Mikel Alonso

Durante tres días disfrutamos de la belleza paisajística del Valle de Guadalupe, degustamos las etiquetas premiadas de la bodega, tuvimos experiencias de enoturismo y probamos platillos de grandes chefs. ¿La razón? Celebrar la primera década de este exitoso proyecto.

La pandemia y la distancia ya no es impedimento para disfrutar una deliciosa tamaliza del Día de la Candelaria. Para que lo compruebes, hemos elaborado un top 7 con los mejores lugares para pedir tamales a domicilio: desde propuestas de vanguardia hasta los más tradicionales.

En la más reciente edición de The American Express Business Class, los chefs Mikel Alonso, Gaby Ruiz, Eduardo Palazuelos y Abel Hernández nos revelaron cómo han hecho para sobrellevar la crisis por la pandemia y dan valiosos consejos a las PyMEs.

Un platillo perfecto para compartir en familia mientras disfrutan de la combinación de sabores ibéricos y mexicanos. De la mano del chef Mikel Alonso aprende a preparar las alcachofas fritas con salsa de verdolagas y Jamón Consorcio Serrano.

Daniel Ovadía y Salvador Orozco, chefs propietarios de Nudo Negro, festejaron el quinto aniversario con una cena compartida por cuatro top chefs y la noticia de cuatro aperturas más de sus diversos conceptos.

Te contamos todos los detalles del festival Oaxaca Flavors que se llevará a cabo del 27 al 29 de septiembre, para que no te pierdas esta oportunidad de deleitarte con las tradiciones gastronómicas del destino.