Gastronomía del mundo

Dominique Crenn, una de las voces de la escena gastronómica más importantes actualmente. Su empeño transforma creaciones es admirable.

Gastromotiva, una iniciativa que despegó en Brasil y que ha llegado a México para promover la Gastronomía Social.

Recetas Food and Travel > Toma nota de esta deliciosa receta de filetes de merluza en salsa verde con almejas, y aprender a preparar este novedoso platillo.

Recetas Food and Travel > Filetes crujientes de merluza y coliflor rostizada con salsa gribiche, y aprende a preparar este exquisito manjar marino

Recetas Food and Travel > Receta de Frikkadel de merluza con hinojo pepino, salmuera de hierbas y huevo de pato pochado. ¡Te sorprenderá su sabor!

Recetas Food and Travel > Toma nota de esta deliciosa receta de filetes ahumados de cola de merluza con caldo de frijol, chorizo y vegetales. ¡Te encantará!

Aprovecha los días de verano invitando a familiares y amigos a disfrutar de una comida sencilla pero deliciosa en el jardín. Es uno de los grandes placeres de la vida que podemos darnos en esta temporada. Fotos: Ian Wallace. Recetas y estilismo de alimentos: Louise Pickford. Maridaje: Miguel Ángel Cooley.

Recetas Food and Travel > Salmón asado con miel de maple y pepinos encurtidos, perfecta para disfrutarla en un día soleado de picnic.

Recetas Food and Travel > Sorprende a toda tu familia preparando esta receta de codorniz con salsa de limón en conserva y cilantro.