Gastronomía Mexicana
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Fórmula ganadora en Astrid y Gastón México: ceviche y mezcal
Disfruta durante diciembre en el restaurante Astrid y Gastón México, de ceviche y mezcal, los cuáles podrás degustar en diferentes platillos y cocteles.
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Conoce los nuevos sabores navideños de Nespresso y disfruta del dulce toque de esta temporada con especialidades vianesas. ¡Pruébalos!
Restaurantes para celebrar Thanksgiving en la Ciudad de México
Este 24 de noviembre se celebra Thanksgiving, y para que festejes en grande, checa qué restaurantes de la Ciudad de México ofrecerán menú especial.
Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana, una mirada al Pacífico
No te pierdas del 24 al 27 de noviembre en el Cenart de la Ciudad de México, la cuarta edición del Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana.
Chef Francisco Ruano, justa reinvención
La visión modernista del chef Francisco Ruano ha logrado convertir la cotidianidad de las recetas caseras en creaciones extraordinarias. Con sinceridad culinaria, encamina su restaurante Alcalde a un futuro más brillante, dispuesto a sorprender a todo aquel que cruce sus puertas. Texto y Producción: Elsa Navarrete / Fotos: Charly Ramos / Maridaje: Miguel Ángel Cooley. Desde […]
Arroz con leche servido con helado
Recetas Food and Travel > Postre que nos comparte el chef Francisco Ruano de Arroz con leche servido con helado de canela, piel de soya y chocolate tostado.
Aguachile verde de camarón
Recetas Food and Travel > Deliciosa receta del chef Francisco Ruano de aguachile verde de camarón con manzana, pepino y polvo de algas. ¡Te encantará!
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Recetas Food and Travel > Deliciosa receta de patitas deshuesadas con salsa de hoja de aguacate, brotes y verduras en escabeche del chef Francisco Ruano.
Sardinas, delicia plateada
Conoce un poco más sobre las sardinas, una auténtica delicia plateada, que te llenará de nutrientes y exquisito sabor el paladar. ¡Toma nota de las recetas!