Te contamos a través de imágenes cuáles fueron algunos de los mejores momentos de la quinta entrega de los premios Food and Travel Reader Awards 2018.
Tú los nominaste y votaste por ellos, ahora ya tenemos la lista definitiva de los Food and Travel Reader Awards 2018 y todo gracias a ti; ojalá tus favoritos lo hayan logrado otro año más.
Checa la carta editorial de nuestra edición de noviembre, en el que nuestra Directora Editorial, Cecilia Núñez, nos indica que el destino de nuestro viaje es solo un pretexto más para seguir dibujando, recorriendo e interpretando el mapa de nuestro laberinto interior.
Conoce un poco más sobre este exquisito platillo poblano: el mole de caderas, el cual es elaborado con carne de chivo y diversos ingredientes de la región, el cual forma parte de una de las tradiciones más arraigadas de Puebla.
La fiesta anual del pan de muerto se celebró en Cantina Palacio, donde se reunieron 30 diferentes versiones para deleitar a los asistentes de la Paneada Santa Clara 2018.
El equipo de Food and Travel realizó un recorrido gustativo para brindarte algunas recomendaciones para que disfrutes de los mejores panes de muerto, incluido uno de León, Guanajuato, para salir un poco de Ciudad de México.
La dualidad de la existencia humana y los homenajes a quienes ya se fueron. El Día de Muertos en México es una celebración arraigada del crisol cultural que compone a nuestro país.
Conoce datos curiosos sobre el pan de muerto, alimento icónico de México, del cual se sabe que el origen de su consumo data de la época de la Conquista, en el que se realizaban sacrificios humanos.
¿Aún no conoces la ciudad de Hermosillo, Sonora? ¡Qué esperas! Aquí te decimos qué lugares debes visitar, en dónde encontrarás lo mejor de su gastronomía y los mejores hoteles para que te sientas como en casa.
La altura, el terreno, la temperatura y el talento humano son los ingredientes que componen la receta del éxito de los vinos y quesos de Querétaro, afirma Arturo Torres Landa. Fotos: Eliher Hidalgo y Charly Ramos. A pesar de que la historia de la vitivinicultura hunde sus raíces con profundidad en el suelo de Querétaro, los […]
En medio de una deslumbrante escena gastronómica, trazamos una ruta de sabores por aquellos sitios donde apasionados cocineros han sabido brindar una experiencia completa y memorable, dice Cecilia Núñez. Fotos: Carlos Sánchez Pereyra, Fotouropa. Todas las conversaciones que entablamos en Madrid terminan centrándose en el hervidero culinario que se vive. Más allá de la tradicional, […]
Carta Editorial Food and Travel | Septiembre 2018. Cecilia Núñez nos cuenta cuál ha sido una de las frases que se ha convertido en una lección de vida, para disfrutar de los sabores del mundo.