dónde comer en Puebla
Notas más recientes
(Re)visitar Puebla en tres paradas: historia, sabores y diversión
Entre los templos, platos típicos, la magia de las películas de Disney y el idílico jardín de una cervecería de Cholula, Elsa Navarrete y su familia revisitaron esta ciudad para confirmar por qué Puebla es tan chula.
Restaurante Augurio: el recuento de 7 años mostrando la cocina tradicional de Puebla
El restaurante Augurio, ubicado en Puebla, es un espacio en el que el chef Ángel Vázquez muestra los sabores poblanos más tradicionales desde hace siete años. ¡Conócelo aquí!
Restauro celebra sus siete años lanzando siete tacos irresistibles
¡Te contamos cómo este espacio, liderado por el chef Carlos Allende, está celebrando su séptimo aniversario! Pista: hay tacos en la ecuación.
El chef Ángel Vázquez celebra el 20 aniversario de Intro con una cena de antología
Revive la cena con la que Ángel Vázquez y cinco chefs invitados celebraron el aniversario de Intro. En ella se vio de manifiesto que este restaurante de Puebla es un semillero de talentos.
Mole de caderas: la delicia de temporada que ya puedes disfrutar en Puebla
La sencillez de sus ingredientes, así como la larga espera para obtenerlos, han hecho que el mole de caderas adquiera una estatura casi ritual en Puebla. ¡Conoce un poco más sobre este platillo!
¿Qué hacer y dónde comer en Puebla?
A poco más de dos horas de CDMX, por carretera, se encuentra un destino lleno de historia, cultura y gastronomía. Nos escapamos a Puebla y emprendimos un road trip de tres días, aquí te compartimos nuestro itinerario (ideal para familias).
5 motivos para visitar el restaurante Comal en Puebla
Este es el restaurante que necesitas visitar en tu próxima visita a Puebla. Comal es el lugar ideal para disfrutar de lo más típico de la cocina poblana en un ambiente casual y colorido: desde chalupitas, pasando por moles, cemitas y hasta memelas.
La Mezcalería de Agualumbre rinde culto a este destilado
Un nuevo espacio abrió dentro del restaurante Agualumbre, en Puebla, del chef Alex Ruiz, en donde se rinde culto a esta bebida ancestral, invitándote no solo a probarlo, sino a conocer más sobre su cultura.
Augurio: donde la tradición convive con la vanguardia en Puebla
El restaurante del chef Ángel Vázquez ofrece un equilibrio exquisito entre herencia culinaria y una idea de modernidad cálida y cercana. Conócelo.