En este mes de celebraciones, compartimos un dulce festejo con tres de las mejores reposteras del país: Sonia Arias, Paulina Abascal y Mari Tere Ramírez Degollado. Ellas son mujeres con diferentes historias, pero con ingredientes en común: las tres crecieron con una fuerte influencia familiar que les dio sustento y determinación para elegir el camino de la cocina dulce. Desde […]
Conoce el Arroz Basmati, que es rico en nutrientes e ideal para celíacos, ya que no contiene gluten. Anímate a probarlo y disfruta de un platillo nutritivo.
Si quieres conocer más sobre este alimento, agenda la exposición "La Milpa. Espacio y Tiempo Sagrado”, que se presenta en el Museo de Culturas Populares.
El Hanukkah y la Navidad se conjuntaron en un mismo espacio: Miele Experience Center, donde Zahie Tellez y Daniel Ovadía, chefs embajadores de la marca de electrodomésticos, impartieron un taller para cocinar recetas de las dos culturas, alusivas a las fiestas decembrinas. Disfrutamos de una velada íntima que cerró con la degustación del menú creado […]
Food and Travel > Viajamos por el estado de Baja California de la mano del chef Javier Plascencia, quien nos compartió su pasión por la gastronomía mexicana. ¡Checa el video!
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