Gastronomía Mexicana
Notas más recientes
Innovadoras recetas con bacalao para esta temporada
Toma nota de estas innovadoras recetas con bacalao de nuestro recetario que realizamos en conjunto con La Europea, y disfruta del sabor de la Navidad al máximo, con estos platillos que te sorprenderán.
Bacalao al azafrán con patatas a la importancia
Te compartimos la receta de bacalao al azafrán con patatas a la importancia del chef Chema Alatorre, del restaurante Degustando Avándaro. Es perfecta para esta temporada decembrina. ¡Te encantará!
Pizza de bacalao con hojuelas de papa al romero y arúgula
Prepara esta deliciosa pizza de bacalao con hojuelas de papa al romero y arúgula, del chef Guillermo Rosas, del restaurante Dipao, en Valle de Bravo.
Bullabesa de bacalao
Toma nota y prepara esta deliciosa receta de bullabesa de bacalao, de los chefs Emmanuel Mondragón y Jorge Téllez, del restaurante Eloise. ¡Su increíble sabor te sorprenderá!
Crujiente de bacalao con amaranto en salsa de huitlacoche
Aprende a preparar este exquisito crujiente de bacalao con amaranto en salsa de huitlacoche, del chef Rodrigo Flores, del restaurante La Haciendo Los Morales.
Gorditas de chilorio de bacalao
Te compartimos esta receta de gorditas de chilorio de bacalao de la chef Paulina Alazañez, del restaurante Los Girasoles, ubicado en el Centro Histórico de la Ciudad de México. ¡Te sorprenderá!
Morimoto, Beefbar y China Grill, de inspiración peninsular
Los restaurantes Morimoto, Beefbar y China Grill, del hotel Camino Real Polanco, nos compartieron tres deliciosas recetas que son ideales para esta temporada de fin de año. ¡Todas te encantarán!
Tiradito de callo de hacha: con alma asiática
Te compartimos la receta de tiradito de callo de hacha garra de león, del restaurante China Grill, del hotel Camino Real, el cual es muy fácil de preparar y será ideal para tus fiestas de fin de año.
Ostiones de Baja California: sabores inolvidables
Aprende a preparar estos deliciosos ostiones de Baja California, receta que nos compartió el restaurante Beefbar, ubicado en el hotel Camino Real. ¡Te encantarán!