Los mayas llamaron a Playa del Carmen Xaman Há, que significa agua del Norte, ya que la consideraban el punto de partida en su peregrinaje al santuario Ixchel en Cozumel. Desde entonces, esta zona abrazada por la exuberante selva y el azul turquesa del mar Caribe es escenario de lugares espirituales. Ahí, a la orilla de la playa, habita el hotel Mahekal Beach Resort, en donde cada ola de mar que tocará tus pies, te invitará a conocer este encantador paraíso. Fotos: Cortesía Mahekal Beach Resort.

Habitaciones bungalows

Al internarte en alguno de sus 195 habitaciones tipo bungalows, te remontarás a una pequeña aldea. En donde lo rústico y lo ecológico hacen una fusión ecochic que invita a permanecer en un estado zen, pues ahí caerás en cuenta de que has dejado muy lejos el bullicio de las grandes urbes.

Sobre todo cuando entres a tu habitación y lo único que reine sea la paz, pues no hallarás televisores, despertadores o algún aparato eléctrico que pudiera interrumpir tu tranquilidad.

 

Mahekal

 

El aroma a hierbas, aceite y esencias naturales te cobijará en tu habitación, ataviada con un estilo mexicano de coloridos detalles y artesanías locales. La experiencia de relajación continuará cuando salgas a tu terraza y durante el ocaso veas al mar comiéndose al Sol.

Quinta Avenida

Date un tiempo para ti y realiza una caminata a la orilla del mar o da un paseo en bicicleta, las cuales están debajo de un árbol en una de las salidas de Mahekal. Si quieres ir más allá, opta por un tour por la emblemática Quinta Avenida, que se encuentra a solo 200 metros del hotel. Ahí podrás comprar artesanías locales y encontrar tiendas de marcas de lujo, así como bares y lugares para escuchar música en vivo.

 

Mahekal

 

Spa de Mahekal

Visita obligada es el Revive Spa de Mahekal, en donde el incienso y el chocar de conchas y caracoles de mar te darán la bienvenida. Déjate consentir con el masaje desestresante, con el que te sentirás con el alma renovada. El sonido del agua corriendo, un atrapasueños y un té verde con miel serán el complemento perfecto para sentirte recargado de energía.

Mahekal Beach Resort

Tiene una oferta culinaria amplia. Si te gusta la cocina a la brasas, dirígete a Fuego y Cantina, que tiene como especialidad la comida italiana y mexicana. Pide las tradicionales empanadas de carne molida, espinaca con champiñones o bien, la de pescado. Como plato fuerte, prueba un risotto de portobello y pato confitado con aceite de trufa.

 

Mahekal

 

Casita Maya

Aquí la experiencia es diferente, pues desde tu llegada podrás percibir un ambiente en el que se ha recreado la filosofía de la vida de este pueblo. Además de que disfrutarás de las recetas típicas de la región, como la sopa de lima y el pescado Tikin-xik, cocido bajo la tierra para que sus sabores se mezclen perfectamente.

Aquí los chefs Balam, quien te explicará el origen de los platillos en lengua maya, y Maximiliano Sillas son los encargados de estas preparaciones que te dejarán con ganas de probar más de la exquisita gastronomía regional.

Mahekal Beach Resort es un espacio dedicado a la relajación y al descanso, pero también es el lugar ideal para sellar las más encantadoras promesas de amor, pues cuenta con un centro de eventos para bodas rodeado por el esplendoroso mar Caribe. Éste es el escenario perfecto para darle el “sí acepto” a tu pareja y comprometerse eternamente.

Habitaciones desde $230 USD. mahekalbeachresort.com

 

Vibrar un hotel como si se tratara de nuestro propio hogar, es una realidad que ofrece la marca Hyatt House, que por primera vez en su historia llega a Latinoamérica a través de sus nuevas instalaciones en Santa Fe.

Know-how de Grupo Presidente

Este recinto entrará en operaciones a partir del 8 de junio de 2017, de la mano y el know-how de Grupo Presidente. Se brindará la experiencia de largas estadías a clientes que viajan a la capital del país por motivos de negocios, académicos o de salud.

“La Ciudad de México es una de las más importantes del continente, y Santa Fe es el corazón empresarial y económico de este destino”, comentó Luciano Julio, director de Operaciones para Hyatt House y Hyatt Place en Latinoamérica.

Hyatt House

Se trata de un complejo que realmente cuenta con todas las comodidades para que el huésped se sienta como en casa, iniciando con 119 habitaciones estilo residencial, tipo estudio y suites.

Algunas de ellas tienen cocineta, horno de microondas y refrigerador, en caso de que deseen preparar tus propios alimentos. Claro, también está la cocina oficial del lugar, abierta para satisfacer sus necesidades.

Fácil acceso y movilidad para pacientes

Además, cada espacio se adaptó para facilitar el acceso y movilidad de las personas con discapacidad o pacientes que requieran el uso de una silla de ruedas: habitaciones, baños, alberca, incluso un puente que conecta al hotel con el Hospital ABC.

Hyatt House

H Bar

El visitante puede disfrutar de una cómoda sala de estancia común, una terraza para fumar, un H Bar con su menú “Delicias + Sabores”. Un gimnasio, alberca climatizada al aire libre, lavandería  y alrededor de 185 metros cuadrados para reuniones disponibles con computadoras y WiFi gratuito.

“El hotel ha sido cuidadosamente diseñado para atender las necesidades de huéspedes que viajan con múltiples propósitos. Y para lograrlo ofreceremos un trato personalizado para fomentar relaciones duraderas”, agregó Braulio Arsuaga Losada, director General de Grupo Presidente.

Lo que hoy es El Palomar, antes fueron departamentos tradicionales desde 1950 hasta 2013, cuando esta construcción tradicional se convirtió en un encantador hotel boutique de 10 suites. Cada departamento se transformó en una suite que presume un estilo, con una personalidad definida y un espacio propio.

El Palomar

Se tardó un año en ceder su esencia de casa habitación para convertirse en un hotel que presume de una de las mejores terrazas de San Miguel de Allende, donde se localiza el restaurante Antonia.

El Palomar

“Es un poquito como estar en tu casa, como si fueras invitado por el dueño. Entonces la experiencia se vuelve mucho más personal, íntima. Con todo el respeto a las cadenas grandes que son interesantísimas y que te dan un servicio profesional bárbaro; pero aquí realmente se vuelve un hotel muy personalizado”, comentó Álvaro Zubeldia, propietario de El Palomar.

Dónde. San Francisco 57, Zona Centro San Miguel de Allende, Guanajuato.

Habitaciones desde: $ 3, 500 MXN. hotelelpalomar.com.mx

Este peculiar espacio es parte de la colección Grandes Etapes Françaises, una serie de castillos y antiguas mansiones francesas que se han convertido en hoteles de lujo alrededor de este país. Son tan selectos que sólo siete propiedades conforman la colección. Al ser totalmente respetuosos de su arquitectura e historia, son más que un simple hospedaje, al remitir al huésped a las épocas doradas cuando la nobleza los habitaba.

Le Choiseul

Lo fabuloso de Le Choiseul es que rescata no uno, sino tres edificios construidos entre el siglo XV y el XVIII, cada uno con su nombre.  El primero es la Mansión del Ermitaño, que fuera casa de san Bartolo del Monte Carmelo, el fundador de la orden de las Carmelitas. El segundo es la Mansión del Duque, un espacio que le fue ofrecido a Étienne François, duque de Choiseul, título que le ofreció el rey Luis XV.

Por último, está la Casa del Boticario, hogar de Jehan Gastignon, herbalista de Carlos VII y Francisco I, quien creaba ungüentos para las damas de la corte.

Le Choiseul

La labor de restauración de las tres edificaciones es de Pierre Traversac, quien compró en 1985 la Mansión del Ermitaño y la rescató de volverse ruinas. Las 26 habitaciones y las cuatro suites se alojan entre los tres espacios, contando con vistas increíbles de la naturaleza, incluyendo el río Loira, uno de los pocos afluentes en Francia que aún siguen su cauce original.

Cada habitación habla del lujo de siglos pasados, donde destacan los estampados de colores vivos, el trabajo de carpintería bien cuidado y el uso de mármol. Aunque no es lo único por lo que el hotel es famoso, también lo es por su restaurante: Le 36. Aquí, el chef Mickael Renard respeta las estaciones y dentro de sus delicias encontrarás lubina salvaje cocinada con su piel acompañada de salsifí caramelizada y mejillones a la marinara; crumble de caracoles de Sainte-Maure de Touraine con berenjenas, espinacas y aceite de albahaca, y helado de mango con azafrán tostado, cremoso de chocolate, nueces y mousse de coco. Habitación desde $160 USD. le-choiseul.com

Le Choiseul

El glamour y las olas de Miami en Florida, encuentran su meca en Four Seasons Hotel at The Surf Club, que abrió sus puertas el pasado 27 de marzo.

Joseph Dirand

Ideado por el diseñador francés Joseph Dirand y el arquitecto estadounidense Richard Meier, sus dos torres de cristal flanquean la sublime costa al borde de North Beach, y a la vez honran su pasado como el afamado Club de Surf que tuvo su apogeo durante los años 30.

Este hotel es el cuarto que abre Four Seasons en territorio miamense, y posee 77 habitaciones con amplios ventanales que ofrecen vistas al mar y hacia el horizonte metropolitano, incluyendo cinco suites únicas que capturan la esencia de la estética playera conocida como cabana.

Four Seasons

Sus restaurantes son imperdibles, uno de ellos comandado por el chef Thomas Keller, galardonado con tres estrellas Michelin por su labor al frente de The French Laundry, en California.

No dejes de visitar su Spa and Wellness, equipado con ocho cabinas y un hammam (baño de vapor turco) que contribuye a la relajación y rejuvenecimiento muscular y mental.

Habitaciones de estilo Cabana Studio desde $1,199 USD. @FourSeasonsHotelTheSurfClub

Disfruta de la primavera en Kimpton Hotels & Restaurants, considerados los mejores hoteles boutique del mundo, con una actitud hygge que te permitirá sorprenderte de las maravillas que brinda la estación del año más encantadora.

Kimpton Hotels & Restaurants

Cuenta con más de 60 hoteles alrededor del mundo, y en cada uno de ellos podrás vivir una experiencia hygge. Un concepto danés de estilo de vida y comodidad que está conquistando al mundo. Este se centra en la idea de disfrutar los pequeños placeres, lo cual es una característica de Kimpton Hotels & Restaurants, que entre sus servicios cuenta con café y té de cortesía, la hora del vino en la sala del hotel y espacios como chimeneas y fogatas.

Kimpton Hotels

 De esta forma, Kimpton ha decidido motivar a sus huéspedes a que esta primavera experimenten la actitud hygge, mientras están fuera de casa. La idea es aprovechar el buen clima al aire libre, mientras deleitas tus sentidos con sensaciones botánicas y florales.

Como parte de hygge en primavera, Kimpton le dio un giro a sus batas, que de ser emblemáticas de animal print, ahora dicha experiencia se vuelve más sensorial con sus batas inspiradas en la personalidad de cada hotel. Estas fueron hechas con la calidad de la marca francesa Frette, con patrones pintados a mano por SCOTTXSCOTT, con lo que te invitan a relajarte con mucho estilo. www.KimptonHotels.com

Kimpton Hotels

 

Frank Marrenbach, director ejecutivo de Oetker Collection, habla sobre una selección de hoteles únicos y armoniosos, donde el servicio y la calidez son los protagonistas.

La colección de hoteles Oetker selecciona sitios de hospedaje únicos en el mundo: construcciones que reflejan la riquísima herencia europea, edificios llenos de historia, sitios con alma cuya esencia se alimenta gracias a un equipo que percibe el concepto de servicio a huésped como “una habilidad natural que pocos poseen”, según palabras de Frank Marrenbach, director ejecutivo de la colección.

La historia de Oetker se remonta a 1870, con Villa Soleil, localizado en las Antibes, al sureste de Francia. Inmortalizado por grandes literatos, como F. Scott Fitzgerald y conocido como el escape idílico para escritores de aquella época, hoy el hotel es llamado Hotel du Cap-Eden-Roc.

A él se le fueron sumando Le Bristol, en París; Brenners Park Hotel & Spa, en la encantadora región de Baden-Baden, cerca de la Selva negra alemana; la leyenda londinense The Lanesborough; Palais Namaskar, una verdadera joya del norte de África… Incluso una isla privada en Seychelles forma parte de esta colección que hasta la fecha conforma una decena de piezas maestras alrededor del mundo. 

Desde 1997, Frank Marrenbach supervisa que esta colección solo abrace a los  hoteles más memorables.

Frank Marrenbach

¿Cuál es el sello de identidad de Oetker?

En primera, saber de dónde viene cada hotel, contar su historia, no para preservarla o cambiarla, sino para saber quiénes somos, a dónde queremos llegar con la propiedad y qué es lo que tenemos que proteger de ella. Se trata de identidad.

Después, la atención personalizada: no trates de darle todo a todos, porque no vas a llegar a nadie y no vas a dar nada; por eso cada uno de nuestros hoteles está dirigido a un diferente tipo de viajero.

El tercer sello de identidad es lo artesanal: no se produce nada en masa, todo está diseñado para un concepto en particular, siempre hay algo especial, irrepetible. Y lo más importante: tener contacto cálido con los huéspedes, que se vayan sabiendo que siempre los espera un sitio especial.

¿Cómo logran un equipo comprometido con la misión de la colección?

La habilidad para resolver cualquier situación con calidez, amabilidad y actitud de servicio es imprescindible para cualquier puesto en hotelería. Sabemos que nosotros no podemos entrenar o cambiar la esencia de la gente, por eso contratamos a quien ya posee la habilidad de hacer de la estancia de nuestros huéspedes un momento de comodidad constante.

Frank Marrenbach

Sobre una de las colinas doradas de California descansa este hotel de cinco diamantes: Monarch Beach Resort de la AAA (American Automobile Association).

A pocos pasos destaca el océano Pacífico que baña suavemente esa costa de Orange County. Todo el lugar tiene menos de un año de haber sido renovado, desde la entrada hasta las habitaciones.

En los cuartos sencillos se pueden apreciar los colores de la costa: azules suaves, verdes intensos y blancos frescos. Todas tienen un patio o un balcón, ideal para tomarte tu café en las mañanas mientras disfrutas de la brisa marina. La suites premium son obviamente mucho más grandes, gozan de vista al mar, terrazas para divertirte y comedores para cenar sin salir de la habitación.

Monarch Beach Resort

Dentro de las opciones para comer destaca 33 North que funciona como restaurante, bar y terraza frente al mar. Aquí, puedes elegir que tanta hambre tienes, si quieres un tazón de aguacate y quinoa o unos tacos de atún especiado, o si se te antoja comerte algo más sustancioso como la hamburguesa de la casa con prime angus o una tabla de deliciosa charcutería y quesos californianos. Lo que te recomendamos es que no te pierdas la banderilla de coco y plátano con cátsup de guayaba y mostaza de fruta de la pasión. Si te gusta el vino, la carta no es enorme, pero sí están disponibles todos los vinos por copeo.

Otra parte de la experiencia Monarch Beach Resort es su spa Miraval, donde la idea es llevarte a un balance perfecto. Este refugio va más allá de solo ofrecer masajes, dentro de su carta podrás seleccionar actividades desde cardio a ritmo de tambores, pilates enfocados a algún deporte como golf, correr o nadar, meditación diseñada solo para ti o en compañía, o yoga para crear elasticidad; varios de estos no tienen un costo extra.

Monarch Beach Resort

Si buscas un tratamiento a más profundidad, bien podrías probar el undaria seaweed detox, que ayuda a que tu cuerpo se limpie desde adentro a través del uso de algas. Habitaciones desde $390 USD. monarchbeachresort.com

Fue justamente hace un año cuando esta isla del estado de Quintana Roo fue incluida por la UNESCO dentro de la Red Mundial de Reservas de la Biósfera, lo que convierte a este hotel en un verdadero refugio dentro de un paraíso natural. Único resort de la familia Virtuoso en Cozumel, las instalaciones han sido remodeladas por completo y se nota desde la entrada, donde un gran muro de piedra con el logotipo de la propiedad anuncia que has llegado.

Motor Lobby

Es amplio y tiene un espejo de agua que decora con armonía la fachada principal del resort. Desde el lobby y en otras áreas comunes, se puede ver el regreso a lo natural, mezclado con un diseño mexicano contemporáneo que sorprende.

El uso de maderas, telas en colores ocres y detalles como cojines de colores llamativos envuelve todo.

El hotel Presidente InterContinental Cozumel Resort & Spa

Cuenta con 218 habitaciones, cada una de las cuales está decorada con una pieza de arte de la diseñadora Tania Zaldivar. Producida específicamente para complementar la nueva identidad del hotel.

Todo el mobiliario es de estilo mexicano, y para elaborarlo se utilizaron solo maderas finas, materiales tradicionales y métodos artesanales. Como ejemplo está el mimbre, que se hace presente en todos los espacios y se integra a las sillas, los clósets e incluso al mueble de la televisión.

Cozumel

Habitaciones

Cada habitación está decorada con piezas de arte y tapetes artesanales de la firma mexicana Déjate Querer. cuyos colores van de acuerdo a la paleta cromática para diferenciar cada categoría: Jade, Turquesa, Acqua, Ultramarino e Índigo.

Las dos suites presidenciales tienen tonos diferenciados de acuerdo con sus nombres: Zafiro y Esmeralda.

La suite Esmeralda

Está ubicada en el centro del resort; cuenta con una superficie de 415 metros cuadrados y algunas de las vistas más increíbles del Caribe.

Su habitación principal cuenta con cama king size cubierta con edredones de algodón egipcio y todo lo necesario para el entretenimiento. En la estancia hallarás una barra bar, cava, sistema de sonido de alta fidelidad y mesa de juegos.

El exterior, por su parte, está conformado por una amplia terraza con un deck de madera, alberca, jacuzzi, algunos camastros e incluso un comedor.

Zafiro

Sin embargo, la joya más preciada es Zafiro, considerada la suite más exclusiva de toda la isla: tiene un área total de 522 metros cuadrados y su ubicación le brinda, al mismo tiempo, vistas magníficas del paisaje caribeño en total privacidad.

El mobiliario también es de diseño mexicano contemporáneo

Con la particularidad de que el piso es de madera. La habitación principal ostenta una cama king size, mientras que la alcoba secundaria tiene dos queen size.

Desde luego, sus edredones son de algodón egipcio, los baños destacan por su amplitud y por sus amenidades de la marca L’Occitane. La diferencia principal entre la suite Esmeralda y esta, además del espacio, es que la terraza de Zafiro sorprende con una fogata, alberca, jacuzzi, camastros y un comedor.

Cozumel

Le Cap

En los espacios comunes del hotel también se hicieron ajustes: la alberca principal se volvió infinita y la de los adultos adquirió un estilo más elegante; se crearon 10 cabañas, cuatro de las cuales están sobre el área de la alberca. El resto se ubica en el muelle del restaurante y club de playa Le Cap.

The Spa

Ofrece una mezcla de terapias de Asia, Europa y América con toques de la cultura maya, todo dentro de un espacio de 604 metros cuadrados.

El menú de tratamientos incluye un temazcal maya y un ritual para enamorados durante el cual la pareja es bañada en leche nutritiva para la piel. 

Cozumel

Gastronomía

Hay tres grandes opciones principales para comer. El Caribeño es el restaurante de playa, alojado dentro de una palapa gigante; sirve especialidades mexicanas, regionales y algunos platillos internacionales, además de románticas cenas junto al mar, si se solicita.

Trattoria Alfredo Di Roma es un clásico italiano donde hallarás el auténtico Fettuccine Alfredo junto con otras especialidades con mariscos frescos. Su carta de vinos incluye etiquetas nacionales e internacionales seleccionadas por expertos sommeliers.

Finalmente, Le Cap Beach Club es el nuevo concepto culinario del resort que emula el estilo Mediterráneo desde su diseño hasta su carta de pescados, mariscos y cortes preparados en horno de leña.

Habitaciones desde $444 USD. presidenteiccozumel.com