La capital peruana es hogar de una cocina y una comunidad multicultural y vibrante. Michael Raffael visita una de las ciudades más populares en Sudamérica. Fotos: Robert Pogson; Ulf Svane y Charly Ramos. ¿Por qué ir? La segunda capital más árida del mundo es una ciudad de ensueño para todo sibarita, así que lo mejor es vivir […]

La ciudad de Puno es considerada como la capital folclórica del Perú y de América, y está ubicada en la región sur del país. A una hora y 40 minutos de vuelo desde Lima. Esta región está dominada por el Lago Titicaca, lugar sagrado de los incas. De acuerdo a la mitología andina, de sus aguas surgieron […]

Una de las más grandes joyas del departamento de Amazonas en Perú, es la ciudad de Chachapoyas, ya que es ahí el punto de partida de diversas aventuras viajeras. Hasta hoy mantiene un aire aristocrático de ciudad con una vasta historia. Aunque se encuentra en la selva, su clima es más de tierras altas, una peculiaridad […]

A tan solo cuatro horas de Lima, se encuentra Ica, una encantadora ciudad del centro sur del Perú, que cuenta con dunas características y un vasto desierto grabado con figuras enigmáticas, las Líneas de Nazca, transformadas en campos fértiles por culturas antiguas: Paracas y Nazca. Tierra de valles, Sol, playas y una Reserva Natural habitada […]

Detrás de las escarpadas montañas de los Andes peruanos, después de cruzar los picos helados y frías montañas, puedes encontrar uno de los ecosistemas más extensos y biodiversos del planeta: la selva amazónica, que cubre el 60% del territorio peruano. Esta región fue declarada una de las Nuevas Maravillas Naturales del Mundo por ser hogar […]

Jean Anthelme Brillat-Savarin decía que “el destino de las naciones depende de su alimentación”. De Baja California a la Patagonia se eleva la cultura latina, llena de historias fascinantes que recuerdan su pasado y sus orígenes, y que celebra con cada platillo la magnífica mezcla de elementos precolombinos y de otros traídos por los pueblos […]

Max Wooldridge comparte sus lugares predilectos de la capital de Perú. 1. Los vecindarios de Lima ostentan muchas huacas, o ruinas históricas, por lo que no tendrás que ir a los Andes para admirar las antiguas civilizaciones de Perú. Si solo visitas una, ve a Huaca Pucllana de 1,500 años de antigüedad, centro religioso ubicado en Miraflores, Lima. 2. No hay mejor […]