Gastronomía del mundo
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Dante Ferrero: «el gurú de la carne» a la conquista de la Ciudad de México
Food and Travel > Dante Ferrero, llegó a la conquista de la Ciudad de México, con la apertura de su nuevo restaurante "Dante".
Najat Kaanache: con la fe puesta en el sabor
Food and Travel > La chef Najat Kaanache, desarrolla su talento culinario en países como España, México y actualmente Marruecos. ¡Checa lo que nos contó!
Bocuse d’Or, rumbo a la final 2019
Food and Travel > Tercera edición de Syrah México, en donde entrevistamos a Jerome Bocuse, hijo del padre de la cocina francesa, director de Bocuse d’Or.
Para compartir con el chef Jair Téllez
Platicamos con el chef Jair Téllez, quien además de ser un gran empresario es creador de su propia marca de vinos.
El centro culinario Ambrosía se renueva
Centro culinario Ambrosía, cambiará de sede y contará con nuevos espacios dedicados para los estudiantes de gastronomía. ¡Checa la info!
Cocinero del año: una década en busca de nuevos talentos
Food and Travel > El concurso gastronómico Cocinero del Año cumple 10 años, que deseen desarrollarse en el mundo culinario. ¡Checa las bases!
Martín Berasategui comparte su cocina
Martín Berasategui visitó nuestro país, y disfrutamos de un menú degustación de ocho. Te contamos qué delicias probamos.
Paul Bocuse: el chef que cambió la cocina francesa para siempre
Chef francés Paul Bocuse, quien falleció este 20 de enero, y que era considerado como el "Padre de la cocina francesa".
Murió el chef francés Paul Bocuse
Muere el reconocido chef francés Paul Bocuse, en Collonges-au-Mont-d’Or, cerca de Lyon Francia. Descanse en paz.