Gastronomía del mundo

Notas más recientes

¿Dónde probar el mejor matcha en CDMX? Esta es la ruta ideal

¿Dónde probar el mejor matcha en CDMX? Esta es la ruta ideal

¡La fiebre del matcha llegó a CDMX para quedarse! Cada vez más lugares ofrecen esta bebida, pero aquí la ruta con los 5 mejores.

Whisky y Escocia: el tentador tema de la reciente Cena Histórica

Whisky y Escocia: el tentador tema de la reciente Cena Histórica

Eloise en Lomas de Chapultepec fue el escenario de una experiencia multisensorial donde historia, alta cocina y whisky se unieron. Pedro Fernández Noriega guió un recorrido por los siglos de Escocia, mientras The Dalmore maridó cada platillo con elegancia.

Quintonil entre los tres mejores restaurantes del mundo: The World’s 50 Best Restaurants

Quintonil entre los tres mejores restaurantes del mundo: The World’s 50 Best Restaurants

Descubre qué privilegiado lugar ocupa Quintonil en la lista de The World's 50 Best 2025 y descubre lo más relevante de la edición de este año.

Té en cápsulas: ¿innovación o herejía?

Té en cápsulas: ¿innovación o herejía?

Conoce qué diferencia ambos procesos y decide si las cápsulas de té son una opción que se acomoda a tu interés en consumir esta bebida que es sinónimo de elegancia y complejidad.

Día del Padre: Chefs que comparten pasión y herencia culinaria

Día del Padre: Chefs que comparten pasión y herencia culinaria

Además de inculcar valores y brindar protección, un padre puede transmitir sus más grandes pasiones a sus hijos. Conoce a estos chefs que son poseedores de una herencia culinaria llena de pasión.

Ginebra: 7 datos curiosos sobre la bebida de moda que debes saber

Ginebra: 7 datos curiosos sobre la bebida de moda que debes saber

De la “valentía holandesa” a la ginebra de la reina Isabel II, esta bebida ha recorrido siglos y continentes con historias fascinantes. Aquí te contamos siete datos curiosos que te harán disfrutar tu próximo trago con otra perspectiva.

¿Qué es el bourbon? 8 secretos de esta bebida con historia, sabor y carácter

¿Qué es el bourbon? 8 secretos de esta bebida con historia, sabor y carácter

Conoce por qué el estado de Kentucky, en Estados Unidos, siente un orgullo tan grande por su bebida más emblemática. Te decimos qué es el bourbon, cómo surgió, qué reglas cumple para poder recibir ese nombre y dónde visitar las mejores destilerías.

Rueda: la DO que marca tendencia en la escena de vinos blancos

Rueda: la DO que marca tendencia en la escena de vinos blancos

¿Qué hace tan especiales a los vinos de Rueda? Echamos un vistazo a las cualidades de la uva verdejo y a cómo la han transformado en la base del éxito de esta denominación de origen española.

Dónde comer donas en CDMX: 3 lugares que te van a encantar

Dónde comer donas en CDMX: 3 lugares que te van a encantar

Descubre tres lugares especializados en donas: son más que fotogénicas y pueden conquistarte por sus sabores originales y toppings atrevidos. ¡Te encantarán!