Ubicado a 35 kilómetros de la capital poblana, Tepeaca es un municipio cuya historia y gastronomía te invitan a visitarlo tanto en Cuaresma como el resto del año.  Especialmente en esta temporada, su Ruta del Marisco te ayudará a complacer tus antojos de sabores del mar; sin embargo, sus monumentos históricos, leyendas y tradiciones te resultarán interesantes siempre. Sigue leyendo y descubre motivos para planear tu viaje pronto. Fotos: Aggi Garduño.

 

Conoce la historia de Tepeaca en esta Cuaresma

 

Entre las calles de Tepeaca hay referencias históricas que te gustará identificar partiendo de su pequeño centro. Este municipio tiene más de 500 años de existencia, pues fue fundado por Hernán Cortés bajo el nombre de Villa de Segura de la Frontera, en 1520.

Así, en el zócalo encontrarás uno de sus momentos más icónicos, El Rollo. Se trata de una torre de forma cilíndrica que originalmente sirvió como punto de vigilancia y como picota (en donde se castigaba públicamente en nombre de la ley), la cual aún conserva grilletes de aquellos actos. Esta edificación también alberga en lo alto al primer reloj público de América, colocado en 1902.

 

tepeaca en cuaresma historia

 

Un antiguo convento franciscano y la Casa de Cortés también son parte del legado histórico. En esta última hay un museo regional, donde te enterarás de que fue en Tepeaca donde se firmó la segunda de las Cartas de relación de Hernán Cortés.

Además, con 21 localidades en su territorio, este municipio también presume contar con una tradición comercial, pues en él se realiza uno de los tianguis más grandes de América, donde todavía hay gente practica el trueque. Actualmente, tiene una extensión de 60 hectáreas, se monta los jueves y viernes, y es de donde se abastecen de insumos las comunidades aledañas.

 

Turismo religioso, otro motivo para viajar

 

Uno de los motivos por los que Tepeaca es muy visitado en Cuaresma –y también el resto del año– está ligada al turismo religioso. Este municipio tiene como emblema al Santo Niño Doctor de los Enfermos, que es visitado por 1.5 millones de turistas al año, según estimaciones.

 

tepeaca en curesma santuario

 

Seas o no creyente, te gustará contemplar la arquitectura y diseño churrigueresco de la Parroquia de San Francisco, donde resguardan la venerada imagen. El Niño Doctor no solo es el patrono de los médicos, sino también es a quien se encomiendan personas enfermas que van en busca de un milagro. La leyenda popular dice que, cuando realiza un milagro, sus mejillas se enrojecen más; y aunque está videovigilado constantemente, muchos aseguran que sus manos han tenido movimiento a lo largo de los años, desde que la religiosa Carmen Barrios llevó la imagen a Tepeaca en 1942.

 

La Ruta del Marisco: frescura en Tepeaca

 

Pasando a temas del paladar, otra de las razones por las que te gustará visitar Tepeaca en Cuaresma es porque posee una Ruta del Marisco. Así es: aunque muy lejos de la playa, en este municipio poblano cuenta con tradicional cocina del mar. Este producto turístico abarca las localidades de San José Carpinteros y San Hipólito Xochiltenango, en la ruta y participan 38 restaurantes especializados en pescados y mariscos.

 

el pescador marisqueria

 

Aunque es un gran motivo para visitar Tepeaca en Cuaresma, una buena noticia es que la Ruta del Marisco prevalece todo el año. ¿Por qué mariscos en Puebla? La razón principal por la que esta región adoptó los frutos del mar como parte de su gastronomía se remonta a épocas de antaño, cuando era un punto medio y paso obligatorio en la ruta carretera entre la Ciudad de México y Veracruz, en la que se transportaban principalmente mariscos y pescados frescos desde el puerto de Alvarado.

Así, esta ruta comienza en San José Carpinteros, específicamente en la marisquería El Pescador. Este lugar tiene 10 años sirviendo productos de la mejor calidad posible bajo de la mano de la familia Sánchez González, quienes consideran que su sazón casera es lo que los distingue.

 

ruta del marisco

 

En un ambiente sencillo y relajado, en El Pescador te encontrarás con una barra de fruta de cortesía, mientras que en su menú hay preparaciones como las cazuelas de mariscos, la mojarra en salsa verde (de chile guachinango) y el Salmón afrodisiaco, elaborado con frutos secos y miel. También ofrecen mezcales de la región en apoyo a productores locales. CH: $250 pesos. Dónde: Carretera Federal Puebla-Tehuacán, kilómetro 31, San José Carpinteros. FB: El-Pescador

 

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El mar en Puebla

 

Sin duda, lo mejor de la Ruta del Marisco es el toque extra que le pone cada establecimiento para lucir sus insumos del mar por medio de salsas, técnicas e ingredientes locales, para así competir con el recuerdo de comer en una playa. Otra cosa más que te gustará saber es que los precios son muy asequibles.

Aunque tendrás muchas opciones para explorar la Ruta del Marisco de Tepeaca en esta Cuaresma, una que no te debes perder es la marisquería criolla del restaurante Luz Mar. Designan su estilo de cocina como tal porque incorporan insumos nativos, como chiles, al igual que productos cultivados a pocos kilómetros.

 

tepeaca en cuaresma luzmar

 

Luz Mar es un restaurante fundado en 1994, pero eso no evita que conviva la tradición de sus recetas con el toque moderno que tiene actualmente, entre mesas de madera y de mármol extraído de las montañas cercanas. El plato de cortesía al llegar a este lugar es un consomé de mariscos, el mismo que ofrecían los abuelos de Marlon Díaz (el propietario actual), verdaderos pioneros en traer cocina del mar a Tepeaca.

 

luz mar

 

Disfruta también de la coctelería refrescante que tienen en Luz Mar, entre la que destaca una amplia selección de cantaritos. Luego prepárate para elegir entre un vasto menú en el que destacan filetes rellenos, ceviches, molcajetes de mariscos y, por supuesto, el ícono de la región: la cazuela de mariscos. CH: $300 pesos. Dónde: Reforma Sur 7, San Hipólito Xochiltenango. FB: LuzMarMarisqueria

¡Disfruta de estos restaurantes, explora la Ruta del Marisco de Tepeaca y descubre a fondo la historia y tradiciones del destino en esta Cuaresma!

 

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En Ciudad de México siguen abriéndose nuevos sitios para disfrutar de gastronomía de todo el mundo. Este es el caso de The Lower Deck, Oyster Bar, un nuevo restaurante que se especializa en cocina de Nuevo Orleans. Te damos cinco razones para conocerlo. Fotos: cortesía. 

 

1. La gastronomía de The Lower Deck

 

The Lower Deck

 

La primera razón para conocer The Lower Deck es su interpretación de los platillos más típicos de la costa este de los Estados Unidos, y más específicamente, de Nuevo Orleans, en la que los productos del mar son los protagonistas.

Ordena tu plato de ostiones frescos: pueden ser solos o con miel de acacia y salsa trufada, o con mantequilla. También a la Rockefeller, que van gratinados y horneados con espinaca, mantequilla y gotas de Pernod.

Dos de sus platos insignia son el New England Clam Chowder, una crema de almejas y cubos de papa servida en un pan de masa madre, y el Nola Crab Cake Burger, que va servido en pan brioche casero y acompañado con un aderezo de miel y elote.

 

2. Su especialidad: La langosta

 

 

Si tienes antojo de langosta en diferentes presentaciones, debes conocer The Lower Deck. Está la lobster bisque, una rica crema de langosta con un toque ligero de brandy, o los macarrones con queso americano, mezclados con langosta y cangrejo.

Una de sus recetas más famosas es el Classic Lobster Roll: una cola de langosta al estilo maine (bañada con mayonesa casera, ralladura de limón y cebollín) o connecticut (con mantequilla clarificada y limón), servida sobre pan brioche.

 

3. Su mixología y colección de rones

 

Mixología

 

La tercera razon para conocer The Lower Deck es su mixología. Prueba el Canadian Old Fashioned o el Clover Club, de frambuesas y ginebra. Además, pronto estrenarán un Rum Bar, una barra que ofrecerá más de 800 etiquetas de rones nacionales e internacionales, así que si eres fanático de esta bebida, serás el más feliz.

 

4. Su arquitectura

 

The Lower Deck

 

Este nuevo hotspot de la Roma, se encuentra dentro de una hermosa construcción de la colonia Roma, considerada una obra maestra del barroco mexicano, con detalles del Art- Decó y del Art-Nouveau.

Fue edificada a principios del siglo XX y habitada, primero, por Alfonso Reyes, poeta, ensayista, narrador y diplomático mexicano, y después por Octavio Paz, otro gran pensador. Antes de ser la sede de The Lower Deck, funcionó como el Museo Casa Filomeno.

 

5. Su localización

 

Oyster Bar

 

Finalmente, este nuevo espacio gastronómico cuenta con una privilegiada ubicación en plaza Río de Janeiro, en el cruce de las calles Durango y Orizaba de la colonia Roma. Si aún no conoces este espacio, ¿qué esperas? Es una apacible zona arbolada con hermosas casas y edificios antiguos.

En medio de la plaza hay una fuente con una réplica de la escultura del David, de Miguel Ángel. Esta se logra ver desde la agradable terraza de The Lower Deck, ubicada bajo frondosos árboles, ideal para disfrutar de su deliciosa gastronomía.

Cheque promedio: $750. Dónde. Plaza Río de Janeiro 54, Roma Norte, CDMX. Horarios: Lunes a jueves de 13:00 a 22:00 hrs; viernes de 13:00 a 00:00 hrs; sábados y domingos, brunch de 10:00 a 13:30 hrs. IG: @thelowerdeck.mx

 

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El chef Salvador Orozco nos lleva de paseo a las carretas de Sinaloa a través de su primer proyecto personal, Mi Compa Chava, donde sirve recetas creativas y explosivas en sabor que, además de alegrar el paladar, le dan a los productores del mar el valor que tienen. ¡Te contamos su historia! Producción: Elsa Navarrete / Fotos: Charly Ramos.

 

El ADN del chef

Chava Orozco, también conocido por sus amigos como el «Gallo», nació en Guamúchil, Sinaloa, y se crió en Huatulco.Nunca me gustó la escuela. Mis papás se dedicaban a la hotelería en este destino de Oaxaca y empecé lavando baños y cargando camastros. Todo inició como un castigo, pero ahí encontré mi vocación al ver cómo funcionaban aquellas enormes cocinas”. A partir de los 14 años supo lo que tenía que hacer y qué camino tomar.

Recuerda que llegó a Ciudad de México porque su abuela le consiguió una beca para estudiar Turismo y, terminando, comenzó su viaje culinario que lo ha llevado hasta El Celler de Can Roca en España, Noma en Dinamarca y Bull&Tank, en México.“Me gusta cocinar de todo. Pero lo que cocinemos debe estar hecho con buenos ingredientes, tener mucho sabor y generar conversación en la mesa”.

 

Mi Compa Chava

 

 

¿Cómo nació Mi Compa Chava?

 

Lo que comenzó como una resiliente dark kitchen durante el confinamiento, hoy en día es una marisquería de gran éxito. Chava Orozco ha sabido sublimar la cocina de las carretas, esas que ofrecen los frutos del mar más frescos.La idea fue traer una carreta de mariscos a esta ciudad como las que hay en Sinaloa, Sonora y Baja California Sur, y todo lo que conlleva, como buscar el mejor ingrediente y ofrecer cervezas bien frías…”.

 A través de Mi Compa Chava quiere contar la verdadera, y relajada, historia de su comida, con la que se siente a gusto. Creció en el mar y este espacio lo tenía en la mente desde hace tiempo. Fue la pandemia y la necesidad de salir adelante lo que lo empujó a volverlo realidad. “El proyecto de la cajuela y las hieleras en mi casa lo voy a recordar con cariño porque eso detonó lo demás: encontré socios y creamos el restaurante”, afirma Chava sentado en una silla metálica dentro de lo que era una fábrica de puros.

 

 

Primer año lleno de éxitos

 

Los 300 comensales que son atendidos al día por meseros que visten playeras que dicen: “Es pesca, no pisca” y otras frases que recuerdan a la cultura popular de Sinaloa, disfrutan platos alegres, llenos de sabor, mientras escuchan canciones de banda y beben cerveza desde la ballena. “Mi Compa Chava es el único lugar en Ciudad de México que tiene la ‘caguama’ de la Pacífico”, dice con orgullo su chef.

 

Mi Compa Chava

 

Durante este primer año, Mi Compa Chava ha estado abarrotado todos los días. Uno de los platos más famosos ha sido la Señora Torres, que también llenó las publicaciones de Instagram. Esa deliciosa torre de medio kilogramo, con atún aleta amarilla de Zihuatanejo, pulpo de Campeche, camarón crudo y cocido sinaloense, y callo de hacha de Sonora, bañada en un caldo de limón, chiles morita y tomates tatemados, ha sido razón suficiente para ir y conocer la propuesta del chef Orozco.

 

Los favoritos son…

 

Como podemos constatar en Mi Compa Chava, la marisquería de confianza de muchos chilangos, la combinación de sabores favorita de Chava Orozco es ácido con picante; aunque también los postres bien dulces son su perdición. Mientras que su ingrediente infalible son las manos, es decir, el talento.

Le apasiona trabajar con fuego y humo. Para él, entre menos tecnología, es mejor. En el asador zarandea camarones y pescados, y ahuma el pescado para el paté. Para beber, ofrece agua de naranjita o cebada, y té de jazmín.

 

Mi Compa Chava

 

 

Las recetas más queridas

 

«Los platos consentidos del equipo de Mi Compa Chava son la charola de conchas, con un ostión redondo que nos confeccionó para nosotros solamente la cooperativa Bendito Mar; la tostada Chapita, que lleva atún, pulpo y aguacate con salsa marisquera y salsa macha, la hicimos mi mujer y yo en Oaxaca; la tostada Cachetona que va remojada; la costra de camarón con tortilla de harina (receta de Mexicali); los camarones zarandeados, ideales para abrir la primera chela, y el ceviche Tripón, porque lleva un poco de todo», nos contó el chef.

 

El productor también es la estrella

 

El marisco les llega tres veces por semana a Mi Compa Chava y gracias a su envidiable rotación de comensales, les permite que todo esté fresco y, si no lo está, no lo sirven: dependen de lo que el mar les ofrezca. “Todos los trabajos tienen riesgos, pero al mar lo respeto porque crecí cerca de él y he estado con los pescadores, quienes pasan horas en el sol, tienen largas jornadas y su trabajo depende de varias condiciones”, declara Chava Orozco al contarnos sobre César Ochoa de Los Mochis, quien le trae las manitas de jaiba, el callo de hacha de Sonora y el camarón de Topolobampo.

Por otro lado, en La Paz, donde radica actualmente el chef, se encuentra Bendito Mar, una cooperativa de Alan Espinoza y varios buzos que lo proveen de ostiones y almejas chocolata, mantequilla y reina, jurel y el botete (pez globo). “Más que elegirlos, ellos me eligen a mí y me dan la oportunidad de entrar en su vida”.

 

Cuatro manos son mejor que dos

 

Chefs

 

También el reconocimiento a su equipo se hace notar. En especial al chef que opera el día a día. “José Carlos el Panzón Ruiz es mis ojos, mis manos, mi hermano; llevamos ocho años cocinando juntos”, revela Chava Orozco, al asegurar que se complementan como equipo, pues él absorbe toda la energía y la canaliza, además de ser exigente y preciso. Y esta dupla no podría estar más feliz por su próxima sucursal que abrirá en Coyoacán este verano.

TOMA NOTA Mi Compa Chava, la carreta de mariscos en Ciudad de México que ha causado furor desde que era una dark kitchen, recién cumplió su primer aniversario en la colonia Roma y este verano abrirán una segunda sucursal en Coyoacán.  Horarios: Abierto de martes a domingo, de 12 a 20 horas. Cheque Promedio: $700. IG:@micompachava 

 

¿Listo para comer mariscos frescos con un par de cervezas y música de banda de fondo en Mi Compa Chava?

Si buscas un restaurante que te transporte a las costas mexicanas, este lugar es para ti. Taco de Mar tiene una propuesta casual que se presta para que tus antojos de pescados y mariscos sean algo cotidiano y accesible. Sigue leyendo y descubre cómo pueden consentirte con sabores marinos desde la tranquilidad del sur de Ciudad de México. Fotografías: cortesía.

 

 

Mariscos estilo México

 

Taco de Mar es un nuevo espacio con inspiración en sabores mexicanos, que abrió sus puertas en enero del año pasado. En su propuesta, abundan las opciones frescas y el equilibrio de las preparaciones es importante. La cocina está a cargo de la chef Karen Meneses, quien impregnó su sello personal para diseñar un menú original, con ingredientes de calidad y en formato casual.

 

Chef Taco de Mar

 

Aunque con una mirada en el estilo sinaloense, hay inspiración en todas las costas de México. Por ello, encontrarás cocteles, aguachiles y ceviches. Prueba el aguachile de camarón, que tiene el balance perfecto entre acidez y picor. Se acompaña con pepino, col morada y poro frito. Las pescadillas y empanadas de camarón no pueden faltar como una de tus entradas para abrir el apetito.

 

 

Lo que tienes que probar

 

Uno de las ideas que dio vida a este lugar fueron los tacos, por lo que son una gran opción y hay una decena de ellos. El de pulpo encacahuatado es uno de los imperdibles en el menú, en el que la delicada cocción de la proteína es uno de los más grandes aciertos. El de marlin con queso y el de chicharrón de pescado son otras de sus opciones.

 

Taco de mar

 

Una de sus nuevas y recomendables creaciones es el taco de chile ancho con camarón y pescado blanco. En esta preparación, el chile seco es hidratado con chocolate de Oaxaca y vaina de vainilla, algo que lo hace complejo y explosivo a la hora de combinarse con su relleno. También se emplea huitlacoche en su interior y amaranto para terminarlo. Así, los sabores mexicanos se mezclan de forma deliciosa y nutritiva.

 

 

Dos escenarios y un mismo concepto

 

Taco de mar tiene dos sucursales para que puedas disfrutar de un mismo concepto, uno en la colonia Del Valle y otro en Coyoacán. En ambos encontrarás mesas al aire libre en formato casual, que se presta para ir cualquier día de la semana y refrescarte con sus creaciones. Pregunta por el menú especial de cortesía para los niños, puesto que este lugar piensa en ellos.

 

restaurantes mariscos

 

Los sabores del mar son los que dominan en este lugar, sin embargo, también hay platillos de tierra como el molcajete de cortes premium o tacos de rib eye o sirloin. A su vez, los vegetarianos también encontrarán refugio en placeres como el ceviche vegano o los tacos de zanahoria con jícama y queso. Acompaña con su coctelería, siempre al 2×1 y disfruta de precios justos y servicio con calidez. Dónde: Av. División del Norte 365, Del Valle Centro. Cheque promedio: $250 pesos. IG: @tacodemar.delvalle

 

También conoce 5 dark kitchens para calmar el antojo. 

Para que no extrañes los sabores del mar en estos días de verano, te compartimos una receta espectacular. El aguachile verde que el chef Salvador Orozco, de Mi Compa Chava, nos enseñó a preparar en la más reciente emisión de Dime qué tienes en tu refri y te diré qué cocines te sorprenderá por ser fácil y tener un exquisito sabor. ¡Anímate a prepararla! Fotos: Cortesía / Adobe Stock. 

 

 

Aguachile verde

1 porción

 

Ingredientes

Para el marinado

  • 180 g de camarón crudo, limpio
  • 5 g de sal
  • 5 g de pimienta
  • 15 ml de jugo de limón
  • 5 g de chile chiltepín rojo

Para la salsa del aguachile

  • 150 ml de jugo de limón
  • 5 g de cilantro
  • ½ chile serrano
  • 1 g de sal
  • 1 de pimienta

Para servir

  • 40 g de cebolla morada, en pluma
  • 170 g de pepino persa, en rodajas
  • 1 g de chile chiltepín rojo

camarones

 

Procedimiento

 

  1. Para el marinado, agregar el camarón, la sal, la pimienta, el chile chiltepín rojo y el jugo de limón a un tazón. Revolver y dejar marinar. En un plato acomodar el camarón.
  2. Para la salsa del aguachile, licuar el jugo de limón, el cilantro, el chile serrano, la sal y la pimienta; cuidado de no moler tanto para que quede martajado. Verter la salsa a los camarones.
  3. Decorar con cebolla morada, el pepino persa y el chile chiltepín rojo.

 

 

Aguachile perfecto

 

Salvador Orozco recomienda cortar los camarones en mariposa. “Este corte se hace a lo largo del lomo, se abren y será fácil retirar el intestino.” Al hacer esto, el jugo de limón del marinado podrá entrar por todo el producto y curtir completamente. Para la salsa, al chef le gusta utilizar un molcajete. “Al hacerlo de esta forma, obtenemos una salsa con más texturas. La licuadora funciona bien si no se tiene molcajete”.

“El aguachile surgió en las sierras de Sinaloa. Originalmente se preparaba con carne seca, se hacía con agua hirviendo, sal y chiltepín. Este platillo llegó a la costa y se popularizó su preparación con mariscos”, nos contó el chef durante el streaming.

 

aguachile verde

 

 

Marisquería en CDMX

 

El camarón que se utiliza en Mi Compa Chava viene de Topolobampo, Sinaloa. “Siempre buscamos el mejor ingrediente, pero cuidando de hacer comercio justo para que los productores lleven sustento a sus hogares, pues los oficios del mar son muy pesados”.

Los platillos imperdibles en la marisquería de Salvador Orozco son el aguachile verde, negro, rojo y ahogado. El chef también recomienda el ceviche tripón, que fue el primer plato que existió en Mi Compa Chava, y lleva pulpo, camarón crudo y cocido, lobina y callo de hacha. Otra opción deliciosa es el taco de botete, que es pez globo frito. Dónde: Zacatecas 172, Roma Norte. IG: @micompachava

 

Mi Compa Chava

 

 

También te antojamos a preparar esta deliciosa raspadita de insectos. 

Los protagonistas de la cuaresma en tu mesa son los pescados y mariscos, por lo que no debes dejar de saborearlos. Disfruta con tu familia, desde la comodidad de tu hogar, de las deliciosas preparaciones que ofrecen estas marisquerías. Sentirás la frescura marina en cada bocado de forma fácil, ya sea que pidas y recojas en tu coche, que uses alguna aplicación o que hagas tu pedido directo a domicilio. Y si es por motivos religiosos, por qué no darle una oportunidad próxima a estos lugares especializados en productos del mar. Fotos: Especiales. 

 

La Guerrerense

 

 

Definitivamente, en esta marisquería en la Condesa cumplirás cualquier antojo de productos del mar frescos y deliciosos. Por la situación actual, puedes ordenar por teléfono y recoger en tu coche, pregunta por las opciones disponibles de su menú, como los tacos y tostadas icónicas. Disponible de jueves a domingo, de 1 a 5 pm. También encuentra opciones a través de la aplicación de Rappi. Teléfono: 5583765332. laguerrerense.com

 

Agua y Sal

 

Marisquerías
Foto: Instagram @aguaysaldf.

 

Bajo el estilo de una cocina latinoamericana del mar, este lugar es una de las marisquerías que continúan consintiéndonos con su cocina con servicio para llevar. Esquites con camarón, cebiche peruano, pulpo enamorado y pescado a la talla son algunos ejemplos de las preparaciones que puedes disfrutar en estos días de cuaresma. Consulta el menú disponible en su página web y ordena cualquier día de la semana, en horario de 12:00 a 18:00 horas. Teléfono: 52822746. aguaysal.com.mx

 

Avenida la Tizona

 

 

La esencia de los mariscos de carreta en Sinaloa también puede llegar hasta tu mesa. El marlin ahumado, que también puede ser camarón o pulpo, estilo ranchero ($200 pesos el medio kilo) es empacado al vacío para que llegue intacto hasta tu casa. También hay opciones frescas como el ceviche de pescado ($200/L) o de camarón ($230/L), ambos se venden por litro o medio litro. Además, también venden pasteles completos y salsa de la casa, para que la comida esté completa. Ordena directo con ellos, búscalos en Uber Eats o pide y recoge en el coche. Teléfono: 5578220836. avlatizona.mx

 

El Peladito

 

Marisquerías

 

Al puro estilo Mazatlán, Sinaloa, disfruta de una amplia variedad de pescados y mariscos que te transportarán inmediatamente a este colorido estado de la República Mexicana. Primero disfruta de su caldito caliente de camarón, para que estés listo para lo que viene, su molcajete rompeolas, que deberás tener mucha hambre porque son enormes, contiene camarones, callo de hacha, pepinos y el toquecito picante que le da el chiltepín.

También está el pulpo atropellado, que es pulpo asado sobre una cama de arroz y ensalada; o sus imperdibles aguachiles, te recomendamos el 3 islas, que es de mango, tamarindo y jamaica. No olvides sus tostadas, la sinaloense que está preparada con pulpo y callo de hacha, sobre ceviche de camarón, será una explosión de sabor al paladar. Acompaña tu comida con deliciosos cantaritos preparados, aguas frescas de sabores o cerveza mexicana. 

Hay servicio para llevar en las sucursales: Manacar, Insurgentes, Viaducto y del Valle, pero también puedes hacer tu pedido a través de las aplicaciones como Uber Eats y Sin delantal. elpeladito.com

 

 

Mi Gusto Es

 

 

Gracias a su amplia carta y ubicaciones estratégicas, es una buena opción para cuando decidas comer pescados y mariscos. No te pierdas el caldo bichi, la tostada de atún y los camarones cucaracha. Puedes ver su menú en línea, pedir por teléfono o enviar un mensaje por inbox y recoger en tu sucursal favorita, obtendrás un 10% de descuento. Su oferta también está disponible por Rappi, por lo que será fácil sentir la experiencia como en una de sus marisquerías. migustoes.com.mx

 

 

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