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Chef Nico Mejía: viajero, cocinero y embajador de Colima

El chef Nico Mejía es un verdadero embajador de Colima, no solo a través de sus restaurantes La Sal y Casa Rangel, sino también por su pasión por transmitir razones para enamorarse del estado. Esta es su inspiradora historia.

¿Qué hacer en Colima? Aquí 11 atractivos turísticos obligados

¿Viajas a Colima y no sabes qué hacer? Te compartimos una guía con 11 atractivos turísticos colimotas. Encuentra propuestas gastronómicas, actividades y hospedajes ideales para tu aventura.

Colima: experiencias para disfrutar de esta gema del Pacífico

Fuimos a Colima para explorar este pequeño estado que, del mar a la montaña, parece tenerlo todo. Te contamos cuáles son las experiencias imperdibles que te permitirán gozar de sus pueblos, su exuberante naturaleza y de los mejores platillos y bebidas.

Guía de viaje ideal para las parejas aventureras

Porque no todos los viajes en pareja tienen que ser románticos o relajantes, ¡aquí seis opciones de viaje pensadas exclusivamente para las parejas aventureras! Desde rafting, pasando por surf, hasta flyboard.

Mango: radiografía de esta deliciosa fruta

Mexicano que se respeta ha terminado con la boca y manos llenas de mango con chilito, pero con una sonrisa en el rostro. Si te encanta el mango tanto como a nosotros, quédate a leer esta nota donde te contamos sobre su origen, variedades, temporada y más.

¿Buñuelo salado con camarones? ¡Anímate a prepararlo!

El chef Enrique Hernández, del restaurante Komunal, presenta esta versión de buñuelo salado con recado negro y mayonesa de chintextle, que funciona como tostada.

Playas de México en donde puedes acampar

Haz un recorrido por estas encantadoras playas de México en donde puedes acampar, a bordo del Nuevo Taos de Volkswagen, y reencuéntrate con la naturaleza.

Mexía: el nuevo restaurante del chef Nico Mejía

Restaurante Mexía es el nuevo proyecto del chef colimote Nico Mejía, entre bocados te llevará a viajar por todo México a través de recetas típicas con un giro contemporáneo. Te contamos los detalles de este nuevo spot con sede en Guadalajara.