Gastronomía Mexicana

Notas más recientes

Una cantina en Polanco con aires de hogar: así es Casa Imperial

Una cantina en Polanco con aires de hogar: así es Casa Imperial

Hay restaurantes que conquistan por la novedad y otros que lo hacen por la autenticidad de sus platos. Casa Imperial, uno de los favoritos para comer cocina mexicana en Polanco, pertenece al segundo grupo.

Qué es el ronqueo, el arte culinario que solo unos pocos dominan

Qué es el ronqueo, el arte culinario que solo unos pocos dominan

El ronqueo de atún en CDMX se ha convertido en un fenómeno cultural y culinario. No solo por la espectacularidad del evento, sino porque conecta al comensal con el origen del producto.

5 heladerías en CDMX para refrescarte con deliciosas creaciones

5 heladerías en CDMX para refrescarte con deliciosas creaciones

Helado: la solución deliciosa y efectiva para el calor. Anota estas 5 heladerías en CDMX, ¡con una gran variedad de sabores y estilos!

Revive la Batalla del 5 de mayo en el restaurante Lilou

Revive la Batalla del 5 de mayo en el restaurante Lilou

La más reciente edición de las Cenas Históricas de Food and Travel revivió la Batalla del 5 de mayo con alta gastronomía y narrativa histórica en el restaurante Lilou, dentro del hotel Presidente InterContintental Mexico City.

5 platillos típicos de Nayarit que tienes que probar

5 platillos típicos de Nayarit que tienes que probar

Sumérgete en los sabores de Nayarit con estos 5 platillos imprescindibles. Desde el icónico pescado zarandeado hasta el crujiente chicharrón de pescado: descubre cómo la tradición, el mar y la tierra crean una gastronomía única que tienes que probar.

Tours y experiencias de chocolate mexicano para endulzar tu vida

Tours y experiencias de chocolate mexicano para endulzar tu vida

Ven a recolectar cacao en la Selva Lacandona, preparar tu propia barra o bañarte (sí, leíste bien) en una tina llena de chocolate: aquí las experiencias con chocolate mexicano que todos deben vivir.

Balcón del Zócalo cumplió 10 años y lo celebra con un menú único

Balcón del Zócalo cumplió 10 años y lo celebra con un menú único

Conoce lo que integra el menú de aniversario que Balcón del Zócalo servirá por tiempo limitado: un homenaje a 10 años de innovar con valentía.

El bar en Paseo de la Reforma que se inspiró en leyendas de México para su nuevo menú

El bar en Paseo de la Reforma que se inspiró en leyendas de México para su nuevo menú

La visita al bar Carlotta Reforma te llevará a una arriesgada propuesta que pone ocho leyendas mexicanas dentro de una copa mientras disfrutas la panorámica.

Las taquerías de CDMX recomendadas en la Guía Michelin, parte 2

Las taquerías de CDMX recomendadas en la Guía Michelin, parte 2

Llegó nuestra segunda parte de la lista de taquerías que la Guía Michelin considera imperdibles en CDMX. Hay para todos los gustos: tacos de guisado, los clásicos de cabeza, de asada y hasta de lechón.