Comida mexicana

Te compartimos la receta de tiradito de callo de hacha garra de león, del restaurante China Grill, del hotel Camino Real, el cual es muy fácil de preparar y será ideal para tus fiestas de fin de año.

Aprende a preparar estos deliciosos ostiones de Baja California, receta que nos compartió el restaurante Beefbar, ubicado en el hotel Camino Real. ¡Te encantarán!

Toma nota de esta deliciosa receta de pulpo rostizado que nos compartió Óscar González, chef ejecutivo del restaurante Morimoto, del hotel Camino Real Polanco. Es delicioso y es perfecto para tu cena de Año Nuevo.

Conoce un poco más sobre este exquisito platillo poblano: el mole de caderas, el cual es elaborado con carne de chivo y diversos ingredientes de la región, el cual forma parte de una de las tradiciones más arraigadas de Puebla.

La fiesta anual del pan de muerto se celebró en Cantina Palacio, donde se reunieron 30 diferentes versiones para deleitar a los asistentes de la Paneada Santa Clara 2018.

El bacalao es un producto que puedes consumir en cualquier época del año, no solo en diciembre. Por ello aquí te contamos un poco de su origen e historia, así como las características que debe de tener un buen bacalao y dónde conseguirlo.

El café es una popular bebida en el mundo gracias a su característico y delicioso sabor amargo y particular efecto energizante. Existe prácticamente en todo el planeta, por eso cada país lo ha hecho suyo, con diversas preparaciones y recetas tradicionales. Tal es el caso de México, donde el café de olla, endulzado con piloncillo […]

El equipo de Food and Travel realizó un recorrido gustativo para brindarte algunas recomendaciones para que disfrutes de los mejores panes de muerto, incluido uno de León, Guanajuato, para salir un poco de Ciudad de México.

La dualidad de la existencia humana y los homenajes a quienes ya se fueron. El Día de Muertos en México es una celebración arraigada del crisol cultural que compone a nuestro país.