Entre los templos, platos típicos, la magia de las películas de Disney y el idílico jardín de una cervecería de Cholula, Elsa Navarrete y su familia revisitaron esta ciudad para confirmar por qué Puebla es tan chula.
El restaurante Augurio, ubicado en Puebla, es un espacio en el que el chef Ángel Vázquez muestra los sabores poblanos más tradicionales desde hace siete años. ¡Conócelo aquí!
Revive la cena con la que Ángel Vázquez y cinco chefs invitados celebraron el aniversario de Intro. En ella se vio de manifiesto que este restaurante de Puebla es un semillero de talentos.
La sencillez de sus ingredientes, así como la larga espera para obtenerlos, han hecho que el mole de caderas adquiera una estatura casi ritual en Puebla. ¡Conoce un poco más sobre este platillo!
A poco más de dos horas de CDMX, por carretera, se encuentra un destino lleno de historia, cultura y gastronomía. Nos escapamos a Puebla y emprendimos un road trip de tres días, aquí te compartimos nuestro itinerario (ideal para familias).
Este es el restaurante que necesitas visitar en tu próxima visita a Puebla. Comal es el lugar ideal para disfrutar de lo más típico de la cocina poblana en un ambiente casual y colorido: desde chalupitas, pasando por moles, cemitas y hasta memelas.
Un nuevo espacio abrió dentro del restaurante Agualumbre, en Puebla, del chef Alex Ruiz, en donde se rinde culto a esta bebida ancestral, invitándote no solo a probarlo, sino a conocer más sobre su cultura.
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