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Quien conoce las propiedades de Four Seasons Hotels & Resorts sabe que, además de elevar los estándares de servicio y embellecer paisajes en paraísos únicos, es fiel al arte de los pequeños detalles. Esto es lo que te espera en el nuevo Four Seasons Resort and Residences Cabo San Lucas at Cabo Del Sol. Empápate de su propuesta y anímate a formar parte de los invitados en esta sofisticada propiedad, con excelente ubicación entre dos de los destinos más icónicos de Baja California. Fotos: Cortesía y Cynthia Benítez.

Four Seasons en Cabo San Lucas

Este nuevo hotel de Four Seasons abrió en mayo de 2024, en Cabo San Lucas. La magia del resort comienza con una alegoría a los “pajaritos de la suerte”, una tradición mexicana que involucra a estos pequeños animales amaestrados que, con su piquito, sacan un papel para revelar una verdad que resonará con tus deseos. Aquí, algo similar ocurre: antes de llegar a una de las 96 habitaciones o de las 61 residencias, villas y haciendas, recibirás una oración que presagiará las sorpresas que te esperan en esta construcción inspirada en las grandes haciendas tradicionales, pero con una visión renovada y apegada a la contemporaneidad mexicana; el lujo minimalista es protagonista. Esta atmósfera, en colores que armonizan con los bellos paisajes desérticos de Los Cabos y el Mar de Cortés, fue ideada por el arquitecto Robert Glazier y los diseñadores Meyer Davis y EDG.

Gratas sorpresas desde Four Seasons en Cabo San Lucas

Tras 40 minutos en auto desde el Aeropuerto Internacional de Los Cabos, apenas firmes el check-in, un carrito de golf ya estará listo para escoltarte. El recorrido serpenteante, en medio de paredes blancas y caminos color arena, se aparta de la construcción ordenada y uniforme de los hoteles estandarizados. A continuación de este breve trayecto por este nuevo hotel de Four Seasons en Cabo San Lucas, tus aposentos se desplegarán ante ti y será tiempo de descubrir las envidiables amenidades.

Una opción es la Ocean-View Casita Room, que enamora con su amplio espacio y vistas al paisaje natural, además de que tiene una ducha al aire libre en la que la luz se cuela entre las vigas, lo que genera una conexión profunda con el presente. O bien, la Oceanfront Presidential Villa, con tres habitaciones independientes y cuatro piscinas con vistas al mar, es ideal para grupos de amigos o familias de hasta ocho personas.

Después de instalarte, es momento de planear un itinerario que combine placer y regeneración. El spa Tierra Mar destaca con tratamientos inspirados en la sabiduría ancestral de la comunidad kumiai, fusionados con técnicas globales para una experiencia de serenidad. Entre sus tratamientos insignia, «Olas del Mar» ofrece un masaje estilo californiano que emula el movimiento del agua para aliviar tensiones, acompañado de sonoterapia. También encontrarás clases artesanales que estimularán tu creatividad como el taller de pintura con texturas, y, para una experiencia celestial, observa el movimiento de estrellas y planetas con guías expertos a través de los telescopios.

Gastronomía que hace honor al producto y a su historia

Otro de los motivos que hacen épico este nuevo hotel de Four Seasons en Cabo San Lucas es su oferta gastronómica. A cargo de la sinfonía de las ocho experiencias culinarias está el chef ejecutivo Miguel Baltazar y el director de alimentos y bebidas, Matt Myers. En palabras del chef Baltazar, el lujo está en el storytelling: cada platillo se convierte en un lienzo que cuenta su origen a través de los productos de gran calidad. Esto lo logran desde bocados que evocan las marisquerías y carretas de las playas de Sinaloa, Sonora y Baja California frente a la alberca solo para adultos del Bar Brisal, que tiene mixología clásica y cocos frescos, hasta el Mercado, que es un Gourmet Deli en el que se ofrecen algunos de los mejores elixires y alimentos de México. A su vez, encontrarás productos como vinos mexicanos de regiones como San Luis Potosí y Zacatecas, el queso Rancho San Josemaría de Querétaro y charcutería del Estado de México.

Tres restaurantes para saborear este nuevo hotel

Podríamos seguir detallando las demás creaciones hechas a la medida de trotamundos, pero ahora conviene destacar los tres restaurantes (abiertos al público) que seguramente se convertirán en destinos gastronómicos. ¡Antójate con las delicias del nuevo hotel de Four Seasons en Cabo San Lucas!

Coraluz

Este restaurante Baja-mexican te recibe para el almuerzo y, en ocasiones, para cenas especiales desde este nuevo hotel de Four Seasons en Cabo San Lucas. En este espacio, el chef Miguel retoma su filosofía sobre la trazabilidad, ya que es embajador de Pesca con Futuro y trabaja con granjas de pesca sustentable y cooperativas de pesca artesanal. No dejes de pedir los taquitos Baja, la ensalada César o los tacos de cangrejo Mimi’s con molito de ciruela, hechos con jaiba suave de Veracruz.

Cayao by Richard Sandoval

Bajo la visión y dirección del afamado chef Richard Sandoval (chef reconocido mundialmente por sus más de 60 conceptos), este restaurante del nuevo hotel de Four Seasons en Cabo San Lucas delinea de manera formidable la cocina nikkei peruana. En Cayao se utilizan los ingredientes frescos de Baja para manjares como la barra de sushi y ceviche; sobresalen los nigiris de wagyu y el ceviche con espuma de cítricos. Aunado a ello, cuenta con platillos sustanciosos como el pollo con curry verde y el short rib rice con hongos. La recomendación es pedir al centro y dejar que tu apetito guíe el ritmo.

Palmerio

Inspirado en el esplendor de la Riviera Francesa e italiana, este restaurante del nuevo hotel de Four Seasons en Cabo San Lucas celebra la frescura de los ingredientes de Baja California. Su carta refleja el lujo de probar bocados ejecutados con una técnica limpia y con sabores pulidos. El viaje en Palmerio debe comenzar con el ostión chingón de Baja Shellfish Farms, servido con una mignonette de frambuesa. En las pastas caseras, se revela un homenaje a las tradiciones italianas; imperdible el fettuccine entintado con calamar y coronado con langosta roja de Baja, que logra una combinación delicada y profundamente satisfactoria. Para sumar, está la totoaba de Earth Ocean Farms, cuidadosamente horneada y acompañada de una salsa shermula que acaricia el paladar y evoca al mar por su suavidad.  El cierre de esta experiencia llega de la mano del chef pastelero Guillermo Soto, quien ha creado un tiramisú excepcional. Con café veracruzano y cacao mexicano, este postre logra un equilibrio de texturas memorables que, sentencia el chef Baltazar, “hará que viajes kilómetros para probar este postre”.

¿Qué es lo que más te gusta de este nuevo hotel de Four Seasons? Para nosotros fue muy complicado elegir entre tantas delicias y actividades emocionantes. Habitaciones: desde $32 mil pesos. Dónde: México 1 Km 10.3, Tourist Corridor, del Sol, 23455 Cabo San Lucas, Baja California Sur. Conoce más detalles en: fourseasons.com.

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En la cuarta edición del Festival Gastronómico 5 de 50 by Food and Travel se tuvo como escenario las bellas postales de Impression Moxché by Secrets, ubicado en Playa del Carmen, Quintana Roo. Allí, entre cielos despejados y el murmullo del mar, los invitados descubrieron un rincón de lujo que pertenece a Impression by Secrets, la marca de Inclusive Collection, parte de World of Hyatt, que redefine el bienestar y la hospitalidad solo para adultos. ¡Descubre todo sobre este recinto wellness! Fotos: Charly Ramos.

Impression Moxché: en la naturaleza de Playa del Carmen

Desde el instante en que cruzas el umbral entre lo que parece terrenal y lo celestial, el servicio se siente como una suave caricia; esa será la señal de que has arribado a Impression Moxché by Secrets.

Con su programa Endless Privileges, el viajero se libera de preocupaciones. Disfruta de servicios de butler y concierge las 24 horas; licores premium y acceso a 14 centros de consumo repartidos entre este resort y su hermano, Secrets Moxché Playa del Carmen. Entre ellos destacan tres restaurantes exclusivos: Teodoro, el fine dining que muestra un México contemporáneo; Sea Side, de cocina latinoamericana; y Cielo, con tintes asiáticos.

Impression Moxché by Secrets cuenta con 198 suites, en las que los elementos naturales como la piedra y la madera se integran en perfecta armonía. Dentro de esta oferta se encuentran las habitaciones que acogieron a los invitados del Festival. Brilla la Panoramic Suite Ocean Front, situada en las esquinas del edificio y que ofrece vistas casi de 360 grados a través de sus ventanales de piso a techo. Otra de las opciones favoritas es la Master Suite Ocean View, que cuenta con una amplia terraza que brinda la sensación de estar casi sobre el mar.

Expertos en nutrir al cuerpo y seducir el paladar

Un aspecto a subrayar es la oferta gastronómica en ambas propiedades, la cual es liderada por master chefs, profesionales que representan cada restaurante bajo la supervisión del director culinario, el chef Orlando Trejo. Son ellos quienes, gracias a su experiencia en sitios reconocidos por listas como Latin America’s 50 Best Restaurants y colaboraciones con chefs con Estrellas Michelin, aseguran la excelencia y consistencia en cada exquisito platillo que llega a la mesa.

Aunado a la calidad garantizada, lo que distingue a Impression Moxché by Secrets es su enfoque holístico de bienestar. En línea con la tendencia global hacia un estilo de vida saludable, todos sus restaurantes ofrecen preparaciones veganas y nutritivas. Entre las opciones wellness, destaca Bamboo (alojado en Secrets Moxché Playa del Carmen): las verduras se convierten en protagonistas con platillos como la sopa de coco y hongos o el curry amarillo con camote, que retratan los icónicos sabores asiáticos. Además, si sigues un régimen alimenticio, una nutrióloga te asesorará en colaboración con los chefs para ofrecerte platos que balanceen con tus metas físicas y el buen gusto.

Redefinición del concepto de bienestar

Para continuar en el disfrute del cuerpo y mente en Impression Moxché by Secrets, Secrets Spa se presenta como un refugio de bienestar en Playa del Carmen, con 16 cabinas de tratamiento y 5 VIP, cada una diseñada para proporcionar una desconexión total. Aquellos que deseen aliviar el jet lag o gozar de una profunda relajación, encontrarán tratamientos específicos que sincronizan el cuerpo con el ritmo del Caribe.

Por su parte, las cabinas VIP, rodeadas de exuberante vegetación, son perfectas para experiencias en pareja, como el tratamiento Secrets True Love Journey, que incluye masajes con piedras calientes y faciales rejuvenecedores, culminando en una piscina privada ubicada en la parte trasera. El área de hidromasaje del spa también se convierte en un spot de serenidad, pues los jets de agua preparan el cuerpo para recibir tratamientos de primera calidad, con productos como Natura Bissé. Este paso es crucial para maximizar la absorción de los nutrientes y potenciar los beneficios de cada sesión.

Wellness Center: el epicentro del bienestar en Playa del Carmen

Finalmente, el Wellness Center es el santuario para quienes buscan un enfoque más completo del bienestar. Este espacio, dividido en tres áreas especializadas, es ideal para eventos como spa parties o sesiones individuales.

La primera área está enfocada en tratamientos menores, como masajes de cabeza, pies y manos, en las que se utilizan técnicas de presión en puntos estratégicos conectados al sistema nervioso. En la segunda, dedicada al aprendizaje, los huéspedes pueden crear sus propios exfoliantes bajo la guía de un especialista en cosmética natural. En el Skin Inspiration Bar, un experto en cuidado facial les ayuda a entender las necesidades de su piel y a aplicar mascarillas adecuadas para llevar ese conocimiento a casa.

Por último, la tercera área está dedicada a tratamientos corporales completos. Los huéspedes pueden tomar baños en grandes tinas de piedra, con menús hechos para hidratar o relajar mediante hierbas naturales. El hammam o baño turco, con capacidad para cuatro personas, será el lugar en el que cada uno puede aplicar exfoliantes o recibir asistencia de un terapeuta para obtener los máximos beneficios de los tratamientos.

¿Cuál fue tu espacio favorito y la razón por la que viajarás a Playa del Carmen para conocer Impression Moxché by Secrets? Descubre más detalles sobre sus itinerarios de bienestar en sus redes sociales y ¡reserva aquí!

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