Las fiestas de Navidad son la excusa perfecta para reunirnos con nuestros seres amados y agradecer por las alegrías que transcurrieron en el año. Y la mejor manera para que reluzcan las emociones es con un excelso tequila, tal como la línea Punta Diamante de Tequila Don Ramón. ¡Te compartimos opciones de maridaje para que disfrutes la época navideña! Fotos: Cortesía.
Casa Don Ramón: el invitado a tu mesa esta Navidad
Las mesas mexicanas se visten de manteles largos para las fiestas decembrinas. En cada hogar, los colores navideños enmarcan los platillos cocinados con mimo y dedicación. Para que se destaquen aún más aquellos sabores auténticos, se requiere de bebidas premium como las que hace Casa Don Ramón.
Esta empresa 100% mexicana, fundada en 1996, se ha esforzado en combinar la tradición e innovación para crear tequilas y mezcales que delatan el amor a la tierra. Si te preguntas sobre los procesos artesanales que implementan, debes saber que han sido heredados de generación en generación. Para que te des una idea, los jimadores seleccionan a mano el agave azul y cuidan paso a paso el proceso para obtener tequilas de alta calidad.
Los aliados en las fiestas decembrinas
Imagina por un momento a tus familiares y amigos alrededor de un brillante banquete. Lo que harás como anfitrión será complementar la velada con la línea Punta Diamante de Tequila Don Ramón. Te aseguramos que los tequilas elaborados en la tierra de Los Altos de Jalisco cautivarán a tus invitados.
Si buscas el maridaje para las entradas, elige Tequila Don Ramón Punta Diamante Plata. Gracias a su sabor herbal pronunciado, y a sus notas a agave crudo, acompaña excelente a los mariscos y las ensaladas. Mientras que, para el plato fuerte, está el Tequila Don Ramón Punta Diamante Reposado, que ha forjado sus características gracias a su paso de nueve meses por barricas de roble blanco. Por ello, empata de forma sublime con la cremosidad de los quesos y cortes de carne jugosos. ¿Y para el momento dulce? La recomendación es el Tequila Don Ramón Punta Diamante Lavanda, hecho con tequila plata 100% de agave azul e infusionado con la planta.
El maridaje perfecto para los postres de Navidad
El Tequila Don Ramón Punta Diamante Añejo Cristalino es ideal, ya sea derecho, en cocteles o como el maridaje de postres. Este tequila es el que coronará las celebraciones más sofisticadas. Su perfil a notas dulces y su sabor intenso a vainilla se creó por su añejamiento de 12 meses en barricas de roble americano y francés, que anteriormente alojaron oporto.
Te invitamos a implementar este elixir en tu cena de Navidad, por eso te compartimos una receta original de Casa Don Ramón:
Flan de vainilla y queso con caramelo de Tequila Don Ramón Punta Diamante Añejo Cristalino
Rendimiento: 8 porciones
Ingredientes
Para el caramelo
- 500 ml de agua
- 500 g de azúcar
- 10 g de canela
- 5 g de anís estrella
- 60 ml de Tequila Don Ramón Punta Diamante Añejo Cristalino
Para el flan
- 180 g de queso crema
- 50 g de azúcar
- 360 ml de leche evaporada
- 5 piezas de huevo
- 350 g de leche condensada
Para decorar
- 20 g de mora azul
- Ralladura de cáscara de naranja al gusto
Procedimiento:
- Para el caramelo, agregar todos los ingredientes en una cazuela a fuego medio. Dejar reducir hasta obtener la textura deseada, añadir el tequila y reposar.
- Para el flan, licuar todos los ingredientes. Expandir el caramelo por todo el molde y verter la mezcla del flan. Tapar con aluminio y llevar a baño María en el horno por una hora y media.
- Enfriar, cortar y decorar al gusto.
¿Ya sabes por cuál maridaje empezarás tu cena de Navidad? Explora la Línea Punta Diamante de Tequila Don Ramón en: casadonramon.com
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