Motivos para planear un viaje a Washington DC próximamente

24 de octubre de 2023

La capital federal de Estados Unidos ofrece una oferta turística basada en sus centros culturales, en una arquitectura que relata historias, en bellos espacios al aire libre y también en deliciosas propuestas internacionales de comida. Todo esto y más es parte de lo que tendrás en un viaje a Washington DC. ¡Toma nota y comienza a planear tu aventura! Fotos: Washington.org.

Planea tu viaje a Washington DC

Washington DC lleva el nombre de quien fue el primer presidente de Estados Unidos, George Washington, y fue fundada específicamente para ser la capital de ese país en 1790. Esta es probablemente la razón por la cual está trazada armoniosamente entre los ríos Potomac y Anacostia, y también motivo por el cual visitarla será un deleite.

El aspecto que da esta ciudad es la de una ciudad ordenada, llena de áreas verdes y acceso a la cultura. Aunque todas las épocas son buenas para planear un viaje a Washington DC, es durante la primavera cuando sus árboles de cerezos adornan sus monumentos históricos y resulta excepcionalmente agradable. Aún así, cada una de las estaciones mantiene una esencia llena de tranquilidad en donde la oferta turística te permite conocer más de la historia de esta nación.

Las diferentes opciones de hospedaje de Washington DC se ajustarán a tu presupuesto, ya sea que decidas hospedarte en opciones boutique de estilo sofisticado, como The Dupont Circle, o en aquellas que tienen toda la comodidad en un aire más casual y en uno de sus vecindarios icónicos, como Glover Park Hotel, en Georgetown. Para encontrar más recursos para tu viaje, visita: washington.org

Museos y recreación para todos

Una de las características que identifican a Washington DC es su cantidad de espacios verdes, en los que los habitantes y visitantes pueden realizar caminatas para despejar la mente o incluso ejercitarse. En National Mall and Memorial Parks encontrarás un lugar perfecto para tomar un paseo mientras te inspiras en sus bellos jardines, a la vez que estarás en contacto con la historia de la nación en un espacio de más de 400 hectáreas.

Algunos de los puntos más importantes que encontrarás son el Monumento a Lincoln, ubicado frente a una piscina reflectante, cuya escultura gigante de Abraham Lincoln se compone de 36 pilares. El Washington Monument también es un ícono de la ciudad, mientras que los memoriales están dedicados hechos históricos, como el de la Segunda Guerra Mundial, y a los héroes de esta nación: Thomas Jefferson, Franklin Roosevelt y Martin Luther King, entre otros.

Otra cosa que te encantará de un viaje a Washington DC es su cantidad de museos y el acceso gratuito a los que pertenecen a la institución Smithsoniana. Algunos de los que no deben faltar en tu visita son el Museo Nacional del Aire y del Espacio, el Museo de Historia Estadounidense y el Museo de Historia Natural.

Escena culinaria

Con presencia en Washington DC, la Guía Michelin te dará muchas opciones para saborear una escena culinaria exquisita para todos los gustos. Uno de ellos es el restaurante Cranes, que posee una Estrella Michelin y está liderado por el chef español Pepe Moncayo, quien propone una fusión de cocinas española y japonesa bajo los elementos que ofrece la temporada. Para tu visita, hay opciones de omakase de 5 y 10 tiempos.

Foto: cranes-dc.com.

Sin embargo, esta ciudad se componen de multiculturalidad que se refleja a la hora de comer, por lo que también podrás encontrar opciones casuales igualmente cumplidoras y llenas de inspiración en los ingredientes de temporada e incluso en la alimentación saludable.

Si en tu viaje a Washington DC buscas un aire mexicano, también lee: Maïz 64 sorprende a la Guía Michelin en Estados Unidos.

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17 de octubre de 2023

Uno de los destinos de la Costa Este de Estados Unidos más queridos, sin duda, es Boston. Se trata de una de las ciudades más grandes y multiculturales de este país, que combina la modernidad de sus edificios con lugares históricos para dar paso a interesantes propuestas culturales. Sigue leyendo y toma nota de lo que no debe faltar en un viaje a Boston. Fotos: Adobe Stock, sitios oficiales de los lugares, Meet Boston y Aurora Yee.

¿Por qué hacer un viaje a Boston?

La multiculturalidad que existe en esta ciudad ha dado paso al desarrollo de las artes y también a un ambiente en el que se respira libertad. Como una de las ciudades más antiguas de Estados Unidos, fundada en 1630, Boston es considerada la capital cultural y económica de la región y también cuna de la Revolución Americana. Por ello, este destino también ofrece un punto de partida interesante para conocer la historia de Nueva Inglaterra, incluso por medio de la arquitectura. Sin duda, en un viaje a Boston encontrarás actividades y espacios que se disfrutan en todas las épocas del año y se adaptan a todas las edades.

Museum of Fine Arts de Boston

Al viajar a Boston te darás cuenta de que se trata de una ciudad cultural en la que tienes muchos museos para explorar. El Museum of Fine Arts de Boston tiene cerca de 500 mil obras de arte para que puedas pasar horas explorando a profundidad la pasión de artistas de todos los tiempos. Tiene objetos invaluables de la historia de la humanidad, como momias, oro del antiguo egipto y cuadros de Rembrandt, Van Gogh o Cassatt. Además, tiene espacios culturales en donde constantemente se presentan festivales y eventos de arte. Entrada: $27 USD. Dónde: 465 Huntington Ave. mfa.org

Deportes en un viaje a Boston: Fenway Park

El Fenway Park es el estadio más antiguo en las Grandes Ligas de Estados Unidos y tiene sede en esta vibrante ciudad. Este recinto es el hogar de los Red Sox desde 1912 y es un gran lugar para ver jugar a tus equipos favoritos de béisbol, por lo que no debe faltar en tu lista de cosas por hacer en un viaje a Boston. Dónde: 4 Jersey St. thefenway.com

Museo Isabella Stewart Gardner

Como parte de su oferta de museos, en un viaje a Boston encontrarás el Isabella Stewart Gardner Museum. Posee cerca de 2,500 piezas de arte europeo, asiático y americano que pertenecieron a la gran coleccionista Isabella Stewart Gardner. Además, tiene un bello jardín central que atrapará tu mirada mientras disfrutas de la arquitectura del edificio central. Entrada: 20 USD. Dónde: 25 Evans Way. gardnermuseum.org

El platillo estrella en un viaje a Boston

Una de las especialidades gastronómicas de Boston son las preparaciones a base de langosta. En Union Oyster House tienen fama de tener las más frescas y también por ser el restaurante más antiguo de Estados Unidos, puesto que está vigente desde 1826. Tampoco te pierdas la versión de lobster roll u opta por otro de los platillos icónicos de la ciudad, el clam showder, que está hecho a base de almejas. Dónde: 41 Union St. unionoysterhouse.com

Universidades top: Tour por Harvard

Boston es conocida como la Ciudad intelectual de Estados Unidos y es sede de algunas de las mejores universidades de Estados Unidos, por lo que cuenta con una oferta educativa para todas las áreas del conocimiento. Por su cercanía a la ciudad, la Universidad de Harvard es uno de los imperdibles en tu visita por ser un brillante centro de estudios que fue fundado en 1636.

Se ubica en la ciudad Cambridge, con solo un puente de separación de Boston. En tu visita, puedes conocer su historia, funcionamiento y recorrer algunas partes de sus instalaciones para contagiarte de su espíritu intelectual. Toma un tour guiado por un estudiante y deja que te cuente los secretos mejor guardados de los edificios y cómo funciona la comunidad estudiantil. Costo: desde 22 USD. trademarktours.com

Bonus: ¿Dónde quedarse?

Para una estancia céntrica y con estilo sofisticado, The Westin Copley Place, Boston es una gran opción. Este hotel de 803 habitaciones tiene entre sus comodidades un gimnasio, un spa y acceso a Copley Place, un centro comercial con todo tipo de marcas, además de que podrás moverte fácilmente a varios a puntos importantes de la ciudad. Habitaciones: desde 180 USD. Dónde: 10 Huntington Ave. marriott.com

¿Estás listo para planear tu viaje a Boston? Revisa más destinos de Estados Unidos en: thebrandusa.com

También lee: Las 4 ciudades de Estados Unidos que todo viajero debe conocer.

3 de octubre de 2023

Días más frescos, comida reconfortante y la sensación de que las fiestas ya se aproximan… ¡Sí, a nosotros también nos encanta el otoño porque anuncia el arribo de nuestras festividades favoritas! Si te identificas con esa emoción, pero no sabes dónde experimentarla, sin duda tienes que hacer un viaje a Houston. En esta vibrante metrópolis de Texas, el cierre del año se celebra a lo grande, y para demostrártelo, hemos seleccionado tres festivales en donde comprobarás que la magia es muy real. Fotos: Cortesía.

A luchar contra dragones

El primero de los festivales de Houston que debes apuntar en tu agenda es el Texas Renaissance Festival, un encuentro en el que viajarás a una época de caballeros, justas a caballos, banquetes hasta el amanecer y todo el encanto del Medievo y el Renacimiento. Listo para realizarse todos los fines de semana del 7 de octubre al 26 noviembre, cada día podrás disfrutar de experiencias temáticas muy originales. Para darte una idea, este festival inspirado en tus películas y libros favoritos de fantasía contará con 20 escenarios, más de 400 tiendas, juegos y deliciosa comida. El rey y la reina del festival te recibirán en persona, todo mientras te paseas ataviado con tus mejores galas medievales, ¡igual que los centenares de participantes de esta fiesta!

La de 2023 será la edición 49 del también llamado Ren Fest, de manera que puedes darte una idea de lo popular y grande que se ha tornado este festival. Nosotros no nos lo queremos perder.

Halloween con H de Houston

Sin lugar a dudas, el Halloween es una de las fiestas más representativas y populares de la cultura estadounidense pues, ¿a quién no le gusta disfrazarse, comer dulces y sentir uno que otro susto en el estómago? Por suerte, en Houston lo celebran a lo grande, teniendo como alternativas varios festivales y atractivos que te pondrán los pelos de punta.

Si tu viaje a Houston es con pequeños, tienes que llevarlos al Zoológico de Houston, donde se llevará a cabo Zoo Boo. Todos los días de octubre, hasta el día 31, tendrán la oportunidad de ver calabazas talladas inspiradas en los animales que habitan en este espacio para la conservación. Cuando lleguen al hábitat de los leones, les sorprenderá el túnel de linternas con más de 500 calabazas iluminadas, así como los spots para hacerse selfies envueltos con parafernalia de Halloween.

No dejes de aprovechar la oportunidad de visitarlo en viernes y de quedarte en el zoológico después del cierre, ya que es cuando se realiza Zoo Boo After Hours. De repente, verás que todos los visitantes deambulan a la luz de la Luna vestidos con sus atuendos más escalofriantes. ¿Lo mejor? Que todas las actividades están incluidas en tu entrada general.

Y ya que hablamos de convertirse en tu monstruo favorito, vale la pena recomendarte el concurso de disfraces Scream on the Green, el cual se llevará a cabo de forma gratuita el 27 de octubre en el parque Discovery Green. Las categorías de competencia premiarán a niños menores de 8 años; menores de 8 a 18 años; al mejor disfraz para hombres y mujeres mayores de 18, así como a las familias y perros mejor disfrazados. ¿Te animas? Los premios incluyen certificados de regalo y entradas gratis a varias atracciones del parque.

Como sabes, Houston es una ciudad perfecta para los amantes del arte de todos los niveles, pues cuenta con museos y galerías que, además de valiosas colecciones, se han adaptado alas necesidades del visitante moderno. Una muestra es el museo interactivo Color Factory de Houston, que para esta temporada de fiestas y festivales acogerá a Hounted Hues, una experiencia inmersiva que te hará profundizar en el simbolismo e importancia del color durante las fiestas de Halloween: porque el Día de Brujas no es igual sin calabazas anaranjadas, gatos negros y zombies morados. Podrás disfrutar de sus proyecciones lumínicas e instalaciones interactivas del 14 de septiembre al 31 de octubre.

Nutcracker Market: una navidad verdaderamente mágica

Finalmente, no podemos dejar de mencionar al Nutcracker Market del Houston Ballet, ¡es uno de los festivales y eventos navideños más bellos de Estados Unidos! ¿Por qué lo decimos? Imagina que, del 9 al 12 de noviembre, el NRG Center de Houston se transformará en un paraíso navideño (y para las compras), en donde verás enormes cascanueces inspirados en la famosísima obra de Tchaikovsky, además de más de 270 establecimientos que pondrán a la venta increíbles artículos navideños.

Se trata del lugar perfecto para hacer tus compras de fin de año, para surtirte con las decoraciones de Navidad más en tendencia o –simplemente– para consentirte adquiriendo algún regalo para ti: habrá marcas de ropa, joyería, juguetes, decoración para el hogar y mucho más.

No te puedes dejar de hacer un recorrido por los puestos de comida gourmet y golosinas del Nutcracker Market; tampoco te puedes perder los eventos especiales de este festival, como el desfile de modas con almuerzo incluido que organizará Saks Fifth Avenue el 9 de noviembre, o el que llevará a cabo Macy’s al día siguiente, el 10. ¿Necesitas otro motivo para visitar todos los días este mercado navideño emblema de Houston? Entonces debes saber que ¡habrá rifas de mercancía todos los días el evento!

Ahora que ya conoces más sobre la vasta oferta de festivales de Halloween y Navidad en Houston, ¿qué esperas para reservar tu vuelo y gozar de toda la diversidad de esta metrópolis?

Y ya que hablamos de organizar tus vacaciones, echa un vistazo a estas 6 paradas en Houston más allá del shopping. Porque sus museos y centros culturales son dignos de visitarse cualquier época del año.

2 de octubre de 2023

Muy cerca de Miami, pero diseñado como un destino exclusivo y lleno de tranquilidad, Bal Harbour es una opción para los sibaritas que buscan un destino de playa. Fue fundada en 1946 y trazada estratégicamente para ofrecer opciones de lujo en gastronomía, compras y arte. Sigue leyendo y descubre por qué deberías viajar a Bal Harbour. Fotos: Cortesía.

Lo qué más te encantará de viajar a Bal Harbour

Viajar a Bal Harbour será una buena opción para aquellas personas que busquen un destino exclusivo y elegante frente al mar. Esta pequeña isla es una ciudad en Florida que tiene la filosofía Life Well Lived, la cual te invita a relajarte en playas privadas, spas, restaurantes de talla internacional, resorts de lujo, tiendas de firmas de alta costura, galerías de arte y, sobre todo, con mucha privacidad.

«Es la nueva evolución del lujo, porque no se trata de algo acartonado, sino de algo relajado; se trata de un lujo invisible y muy natural», asegura Paola Larrea Bush, Marketing Tourism Manager de Bal Harbour. Además, este es un destino de Florida que a los mexicanos les encanta.

«La idea de poder caminar a todas partes y simplemente disfrutar de la playa o ir de shopping es algo que le encanta al turismo proveniente de México, e inclusive los mexicanos están dentro de los cinco principales visitantes«, nos dijo la vocera de Bal Harbour en entrevista.

Oferta turística: mucho en poco

Con menos de una milla cuadrada y fundado en 1946, este destino en Florida ofrece seguridad, tranquilidad y un estilo de vida que aman los sibaritas. Dentro de la oferta turística que existe está el arte, puesto que la municipalidad tiene acuerdos con las instituciones más importantes y brinda accesos gratuitos a todos los museos de Miami con una Art Access Card. Esta tarjeta se obtiene en automático al hospedarse en cualquiera de sus hoteles y te permite disfrutar de cerca de 25 museos.

En cuanto a las propuestas culinarias, al viajar a Bal Harbour notarás que están centradas en un servicio de cinco estrellas y que existen restaurantes diferentes cocinas del mundo. Además, el gusto por el shopping podrás ejercerlo de la mejor manera en Bal Harbour Shops, que es un centro comercial de lujo que se ubica al aire libre y tiene actividades culturales para finalizar un día de compras.

Planea pronto tu viaje

Al tener buen clima en la mayor parte del tiempo, cualquier época es buena para viajar a Bal Harbour; además, gracias a su cercanía con Miami, la conectividad al destino está asegurada. Puede ser un destino para parejas o para toda la familia, incluso si vacacionar con tu mascota es parte de tu rutina puesto que los cinco hoteles de lujo que posee el destino son pet friendly.

Dentro de las nuevas sorpresas que tendrá este destino en las próximas semanas está la apertura del Waterfront Park, tal y como nos anunció Ramiro Inguanzo, Assistant Village Manager del destino. Sin embargo, el destino por sí solo ya suena como uno de los preferidos de los sibaritas desde décadas atrás.

Con todo lo anterior, viajar a Bal Harbour seguramente es uno de tus siguientes planes, ¿listo para reservar tu estancia? Conoce más en: balharbourflorida.com

Si buscas más inspiración para tu siguiente viaje, también lee: Vacaciones de otoño: 5 lugares que son más bellos esta temporada

2 de octubre de 2023

¡Bienvenidos a Chicago! También denominada como “La Ciudad de los Vientos”, ubicada a orillas del lago Míchigan, esta ciudad en Illinois es una de las más grandes de Estados Unidos. Un destino lleno de energía, emocionantes actividades e icónicas atracciones que repasaremos durante esta guía de qué ver y hacer en Chicago más allá de “El Frijol”. Fotos: Unsplash, Rodrigo Vazquez, @SoldierField.

Limitan acceso a “El Frijol” por remodelación

Esto después de que hace poco más de un mes se diera a conocer que el acceso al Cloud Gate, también conocido como “El Frijol”, estaría limitado hasta la primavera de 2024. De acuerdo con el Departamento de Asuntos Culturales y Eventos Especiales de Chicago, el motivo de esta restricción es porque se estará remodelando la Plaza Grainger, la cual rodea la escultura ubicada en Millennium Park. Durante la restauración se planea reemplazar parte del piso, realizar mantenimiento de rutina y mejoras de accesibilidad.

Dicho esto, ahora sí te contamos qué ver y hacer en Chicago más allá de “El Frijol”:

¿Qué ver y hacer en Chicago?

Obtener una panorámica vista de la ciudad desde Skydeck Chicago

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No puedes dejar de conocer el Skydeck Chicago, ubicado en la famosa Willis Tower, donde estarás a 412 metros sobre el suelo en una de las torres más altas del mundo. Esta atracción ofrece vistas panorámicas incomparables de Chicago y sus alrededores. Además, cuenta con un atractivo llamado «The Ledge», compuesto por cajas de vidrio suspendidas desde el exterior de la torre. Podrás caminar sobre estas cajas transparentes y sentir la adrenalina mientras observas la ciudad bajo tus pies.

Descubrir la fauna marina en Shedd Aquarium

Otra actividad por hacer en Chicago, es visitar el Shedd Aquarium, uno de los acuarios más destacados y visitados de Estados Unidos, donde podrás disfrutar de una gran variedad de exhibiciones que muestran la vida marina de todo el mundo: desde el Caribe, pasando por el Pacífico, hasta el Amazonas. Entre las miles de especies marinas que puedes observar, destacan: coloridos peces, tiburones, mantarayas, delfines, belugas, focas y medusas.

Visitar el Museo Field de historia natural

Y hablando de museos, en Chicago no puedes dejar de ver los fascinantes esqueletos de dinosaurios exhibidos en el Museo Field. Se trata de uno de los museos de historia natural más grandes y prestigiados del mundo, albergando exhibiciones que abarcan temas como: la paleontología, arqueología, antropología, la biología y la geología. Desde esqueletos de dinosaurios hasta momias egipcias. El museo alberga además a «Sue», el esqueleto de Tyrannosaurus rex más grande, completo y mejor conservado.

Recorrer el Instituto de Arte de Chicago

Continuando con este listado de qué ver y hacer en Chicago, no puedes dejar de visitar el Instituto de Arte de Chicago, que alberga una de las colecciones de arte más grandes y destacadas del mundo que incluye pinturas, esculturas, fotografías, textiles y más. Entre las obras maestras icónicas de este museo, están: «Nighthawks» de Edward Hopper, «American Gothic» de Grant Wood y «A Sunday on La Grande Jette» de Georges Seurat.

Disfrutar de un partido de futbol americano en el Soldier Field

Y para los amantes del deporte, una parada obligada es el Soldier Field para disfrutar de un buen partido de futbol americano. Se trata de uno de los estadios de fútbol más antiguos y emblemáticos de Estados Unidos. Su construcción comenzó en la década de 1920, y ha sido el hogar de los Chicago Bears, el equipo de la NFL, desde 1971. Dentro del Soldier Field, encontrarás también el Museo de los Chicago Bears, donde poodrás conocer más sobre la historia del equipo y sus leyendas.

Comer una rica pizza estilo Chicago en Lou Malnati’s Pizzeria

Y claro que no puedes visitar esta ciudad sin probar la mejor pizza estilo Chicago. Así que tendrás que realizar una parada obligada en Lou Malnati’s Pizzeria. Aquí las pizzas están hechas a mano desde cero y utilizan ingredientes frescos como el queso mozzarella procede de la misma pequeña lechería que abastece a Lou Malnati’s desde hace más de 40 años. La receta secreta de la familia logra una corteza hojaldrada espectacular.

Pasear por el Navy Pier

Y ya con la batería recargada después de comer una rica pizza, estarán listos para pasear por el Navy Pier en Chicago. Cuenta con atracciones divertidas como el Children’s Museum, el Chicago Shakespeare Theater, el IMAX Theatre, y una gran cantidad de juegos y paseos en el Navy Pier Park.

Realizar un tour en bote por el lago Míchigan y río Chicago

Y para cerrar este listado de qué ver y hacer en Chicago, no podíamos dejar de sugerirte realizar un tour en bote por el lago Míchigan y río Chicago. Esto te ofrecerá una perspectiva única de la ciudad desde el agua, podrás ver los icónicos rascacielos de Chicago desde ángulos que no son posibles desde tierra firme. Los tours en bote suelen incluir narraciones y comentarios sobre la historia, la cultura y la arquitectura de la ciudad.

¿Más inspiración para viajar a esta ciudad? Descubre Chicago a través de nuestra mirada con estas increíbles postales.

29 de septiembre de 2023

Actualmente la Guía Michelin es un referente mundial en el campo de la gastronomía, esto gracias a sus rigurosos procesos de selección realizados por inspectores anónimos y profesionales de todo el mundo. En el mes de junio, la Guía Michelin en asociación con la Oficina de Turismo de Colorado, presentaron: la Guía Michelin Colorado, su primera entrega se realizó este 12 de septiembre en Denver, y sí, Aspen recibió una Estrella, además de una serie de reconocimientos, te contamos. Fotos: Cortesía/@bosqaspen.

La primera estrella Michelin de Aspen

Durante esta ceremonia, el chef Barclay Dodge recibió la placa de estrella Michelin para su restaurante Bosq, en Aspen. Bosq fue uno de los cinco restaurantes del estado en ganar una estrella Michelin, junto a Bruto (Denver), Beckon (Denver), The Wolf’s Tailor (Denver) y Frasca Food and Wine (Boulder). Este distintivo que reconoce a lo mejor de lo mejor del mundo culinario.

En Bosq, el chef Barclay Dodge y su equipo ejecutan una cocina inspirada en la temporada que se centra en la búsqueda artesanal del alimento, la fermentación y las granjas locales. Entre luces bajas y un ambiente acogedor, se sirve el menú en un formato que permite a los comensales personalizar su propia degustación, ya sea de cuatro o más platos.

Desde las puntas de abeto (este árbol de gran tamaño cuyas puntas están cargadas de vitamina C) seleccionadas a mano, hasta mantequilla de vacas lecheras de origen local, este es un concepto que presta atención a los detalles. Incluso a los ingredientes de lugares más lejanos, como la langosta de Inglaterra, le dan un toque de sabor local a través de su método de preparación como asarla sobre madera de enebro.

Más reconocimientos para Aspen durante la primera Guía Michelin Colorado

Y aunque un restaurante no puede determinar exactamente cuándo será evaluado o cuál será el veredicto, en las semanas previas al lanzamiento de la primera Guía Michelin de Colorado, hubo teorías de que algunos restaurantes de Aspen serían reconocidos por sus menús.

Oficialmente, tras la primera entrega de esta Guía, sabemos que se trata de tres establecimientos locales que no obtuvieron una estrella, sin embargo, están «recomendados»por ella: Mawa’s Kitchen en el centro de negocios del Aeropuerto de Aspen; Prospect en el Hotel Jerome y Element 47 en The Little Nell.

En el caso de The Little Nell, el único hotel de cinco estrellas y cinco diamantes con acceso directo a las pistas de esquí de Aspen, fue honrado dos veces con premios por vino y comida excepcional. Primero por The World of Fine, una publicación trimestral que presenta el programa de premios de cartas de vinos más prestigioso y riguroso, y que este año celebró su ceremonia de premios en Londres. En dicha ceremonia, The Little Nell fue galardonado como «Mejor carta de vinos de hotel del mundo».

Mientras que durante la primera entrega de la Guía Michelin Colorado, Element 47 en The Little Nell, recibió la distinción de «Restaurante recomendado». Se trata de un elegante comedor en el que se disfruta un menú contemporáneo accesible que destaca desde productos de temporada como hongos silvestres, hasta carnes como cordero criado localmente y wagyu. Imperdibles también sus platos más ligeros, como las ensaladas, o las pastas caseras, como los cavatelli de avellanas con ragú de conejo e hinojo.

Así es como Aspen brilla a través de sus restaurantes y se convierte en un destino obligado para los amantes de la buena comida, vinos y diversión. Conoce más sobre este destino, aquí.

Te puede interesar: The Gant, un lugar para disfrutar Aspen y la sosteniblidad.

26 de julio de 2023

Ubicada al oeste de Texas, a poco más de 11 kilómetros de Ciudad Juárez, Chihuahua, junto a las aguas del río Bravo y en la base de las Franklin Mountains, se encuentra El Paso, una encantadora ciudad en el borde de la frontera entre Estados Unidos y México que fusiona naturaleza, historia, cultura, y donde (en promedio) se registran 320 días soleados al año que han valido para ganarse el apodo de “Ciudad del Sol”. Acompáñanos a explorar las actividades, lugares y restaurantes que no puedes perderte. Fotos: Andrea Cabrera, Cortesía, páginas oficiales.

Esta vez nos dejamos guiar por las recomendaciones y sugerencias de los expertos: Visit El Paso, quienes nos mostraron que, más allá del shopping, El Paso es un destino con una amplia oferta turística que incluye: museos, zoológicos, teatros, parques nacionales, todo tipo de restaurantes y hasta parques acuáticos. Y que el ambiente y servicio de esta ciudad, en la que el 85% de los habitantes tienen raíces mexicanas, es excepcional.

¿Cómo llegar a El Paso?

Hay dos formas para llegar a El Paso desde Ciudad de México. La primera es volar hacia Ciudad Juárez (vuelos redondos desde $3,267 MXN por Aeroméxico), para después tomar un transfer como Border Express Connection El Paso para cruzar la frontera terrestre (aproximadamente una hora de camino). La otra opción es volar al Aeropuerto Internacional de El Paso (no hay vuelos directos, pero hay opciones con una escala desde $9,533 MXN redondo por ¿Qué hacer durante tu estancia en El Paso? Una de las primeras paradas tiene que ser el Museo de Arte de El Paso, ubicado en el centro de la ciudad. La entrada es gratuita y puedes disfrutar de una colección permanente de más de 7 mil obras de arte mexicano, estadounidense y europeo a cargo de artistas de la talla de Botticelli y Canaletto.

Después del museo, no puedes dejar de visitar El Paso Zoo. Sus instalaciones albergan más de 220 especies, incluyendo algunas en peligro de extinción, como el leopardo de Amur y la serpiente de cascabel de Aruba. Además, cuentan con juegos infantiles, estaciones de comida y áreas verdes. Costo: adultos 15.95 USD / niños 10.95 USD.

Y cuando llegua la noche, tienes que disfrutar una de las puestas en escena de clase mundial que se presentan en el Teatro Plaza, ubicado dentro de un edificio histórico. Nosotros asistimos a la función de Hamilton, un musical de Broadway que cuenta la historia del padre fundador estadounidense Alexander Hamilton y mezcla lo mejor del hip-hop, jazz y R&B. Sin embargo, puedes estar pendiente de su cartelera.

Además de estas actividades, necesitas destinar un día para visitar Topgolf, un complejo de entretenimiento deportivo que posee un juego de golf de alta tecnología que todos pueden disfrutar sin importar el nivel de experiencia en este deporte. Tendrás al alcance de tu mano todo lo necesario para jugar (palos, pelotas, tees, césped, un carrito superior para recoger pelotas, etc.) y también todo para pasar un buen rato (música, pantallas de alta definición y un delicioso menú de alimentos y bebidas).

Hamburguesas, cortes de carne y más restaurantes

¿Dónde comer en El Paso, Texas? Hablemos de la oferta gastronómica de este destino, donde los platillos más tradicionales se basan en mezclas de ingredientes locales y mexicanos, entrando en la categoría Tex-Mex. Predomina la carne, chiles, especias, tortillas de harina o maíz, y frijoles. Para desayunar, nuestra recomendación es Crave Kitchen and Bar y sus monchosa comida. Imperdible su chocolate caliente con Nutella, los waffles de churros, y su sándwich de pavo con huevo, jitomate, aguacate, mayo y pesto.

A la hora de la comida, tienes que probar las icónicas carnes de Texas en restaurantes como Cattleman’s Steakhouse, ubicado a 30 minutos del centro de la ciudad. Desde 1969 este restaurante sirve espectaculares cortes de carne como el rib eye o el cowboy, además de sus clásicos ranch beans, papas al horno y más guarniciones que se disfrutan con vistas a la naturaleza.

Y así como las carnes, otro de los clásicos de la gastronomía de El Paso son las hamburguesas. Las recomendaciones de los locales nos llevaron hasta RockStar Burger Bar, comerás deliciosas hamburguesas al ritmo de los mejores éxitos del rock. Puebla la Rolling Stone Burger con queso crema, champiñones y cebolla.

Es así como llegamos hasta la hora de la cena, y traemos dos opciones infalibles. Café Central, uno de los restaurantes de fine dining más reconocidos en El Paso. Entre los imperdibles: crema de chile verde (signature de la casa), los ravioles de langosta y camarón con queso parmesano, y sus cortes de carne como el rib eye prime. Otra opción es Lola Rose, y su deliciosa propuesta de cocina mediterránea que incluye barra fría con ostiones y pescados crudos, además de muy buenas pastas.

¡Actividades para realizar al aire libre!

Con más de 160 kilómetros de senderos, la majestuosidad del desierto Chihuahuense y las montañas Franklin, otro de los hermosos atractivos de El Paso son sus paisajes naturales. Con más de 2 mil metros sobre el nivel el mar, una vista panorámica de El Paso, de Nuevo México y de la frontera con México, no puedes dejar de hacer un hike en Franklin Mountains State Park, el parque estatal más grande en un entorno urbano.

Si prefieres, también hay un divertido plan para jugar golf con tus amigos en un campo de 18 hoyos de entrada gratuita, o pescar en un lago mientras compartes un picnic en las áreas verdes: Ascarate Park, el parque recreativo de uso público más grande del condado de El Paso. Por otro lado, The Swim Club en The Elmont es un exclusivo espacio para olvidarte del calor a través de sus toboganes de agua, chapoteaderos, albercas y cabañas privadas que hacen que cualquier día se sienta como vacaciones.

¿Dónde hospedarte?

No podíamos dejar de recomendarte un gran alojamiento para tu descanso en El Paso, Texas. Nuestra sugerencia es Hotel Paso del Norte, un edificio histórico que hoy se ha convertido en uno de los hoteles más lujosos de la ciudad. Alberga 302 habitaciones y 49 suites de lujo, además de dos restaurantes, bares, cafetería, alberca al aire libre, fitness center y la terraza más antigua de Estados Unidos donde puedes disfrutar de una amplia variedad de cocteles con vistas espectaculares de la ciudad.

Conoce más actividades y lugares imperdibles de esta ciudad en Visit El Paso. Y sigue explorando Texas ahora con esta guía para tu visita a Laredo, la ciudad fronteriza con proximidad a Nuevo Laredo, Tamaulipas.

9 de julio de 2023

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La región de Gold Country se descubre entre la herencia de la fiebre del oro, aventuras al aire libre entre colinas, montañas y ríos, y una escena culinaria con vinícolas, cervecerías y granjas. Te recomendamos hacer este road trip por el norte de California: es un viaje para todos los gustos. Fotos: Cortesía de Visit Gold Country; Rancho Cordova; Visit Placer; Visit Sacramento; Nixtaco; Elsa Navarrete.

El nuevo oro de California

Parece que California nunca se acaba. Si hay un estado de Estados Unidos que se consagra como la meca de los viajes por carretera, sin duda es este. Por ello, entre sus 12 regiones turísticas, hay que recorrer Gold Country, que se revela a lo largo de la autopista 49. Aquí encontrarás nueve condados llenos de historia, productos locales, más de 150 vinícolas y paradas dignas de fotografiar en cada esquina. ¡Aquí te decimos todas las paradas que necesitas hacer!

Rancho Cordova

En el condado de Sacramento, Rancho Cordova es la base de operaciones ideal desde la cual iniciarás esta exploración. Tu primer encuentro debe ser con la naturaleza que florece alrededor del río Americano, cuyas aguas son aptas para hacer rafting y kayak durante el verano.

Mimosas para todos

Luego de iniciar tu día por Gold Country entre robles, respirando aire puro y con el trinar de las aves, dirígete al templo de las mimosas. The Mimosa House no solo ha creado un gran lugar para probar champañas, proseccos, cavas y vinos espumosos californianos, sino que diseñó sus tres propios vinos espumosos con perfiles específicos para preparar 59 mimosas diferentes.

Furor por lo artesanal

Otro de los atractivos de Rancho Cordova es Barrel District, con establecimientos artesanales. La lista incluye seis cervecerías, dos destilerías y dos productores de hidromiel y kombucha. Un gran plan en este road trip por Gold Country es pasar la tarde en el patio de Log Off Brewing, que nació con el fin de unir a la gente a través de la cerveza artesanal.

Condado de Placer

A medida que tu auto suba por las estribaciones de las montañas de la Sierra Nevada, la fertilidad de la tierra de California se irá revelando: has llegado al condado de Placer, en la región de Gold Country. Con más de 1,200 granjas familiares dentro de sus límites, celebra su historia agrícola a través de productos fresquísimos, recorridos por las granjas y reconocidos eventos como el Festival de la Mandarina en Auburn.

Entre árboles de duraznos, nectarinas, mandarinas, ciruelas, naranjas y manzanas, se alza el huerto de Twin Peaks Orchards en Newcastle. A partir de febrero de 2021, aquí cultivan 12 hectáreas de fruta orgánica certificada, aunque su objetivo es que sea así en toda la operación para finales de 2023. Es tal su calidad, que surten a varios restaurantes; como visitante, puedes adquirir fruta en el stand de la huerta y en mercados de agricultores.

De la granja a la botella

Al día siguiente, dedícale una tarde para descubrir el Wine & Ale Trail, una propuesta para recorrer en bici o en auto una red de 25 bodegas boutique, 20 cervecerías, una destilería y una sidrería, entre colinas salpicadas de granjas. Aquí puedes deleitarte en sitios como Hillenbrand Farmhaus Brewery, una granja que cultiva su propio lúpulo y frutas para crear cervezas con el concepto “de la granja a la botella”.

Otro sitio imperdible de la región de Gold Country es Wise Villa Winery. Al llegar, te sentirás en una suerte de cuento de hadas, ya que su arquitectura y las encantadoras vistas de las colinas plantadas de vides evocan a la Toscana. Su éxito está en el detalle: sus uvas son cosechadas manualmente, realizan una selección triple y fermentan el mosto en frío para conservar un vino equilibrado con un carácter de fruta fresca.

Gold Country: cuna de la fiebre del oro

Del otro lado de la autopista, descubre el antiguo pueblo minero de Auburn. La fiebre del oro provocó una de las migraciones masivas más grandes en la historia de Estados Unidos, cuando más de 300,000 personas se dirigieron, en 1849, a California, con la esperanza de hacerse ricos. Por ello, hoy en día en Gold Country se descubren tesoros, pero de otro tipo, que rezuman el encanto de ese Viejo Oeste.

Los edificios de ladrillo del casco histórico invitan a perderse entre tiendas vintage y a probar los brebajes —desde café con varios métodos de extracción hasta vinos y cervezas de barril— de cafeterías cool como The Pour Choice y las delicias hechas con productos locales de restaurantes de autor como Josephine, que fue diseñado para envolver la rica historia de los alrededores con el encanto del Viejo Mundo.

Sacramento

Es momento de conocer la capital de California: Sacramento, que también forma parte de Gold Country. Pero antes de llegar, haz una parada en Roseville, donde se dice que hay un restaurante imperdible. Se trata de Nixtaco, que abrió hace siete años una pareja de regiomontanos, Patricio Wise y Cinthia Martínez, y que ya ha sido galardonado con un Michelin Bib Gourmand. Su éxito se debe a que nixtamalizan en casa para ofrecer auténticos tacos, sin lechuga ni tortillas fritas. Su taco de chicharrón en salsa verde y de pork belly glaseado con miel, así como su salsa de chipotle y cacahuate, son una delicia.

Historia, murales y bocados frescos

Tras dejar los poblados en el retrovisor, te dará la bienvenida Sacramento, parte de la región de Gold Country, conocida como la capital «de la granja a la mesa» de California y de Estados Unidos. Aunque también se experimenta la herencia de la fiebre del oro, ya que su ubicación central para la minería del norte, combinada con el transporte fluvial hacia San Francisco, convirtieron a esta ciudad en un punto importante.

Aquí, este legado se mezcla con barrios arbolados, restaurantes que sirven ingredientes locales, cafés acogedores, cervecerías, galerías y museos. Parte importante de la ciudad es su casco histórico, llamado Old Sacramento, donde se escuchan el clip-clop de los caballos por las calles adoquinadas, el crujir de las banquetas de madera y el tren a vapor que sale de la antigua estación y que viaja a lo largo del río Sacramento.

La mejor opción para conocer la vibrante escena culinaria de esta ciudad de Gold Country es contratar uno de los tres tours que ofrece SacTown Bites. Heather Fortes, la propietaria, te llevará por las calles del ecléctico barrio de Midtown para probar cocteles y platos de cuatro diferentes restaurantes. Como parte del tour Cocktails, Mocktails & Bites, también deleitarás tu vista con el arte callejero, ya que gracias al festival Wide Open Walls, que se hace cada año desde 2016, esta ciudad ya cuenta con 200 murales que resultan inspiradores e inolvidables.

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5 de julio de 2023

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¡Nosotros también estamos ansiosos por el estreno de la película de Barbie protagonizada por Margot Robbie y Ryan Gosling! Y aún más ahora que sabemos que el fenómeno ‘Barbiecore’ se puede llevar hasta la vida real, pues ya es posible hospedarte en la casa de Barbie en Malibú. Se trata de un Airbnb que está de vuelta gracias a la alta demanda. Te contamos los detalles, costos y cómo reservar. Fotos: Cortesía.

Ken será el anfitrión en tu estancia

A partir del lunes 17 de julio a las 10 am, podrás reservar este divertido alojamiento en el que, durante este verano, Ken será el anfitrión. Y es que mientras la muñeca favorita de muchos hace su debut en cines, Ken organizará las estancias en la recién renovada e icónica Casa de Ensueño Malibú de Barbie.

En la descripción del alojamiento se lee: “¡Te doy la bienvenida a mi reino Ken! Como Barbie no está, este verano me dejó las llaves de su DreamHouse en Malibú y podrás usar mi habitación una noche. Le agregué algunos toques personales a la recién renovada e icónica Malibu DreamHouse para darle esa Kenergía que le faltaba”.

¿Dónde está ubicada la casa de Barbie?

La rosada casa está ubicada en la costa de Malibú, en el Condado de Los Ángeles, justamente frente al mar, ofreciendo vistas panorámicas. No podía ser de otra forma, pues ambos personajes son aficionados de la playa, así que Malibú es el paraíso: frente al mar, soleado todo el tiempo, con playas hasta donde alcanza la vista y tiendas de surf por todas partes.

Actividades que puedes realizar durante tu estancia

Mientras estés en la Casa de Ensueño, tendrás la oportunidad de vivir diferentes experiencias como: dar una vuelta por el impresionante closet de Ken para encontrar el mejor outfit para la playa, aprender algunos bailes disco en la pista al aire libre de Ken, dar una serenata al atardecer con la guitarra de Ken, e incluso relajarte en la piscina infinita.

¿Cómo reservar?

Eso sí, tienes que ponerte todas las pilas porque solamente habrá dos estancias individuales de una noche para los fanáticos que quieran reservar la habitación de Ken en la Casa de Ensueño Malibú, cada una el 21 de julio y el 22 de julio de 2023. Estas estancias podrán ser hasta para dos huéspedes, pero lo mejor es que serán gratuitas.

Podrás solicitar reservar la habitación de Ken en la Casa de Ensueño Malibú de Barbie a partir del 17 de julio a las 10 am (hora del Pacífico) aquí.

Los huéspedes serán responsables de su propio viaje hacia y desde Malibú, sin embargo, no tendrán que preocuparse por nada en cuanto al hospedaje. Ahora sí, estás listo para poner tu alarma y ganar una de las estancias en la casa de Barbie. Conoce más información.

Y si viajar a Malibú (aún) no está en tus planes, una gran opción sin salir de la capital son estos hoteles con day pass en Ciudad de México para contrarrestar el calor, aquí te lo contamos.

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