Gastronomía Mexicana

Por sus venas corre la pasión carnívora, pero tiene muy claro que el consumo sostenible es importante para seguir disfrutándola. Este gusto del chef argentino Dante Ferrero lo ha llevado a diversificar los cortes, apoyar el producto local, asar vacas completas y añejar cortes hasta 450 días. La primera vez que conocí a Dante Ferrero […]

Recetas Food and Travel > Deliciosa receta de buñuelo con helado de arándano, del chef Dante Ferrero, quien nos compartió este dulce postre.

Recetas Food and Travel > Receta de choripán ahogado, del chef Dante Ferrero, quien te hará amar todos los platillos carnívoros. ¡Pruébalos!

Recetas Food and Travel > Receta de cabrito lechal con puré de berenjena, del chef argentino Dante Ferrero, un auténtico gurú de la carne.

Estuvimos en el restaurante Candela Romero, en el hotel The St. Regis Mexico City, en donde nos deleitamos con los platillos del chef Alex Sánchez.

Checa en qué consiste la primera entrega de Blenders’ Batch, de Johnnie Walker, llamada Experiment #1 Red Rye Finish, y disfruta de este exquisito whisky.

Conoce un poco más sobre las calabazas y descubre cuáles son las más populares en la cocina mexicana. ¡Anímate a preparar nuevos platillos!

No te pierdas el evento más dulce en México, Cake & Bake Master, que estará del 14 al 16 de octubre. Habrá talleres, degustaciones y conferencias.

Food and Travel > No te pierdas este clip en el que el chef Edgar Núñez comparte su día a día en el restaurante SUD 777, mostrando lugares y sabores de la Ciudad de México.