Mereva Tulum: el hotel boutique que fusiona naturaleza, diversión y serenidad

5 de septiembre de 2023

Aquí encontrarás el perfecto balance entre naturaleza, diversión y serenidad. Te contamos sobre Mereva Tulum y su ubicación ideal para explorar la Riviera Maya alejado del bullicio. Fotos: Cortesía.

Sobre su privilegiada ubicación

En una bahía un poco escondida, conocida por sus increíbles tonos turquesa y protegida por una extensa barrera de coral, se levanta Mereva Tulum: el hotel boutique que fusiona naturaleza, diversión y serenidad. Su privilegiada ubicación en la bahía Tankah, a siete kilómetros del centro de Tulum, es perfecta para comenzar los días practicando paddle board o haciendo esnórquel para avistar mantarrayas, tortugas y peces.

Además de lo anterior, la vibra positiva y la excepcional amabilidad del personal hacen de este alojamiento un lugar que te hace sentir como en casa. En palabras de Rémy Cadière, gerente general de Mereva Tulum, “el hotel posee un ambiente en el que la gente logra tener intimidad en todo momento, donde sientes la buena vibra. Nuestra filosofía es ser como una casa vacacional con altos estándares de hospitalidad”.

Esta propiedad de 25 habitaciones y suites (la mayoría con vista al mar), está específicamente ubicada dentro del fraccionamiento Tankah, una comunidad cerrada con un único acceso y caseta de vigilancia, garantizando así un ambiente muy seguro. La ubicación es perfecta para explorar la Riviera Maya, pero lo suficientemente alejada del bullicio del centro de Tulum.

Experiencias pensadas para familias, parejas o amigos

Por otro lado, se trata también de un hotel ideal para amigos, parejas y reuniones multigeneracionales con nietos, padres y abuelos. Y para brindarle a cada perfil una experiencia excepcional, algunas habitaciones poseen balcón o rooftop con extraordinarias vistas, y otras tienen acceso directo a la playa o albercas.

Los pequeños hallarán sobre la playa un castillo de madera con pared para escalar, además de columpios. Mientras que, para familias con bebés, hay amenidades como una tina portátil para hacer que su estancia sea lo más cómoda posible.

Además, el alojamiento incluye como amenidad el uso de paddle board, kayak individual o doble, así como del equipo de esnórquel (chaleco salvavidas, mascaras, aletas) y bicicletas. Incluso, tres veces a la semana se lleva a cabo un tour sin costo para los huéspedes a cargo de un divemaster, quien a bordo de un kayak te dirige hasta el mejor lugar para observar vida marina. Por si no fuera suficiente, también tienes acceso a las clases de yoga gratuitas con sede en el hotel hermano de Mereva, Nerea Tulum, ambos pertenecientes al grupo hotelero Nahuma.

Otro de sus atractivos es la alberca trasera rodeada de exóticas plantas y árboles, además de su hermoso muelle privado que cuenta con una palapa de masajes, una palapa de hamacas y dos redes suspendidas, perfectas para leer tu libro favorito justo por encima del mar. Eso sin mencionar que Mereva Tulum posee 50 metros de serenas playas, y al pie de ellas, camastros, sombrillas y una alberca con sistema intercambiador de calor para entibiarla sin gasto eléctrico.

Iniciativas en favor del medio ambiente

Este sistema en la alberca es solo una de las muchas iniciativas que Mereva Tulum toma en favor del medio ambiente. También se han retirado todos los plásticos de un solo uso, las botellas de plástico se sustituyeron por botellas de cristal, utilizan amenidades con dispensador y tienen muy presente el tema de sostenibilidad en las prácticas del hotel con la finalidad de no incrementar su huella de carbono.

Cocina a la leña en Mereva Tulum

Otra forma de evitar incrementar esta huella es utilizando exclusivamente ingredientes locales para la cocina de Bsky, el restaurante de Mereva. El concepto de este lugar está prácticamente definido por su pasado, cuando el hotel era Blue Sky y el antiguo dueño construyó un horno de leña para pizzas. Hoy en día todavía utilizan ese horno, y justo a un lado se le agregó una parrilla, por lo que se ha hecho un restaurante de cocina a la leña.

En Bsky encuentras desde las tradicionales pizzas a la leña, además de platillos como su famoso brisket, que cocinan durante 12 horas en el horno de leña. También son deliciosos los tacos de pulpo, las tostadas de camarones y sus varias opciones vegetarianas y veganas.

Otro plus es que Mereva Tulum maneja desayuno incluido en todas sus reservaciones. Este menú se sirve en Bsky e incluye entrada, plato principal, canasta de pan dulce, café, té o chocolate caliente. Mientras que, por la tarde, su propuesta se enfoca en snacks, ensaladas y comida ligera. Y si quieres un plan de alimentos personalizado, puedes solicitarlo justo al momento de hacer tu reservación.

Finalmente, una reservación que valdrá la pena hacer es la del spa, donde tendrás un momento holístico y relajante. Agenda un masaje relajante que se lleve a cabo en las palapas del muelle con hermosas vistas para complementar esta relajante estancia en Mereva Tulum. Habitaciones: Desde $188 dólares. Dónde: Fraccionamiento TanKah III Mza 3 Lote 35, 77760 Tulum, Quintana Roo. mereva.mx/es

¿Más opciones de hospedaje en Tulum? Conoce Nerea y enamórate de su exclusiva oferta de hospitalidad.

22 de agosto de 2023

En la Riviera Maya, a 1:30 horas del aeropuerto de Cancún, existe un lujoso refugio solo para adultos que redefine el concepto del hotel all-inclusive gracias a su corazón contemporáneo en el que la gastronomía, la mixología, el arte y el diseño son protagonistas. Su nombre es UNICO 20º87º y es el plan ideal para una escapada romántica en pareja o unos días de diversión acompañado de tus amigos. Texto: Mariana Pérez / Fotos: Cortesía.

UNICO 20º87º: el all-inclusive con infinitas opciones de personalización

UNICO 20º87º te permite disfrutar de la Riviera Maya justo a tu ritmo y medida. ¿Tu ánimo es festivo? Dirígete a las dos albercas centrales para disfrutar de música, cocteles en el agua y hasta partidos de voleibol o clases de activación física. Si buscas algo más relajado y privado, sumérgete en la alberca La Escondida o date un baño de burbujas en el jacuzzi de la terraza de tu suite, mientras disfrutas la vista del mar.

Si quieres consentirte, dirígete al spa para una terapia hidrotermal —piensa en un circuito que incluye sauna, ducha fría, vapor, tina fría y jacuzzi— o alguno de sus tratamientos como el Harmony, que incluye masaje muscular profundo, piedras calientes, reflexología y masaje sueco. Saldrás renovado. Si por el contrario, quieres activarte, elige entre sus clases de yoga, pilates, ciclismo, cross training, HIIT (entrenamiento de intervalos de alta intensidad) y más.

Para que no te pierdas las actividades y personalices tu estancia, UNICO 20º87º creó una app en la que puedes desde consultar la agenda y pedir room service hasta elegir el tipo de almohada y la aromaterapia de tu habitación. Y aunque este all-inclusive tiene todo lo que necesitas para no salir por días, si quieres adentrarte en la riqueza natural y cultural de la Riviera Maya (cenotes, zonas arqueológicas y más), el servicio de Vacation Makers lo hace posible.

Un garantizado deleite al paladar

La mixología es parte del ADN de UNICO 20º87º, así que desde tu llegada puedes disfrutar de deliciosos cocteles y los mejores vinos en distintos bares y lounges. No te pierdas de las creaciones y la plática amena de Luis Felipe Vallejo, el mixólogo ejecutivo, con quien puedes tomar clases de mixología.

En materia de gastronomía, en UNICO 20º87º puedes disfrutar de algo casual como una pizza en horno de piedra cerca de la alberca o la cocina internacional del restaurante 20º87º a la orilla de la playa. Pero si eres fan declarado del fine dining, estás en el lugar correcto. Gracias al programa de chefs rotativos del restaurante Cueva Siete, puedes probar las mejores propuestas de la cocina mexicana moderna, y ahora es el turno de la chef Lula Martín del Campo.

En el resturante Mi Carisa disfruta de los sabores del Mediterráneo, especialmente de la costa italiana —no te pierdas su risotto de hongos. En Mura House, en donde la gastronomía asiática es la protagonista, encontrarás tres diferentes estilos de cocina japonesa: teppanyaki, yakitori y sushi. Y en Cueva Siete, déjate seducir por los mejores platillos de la gastronomía mexicana.

Superbia Summer: un verano aun más único

Un motivo más para visitar UNICO 20º87º durante el verano es Superbia Summer: durante cinco semanas consecutivas (del 10 de julio al 20 de agosto en el caso de la edición del 2023), el hotel recibe la visita de una talentosa triada compuesta por un chef, un mixólogo y un artista plástico contemporáneo.

Nosotros asistimos la penúltima semana, cuando el chef invitado fue Kievf Rueda. Los platillos de su restaurante Tierra y Cielo viajaron de San Cristóbal de las Casas a las costas caribeñas para deleitarnos en una cena de seis tiempos con ingredientes y recetas tradicionales chiapanecas, como un mole de chipilín con robalo, chochoyotes y setas rostizadas o una pícaña angus con chirmol en sispolá de frijol.

Además de salvaguardar la gastronomía chiapaneca a través de los platillos que lleva a la mesa, Tierra y Cielo se dedica a crear comunidad con artesanos, diseñadores y productores regionales. Ejemplo de ello son las experiencias gastroculturales que ofrece, los proyectos sociales que impulsa y la tienda TYC Sabores de Chiapas, que puedes esperar próximamente en la Ciudad de México.

Esa misma semana, los tragos estuvieron a cargo de Joshua Duque Díaz, un joven talento de la mixología que trabaja en Casa Prunes. Con solo año y medio en la industria, fue semifinalista de World Class, una de las competencias de coctelería más prestigiosas en México y el mundo.

El arte no se podía quedar atrás, pues desde que entras al lobby de UNICO 20º87º te das cuenta de que es una parte fundamental de su propuesta ya que abundan las obras de artistas que han colaborado con el hotel en el pasado. En esta ocasión, fue el turno del miniaturista Yosafat Delgado. Te fascinará el gran realismo y minuciosidad en cada una de las piezas, que realiza a mano o en impresora 3D.

Desconéctate de la rutina diaria y goza de unas vacaciones solo para adultos en UNICO 20º87º. Y para cuando te toque viajar con niños, aquí te tenemos algunas otras opciones all-inclusive.

9 de agosto de 2023

¿Te imaginas que durante tus vacaciones en la playa puedas disfrutar de una cena ideada por reconocidos chefs? En los hoteles Paradisus by Meliá en México, esa fantasía se vuelve realidad con The Epicure, una experiencia gastronómica que cautiva todos los sentidos. Te contamos más detalles de estos exclusivos eventos, las próximas fechas y los cocineros invitados. Fotos: Cortesía.

The Epicure en Paradisus La Perla

La más reciente edición de The Epicure se llevó a cabo en el restaurante Fuego del hotel Paradisus La Perla, localizado en Playa del Carmen. Para esta exclusiva cena maridaje de ocho tiempos, el chef invitado Juantxo Sánchez, junto con el chef ejecutivo de Paradisus La Perla, Apolinar Gómez, prepararon un novedoso menú.

La cena comenzó con algunas creaciones que los chefs llamaron snack: un cono de atún con curry y pepino de Apolinar, y una tostada de toro atún aleta azul y una croqueta de pico de oreja crujiente de cerdo con mayonesa de pimientos. De acuerdo con Juantxo, este último platillo hace honor al restaurante sede, y por ello se envolvió, durante unos segundos, en fuego. Para acompañar estos tres platos, se ofreció vino blanco Los Olivos Chardonnay.

La pasión por la cocina vasca del chef Juantxo Sánchez se vio reflejada en los cuatro tiempos que preparó para esta cena. El chamorro de cerdo pelón estofado con cremoso de coliflor y la torrija caramelizada con helado de nata fueron las estrellas del cocinero, de origen español pero con corazón mexicano.

Mientras tanto, el chef anfitrión Apolinar sorprendió con su lubina rayada con Beurre Blanc y vermut, así como con su helado de manzana verde y salsa de chaya. Tanto el plato fuerte como el postre maridaron perfecto con el vino tinto Zuccardi Q Cabernet Franc.

Paradisus La Perla, la sede The Epicure

A este tipo de experiencias culinarias se suma el servicio personalizado de este resort de 393 suites todo incluido de lujo solo para adultos, el cual también conquista con sus idílicos espacios, actividades exclusivas, sus seis restaurantes de especialidades, bares por doquier y una oferta de entretenimiento inigualable.

Los viajeros que busquen vivir unas vacaciones más exclusivas y privadas, tienen la opción de alojarse en la categoría The Reserve, un área con acceso a espacios y restaurantes exclusivos, así como experiencias únicas del programa Destination Inclusive, que incluye una visita privada a un cenote.

Próximas cenas a cuatro manos

El próximo 11 de agosto, The Epicure regresa a Paradisus Cancún para seguir consintiendo a los huéspedes con chefs invitados y experiencias únicas, en esta ocasión se contará con la presencia del chef Irving Cano, del restaurante Trazo 1810. Mientras que en Paradisus Los Cabos estará Carlos Gaytán, primer chef primer en recibir una estrella Michelin. Costo: $250 USD para clientes externos y huéspedes que no están en la categoría The Reserve o Nikté; $175 USD para huéspedes de The Reserve y Nikté. Más información en su sitio web.

Por cierto, aquí también te contamos del novedoso Destination Inclusive de Paradisus by Meliá.

4 de julio de 2023

En el corazón de Riviera Maya y, en la casi inexplorada, Costa Mujeres, yacen los hoteles TRS México, de Palladium Hotel Group, dos auténticos paraísos sensoriales, solo para adultos, que llevan a otro nivel el arte de la hospitalidad. Recopilamos algunas experiencias memorables que solo puedes vivir en estos alojamientos all inclusive que miran al Caribe mexicano. Fotos: TRS Coral y TRS Yucatan.

4 experiencias únicas en hoteles TRS México

Lo primero que debes saber es que tanto en TRS Yucatan, ubicado a 30 minutos de Playa del Carmen, como en TRS Coral, localizado al norte de Cancún, el lujo y la exclusividad está en los detalles, así que cuando piensas que ya nada puede sorprenderte, te harán suspirar con alguna amenidad totalmente inesperada.

Dormir en una suite de ensueño

Si bien, los dos hoteles TRS México, se caracterizan por contar con exclusivas suites en colores neutros, acabados en madera y detalles artísticos, cada uno le imprime un toque único que se fusiona, casi magistralmente, con el entorno.

El TRS Coral cuenta con 473 exclusivas habitaciones. Algunas tienen terraza, otras ofrecen vistas espectaculares al Caribe o tina de hidromasaje y unas más sobresalen por su piscina swim up y cama balinesa.

Mientras que las 454 lujosas suites del TRS Yucatan, sumergen, con cada detalle, en la exuberante selva de la Península de Yucatán y brindan una experiencia que combina sofisticación y comodidad en un ambiente natural. Sus habitaciones con piscina privada son realmente de ensueño.

Todos los huéspedes de los dos hoteles TRS México, sin importar la categoría de sus suites, tienen servicio de mayordomo, aromaterapia, in-suite service 24 horas y muchas más amenidades personalizadas.

Cenas en escenarios mágicos

Aunque los dos hoteles TRS México tienen varios restaurantes de especialidades como El Gaucho de cortes argentinos, Helios de cocina mediterránea, Tentazione de comida italiana y La Bohème de cocina francesa, son sus exclusivas cenas guiadas por un chef embajador, un sommelier y, en ocasiones, un bartender, las que hacen experiencias culinarias inolvidables.

En ambas propiedades, las noches están llenas de música y sabor con Chic Cabaret & Restaurant, una cena show de siete tiempos que consiente todos los sentidos.

Este musical, exclusivo de los hoteles TRS México, lleva a los comensales por clásicos internacionales y algunos ritmos latinos y, al mismo tiempo, los sumerge por los sabores de la Península de Yucatán. Nuestros favoritos: el atún en costra de pepita de calabaza y hoja santa y el short rib braseado por 10 horas en esencia de chiles ahumados.

En el TRS Coral, es posible cenar rodeados por más de 100 etiquetas de vinos de diversas partes del mundo. Acompañados de Víctor Manuel Castillo, chef ambassador del hotel, los viajeros disfrutan de un menú de cinco tiempos. La pera caramelizada con vino blanco y el caldo doble (mariscos y res) servido con camarón, son realmente memorables.

El maridaje, a cargo del sommelier de hotel, Ricardo Estrada, lleva a sorbos por diversas regiones vinícolas de México y España. Para abrir apetito, una copa de Rosé de Monte Xanic, luego un cabernet Sauvignon de Casa Madero y cerramos con un tempranillo de Malleolus.

Comer también es una experiencia en TRS Yucatán. El imperdible culinario es La Mesa del Chef, una cena de ocho tiempos maridada con vinos Casa Madero y creativos cócteles, con el mar como telón de fondo.

La propuesta culinaria, comandada por el chef ejecutivo del hotel, Felipe Ramírez Gorosíca, está enfocada en los sabores tradicionales mexicanos como el mole, la barbacoa y los aguachiles, pero elaborados con técnicas contemporáneas. El gazpacho caribeño, hecho con pepino, manzana verde y leche de coco, así como el atún en piedra servido con aioli de betabel y de aguacate, nos robaron suspiros.

Destilados, cocteles y más

En los dos hoteles TRS México es posible disfrutar de su coctelería de autor, así como de tasting de destilados y catas de vinos mexicanos en diferentes venues.

En TRS Coral, sobresalen los asombrosos, creativos y originales tragos de autor de Santé Bar, en los que los ingredientes locales juegan un papel clave. En su carta sobresale Pica rico, una variante del gin tonic con pimiento rojo y rosa picante, una reinterpretación de la margarita con jarabe de rosas y jalapeño.

En este mismo hotel se ofrece el Tasting tequila, una degustación de tequilas y mezcales guiada por el bartender César, quien además de explicarte las características de esta bebida, te cuenta del proceso de su elaboración. La cata va acompañada de una selección del sous chef Iván Gómez, en la que destacan los platillos frescos que exaltan las riquezas de los destilados como el aguachile y el pulpo zarandeado. El escenario puede ser cualquier rincón del hotel.

Relax a la orilla del caribe

Los hoteles TRS México, también son hogar de Zentropia Palladium, un spa y centro de bienestar de lujo donde se ofrecen todo tipo de tratamientos. Ahí, la experiencia de relajación inicia con su completo circuito de hidroterapia que incluye sauna, vapor, cabina de hielo, sala de sal, jacuzzi de agua fría y caliente y una enorme piscina de sensaciones. El recorrido es guiado por mayordomos a fin de que los viajeros no se preocupen por absolutamente nada.

Estas son solo algunas de las asombrosas experiencias que solo es posible vivir en los dos hoteles TRS México. Costo por noche: Habitaciones desde 7,500 MNX.

También te invitamos a conocer el Grand Palladium Costa Mujeres Resort & Spa: Cancún a todo lujo.

30 de junio de 2023

¿Todo listo para el verano? Encuentra la conexión que buscas con la naturaleza y la cultura de México en Rosewood Mayakoba, que presenta una colección de experiencias diseñada para vivir unas vacaciones inolvidables durante esta temporada en las costas de la Riviera Maya. Sigue leyendo para conocerlas. Fotos: Cortesía

Ubicado en Mayakoba, un complejo hotelero de 240 hectáreas en el Caribe mexicano, Rosewood Mayakoba cuenta con una lujosa colección de suites y residencias privadas. Ya sea en sus canales o frente a la playa, todas trascienden lo cotidiano al brindar servicios personalizados.

Pensando en que todos disfruten su estancia este verano, Rosewood Mayakoba preparó una serie de deliciosas actividades. Puedes elegir entre clases de coctelería y de preparación de tacos, durante las cuales disfrutarás los sabores de nuestro país mientras aprendes cosas nuevas. Además, podrás visitar La Isla Secreta, su nuevo speakeasy bar escondido en una isla privada.

Entre tanto, los adolescentes podrán divertirse practicando tiro al blanco, basquetbol, ajedrez o bádminton. También hay paseos en bicicleta, deportes acuáticos y un centro de videojuegos con diferentes consolas. Y, para fomentar la socialización, encontrarán mesas de billar, de ping-pong y hasta clases de sushi.

Para los más pequeños, Rosewood Mayakoba cuenta con el club Rosewood Explorers, que ofrece un programa de emocionantes actividades. En él, formarán parte de un taller de alebrijes, de tours ecológicos en bote, de clases de cocina y de proyección de películas en la playa. Además, el hotel dispone de menús infantiles, servicio de niñera y amenidades especiales para bebés como bañera, monitores y cunas.

Gastronomía inigualable

La hora del desayuno tomará un nuevo significado este verano en Rosewood Mayakoba, en particular en La Ceiba Garden & Kitchen, espacio ubicado debajo del árbol sagrado maya. Allí probarás un menú elaborado con ingredientes locales y técnicas de cocina tradicional a fuego abierto.

Para la comida, podrás optar por el mercado de mariscos Seafood Market, con los más frescos productos de mar. De noche, elige la parrillada Mexican Grill en la playa o la cena de inspiración yucateca Chef’s Garden Dinner, un festín que celebra el sabor local.

Escapa de todo en Sense, a Rosewood Spa

En Sense, a Rosewood Spa, encontrarás un extenso menú de tratamientos inspirados en la sabiduría maya, con doce cabinas, circuitos de hidroterapia, áreas de relajación y un pabellón de yoga. Además, tendrás acceso a un gimnasio con áreas de cardio y peso totalmente equipadas, así como a ocho Wellness Suites y al jardín sensorial Kuxtal. ¡Relajación total!

Mayakoba: responsable con el planeta

Como un esfuerzo por cuidar la barrera local de arrecifes, Rosewood Mayakoba formará parte de la Semana de los Arrecifes del 3 al 9 de julio. Durante siete días, el complejo de Mayakoba invitará a los huéspedes de sus hoteles a participar en diferentes acciones. Habrá una expedición de esnórquel en el arrecife, en la que podrán observar la plantación de corales, participar en pláticas y en demostraciones a cargo de expertos. ¡Únete a esta emocionante aventura de verano!

Y si necesitas más de motivación, Rosewood Mayakoba ofrecerá beneficios para residentes mexicanos durante el verano. Encontrarás desde tarifas preferenciales hasta descuentos del 20% en alimentos, bebidas y tratamientos de spa. ¡Reserva ahora!

¿Verdad que suena irresistible?

Por cierto, hablando de experiencias imperdibles, mira aquí por qué la comida mexicana ¡está conquistando al mundo!

22 de junio de 2023

El lujoso resort Rosewood Mayakoba, en la Riviera Maya, lanza una serie de retiros de verano que comienzan en julio y que buscan iniciar a cada participante, en un camino de desconexión, relajación y renovación. Conócelos. Texto: Milagros Belgrano / Fotos: Cortesía.

Una necesidad básica

Según una investigación del Global Wellness Institute, el gasto en experiencias de bienestar está fuertemente asociado con una mayor longevidad (entre 1.26 más años de vida), llegando también a propiciar un aumento en la sensación de felicidad del 7%. Con ello en mente, y para impulsar los viajes wellness, Rosewood Mayakoba acaba de anunciar una colección de cuatro retiros de verano que tendrán lugar en julio, agosto y septiembre de 2023. Curado por expertos, cada uno de estos retiros busca lograr un equilibrio entre cuerpo, mente y espíritu, e invitar a los participantes a iniciar un camino de renovación.

En un entorno paradisíaco como el de la Riviera Maya, y arropados por el servicio y la atención al detalle que caracterizan a Rosewood Mayakoba, estos retiros de verano consisten en cuatro días y tres noches dedicados por completo al descanso, a la armonía personal y a la introspección. El programa de actividades, diseñado por el equipo de Sense, el spa del resort, está integrado por diferentes experiencias dentro y fuera de este centro de bienestar. Todas combinan relajación, ejercicio, meditación y nutrición saludable con paisajes de playa, lagunas y manglares.

Estas actividades incluyen yoga, sound healing meditation, la experiencia Conscious Body Ritual (combinación de cinco tipos de tratamientos y masajes con cataplasmas), masaje relajante con aceites esenciales y pindas herbales, floating workout (práctica que combina yoga y pilates sobre una tabla flotante) y una práctica sensorial apotecaria en el jardín del spa. Quien quiera agregar a este nutrido programa una sesión de temazcal puede hacerlo previa reservación.

Las pequeñas delicias de los retiros de verano

Cada uno de los retiros de verano incluye tres noches en las Suites Wellness, que se distinguen de otras de la propiedad por ofrecer amenidades orientadas a la relajación y las terapias holísticas. Estas incluyen cápsulas de aromaterapia para la regadera –se insertan como cápsulas de café infusionando el agua con aceites esenciales–, mats de yoga, piscina de inmersión climatizada y un pabellón de meditación en el patio interior de la villa.

Junto a la cama, una lámpara de luz circadiana replica los tonos e intensidad de la luz natural para acoplarse a nuestro biorritmo y prepararnos para un sueño reparador. También hay piedras para armonización de chakras, una lámpara lunar y un kit de cuatro aceites esenciales para aplicar en cada fase de la luna. Por la noche, el mayordomo te dejará un parche corporal de aromaterapia para aplicar en el pecho. Lentamente y a través del calor del cuerpo, liberará sus propiedades terapéuticas.

Cada noche, resulta una fiesta descubrir qué te han preparado para extender los beneficios del programa de bienestar de los retiros de verano. Una noche dejarán sobre nuestra almohada un collar de cuentas mala, que sirven para crear nuevos patrones de pensamiento. Se aconseja pasar las cuentas entre los dedos mientras se repiten afirmaciones personales o mantras. Otra noche dejarán resina de copal, lista para encenderla durante una práctica de meditación, al igual que piedras de río pintadas con los símbolos de los cuatro puntos cardinales, que serán útiles para orientarte durante tus viajes espirituales.

La piedra de cuarzo que también encontrarás en tu suite es para que la coloques en la fuente de reflexología con el fin de liberar el estrés y alinear tus canales de energía. Disfruta del sonido del agua que cae de la fuente, justo frente a la regadera exterior, entre unas monsteras y otras plantas tropicales. Al caminar por el sendero de la fuente, activa puntos de acupresión en las plantas de los pies, estimulando meridianos de energía. Otras sorpresas incluyen fruta fresca recién cortada y alebrijes para poner bajo la almohada: su misión es guardar tus sueños.

Los mayordomos asignados a las suites de los retiros de verano de Rosewood Mayakoba cuentan con conocimientos en bienestar y terapias holísticas. Sin embargo, si llegaras a necesitarlo, el resort cuenta con los servicios de un chamán residente que podrá orientarte. Con esta serie de retiros de verano y estas suites de bienestar, queda cada vez más claro que, más que sábanas de 200 hilos de algodón egipcio o mobiliario fastuoso, los hoteles de lujo hoy se concentran en dar a los huéspedes experiencias únicas que puedan llevarse en la memoria y el corazón.

Las fechas para renovarte en Rosewood Mayakoba

Los cuatro retiros de verano curados por expertos en bienestar de Rosewood Mayakoba se llevarán a cabo de julio a septiembre a elegir de entre las siguientes fechas: 27 al 30 de julio, 24 al 27 de agosto, 7 al 10 de septiembre y 28 de octubre al 1 de noviembre.

Además, los retiros de verano incluyen tres noches de hospedaje en una Wellness Suite. Independientemente de estos paquetes, quienes se hospeden en estas suites cuentan con acceso al circuito de hidroterapia del spa y acceso a todas las clases de acondicionamiento físico, incluidas las de yoga.

La alimentación saludable es otro de los pilares del bienestar. Por ello los retiros incluyen a los siete restaurantes de Rosewood Mayakoba, que cuentan con opciones veganas, vegetarianas, libres de gluten y azúcar. Con énfasis en el cuidado de los recursos de la Tierra y de los océanos, así como las prácticas sustentables, la propuesta culinaria del hotel brinda la posibilidad de iniciarse en una alimentación sana y equilibrada. Conoce más sobre los retiros de verano en la página web de Rosewood Mayakoba.

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13 de abril de 2023

Viajar con niños a un hotel que ofrezca gastronomía, instalaciones y actividades especialmente pensadas para ellos, puede ser una experiencia inolvidable para toda la familia, pues el disfrute estará garantizado para todos. Por suerte, Iberostar Hotels & Resorts lo tiene todo cubierto. Sus 11 propiedades en México (dos en Cancún, siete en Riviera Maya, una en Cozumel y una en Riviera Nayarit) y en el resto del mundo, aseguran una divertida estancia que los más pequeños disfrutarán al máximo. ¡Te contamos más! Fotos: Cortesía.

Un parque acuático para pasar horas en el agua

Para empezar, imagina la alegría que sentirán los niños al darse cuenta de que tienen en el mismo hotel un parque acuático. Llamado Aquafun, está disponible sólo en Iberostar Selection Paraíso Lindo e Iberostar Selection Paraíso Maya, ambos en Riviera Maya, y cuenta con toboganes además de una piscina infantil independiente.

Un completo programa de actividades divertidas

Después, los más pequeños pueden disfrutar de Star Camp, el programa de actividades infantiles en el que los niños interactúan y participan en juegos y otras acciones educativas. Por medio de ellas, tomarán conciencia de la importancia de cuidar el planeta y la vida submarina.

Aquí podrán desde elaborar manualidades y tomar clases de cocina, hasta practicar juegos al aire libre, participar en actividades en espacios con áreas audiovisuales (pueden pasar una tarde de videojuegos o películas) y disfrutar de rincones interactivos. También tendrán la posibilidad de desafiar sus límites en un muro de escalada y un futbolito. Todo está dividido en grupos de acuerdo con su edad: Monkey está diseñado para niños de cuatro a siete años; Dolphin de ocho a 12, e Eagle para adolescentes de 13 a 17 años.

Gastronomía para todos en Iberostar Hotels & Resorts

Después de haber disfrutado del agua y de las actividades, los pequeños estarán listos para saborear las distintas propuestas de los restaurantes que hay en los hoteles Iberostar Hotels & Resorts, que poseen un menú infantil especialmente diseñado para ellos.

O bien, en familia pueden disfrutar de una deliciosa cena show que combina la alta cocina con un espectáculo musical que integra canciones y espectaculares trucos de magia. Se llama Ilúzio y es presentado en el teatro Coliseo del complejo Iberostar Playa Paraíso, en Riviera Maya.

Iberostar Hotels & Resorts: para un merecido descanso

Y cuando llegue la hora de dormir, todos podrán descansar cómodamente en las habitaciones. En algunos hoteles hay cuartos comunicados a través de una puerta, mientras que otras ofrecen un cómodo sofá cama o una sala de estar con televisor. Y si viajas con bebé, podrás solicitar una cuna o una cama extra.

Así, sólo queda organizar tus próximas vacaciones en familia para disfruta del mar, la playa y de tus niños. Reserva ya mismo tu habitación en cualquiera de los hoteles Iberostar Hotels & Resorts en iberostar.com/hoteles-familias

Y si deseas inspiración para conocer más a fondo uno de los destinos mexicanos más en tendencia, checa estos 4 imperdibles en el hermoso Nayarit.

21 de febrero de 2023

Baja California fue el estado que promovió su cultura durante el tercer fin de semana del festival Yo Amo México, el cual se celebra los primeros dos fines de semana de enero y los dos primeros de febrero, desde hace tres años, en Rosewood Mayakoba. Con dos cenas creadas por los chefs bajacalifornianos Javier Plascencia y Roberto Alcocer (quien no pudo estar presente por causas de salud), así como el equipo culinario de este exclusivo hotel, y un taller de dibujo impartido por la artista Tita López, se celebró esta tercera edición.

Durante los días en los que disfrutamos especialidades gastronómicas de ese increíble estado, nos enteramos de cuatro novedades que Rosewood Mayakoba tiene para sus huéspedes. ¿Quieres saber cuáles son? ¡Sigue leyendo!

Nueva modalidad de hospedaje en Rosewood Mayakoba

Además de las 129 suites con piscina privada, incluyendo ocho Wellness Suites y dos suites presidenciales, entre las novedades de Rosewood Mayakoba destaca que ya cuenta con la opción de alojarse en una de las 15 residencias privadas que existen en el complejo.

Estas residencias son increíbles construcciones de dos a seis habitaciones con baño completo y tina (la principal cuenta con regadera al aire libre), sala, cocina, comedor y un cuarto de estudio. También tienen una terraza con piscina, una acogedora sala familiar, comedor y una cocina exterior ideal para parrilladas.

También acaba de inaugurar The Founder’s Villa, la primera de sus residencias privadas frente al mar, diseñada por el arquitecto Javier Sordo Madaleno. Revestida con madera local, superficies de mármol, elementos de piedra natural y mosaicos hechos con una minuciosa labor artesanal, cuenta con seis habitaciones, terraza con piscina y un salón multimedia.

Isla Secreta: su nuevo bar speakeasy

Como todo bar clandestino, para llegar a la Isla Secreta hay que esperar en el lobby de Rosewood Mayakoba a que un bote nos recoja y nos lleve a la ubicación de este bar abierto hace apenas un mes.

Con la luna iluminando los canales entre los manglares, llegarás a una cabaña escondida entre la maleza. Unas escaleras de madera te conducirán a un pequeño bar con lámparas colgando, cojines en el suelo y cómodos sillones para disfrutar de la coctelería clásica que sirven. Sin duda alguna, se trata de una de las novedades de Rosewood Mayakoba más románticas de su repertorio de experiencias.

Nuevo chef ejecutivo: Edgar Chávez

Otra de las novedades de Rosewood Mayakoba a resaltar es que este resort estrena chef ejecutivo. Originario de Ciudad de México y con una larga trayectoria en gastronomía hotelera, el chef Edgar Chávez trabajó los últimos años como sous chef en el hotel.

Hace unos meses fue nombrado como el nuevo chef ejecutivo de Rosewood Mayakoba. Édgar se siente emocionado y feliz, y por el momento conservará los menús de los siete restaurantes, los cuáles él también contribuyó a realizarlos.

Del mismo modo, la identidad culinaria del hotel se mantendrá, “solo se irá refrescando”, según comentó Chávez. “Mi mayor responsabilidad es mantener la experiencia que actualmente ofrecemos: un viaje culinario y crear memorias en nuestros huéspedes”, indicó en entrevista.

La próxima edición de Yo Amo México

Aunque es pronto para conocer muchos detalles, la cuarta edición de este festival sí se realizará los primeros meses de 2024. Como cada año, su propósito seguirá siendo exaltar las regiones de nuestro país a través de la gastronomía y el arte. ¿Qué te parecieron estas novedades de Rosewood Mayakoba? Nosotros ya queremos volver. Habitaciones: Desde $800 dólares. Dónde: Carretera Federal Cancún-Playa del Carmen, km 298, Quintana Roo. rosewoohotels.com

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21 de diciembre de 2022

La Riviera Maya tiene en Rosewood Mayakoba un espacio en el que sobran los motivos para festejar la cultura y tradiciones mexicanas. Por ello, ya se están preparando para la tercera edición del festival Yo Amo México, que reúne chefs, mixólogos, diseñadores y artesanos de distintas partes del país. Conoce aquí todos los detalles de este festival que se llevará a cabo durante enero y febrero de 2023. Fotos: Cortesía.

Festival Yo Amo México 2023

Durante cuatro fines de semana, en el primer bimestre del 2023, Rosewood Mayakoba estará de fiesta con invitados especiales de cuatro regiones de México. Con estados agrupados en: Costa del Pacífico sur, Riviera mexicana, Baja California y México Central, estas tierras serán protagonistas de la tercera edición de este festival y del 15 aniversario del hotel.

No solo es una celebración a la cultura gastronómica de México, también es un escaparate del diseño, el arte y las artesanías mexicanas, que por medio de exhibiciones y talleres ayudan a impulsar la creatividad. Sin embargo, otra de las razones de ser del festival Yo Amo México es que sirve como medio para recaudar fondos y dejar un impacto positivo en la comunidad, que es una de las filosofías que dirigen a este resort.

Agenda un fin de semana

Del 5 al 8 de enero prepárate para enamorarte de los sabores y tradiciones de la costa del Pacífico sur, que incluye principalmente exponentes de Oaxaca, así como de Chiapas y Guerrero. La chef invitada es Elvia León del restaurante Alfonsina, mientras que, Erick Gaytán, director de bares en Casa Oaxaca, estará al frente de la mixología.

A favor del mezcal, estarán presentes las especialistas Graciela Ángeles y Candelaria Carreño, de Real Minero y Project LAM. Y en la parte artística, este fin de semana contará con talleres de A-Pinceladas y del Colectivo 1050°, dedicados a los alebrijes y alfarería, respectivamente.

Un fin de semana más tarde, del 12 al 15 de enero, y englobado bajo el nombre de Riviera mexicana, podrás disfrutar de la esencia de Jalisco y Nayarit. Para ello, los chefs Hugo Soto y Fabián Delgado estarán al frente de la gastronomía, junto a Alejandra de Aguinaga del bar El Gallo Altanero. En esta ocasión el taller será de arte huichol, a la vez que habrá presencia de la galería Tierra Huichol de Jalisco.

Más de la cartelera especial

En el primer fin de semana de febrero, del 2 al 5, Baja California y Baja California Sur estarán de visita en Riviera Maya por medio de los invitados especiales del festival Yo Amo México. Los chefs Javier Plascencia y Roberto Alcocer tomarán los fogones para mostrar su estilo culinario. Mientras que, Anny Barrera de Guamúchil Bar será la bartender encargada de deleitar con creaciones líquidas.

El Mercado Yo Amo México, que consta de una exposición de artesanos, diseñadores y artistas, estará presente la moda de Jorge Sánchez Indumentaria, así como la joyería de Tita López, quien también ofrecerá un taller de acuarela para los huéspedes.

El cierre del festival Yo Amo México será del 9 al 12 de febrero con la temática de estados del centro de México. Para ello, el chef Fernando Hernández del restaurante Moyuelo y el bartender Macario Vázquez harán presencia de Puebla, y Daniel Ovadía llevará el sabor de sus restaurantes de Ciudad de México a este gran fin de semana. Por su parte, la marca Ernestina y Macorina, y la tienda de diseño Caralarga harán que te cautives con la moda mexicana.

¿Ya elegiste un fin de semana para vivir el festival Yo Amo México? No te pierdas las exhibiciones, talleres y gastronomía exquisita que se vivirán, estás a tiempo para planear tu estancia y disfrutar libremente del fin de semana de tu elección. Conoce más en: rosewoodhotels.com