Esta es una de las épocas preferidas del cocinero de Maizal, en Puebla, porque le encanta explorar las posibilidades de transformar a los hongos en un platillo delicioso, ¡hasta en el postre! Antójate con su Festín de Hongos,
Mario Espinosa estudiaba ingeniería en sistemas cuando el amor por la cocina llegó a su vida. ¡Conoce cómo se dio cuenta de cuál era su verdadera pasión!
La chef Gabriela Ruiz del restaurante Carmela y Sal diseñó un menú exclusivo para consentir a los Socios de Club Premier, pensando en los sabores de la temporada.
Este concepto ofrece experiencias gastro-endémicas para conectarte con lo que la tierra regala en esta temporada, a través de una caminata y una deliciosa comida. ¡Conócelas!
Disfrutamos del Festival de los Hongos Silvestres en Hacienda San Andrés, donde destacados chefs cocinaron sus especialidades, integrándolo en sus preparaciones. ¡Te contamos!
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