Comida mexicana

Te traemos la nota de temporada, la que te platicará de una gran opción para disfrutar de los chiles en nogada tan tradicionales en estas fechas. Resulta que fuimos al hotel W, de la Ciudad de México, para probar su propuesta. En su restaurante 25 Dos de cocina mexicana, ofrecen cuatro versiones contemporáneas y una tradicional.

Checa estas opciones de chiles en nogada en Ciudad de México, que el equipo de Food and Travel probó y te recomienda. ¡Todas son deliciosas!

Conoce Braco, el nuevo restaurante del chef Aquiles Chávez, y disfruta de sus exquisitos platillos de cocina mexicana a las brasas.

Conoce quién es el ganador del Molcajete de Plata 2019, que se otorga a personalidades que trabajan en promover la cocina mexicana.

Conoce el Maíz de Jala, que es considerado como el más grande del mundo, y disfruta de sus delicioso sabor. ¡Te sorprenderá!

En la Ciudad de México es posible encontrar diferentes antojitos, uno de los más interesante son las petroleras. Te platicamos más acerca de esta curiosidad gastronómica oriunda de Azcapotzalco.

Visitamos Porfirio’s para conocer su menú inspirado en las fiestas patrias. Te contamos todos los detalles acerca del trío especial que diseñaron, incluso los secretos de su chile en nogada.

Conoce Obe Organic, la primera marca australiana de carne de origen orgánico que llegó a nuestro país para quedarse.

La gastronomía mexicana y española han interactuado por 500 años, como resultado de este proceso podemos disfrutar de muchos platillos. Viajamos a la Hacienda San Jose de Atlanga para probar un menú especial que hace honor a esa interacción.