Destinos de México

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El pipián a través del tiempo

Conoce la historia y origen del pipián, un alimento mexicano que se ha conservado a través del tiempo, y que es delicioso en todas sus preparaciones.

Larousse presenta Grandes Chefs Mexicanos

Larousse Cocina lanza su nueva obra Grandes Chefs Mexicano. Celebrando las raíces mexicanas. Un compendio de historias que celebran los sabores de México.

Calpan, el corazón del chile en nogada

Food and Travel > Visitamos Calpan, Puebla, lugar donde nacen los ingredientes originales del chile en nogada. Conoce todo el trabajo que se realiza antes de disfrutarlo.

Cacao es México… y para el mundo Chocolate

No te pierdas la exposición Cacao es México y para el mundo Chocolate, que estará hasta el 15 de septiembre en las instalaciones del Senado de la República.

La Tablée des Chefs convierte la gastronomía en un movimiento social

Conoce el trabajo que realiza la organización La Tablée des Chefs, que en conjunto con algunos hoteles de la Ciudad de México, recuperan alimentos.

Tipos de azúcar y endulzantes

Toma nota de los tipos de azúcar y endulzantes que se utilizan en la cocina, para que todas tus preparaciones queden con el toque dulce perfecto.

Guisos tradicionales de los hogares mexicanos

Checa algunos de los guisos tradicionales en los hogares mexicanos, y cuéntanos cuáles son los que más suelen preparar en tu cocina.

Dreams Huatulco celebra la tercera edición del Festival del Alebrije

Estuvimos en el Festival del Alebrije que se realizó en el hotel Dreams Huatulco, en donde pudimos conocer la cultura gastronómica y cultural de Oaxaca.

Platillos mexicanos poco conocidos

Ya estamos en el mes patrio y para comenzar a celebrarlo, checa cuáles son los platillos mexicanos poco conocidos, pero que son muy deliciosos.