Shows virtuales y actividades para niños

30 de abril de 2020

Los niños son esos increíbles seres que aún en medio del confinamiento nunca paran de imaginar, crear, sorprender, divertirse y sonreír. Hoy 30 de abril, Día del Niño, misma fecha en la que desde 1924 en México se reafirman los derechos de los niños, te compartimos un top 7 de actividades virtuales y divertidas que puedes realizar con los más pequeños para consentirlos sin salir de casa. Texto: Andrea Cabrera.

Slava’s Snowshow, carcajadas y payasos

El clown es un tipo de comedia física que se caracteriza por su buen humor, situaciones extraordinarias y actuación dinámica. Slava’s Snowshow es un espectáculo con increíble manejo del clown, saca espontáneas risas a chicos y grandes, y posee un escenario con efectos especiales que hará volar tu imaginación.

El show, de una hora de duración, se centra en un payaso que vive distintos eventos que tocan temas como: fantasía, alegría y empatía, dando como resultado una avalancha de emociones (y de nieve). Ve el show aquí: ok.ru/video

Museo Ghibli, recorrido por un mundo mágico

Foto: Canal de YouTube Ghibli Museum, Mitaka.

Viajar a Tokio y visitar el museo del Studio Ghibli está aun clic de distancia. El Museo Ghibli decidió abrir sus puertas virtualmente a través de su canal de YouTube. Recorre el universo del director de cine Hayao Miyazaki, y adéntrate en películas animadas como El viaje de Chihiro, La princesa Mononoke y Mi vecino Totoro, a través de objetos, replicas de las locaciones, ilustraciones y bocetos.

Hasta el momento cuentan con tres videos en donde puedes conocer poco a poco el museo, desde su exterior y la entrada principal, hasta algunos objetos de su interior. Pero cada semana aproximadamente se estará subiendo nuevo contenido, que te hará recorrerlo por completo. YouTube: GHIBLI MUSEUM, MITAKA

Show de Cri-Cri, acompaña al grillo cantor

Otra de las actividades virtuales que pueden disfrutar tus pequeños, es este show llevado a cabo en Bellas Artes, se transmite online totalmente gratis. Viaja a tu infancia de la mano de tus hijos y canten algunos de los temas más representativos del compositor para niños, Francisco Gabilondo Soler, mejor conocido como Cri Cri.

Desde “El ratón vaquero”, pasando por “La muñeca fea”, “El chorrito” o “Cucurumbé”, 25 éxitos musicales de Cri Cri, acompañados de bailarines, disfraces, botargas y más, harán inolvidable este espectáculo que narra cómo nace el grillo imaginario. Disfrútalo en el canal de YouTube de la Secretaría de Cultura de México.

Papalote en casa, actividades, juegos y consejos

El Papalote Museo del Niño, siempre enfocado en el aprendizaje de los pequeños a través de actividades interactivas de ciencia, tecnología y arte, se adaptó a las nuevas condiciones de confinamiento y abrió una plataforma llamada “Papalote en Casa”.

Esta página desarrollada por los integrantes del área educativa del museo y especialistas, se compone de un blog, recomendaciones y canal de YouTube. En este último, los niños tienen acceso a un programa de actividades virtuales educativas, juegos y consejos con materiales que tienen en casa. ¡Se divertirán creando y aprendiendo! papaloteencasa.org

Circo Hermanos Gasca, disfruta una función completa online

¿Hace cuánto tiempo que no vas al circo con tus pequeños? Gracias al Facebook Live del Circo Hermanos Gasca, la espera terminará. Con palomitas en mano, disfruta en compañía de toda la familia de la función completa del show titulado “Llenemos la carpa desde casa”, que ofrecieron en vivo el pasado 12 de abril. Acróbatas, payasos, malabaristas, contorsionistas y trapecistas, todos reunidos en la sala de tu casa durante una hora y media. YouTube: Circo Gasca

Cuentos con Mario Iván Martínez, narrando historias fantásticas

A través de su proyecto “Desde la distancia…contando con mis amigos”, el actor Mario Iván Martínez y sus invitados especiales, narran cuentos para niños llenos de fantasía, al mismo tiempo que fomentan la lectura en los más pequeños. Todos los martes, jueves y sábados a las 12:00 horas, podrás encontrar una cápsula en sus redes sociales, donde el cuentacuentos invitado narrará una historia distinta.

Entre los invitados destacan Ignacio López Tarso, Héctor Bonilla, Sofía Álvarez, Eugenia León, Susana Zabaleta, Chantal Andere, Roberto y Evangelina Sosa, Susana Alexander, Luly Rede, Jimena Parés, Sergio Bonilla, Manuel Acosta, y muchos más. IG: @A Sonar Despiertos Mario Ivan

Magia con Luis Piedrahita, conviértete en un verdadero mago

Una de las actividades virtuales que les encantará a tus hijos, son estos divertidos trucos de magia. Descubre el encanto que hay detrás de esta ciencia oculta y aprende a realizar tus propios trucos de magia, a través de las distintas transmisiones de “Magia en casa” que el humorista español, Luis Piedrahita, realiza en su cuenta de Instagram.

Con el propósito de entretener a los más pequeños de la familia, Luis explica la magia que hay detrás de cada acto como el lápiz magnético o el dedo fantasma, lo mejor es que los mini magos pueden realizar sus actos con cosas que tienen en casa. IG: @LuisPiedrahita

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30 de abril de 2020

Recetas fáciles, cuentos deliciosos y datos curiosos convergen en estos libros que avivarán el interés por la comida de los pequeños lectores. Mientras leen y cocinan juntos, tus hijos se convertirán en genios de la gastronomía. Toma nota de estos 10 libros que harán que los niños no salgan de la cocina. Fotos: Cortesía.

Naturalistas en la cocina. Una guía para pequeños científicos y grandes gourmets

Autores: Federica Buglioni y Anna Resmini.

Editorial: Océano Travesía.

A través de la cocina, los pequeños lectores ejercitarán sus capacidades de observación. En este espacio de la casa comenzarán a descubrir el mundo natural experimentando con lo que comen diariamente. Con preguntas como: ¿Qué clases de semillas existen? ¿Cuántas formas pueden tener las hojas? ¿Cómo crecen los gajos de las naranjas? ¿Qué es un naturalista?, este libro de actividades invita a los niños a responder estas interrogantes, entre otras más, mientras cortan, manipulan, cultivan, fotografían, dibujan, coleccionan y, por supuesto, comen deliciosos y nutritivos alimentos. Ganador del premio Niños y Naturaleza 2019, en la categoría de Publicaciones, avivará la curiosidad sobre los alimentos, sus propiedades y su preparación. Costo: $185 amazon.es

Hoy seremos… Chefs

Autor: Laia Soler.

Editorial: Océano Travesía.

Se trata de un cuento perfecto para conocer de la forma más divertida el oficio del cocinero. El grupo de clases de la maestra Ada se irá de excursión para conocer el oficio del papá de Yu. Le ayudarán a cocinar, recorrerán su huerto y probarán exquisitos postres. Ideal para niños de tres a cinco años, el libro incluye vocabulario en inglés. Costo: $195 en elsotano.com

Chef junior y el libro de las recetas con cuento

Autor: César López.

Editorial: Createspace Independent Publishing Platform.

¿Cómo se inventó la tortilla de patata? ¿Por qué los flanes se cocinan al baño María? ¿Has oído hablar de la verdadera historia de la pizza Margarita? ¿Conoces la historia de la vaca suiza que daba café con leche y también con chocolate? Estas y otros relatos cautivan a Daniel, un joven que, abandonado en un restaurante, encuentra un ejemplar de El libro de las recetas con cuento, con el que descubrirá que existe un suculento universo que desconocía, lleno de recetas, cuentos y cocina. Es un libro apto para todas las edades y recomendado para todo aquel que piense que solo se puede ser buen cocinero cuando uno se divierte. “La cocina es un juego que ningún niño debería perderse”, bien dice el personaje del chef Antón. Costo: desde $329 y está disponible en versión Kindle en amazon.com.mx

Pequeño Chef

Autora: Patricia Geis.

Editorial: Combel Editorial.

La familia Gato va a inaugurar La Sardinita, un restaurante montando en un food truck. Con este divertido e interactivo libro, tu pequeño también podrá convertirse en un verdadero chef y ayudar a estos gatitos a que el restaurante funcione perfectamente. Con elementos extraíbles, pestañas y hasta ¡un restaurante pop up!, aprenderá habilidades imprescindibles para convertirse en auténticos chefs. Ideal para niños de tres a cinco años. Costo: $340 en amazon.com.mx

La cocina encantada de los cuentos de hadas

Autora: Katia Canton.

Editorial: El Naranjo.

Este libro combina el encanto de la cocina con la fantasía de los cuentos de hadas. De ahí que se presenten algunas recetas que aparecen en La Cenicienta, El Gato con Botas, Hansel y Gretel, y Pulgarcita, entre otros cuentos. A los pequeños del hogar, de seis a nueve años, les resultará divertido aprender a preparar lo que Caperucita Roja llevaba en su canasta, la salsa para la carne que se sirvió en la cena de la Bella Durmiente o la tarta de fresas de Barba Azul. También recibirán consejos prácticos de cocina y datos curiosos sobre estos personajes. Costo: $165 en gandhi.com.mx

¡A comer sano!

Autora: Patricia Geis.

Editorial: Combel.

Porque en Food and Travel México estamos seguros que aprender a comer bien es divertido, recomendamos este libro interactivo. Tu hijo se divertirá yendo de compras para preparar un menú completo y así crecer sano y fuerte. Los niños podrán retirar los artículos de la lista de compras a medida que encuentran los alimentos en el supermercado del libro. Al final, encontrarán una mesa en la que podrán preparar sus comidas. La alimentación saludable y el juego se combinan en este título que responde preguntas como: ¿por qué es importante desayunar bien? ¿Por qué necesito comer verduras? ¿Por qué no puedo comer solo mac and cheese? Costo: $710 en amazon.com.mx

Cocina para niños: ¡Cocinar es divertido!

Autora: Jenny Chandler.

Editorial: Elfos.

Perfectos para los pequeños amantes de la buena comida, este libro contiene 50 recetas de comida casera y de platillos exóticos originarios de diferentes rincones del mundo. Las fotografías paso a paso, los datos curiosos y los detallados procedimientos enseñarán a los niños habilidades esenciales alrededor de la cocina y hábitos de alimentación saludable. Es recomendable para niños a partir de siete años que quieran poco a poco independencia en la cocina. Costo: $435 en amazon.com.mx

La cocina de Toto Murube

Autor: José Antonio Ramírez Lozano.

Editorial: Kalandraka.

En este libro de cocina literaria se descubre la historia de Toto Murube, quien no había tenido suerte en la vida. De condición humilde, una noche soñó que su suerte cambiaría y que llegaría a comerse el mundo. En el restaurante mágico de Toto no hay tenedores ni cucharas, solo recetas insólitas y saludables que sacian el hambre del mundo entero. Este exótico recetario, que fortalece la creatividad de los lectores a partir de siete años, cuenta con ilustraciones de Pablo Otero que juegan con el color, la geometría y el alfabeto. Costo: $284 en gandhi.com.mx

Ajo El Cocinillas, recetas de verano. Cocina para niños y niñas

Autoras: Bárbara Pañeda y Julia Solans.

Editorial: Somos Libros.

Ajo el Cocinillas es el protagonista de una colección de libros de cocina muy divertida. Es un chef aventurero y curioso que por fin va a disfrutar de las vacaciones, la playa y sus amigos. La naturaleza está en su máximo esplendor durante el verano y él va a disfrutar de las frutas y verduras que nos regala esta cálida estación. En este libro se disfrutarán de recetas para cuatro comidas, cuatro cenas y cuatro postres, todas muy saludables, fáciles de hacer, con alimentos de temporada y con consejos para no gastar mucho. Costo: $444 en elsotano.com

Gran libro de cocina para niños

Autora: Seymourina Cruse.

Editorial: The Ready Books.

Se trata de un recetario que reúne 50 recetas fáciles de hacer, divididas en entradas, platos fuertes y postres. Estos platillos clásicos, variados y sencillos revelan el mundo de la cocina como un lugar divertido, atractivo y, sobre todo, ¡delicioso! Los pequeños lectores podrán cocinar huevos rellenos, patatas gratinadas y trufas de chocolate. Costo: $394 en elsotano.com

29 de abril de 2020

Sabemos que los días de cuarentena han sido difíciles para todos, sobre todo para aquellas familias que tienen pequeños en casa y que anhelan salir a pasear, a jugar o comer un helado. Y para que los niños continúen desarrollando su imaginación y creatividad desde casa, y la cuarentena sea más llevadera para ellos, Laura Otero y Elsa Navarrete, mamás viajeras del equipo de Food and Travel, nos dieron sus recomendaciones de actividades para niños y así mantenerlos entretenidos y felices en estos días de estar en casa. ¡Toma nota! Fotos: Adobe Stock.

Si tienes pequeños de 1 a 3 años en casa estas ideas podrían serte de mucha ayuda:

*Coloreen galletas para el Día del Niño con el kit Macaron Desserts de canastarosa.com Este kit incluye 10 galletas horneadas, cuatro mangas de colores y tres sprinkles de diferentes diseños fantásticos.

*Tomen papel, lápiz o colores y reproduzcan su árbol genealógico con retratos, háganlo tan grande como sea su familia. Aprenderán mucho y se divertirán.

*Saquen el masking tape y creen una carretera en el piso de la casa. ¡Podrán a dónde ustedes más quieran!

*Escriban un diario: apunten cada día lo que hicieron, las cosas buenas y todo lo que los haga sonreír. Luego de un tiempo léanlo en familia, será muy divertido.

*Hagan una postal de su casa. En un papel o cartón, peguen fotos, dibujos o recortes de revista. Escojan un rincón de la casa, siéntense ahí y escriban un mensaje en tu postal como si estuvieras de viaje por tu jardín o por tu recámara.

*Realicen un collage. Saquen las revistas viejas y hagan el paisaje al que quisieran viajar en familia. Los harás imaginar los hermosos destinos que tiene el planeta.

*Hagan una historia compartida. Ya sea vía oral o por escrito, uno empieza la historia y va pasando el turno al narrador. Les sorprenderá cómo va cambiando.

*Hagan un pícnic en el jardín o, si no tienen, en la sala de su casa. Preparen juntos un par de bocadillos, saquen el mantel y platiquen mientras disfrutan la comida.

*Realicen una acampada nocturna. Para una noche diferente, puede ser otro lugar que no sea en las recámaras. ¡Eso les emocionará mucho!

*Escondan un objeto en casa y encuéntrenlo moviéndose por el espacio ayudado por el famoso frío o caliente, sabiendo que frío es lejos y caliente es cerca.

Ahora que si tienes en casa niños de entre 4 a 7 años estas actividades les encantarán:

*Armen un memorama. El memorama es un juego que ayuda al entendimiento del cerebro, que tiene como objetivo encontrar pares de cartas. Para los nenes más grandes ocupen papel de colores y armen pares de animales, figuras e incluso palabras.

*Creen rompecabezas. Los rompecabezas son una buena opción para aprender nuevas palabras. Sólo necesitas papel blanco o de colores, un poco de cartón (dale uso a las cajas de los cereales), pegamento y plumoncitos de colores. Dibujen juntos los animales con sus nombres en español o en inglés, o dibújales sumas y restas en un extremo y en el otro, el resultado. ¡Será muy divertido aprender juntos!

*Realicen origami. El papel siempre es un gran recurso y crear figuras con papel es divertidísimo. Encuentra en YouTube o en Pinterest, tutoriales para armar figuras fáciles de crear. Verás lo entretenidos que estarán tus pequeños. etapainfantil.com

*Manos a la obra. A los niños les gusta jugar con masa moldeable y, para que no tengas que salir a comprar, te sugerimos ir a la cocina, tomar harina, sal, aceite y un poco de colorante alimenticio y realices la mezcla. En internet encontrarás varios tutoriales, pero las cantidades dependerán de la cantidad de masa que quieras realizar. ¡A jugar! youtube.com

¿El mejor tip? Crear una rutina

Para una rutina balanceada y consensuada que mejor si la realizan juntos. No necesitan comprar nada, el calendario con los días de la semana y horarios se puede realizar con el material que tengas a la mano.

Para empezar, junto con tus hijos piensen en algunas actividades para estas “vacaciones largas” y clasificarlas en al menos en cuatro grupos: juego y entretenimiento, la escuelita, labores en el hogar y proyectos familiares. A cada grupo hay que asignarle un color y poner reglas. Ejemplo: se debe cubrir los cuatro colores al día. Armen su primer día, pruébenlo y hagan ajustes, si los necesitan.

Ya lo sabes toma nota de estas actividades para niños y diviértanse juntos desde casa. #YoMeQuedoEnCasa.

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30 de abril de 2019

Aunque la idea de viajar con niños pequeños puede resultar abrumadora, sí se puede… solo se necesita un poco más de logística y, sí, de energía.

Solo basta recordar que viajar desde una edad temprana aporta diversos beneficios, entre los que destacan: desarrollo social y emocional, un pensamiento más racional, nuevos valores, habilidades y actitudes hacia la vida. Con estos viajes, lo que se busca es que se desconecten de la rutina para conectarse con el resto de los integrantes de la familia.

No necesitas ir a un lugar remoto o recorrer el mundo entero para que veas que tus hijos, escapada tras escapada, abran su mente, respeten la naturaleza y a los demás, adquieran flexibilidad y paciencia. Está en nuestras manos incentivar las ganas de conocer y alimentar la curiosidad innata de los más pequeños del hogar.

Planeen juntos

Desde un principio hazlo parte del plan. Por ejemplo, muéstrale a dónde van a ir y enséñale fotos de ese lugar. También le puedes dar un mapa para que siga el recorrido durante el viaje. La idea es involucrarlo para aumentar su interés.

Eso sí, no hay que planificar en exceso, con una ruta o agenda genérica es más que suficiente. Las necesidades de los pequeños pueden cambiar el plan de un momento para otro, y si no se cumple lo que se programó, puede haber frustración.

Hora de hacer maleta

Haz una lista previa con todo lo que se necesita de acuerdo al número de días y siempre empaca en el mismo orden. Esto hará que para las próximas veces tengas menos olvidos.

Camino en carretera

Primero hay que explicarle que el trayecto es parte del viaje. Sin embargo, para viajes largos en carretera es importante contemplar varias paradas; algunas de éstas pueden ser lugares de su interés.

Y si aún hace siesta, aprovéchala para desplazarte. No hay mejor tip que viajar mientras duerme. De esta forma, no se le hará tan cansado.

Viajar en avión

Es necesario que el menor lleve su certificado de nacimiento o cartilla de vacunación como identificación. En caso de que lleves un infante, que no puede ser mayor de dos años, el boleto no tiene costo, y tienes derecho a llevar una carriola hasta la puerta del avión y una vez allí la documentan. En tu equipaje de mano también puedes llevar fórmulas para lactantes, medicamentos, leche y comida para bebé.

Mientras que un menor —el niño que está dentro del rango de edad de entre 2 y 11 años— debe pagar la tarifa completa; a partir de los 11 años, pueden viajar sin la supervisión de un sobrecargo.

Si el vuelo es largo, de preferencia cómpralo en la noche, para que se vaya dormido el máximo de tiempo posible.

Documentos en regla

Para viajar fuera del país, realiza con bastante antelación el trámite del pasaporte u otro documento para ingresar a algún país como la Visa de Estados Unidos, pues el proceso conlleva tiempo, además de que éste se puede retrasar si alguno de los documentos requeridos está mal.

Para el pasaporte, es importante saber que para menores de tres años de edad se expide con vigencia de uno ($32 USD) o tres años ($74 USD) y para mayores de tres años y menores de 18 se expide con vigencia de tres o seis años ($101 USD).

Botiquín al auxilio

Recomendamos que se tenga a la mano un botiquín básico con termómetro, medicinas para bajar la fiebre como Tempra (paracetamol) o Motrin (ibuprofeno), antibiótico de amplio espectro (pregunta a tu pediatra), curitas, gasas, un antiséptico para desinfectar heridas, repelente para insectos y protector solar para niños.

Entretenimiento a bordo

Es importante llevar contigo algo de entretenimiento, como juegos, cuadernos o colores. Para un vuelo en avión largo, en el caso de un toddler, la sugerencia es armarle una bolsa con varios juguetitos nuevos para que se entretenga aún más.

Para los road trips más divertidos, hay accesorios útiles como las bandeja de viaje desmontables y plegables, que se aseguran en los asientos delanteros del automóvil. Pueden sostener una tableta para entretenerlos mientras conduces, y cuentan con otros compartimientos para guardar colores, libros y juguetes.

Más vale

Descubre el mundo con tus hijos de una forma segura. Cuando se está a kilómetros de casa, es importante contar con un seguro de viajes para toda la familia. Con ASSIST CARD puedes personalizar la asistencia durante los periodos de viaje sumando algunos beneficios. Para niños, cuentan con dos servicios específicos: comunicación con el pediatra de cabecera y acompañamiento de una niñera o un enfermero para menores de 15 años, cuando el adulto con el que viaja sufre una accidente.

Accesorios imperdibles

En el mercado se encuentra una gran diversidad de accesorios para niños. Solo se trata de buscar lo que se ajuste a sus necesidades. Por ejemplo, hay un asiento tipo hamaca para que el bebé se sienta cómodo en el avión. Éste se adhiere fácilmente al asiento delantero y alrededor de tu cintura.

Otro complemento útil para que lleven los niños durante todo el viaje es la pulsera de identificación o de seguridad. Hay diferentes diseños, pero lo importantes es escribir el número de celular con plumón permanente y que tenga un cierre de seguridad.

Y si eres de los que ama la naturaleza, no tienes por qué dejar de disfrutarla, hay mochilas con transportadora de bebés –ligeras pero resistentes– con toldo, ideal para realizar senderismo.

También checa destinos para viajar con niños.

29 de abril de 2019

Celebra el Día del Niño llevando a tus pequeños a cualquiera de estas tres divertidas opciones en la Ciudad de México, en donde además de comer delicioso se divertirán a lo grande. ¡Chécalos y anímate a visitarlos este 30 de abril! Texto de los restaurantes: Mary Elizalde.

Estación Cereal para el día del niño

En Estación Cereal tanto chicos como grandes pasarán un momento divertido eligiendo entre 150 cereales. Las coloridas sillas que hacen juego con las paredes tapizadas de las portadas de un sinfín de cajas de cereal son el escenario para elegir entre los tamaños kid, fit o fat.

Después, puedes volverte loco y combinar los cereales que quieras siempre y cuando no pases la medida seleccionada. Las leches incluyen light, deslactosada, chocolate, vainilla, entre otras. Al final, los toppings esperan: fresas, helado o galletas coronarán tu tazón. Dónde. Cuernavaca 44, Condesa. Cheque Promedio: $90. estacioncereal.com

Comunal CDMX

Tres pisos con ambientes diferentes forman Comunal CDMX. El primero, lleno de madera y plantas con mesas largas es idóneo para ir en familia y seleccionar algún corte de carne o sushi.

Mientras que en el segundo piso aparece la ludoteca en la que los pequeños pasarán horas de diversión mientras los papás disfrutan de las opciones culinarias que se ofrecen tanto en el primer piso como en la terraza, que, dicho sea de paso, es perfecta para tener una tarde entre amigos con una buena cerveza. Aquí, la familia completa puede tener un fin de semana lleno de diversión y sabor. Dónde. Campeche 367, Condesa. Cheque Promedio: $500. Tel. (55) 2512 7226.

Monas Fun & Food

Con tres sucursales ubicadas en diferentes puntos de Ciudad de México y una en el Estado de México, este lugar fue creado para que chicos y grandes se diviertan en un mismo espacio al tiempo que saborean platillos preparados especialmente para su edad.

Los adultos pueden elegir entre las ensaladas, pastas, cortes de carne o la hamburguesa, mientras los niños se dividen entre los juegos y un bocado de minimilanesa de res con papas a la francesa, pizza de pepperoni o tiritas de pollo. Éste es un buen lugar para convivir en familia. Dónde. José María Vertiz 1051, Narvarte. Cheque Promedio: $350. Tel. (55) 7591 8088.

También checa Actividades para niños con alma foodie.

26 de abril de 2019

Además de una buena educación, es muy importante que los padres despierten en sus niños, desde temprana edad, la curiosidad por el buen comer y así crear niños foodie. Con la finalidad de que tengan más herramientas para una vida saludable. Si tu hijo disfruta de la hora de la comida, se interesa por su alimentación o le gusta experimentar nuevos sabores, sigue inspirando su alma foodie con las siguientes actividades, y celebra el Día del Niño en grande.

Aprender jugando

El desarrollo cognitivo de los niños

Este tiene que ser estimulado con algo que atrape su interés, por lo cual los juguetes son los mejores aliados para hacerlo. Lo más importante es buscar aquellos que vayan de acorde a su edad y recordar que además de lúdicos pueden servir como modelo de aprendizaje.

Pon en práctica su destreza mental al organizar una cocina a su tamaño con una de Kidkraft ($4,380 en Amazon amazon.com) o moldea alimentos con Comiditas de supermercado de Play-Doh ($420 pesos en Juguetron juguetron.mx). Para los niños más grandes, intenta que realicen pequeñas preparaciones con la Fábrica de pizza de Mi Alegría ($720 en Palacio de Hierro elpalaciodehierro.com).

Letras deliciosas

Fomenta la lectura en tus hijos

A la vez que aprenden sobre cocina y alimentación, hay algunos libros de estos temas que están destinados a los niños, con explicaciones sencillas o recetas que requieren la mínima intervención de un adulto. Además de despertar el interés por el origen de la comida, puedes dar un giro a sus lecturas y llevarlas a la práctica en familia.

Cocina para Niños

Es un libro que contiene habilidades básicas para preparar comida y está dedicado a niños de menos de 12 años. ($316 en El Sótano elsotano.com). Pero si lo que buscas es algo especializado en postres, Dulces Besos para Niños, de la chef Paulina Abascal, ($224 en Gandhi gandhi.com.mx) es un libro que guía por el mundo de la repostería de manera fácil.

Cocina divertida

Desarrolla en tus hijos el gusto por la comida con ayuda de clases de cocina: Ambrosía (ccaambrosia.mx) tiene un especial el último viernes de cada mes, se llama Little Chefs y es un día diseñado para enseñarles preparaciones a pequeños de 6 a 12 años. En Corbusé (corbuse.edu.mx) tienen cursos de cupcakes para niños, solo tienes que consultar la disponibilidad en sus diferentes campus.

Recuerda que lo más importante es que las actividades que realice tu hijo(a) sean supervisadas por un adulto en la medida que se requiera. Revisa la edad apropiada para los juguetes y accesorios que le compres; intenta que ir al supermercado sea una verdadera experiencia y prueben juntos nuevos ingredientes en su dieta. Pero sobre todo, hereda buenos hábitos alimenticios en los niños foodie.

También checa lugares para comer con niños en la Ciudad de México.

28 de abril de 2017

Se aproxima un día muy esperado por los más pequeños, en el que se celebra la niñez y la infancia. El Día del Niño se estableció en 1952 durante la Asamblea General de las Naciones Unidas, con la idea de reafirmar los derechos universales de los niños. Aquí te compartimos cinco originales recetas que les encantarán; para este domingo 30 de abril, prepara la que más te guste y consiéntelos con una deliciosa sorpresa.

Naranjas cristalizadas cubiertas de chocolate

Recetas y fotografías tomadas del libro Dulces tentaciones de Larousse.

Porciones: 400 g

Ingredientes

6 naranjas frescas, de piel gruesa
500 g de azúcar
100 ml de jugo de naranja
300 g de cobertura de chocolate

Procedimiento

Hervir en un recipiente 4 tazas de agua. Cortar los dos extremos de las naranjas; con un cuchillo, hacer una incisión en la piel (en cuatro puntos) y pelarlas en cuatro cuartos uniformes. Sumergir estas cáscaras en agua hirviendo durante 1 minuto, escurrirlas y ponerlas en agua fría.
Hervir 4 tazas de agua en otro recipiente y repetir la operación. Poner en un recipiente sobre el fuego 1 litro de agua, el azúcar y el jugo de naranja. Cuando hierva, añadir las cortezas de naranja, tapar y cocer por 1 hora y media a fuego bajo. Retirar del fuego y dejar enfriar las cortezas en el jarabe.
Escurrir las cáscaras en un colador, secarlas sobre el papel absorbente y cortarlas en bastones largos. Derretir el chocolate a baño maría y sumergir los bastones en él; dejarlos escurrir sobre papel encerado o en una rejilla.

Con esta misma receta se pueden hacer cáscaras de toronja o de cualquier cítrico.

Peras a la vainilla

Recetas y fotografías tomadas del libro Dulces tentaciones de Larousse.

Porciones: 4 a 6 personas

Ingredientes

1 kg de peras
El jugo de 2 limones
1 vaina de vainilla cortada por la mitad a lo largo
1 L de agua
500 g de azúcar

Procedimiento

Pelar las peras y barnizarlas con el jugo de limón para que no se oxiden. Extraer con un cuchillo las semillas de la vaina de vainilla.
Poner en un recipiente el agua, el azúcar, la vaina de vainilla abierta por la mitad con sus semillas, las peras y el juego de limón. Hervir de 4 a 10 minutos. Antes de apartarlas del fuego, verificar la cocción de las peras perforándolas con un cuchillo, el cual debe atravesarlas sin alguna resistencia.
Verter toda la preparación en un recipiente, refrigerar y servir.

Para reforzar el aroma de las peras, se pueden agregar tiras de cáscaras de diferentes cítricos, una raja de canela y anís estrella al jarabe; y al final, se pueden emplear para decorar.

Fondante de dulce de leche

Recetas y fotografías tomadas del libro Dulces Besos Paulina Abascal de Larousse.

Porciones: 9 piezas

Ingredientes

330 g de dulce de leche
130 g de mantequilla
2 yemas
2 huevos
50 g de azúcar
70 g de harina

Procedimiento

Precalentar el horno a 180 °C. Calentar a baño María el dulce de leche y la mantequilla hasta que estén fundidos. Integrarlos bien y reservar.
Combinar las yemas, los huevos y el azúcar e integrar a la primera mezcla. Cernir la harina e incorporarla con movimientos envolventes. Vaciar en los moldes. (En este paso, se pueden conservar en refrigeración hasta por 2 días.)
Hornear durante 10 minutos o hasta que estén cocidos pero con el centro suave. Servirlos de inmediato.

Cupcakes de miel y limón

Recetas y fotografías tomadas del libro Pasión por las Cupcakes de Lara Hernández.

Ingredientes

220 g de harina
1/2 cucharadita de levadura
1/2 cucharadita de bicarbonato
1/2 cucharadita de sal
110 g de mantequilla
120 g de azúcar moreno
175 g de miel
2 huevos
65 ml de leche
65 ml de yogurt
1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Ingredientes para el betún

57 g de mantequilla sin sal
190 g de azúcar glas
1 cucharada de jugo de limón

Procedimiento

Precalentar el horno a 165 °C y preparar una bandeja de cupcakes. Empezar tamizando la harina con la levadura, el bicarbonato y la sal. Reservar. Por otro lado, combinar en una jarra la leche, el extracto de vainilla y el yogurt, y reservar.
Batir la mantequilla junto con el azúcar moreno y la miel durante unos 5 minutos. Añadir los huevos, de uno en uno, batiendo bien tras cada incorporación. Por último incorporar la mezcla de la harina y la mezcla de la leche, alternando ambos ingredientes. Repartir la masa entre la bandeja y hornear durante 25 minutos.
Para preparar el betún, batir durante 5 minutos la mantequilla junto con el azúcar glas tamizado. Añadir el jugo y continuar batiendo. Una vez fríos los cupcakes, se pueden cubrir con el betún.

Toffee de naranja y nuez

Recetas y fotografías tomadas del libro Dulces Besos Paulina Abascal de Larousse.

Porciones: 12 porciones

Ingredientes

200 g de mantequilla a temperatura ambiente
200 g de azúcar
2 cucharadas de agua
1 cucharada de miel de maíz
1 cucharadita de ralladura de naranja
1 cucharada de jugo de naranja
1/2 cucharadita de sal
60 g de nuez o almendras tostadas y picadas muy finamente.

Procedimiento

Colocar todos los ingredientes en una cacerola pequeña, excepto la nuez o la almendra. Calentar a fuego bajo hasta que todo comience a fundirse (es importante hacerlo a fuego bajo para evitar que la mezcla se cristalice). Una vez que hierva, mover continuamente. Cocinar hasta que llegue a una temperatura de 150 °C y sin que rebase los 160 °C. El caramelo deberá burbujear y tener un color caramelo pálido.
Entender la mezcla con una espátula sobre un tapete de silicón. Cuando esté tibio, espolvorear encima las nueces. Se puede decorar también con chocolate fundido.

28 de abril de 2016

¿Aún no tienes el regalo para el Día del Niño? Entonces toma nota de estos accesorios y haz felices a esos pequeños aventureros y nenes sibaritas, que disfrutan con cada escapada a la playa, viaje en auto o sabores nuevos.

Del tipi al mundo

El Lejano Oeste está más cerca con esta casa de campaña multicolor en forma de tipi, propio de los indios de America del Norte. Así, los más pequeños podrán echar a volar su imaginación y jugar a viajar a lugares remotos sin pasaporte y sin cruzar las fronteras de su habitación. Con ella podrán encontrar un espacio privado en el que seguirán desarrollando sus sueños más viajeros. $199 USD en landofnod.com

Invasión marítima

Con esta mochila impermeable de la línea Trunki PaddlePack, la emoción de las excursiones por la playa o pícnics se iniciará desde los preparativos. Tus pequeños se divertirán llevando esta graciosa y cómoda langosta en los hombros —o alguno de sus amigos: tiburón, rana, pez o pulpo— mientras exploran el mundo. $30 USD en amazon.com.mx

Sabores salvajes

Un búho, un elefante, un cerdo y una rana se suben a tu mesa… Y no, no se trata de una estampida. Es la vajilla de melanina que encontrarás en Zara Home Kids, la cual hará cualquier platillo mucho más divertido. Deja que tu hijo escoja su animal favorito este Día del Niño, y que sepa que comer sea una experiencia salvaje. $7 USD cada plato en zarahome.com

Conejito de hielo

El truco más común en los magos ahora será sencillo de hacer y divertido para comer. Con Bunny Pops, de la marca israelí Ototo, obtendrás un toque mágico en tus paletas de hielo, solo hay que verter el jugo o agua de sabor favorita, esperar a que se congele y ¡abracadabra! Los niños dirán por arte de magia: ¡Delicioso! Además, su tamaño es perfecto para manos pequeñas y su mango evitará dedos pegajosos. $10 USD en ototo.com

Aventuras en el camino

Sin olvidar la comodidad, los niños disfrutarán cada escapada en familia usando a sus divertidos compañeros de Zoo Travel Neckrest de Skip Hop. Se trata de cómodos cojines para el cuello, que son suaves al estar fabricados con felpa.

Para cada destino podrán elegir a alguno de los diferentes animales que integran la colección, y así disfrutar al máximo la experiencia de viajar en auto o en avión. $13 USD cada cojín en skiphop.com

22 de abril de 2016

Estamos a una semana de celebrar el Día del Niño, y para que los festejes en grande, te presentamos unas deliciosas y divertidas recetas de postres que nos compartió la escritora culinaria Annabel Karmel, que te harán agua la boca.

«Me encanta el helado de yogurt y el lichi es uno de mis sabores favoritos, además de ser muy refrescante. Vale la pena invertir en una máquina para hacer helados, pues una vez que pruebes esta receta, querrás hacerla una y otra vez. También puedes hacer helado de yogurt usando fruta congelada», compartió la experta.