Pablo Salas

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Vallarta Nayarit Gastronómica estará dedicado a la sostenibilidad

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Anota en tu agenda del 12 al 18 de octubre que se llevará a cabo Vallarta Nayarit Gastronómica, festival que tendrá eventos académicos, cenas de antología y experiencias únicas, ante la presencia de grandes chefs.

La gastronomía sustentable es galardonada en el Senado

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Los chefs Eduardo García, Solange Muris, Benito Molina, Francisco  Ruano, Celia Florián, Pablo Salas, Josefina Santacruz y Adrián Herrera fueron reconocidos en el Senado de la República por incorporar en sus cocinas la filosofía de gastronomía sustentable.

Millesime GNP Weekend: exclusiva fiesta gastronómica en San Miguel de Allende

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Chefs, mixólogos, vinos, destilados y productos gourmet fueron los protagonistas de un fin de semana lleno de sabores en esta ciudad Patrimonio de la Humanidad.

Festín de hongos silvestres en Ayapango, Estado de México

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Disfrutamos del Festival de los Hongos Silvestres en Hacienda San Andrés, donde destacados chefs cocinaron sus especialidades, integrándolo en sus preparaciones. ¡Te contamos!

5to Festival Gourmet Barceló: celebra la fusión de cocinas

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 Septiembre fue el mes elegido para celebrar el Festival Gourmet Barceló, y cada año se lleva a cabo del 8 al 15 para aquellos que quieren gozar de excelentes cenas y el mar Caribe.

Prueba las creaciones de 24 chefs en A bite of Mexico

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Del 8 de julio al 3 de agosto, las propiedades de Velas Resorts en Puerto Vallarta, Riviera Nayarit, Riviera Maya y Los Cabos realizarán un encuentro culinario que no debes perderte. Entérate de todos los detalles aquí.

Nuevo Espacio Gastronómico: Mundet

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¡Sidral Mundet está de estreno!, y es que recientemente inauguró Casa Mundet, un espacio gastronómico que celebra la cocina mexicana. Disfrutamos de una de sus cenas especiales, aquí te contamos cómo se puso.

Pablo Salas pone en alto la cocina mexiquense

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Food and Travel > La cocina mexiquense permaneció tímida en los mercados, pero ahora, gracias al chef Pablo Salas ha tomado el lugar que le corresponde.