La 2ª. Expo Café & Chocolate Fest organizado por Fundación UNAM y Proexpo reunió a grandes expositores que mostraron al público su amplia gama de sabores.
El ganador de la final mundial del concurso anual, The Good Taste Series, fue el sous chef ejecutivo del hotel Hyatt Regency Mexico City, Jonathan Félix.
Más preciado que el oro, el azafrán es el condimento del amor, la guerra y la religión, y ha cautivado la imaginación en las cocinas por miles de años.
Entre edificios coloniales y una atmósfera artística se vivió Zacatecas Fest. Acompañados de Grupo Modelo, hasta esa bella ciudad para deleitar el paladar.
Circus, la quinta edición de Millesime México, convirtió a la ciudad en un lugar para soñar dentro y fuera de la cocina, mostrando magia en el paladar.
¿Qué sería de nuestra vida si sembráramos y no esperáramos cosechar? Así comenzó la vendimia en la vinícola Campo Real, en Zacatecas, dedicada al vino.
Reconocer la labor de los productores de queso regionales y dejarnos sorprendidos, es la misión del Festival del queso artesanal en Tenosique, Tabasco.
La región de los Altos de Jalisco es el lugar de origen de un tequila homónimo que pretende seducir a una nueva generación de consumidores, aquellos que buscan experiencias y productos con una esencia única. Hasta ahí, viajamos para conocer y adentrarnos en sus raíces. Fotos: Juan Carlos Quintero. En 2009, Henry Besant y Dre […]
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