAC celebra 30 años del Premio al Mérito Empresarial Restaurantero
Integrantes de la industria restaurantera fueron premiados por la CANIRAC que celebrar los 30 años del Premio al Mérito Empresarial Restaurantero.
Barro Aprobado, una iniciativa por la alfarería libre de plomo
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Festival Gourmet Barceló: lo mejor de su edición especial 2021
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SUD 777 y Alcalde en la lista The World’s 50 Best Restaurants 2021
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Chile en nogada, 200 años de leyenda: un libro que honra la tradición
El chef Gerardo Quezadas reunió a algunos de los cocineros más respetados de México para editar este libro de colección. Ve dónde lo puedes adquirir.
Renacer, la premisa del chef Jonatan Gomez Luna en Le Chique
Platicamos con el chef Jonatan Gomez Luna, sobre el cierre de Le Chique, y ahora, su renacer, es decir, su reapertura.