Estas ciudades alrededor del mundo son hermosas todo el año, pero el frío les da un toque especial: como de una Navidad eterna. Entre la naturaleza nevada, temperaturas bajo cero y copos de nieve cayendo del cielo, estos destinos de invierno lucen aún más fotogénicos y encantadores. Foto de portada: Cristina Munteanu, Unplash / Fotogalería: Adobe Stock.

 

 

 

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Como viajero, es posible disfrutar de tu estilo de vida y obtener beneficios por tus compras mientras descubres el mundo. Aunque parezca utópico, esto es posible con Club Premier, sigue leyendo y encontrarás la mejor forma de planear tus próximas aventuras. Fotos: Adobe Stock.

 

Recompensa tu espíritu viajero

 

Con el respaldo de más de 6 millones de Socios, Club Premier es un programa de lealtad de coalición con 10 años de experiencia en el mercado mexicano, que nació bajo la premisa de recompensar a sus Socios y, con el paso de los años, la ha cumplido hasta el punto de ser un gran aliado a la hora de recorrer México y el mundo.

 

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Gracias a sus alianzas estratégicas, este programa no se limita a acumular y utilizar Puntos Premier de vuelos, sino que puede ser parte de tus experiencias diarias, como cargar gasolina, comprar libros o rentar un auto. Lo mejor es que ser parte de Club Premier es completamente gratis y solo necesitas inscribirte en clubpremier.com

 

¿Cómo acumular Puntos Premier?

 

Después de inscribirte, lo primero que querrás es acumular Puntos Premier, y eso es muy fácil, ya que hay más de 100 empresas afiliadas. Entre ellas Uber, Gandhi, CompuDabo, MacStore, Librerías Gandhi o TAG Heuer, sumado a las increíbles promociones de hoteles y cruceros. Además, por supuesto que acumularás Puntos Premier por tus vuelos con Aeroméxico y aerolíneas que conforman SkyTeam™.

 

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Al inscribirte obtendrás un Número de Cuenta Club Premier y una Tarjeta Club Premier que será enviada a tu domicilio. Además, puedes descargar la aplicación, con la que podrás acceder a tu Tarjeta Digital Club Premier y tener a la mano toda tu información, así como las promociones. Tanto la virtual como el plástico comprueba tu inscripción al Programa y es recomendable que las presentes en los establecimientos de las empresas afiliadas al realizar una acumulación o redención de Puntos Premier.

Pero si olvidaste dar tu Número de Cuenta, no te preocupes y disfruta de la acumulación retroactiva, que puede aplicarse después de haber volado por cualquiera de las líneas aéreas participantes y también aplica con algunas otras marcas aliadas.

 

¿Qué hacer con tus Puntos Premier?

 

Puedes utilizar tus Puntos en Aeroméxico y SkyTeam™, así como en una gran variedad de productos y servicios. A estos beneficios se le suma la posibilidad de transferir a tu cuenta los puntos de otros programas de lealtad, como en el caso de El Palacio de Hierro o Sanborns, para así convertirlos en Puntos Premier.

 

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Además, con los Puntos Premier que acumules podrás adquirir grandes beneficios, como vuelos, estancias en hoteles, artículos de la Tienda en Línea y  Experiencias diseñadas exclusivamente para Socios Club Premier. No importa si aún no te sientes listo para viajar, puedes planear tus siguientes vacaciones y redescubrir el mundo.

Por todo lo anterior, si aún no eres Socio de Club Premier, no esperes más e inscríbete para obtener beneficios exclusivos de este programa de lealtad. clubpremier.com

 

Encuentra lo mejor en cada Experiencia.

La antigua civilización egipcia ha fascinado a millones de personas. Su imponente arquitectura, sorprendentes jeroglíficos y los miles de remanentes arqueológicos atraen a millones de visitantes a Egipto. La construcción del Gran Museo Egipcio se encontró con obstáculos logísticos y presupuestales pero el enorme proyecto será concluido finalmente y el mundo podrá observar las piezas de la cultura que floreció a orillas del río Nilo.

 

 

 

Gran Museo Egipcio

 

 

 

La construcción inició en 2002, pero la inestabilidad política que sufrió el país africano afecto enormemente la obra. Este museo especializado en arqueología será el más grande de su tipo en el mundo. Con una extensión de 1,600 metros cuadrados, el coloso albergará más de 45,000 piezas. Una de las colecciones más interesantes será sin duda la del faraón Tutankamón. El joven monarca falleció a los 19 años, pero su icónica máscara abandonará El Cairo para alojarse en el Gran Museo Egipcio.

 

 

 

Atractivo mundial

 

Gran Museo Egipcio

 

 

 

Egipto busca recuperar el turismo, que decreció tras la Primavera Árabe, por eso se eligió edificarlo a solamente dos kilómetros de las pirámides de Giza. Uno de los mayores retos fue el diseño de un espacio con la capacidad de albergar y proteger piezas históricas. También el Aeropuerto Internacional Sphinx se encontrará en operaciones para ese momento, facilitando la llegada para los viajeros. El recinto cuenta con tecnología de punta que demuestra que el país asume la responsabilidad de preservar la herencia cultural del mundo.

El costo total del inmueble supera los mil millones de dólares. Para alcanzar la cifra fue necesario solicitar dos prestamos al gobierno de Japón. El proyecto incluye además del espacio cultural, 28 tiendas, 10 restaurantes, un centro de convenciones y salas de cine, convirtiéndolo en el desarrollo más importante de la zona. No queda más que esperar a que terminen las restricciones de viaje y se reanuden las obras para poder conocer uno de los museos más impactantes del planeta.

Bolivia es una nación colmada de historia, en su territorio puedes encontrar hasta 35 mil sitios arqueológicos pertenecientes a las culturas preincaicas e incas, las cuales después se combinaron con las costumbres españolas, generándose así un sincretismo multifacético. Por eso, aquí te presentamos cinco sitios bolivianos increíbles.

 

El salar de Uyuni

 

Salar de Uyuni

 

Este lugar es el desierto de sal más alto y continuo del mundo, con una extensión de 10 mil 582 kilómetros cuadrados. Se ubica al suroeste de Bolivia y se estima que este lugar contiene alrededor de 10 mil millones de toneladas de sal, de las cuales se extraen 25 mil cada año. Si la visitas durante noviembre, encontrarás tres especies diferentes de flamencos, que lo han convertido en su lugar de crianza. Por si fuera poco, dentro del salar existe la llamada Isla del Pescado, donde encontrarás cactus gigantes de hasta 10 metros de altura.

 

 

Parque Nacional de Toro Toro

 

Parque Nacional de Toro Toro

 

Se trata de un área protegida de Bolivia, ubicada al norte del departamento de Potosí, en el suroeste del país. Este sitio es un paraíso para los amantes de la geología y la paleontología, porque ahí se pueden encontrar huellas de dinosaurios y profundas cavernas con abundantes ruinas incaicas y pinturas rupestres. Otro de sus atractivos es el verde Cañón del Valle de Toro Toro.

 

Laguna Colorada

 

Bolivia

 

Este cuerpo de agua debe su coloración a los sedimentos de tonalidad roja y a los pigmentos de algunos tipos de algas, las cuales provocan variaciones de marrones a rojizos intensos. Tiene una superficie aproximada de 54 kilómetros y una profundidad promedio de 35 centímetros, por eso miles de flamencos andinos y aves migratorias convierten al lago en su lugar de crianza.

 

Parque Nacional Madidi

 

Bolivia

 

Es una de las reservas con mayor biodiversidad en el planeta, con alrededor de 1 millón 895 mil hectáreas ubicadas al noreste de Bolivia. Allí conviven más de tres mil 200 especies en armonía, incluso con el ser humano, debido a que se ha desarrollado eficazmente el ecoturismo comunitario de base con pueblos indígenas.

 

Fuerte de Samaipata

 

Bolivia

 

Este sitio arqueológico se encuentra en la zona central de Bolivia, a pocos kilómetros de la localidad de Samaipata. A pesar de su nombre, este lugar no es propiamente un fuerte, sino un asentamiento religiosos precolombino, construido por la cultura Chané. En los alrededores encontrarás las ruinas de una ciudad inca y algunos asentamientos con arquitectura de estilo andaluz. Es un lugar único en el país, porque contiene edificios de tres culturas: chalés, inca y española.

 

La emocionante sensación de planear y realizar una aventura ahora es más fácil con Viajero Premier. Conoce los detalles de esta plataforma en la que encontrarás todo lo que necesitas para volver a disfrutar del mundo. Fotografías: cortesía.

 

Todo en un sitio

 

Viajero Premier es una plataforma que fue lanzada recientemente, este 28 de agosto, y que pone a tu disposición todo lo que necesitas para tus próximos viajes. Es completa y fácil de navegar, debido a que fue diseñada para que todos los Socios de Club Premier puedan acceder a sus siguientes aventuras para saborear el mundo. Desde este sitio puedes reservar vuelos, hoteles, renta de autos y cruceros, así como vincular tu cuenta de Uber para seguir acumulando Puntos Premier.

Algunas de las secciones que encontrarás son Todo para tu viaje, en donde podrás conocer algunas de las marcas aliadas que te ofrecen cosas para complementar tu estadía, como seguros de viaje y taxis para trasladarte desde y hacia el Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México. Además, en la sección de Salones ubicarás fácilmente los Salones Premier en todo el mundo para que aproveches el tiempo de espera en los aeropuertos.

 

Club Premier

 

No importa tu grado de experiencia a la hora de planear tus vacaciones o esos días de relajación que necesitas. “Viajero Premier es una plataforma que acompaña a todo tipo de viajeros”, nos explicó en entrevista Ariana Díaz Orozco, Líder de Relaciones Públicas y Experiencias en Club Premier. Por ello, en la sección de Blog hay contenido para aconsejar sobre destinos y actividades de lugares inspiradores.

 

Beneficios de tus viajes

 

En Viajero Premier podrás personalizar tu cuenta para crear itinerarios a la medida. Después de eso, solo tienes que decidir qué quieres hacer para disfrutar del tiempo de descanso que mereces. Hazlo con las recomendaciones de este sitio especializado que busca ir de la mano con las necesidades de los viajeros actuales.

Ariana Díaz, a partir de una encuesta realizada a Socios Club Premier, nos informó sobre algunas de las preferencias del momento: “Algunas de las tendencias de viaje de los Socios son las playas. Cancún y Riviera Maya son los favoritos como destino nacional y España como internacional«.

 

Club Premier

 

En tiempos modernos, planear tus vacaciones soñadas está al alcance de unos clics. Algo distintivo de Viajero Premier es que te da la posibilidad de acumular o utilizar tus Puntos Premier con más de 90 marcas aliadas. Además, si no cuentas con Puntos suficientes, puedes completar tus compras con dinero.

 

Planea hoy y viaja después

 

Si aún no te sientes seguro para volver a viajar, una buena opción es comenzar a planear. De esta forma, puedes obtener grandes beneficios, uno de ellos es organizar mejor tu itinerario. Programa tus aventuras y prepárate poco a poco para construir el viaje de tus sueños. #ViajeroPremier #RedescubreMéxico viajeropremier.clubpremier.com

La forma en que viajamos tuvo que cambiar desde el inicio de la pandemia por COVID-19. Aunque nos acercamos a una reapertura de las fronteras y de los viajes soñados, todo será de manera gradual. Conoce qué están haciendo las aerolíneas para cuidar la salud de todos ante esta situación durante los vuelos y las medidas que preveen para el futuro próximo.

 

Aeroméxico

 

Las políticas implementadas, desde el 8 de mayo, van desde el uso de cubrebocas obligatorio y el distanciamiento entre persona y persona, hasta la sanitización de la aeronave. Si tienes que realizar un viaje próximo es indispensable que llenes encuestas de salud y permitas que un escaneo de temperatura. Además, en vuelos internacionales te proporcionarán una muestra individual de gel antibacterial.

 

Vuelos Aeroméxico

 

Para tener más confianza durante el vuelo, dieron a conocer que hacen uso de un sistema de filtración de aire HEPA (High Efficiency Particulate Air) que elimina, casi en su totalidad, virus y bacterias. Otros detalles que han cambiado son el abordaje inverso, que se realiza de filas traseras a filas delanteras, y la eliminación de las revistas a bordo. Además, no hay contacto con ningún teléfono celular al escanear el pase de abordar electrónico. aeromexico.com

 

Interjet

 

Los vuelos internacionales están cancelados desde el 20 de marzo, pero los nacionales continúan. A cambio, hay flexibilidad adicional para que puedas volver a viajar en una fecha posterior. En los vuelos hay medidas preventivas, como uso de cubrebocas en todo el proceso de abordaje y vuelo para todos los pasajeros.

 

Viajes Interjet

 

Para las reservaciones hechas, está la opción de solicitar un vale electrónico por el monto total, con vigencia de un año a partir de su emisión. Esto con la finalidad de transportar solo a aquellos que lo necesitan y ser conscientes de la situación actual.

 

Viva aerobus

 

Las aerolíneas están siendo flexibles con los cambios que debes hacer por ahora. Así, en Viva Aerobus si tenías un vuelo antes del 31 de mayo, pueden extenderte un certificado electrónico por el total pagado. De este modo, tienes hasta el 31 de marzo del 2021 para reagendar tu viaje.

 

Vuelos Viva Aerobus

 

Además, en apoyo al personal médico que tiene que trasladarse para ejercer su trabajo, Viva Aerobus tomó la iniciativa de llevarlos de manera gratuita. Para hacer válido este apoyo, deben contar con una constancia emitida por la Institución Médica que indique que se necesita viajar. vivaaerobus.com/mx

 

KLM

 

A partir del 11 de mayo, la aerolínea implementó el uso de cubrebocas en el proceso de embarque y durante el vuelo como medida obligatoria para tripulación y pasajeros. Antes de volar, pueden pedirte llenar una declaración de salud si procedes de una zona de alto riesgo. Esta medida la mantendrán, por ahora, hasta el 31 de agosto.

 

Vuelos KLM

 

Las aeronaves están equipadas con filtros de aire de partículas de alta eficiencia HEPA, que proporcionan aire limpio y circulación de aire. Y, Por ahora, el vuelo entre Ámsterdam y Ciudad de México se realiza únicamente para viajes esenciales. klm.com

 

Air France

 

Es una de las aerolíneas que redujeron su actividad, ya que opera entre el 3 y el 5% de su programa habitual. Por este motivo, la ruta París-Charles de Gaulle y Ciudad de México se mantiene operando para viajes esenciales. Sin embargo, a partir del 15 de junio planean incrementarla de tres a cinco frecuencias semanales.

 

Viajes Air France

 

Al igual que en el resto de las aerolíneas, el uso de cubrebocas es obligatorio en todos sus vuelos, así como el control de temperatura que se llevan a cabo antes del abordaje. airfrance.com.mx

 

Lufthansa

 

Como una de las más grandes de Europa, está a la vanguardia en su sistema de circulación de aire que permite un intercambio completo en menos de 3 minutos. Sus políticas ante la situación actual son flexibilidad para reagendar. De este modo, si tienes vuelos para antes del 30 de junio, puedes reprogramar sin cargos y disfrutarlos con vigencia de todo el 2021.

 

Vuelos Lufthansa

 

Pronto comenzarán a retomar sus vuelos y conexiones con México, y para este momento deberás portar cubrebocas en todo momento. lufthansa.com

 

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Los que saben dicen que beber una copa de vino tinto al día es bueno para el corazón. Pero nosotros comprobamos que pueden ser dos o tres, siempre y cuando el entusiasmo por el vino nos lleve directito al terruño que ve crecer la uva, y nos acerque a aquellos que consagran su vida al saber hacer del vino, como en Ribera del Duero.

Nunca un sorbo de este elixir de la tierra será el mismo que cuando se está frente a los viñedos, en los que la uva lucha por sobrevivir en condiciones que, de tanto parecer adversas, resultan ideales. Por eso, realizar un viaje por la cuenca del río Duero, al sur de la provincia de Burgos, por Castilla y León, justo en Aranda, es bueno también para el alma.

 

Virtudes otorgadas

 

El verdadero protagonista de este viaje es el río Duero, que nace en los Picos de Urbión, en Soria, y después de completar 897 kilómetros, desemboca en la ciudad portuguesa de Oporto, bañando a su paso el paisaje y los campos.

La Ribera del Duero nos lleva, a lo largo de 115 kilómetros, por caminos de una comarca esencialmente agrícola, donde se cultivan cereales, betabel y vid. La ganadería más conocida de esta zona son los rebaños de ovejas, a los que les rendiremos honor en los restaurantes locales que ofrecen los famosos y deliciosos corderos lechales asados.

 

Ribera del Duero silos

 

En medio de las condiciones naturales más convenientes para la elaboración del vino, vamos descubriendo que solo algunas de las zonas de la ribera del río forman parte de la Denominación de Origen (D.O).

Se trata de una región donde confluyen ciertas características: tierras arcillosas; 450 milímetros de lluvia al año; veranos tan cálidos que alcanzan los 40 grados centígrados, e inviernos tan fríos que pueden llegar hasta menos 18 grados, nos cuentan desde el Consejo Regulador de la D.O. Ribera del Duero, un organismo creado en 1982 con la finalidad de garantizar la calidad del vino.

 

Cientos de bodegas

 

Recorremos la franja vinícola de Ribera del Duero, que acoge a unas 300 bodegas, con tanta curiosidad como ganas de catar las diferentes versiones de una misma uva, la tempranillo, que es el alma de la zona, y a la que el consejo regulador ha admitido ensamblarla con otras variedades como cabernet sauvignon, merlot, malbec y garnacha, o la única blanca, la albillo (eso sí, en 25% como máximo).

Y mientras catamos estas joyas vinícolas de intenso color púrpura, notas a cereza y cuero, de textura aterciopelada, sabemos que estamos guardando para siempre las postales de estos viñedos y abrazando entrañables bodegas, moldeadas por su carácter histórico y por la encantadora personalidad de su gente.

 

Bajo el cobijo del olivo: Tr3smano

 

En el municipio de Peñafiel, en Valladolid, una bodega mimetizada en el desnivel natural de su parcela, construida con materiales de la tierra e iluminada con luz del Sol, nos obliga a hacer una parada, en la que descubrimos la presencia más deslumbrante de nuestro recorrido: un maravilloso olivo de más de 1,500 años.

El olivo domina, soberbio, la bodega de Tr3smano y relata la historia de Valladolid como valle de olivos. Construida por el estudio de arquitectos Konkrit Blu, y soñada por tres hombres amantes y expertos en vino, la bodega integra de manera conmovedora la capacidad técnica, la historia y el arte que dan como resultado un vino de gran calidad cuya esencia es la uva tempranillo.

 

Ribera del Duero Tr3smano

 

José Ramón Ruiz y Antonino Sierra González, socios de La Europea, la empresa líder de importación de vinos del mundo en México, tejieron su sueño de hacer un vino inolvidable en la Ribera del Duero, y para ello, se unieron a Fernando Remírez de Ganuza y a Pedro Aibar, grandes personalidades del mundo del vino.

Toma nota: Pago de las Bodegas, s/n 47314 Padilla de Duero, Valladolid, España. tresmano.com

 

Cuando el vino corre por las venas: Emilio Moro

 

Nunca se podrá catar un vino de la misma manera que recorriendo las bodegas donde cada viticultor le da su toque personal, y donde se entablan encendidas conversaciones alrededor de la mesa con las familias que por generaciones, han dedicado su tiempo y energía a ver nacer y desarrollar cada una de sus etiquetas de Ribera del Duero.

“Uno de los recuerdos más antiguos que conservo es el olor del lagar. Cuando era niño, acompañaba allí a mi padre para ayudarle a prensar la uva. Y en los descansos comíamos patatas con las manos impregnadas de vino. ¡Estaban deliciosas! Ése es un recuerdo imborrable”, nos cuenta lleno de orgullo y pasión, en cada palabra que enuncia, José Moro, tercera generación de viticultores, y actual presidente de las legendarias bodegas Emilio Moro.

 

Ribera del Duero Emilio Moro

 

José nos recibe en esta bodega, localizada en Pesquera del Duero, en Valladolid, cuya historia se remonta a más de medio siglo de amor al terruño. “La primera generación se entregó a la tierra, la segunda inculcó a la tercera el saber hacer, y ésta última, ha construido una marca de nivel internacional”.

A todas estas generaciones las une la pasión por el vino y a esta bodega de 200 hectáreas propias, las cuales ven crecer las uvas que dotan de personalidad a su variedad de tinto fino. Las experiencias enoturísticas que ofrecen son ideales para conocer en primera persona todo el proceso de elaboración del vino, desde el cultivo de las cepas en el viñedo hasta su degustación.

Toma nota: Carretera Peñafiel-Valoria, S/N. Pesquera de Duero, Valladolid, España. emiliomoro.com

 

Entorno en armonía: Alonso del Yerro

 

En una ruta enoturística por Ribera del Duero, atravesamos los municipios de las provincias de Soria, Segovia, Valladolid y Burgos, donde se le dan vida a vinos rosados, roble (tintos jóvenes), crianzas, reservas y grandes reservas.

Es en la Finca Santa Marta, en Burgos, donde sobre los viñedos que rodean a la hermosa casona, un arcoíris nos da la bienvenida. La conversación gira en torno al concepto del terroir y a las prácticas antiguas en las que la agricultura, además de un oficio, era una filosofía de vida.

 

Ribera del Duero Barricas

 

Los vinos de esta bodega de Ribera del Duero se realizan partiendo del cuidado del entorno de la planta, observando la calidad que cada año ofrecen los distintos suelos y realizando una vinificación respetuosa. Aquí hacen todo lo posible por dejar que el terruño se exprese de manera clara y poderosa. Las labores son artesanales, realizadas a mano y prescindiendo totalmente de productos de síntesis; el único aporte es una composta elaborada por ellos mismos.

Toma nota: Finca Santa Marta, carretera de Roa hacia Anguix, kilómetro 1. 8, Roa, Burgos, España. alonsodelyerro.es

 

Joya histórica de la viticultura: Dehesa de los Canónigos

 

Lo que en la antigüedad fuera la residencia de 22 monjes canónigos se convirtió en esta bodega, localizada en una de las fincas de mayor importancia histórica de la zona. Además, sus paredes guardan uno de los relatos más conmovedores de la historia del vino: después de la filoxera, una terrible enfermedad que aquejó a la vid europea en el siglo XVIII, ésta fue la primera bodega en Ribera del Duero en replantar sus tierras con injertos de vides procedentes de América.

 

Dehesa de los Canónigos

 

Así que estamos frente a una leyenda del mundo del vino en España. Para llegar a esta encantadora finca de 500 hectáreas, de las cuales 60 están totalmente consagradas al viñedo, recorremos el valle del Duero, dentro de la llamada Milla de Oro de la Ribera, nombrada así por ser enclave privilegiado para el buen desarrollo y maduración de las uvas.

Toma nota: Carretera Renedo-Pesquera kilómetro 39, Pesquera del Duero, Valladolid, España. dehesadeloscanonigos.com

 

Experiencias inolvidables: Finca Villacreces

 

Siglos atrás, este páramo fue el sitio donde religiosos se dedicaban a la oración y al cultivo de la tierra en Ribera del Duero. Ya para esos tiempos existía un pequeño viñedo donde nacía uva que era utilizada para el consumo propio y de otros monasterios cercanos.

Localizado también en plena Milla de Oro de Ribera del Duero, este sitio dueño de un entorno natural conmovedor con un bosque de centenarios pinos, viñedos y el fluir del río, es ideal para realizar experiencias de enoturismo. En Finca Villacreces han sabido llevar este concepto que une al mundo del vino con el del turismo más allá de cualquier expectativa. Se puede elegir entre catas de vino y queso, recorridos en bicicleta por la finca y los viñedos, pícnics a la orilla del río o experiencias gastronómicas en los extraordinarios comedores de la finca.

Toma nota: Carretera Soria, en el kilómetro 322, Valladolid, España.villacreces.com

Pasión por el terruño: Grupo Pesquera

 

La imagen del arco y de la torre de Pesquera del Duero es el símbolo del grupo Pesquera; con él, Alejandro Fernández busca reflejar el vínculo y el amor por su tierra natal y por el terruño que ve crecer a las uvas con las que le han dado vida, desde hace cuatro décadas, a sus míticos vinos Tinto Pesquera.

Son cuatro las bodegas que componen el legado vinícola de Alejandro Fernández, en la D.O de Ribera del Duero se encuentran Tinto Pesquera y Condado de Haza, todas reconocidas y alabadas en las catas más importantes del mundo. Todas están abiertas al enoturismo y organizan visitas y catas bajo reservación previa.

 

Ribera del Duero grupo Pesquera

 

“Alejandro Fernández, quien desde su infancia era un amante del terruño y alimentó su sueño bodeguero, es considerado desde el principio de su incursión en el mundo de los vinos como un visionario en la elaboración de caldos en la Ribera del Duero”, nos cuenta Olga Fernández, directora de la bodega Condado de Haza.

Toma nota: Calle Real 2, Pesquera de Duero, Valladolid, España. grupopesquera.com

 

Ícono del Duero: Balbás

 

La sexta generación de la familia Balbás está al frente de estas bodegas que nacieron en 1777. Catar sus vinos es probar parte importante de la historia de la Denominación de Origen, pues esta bodega, junto con otras ocho, fue fundadora en 1982 de la D.O. de Ribera del Duero.

La serie de regulaciones surgieron tras la iniciativa de una serie de viticultores y bodegueros preocupados por impulsar los viñedos y la calidad de los caldos de la Ribera del Duero. Todos aquellos vinos que ostenten el sello de la D.O. deben ser sometidos y superar un proceso de calificación desarrollado por el consejo regulador.

 

Ribera del Duero Botellas

 

A lo largo de su historia, Bodegas Balbás se ha convertido en ícono de calidad, conscientes de que la perfección requiere dedicación, esfuerzo y pasión. Algunas de sus cepas tienen más de 90 años, y actualmente cuenta con 102 hectáreas en producción en las que se cultivan tempranillo, cabernet sauvignon y merlot.

Toma nota: La Majada, s/n, La Horra, Burgos, España. balbas.es

 

Bodega legendaria: Cillar de Silos

 

Esta bodega debe su nombre a los monjes encargados de la cillería o despensa en la que se encontraba el vino. Muy cerca de aquí, se encuentra el monasterio de Santo Tomás de Silos, que data del siglo X y era muy famoso por sus celestiales cantos gregorianos.

Actualmente, Cillar de Silos cuenta con 68 hectáreas de viñedo, donde se cultiva principalmente la tinta tempranillo con la que se crea un caldo memorable. Tan memorable como su espectacular bodega subterránea, a la que llegamos caminando por el encantador pueblo. Con las condiciones ideales de humedad y temperatura, la bodega data del siglo XVII y se ha convertido en un atractivo del destino.

 

Cillar de Silos

 

Aunque Cillar de Silos se inauguró en 1994, fue desde 1970 que su propietario, Amalio Aragón, comenzó a comprar diferentes parcelas, y ahora dirige la bodega con sus hijos.

Toma nota: Calle Ribera del Duero, Quintana del Pidio, Burgos, España. cillardesilos.es

 

 

También lee: Puntos básicos para conocer la D.O. Ribera del Duero 

Hay un lugar en el mundo capaz de convertir a cualquier viajero en el más paciente observador. Un sitio donde todas las palabras se hacen silencio, los sentidos se agudizan y el juego de la espera logra hacernos partícipes de la impactante danza de la naturaleza. Wilderness Safaris llevó a Cecilia Núñez por Zambia, Zimbabue y Botsuana al encuentro de la más deslumbrante vida salvaje. Viaja a través de esta hermosa crónica y de viaje y piensa en el que podría ser tu próximo viaje cuando ya sea seguro seguir viajando por el mundo.

 

Días 1 y 2: Toka Leya, Zambia

 

Wilderness SafarisHipopótamo

 

Desde las profundidades de las aguas del río Zambeze, varios pares de orejitas y ojos parpadeando se asoman curiosos a ver el recorrido de la embarcación en la que nos trasladamos. Los hipopótamos parecen estar igual de sorprendidos que nosotros ante nuestra visita.

Estoy en el centro sur del continente africano, tan cerca de las cataratas de Victoria que tengo la sensación de escuchar, a lo lejos, el estallido de la más grande caída de agua del mundo. Comienzo mi recorrido al encuentro de los Cinco Grandes: elefante, búfalo, leopardo, rinoceronte y león, en el campamento de Toka leya, ubicado en el Parque nacional Mosi-oa-Tunya, a unos cinco kilómetros de Livingstone, al sur de Zambia.

Dueño de unas 6,600 hectáreas protegidas, este parque natural incluye la parte zambiana de las cataratas, a las que los locales llaman, traducido al español, el humo que truena.

 

Wilderness SafarisCascada

 

Se trata de un espectáculo natural con una extensión de 1.7 kilómetros y una altura de 108 metros, conocido como la escena más impactante del curso del río Zambeze: la mayor caída de agua del mundo. En 1989, las Cataratas de Victoria fueron inscritas por la UNESCO en la lista de lugares Patrimonio de la Humanidad. Es decir, que estoy frente a uno de los sitios que todo viajero apasionado debe pisar, por lo menos, una vez en la vida.

Toka leya, llamado así en honor del pueblo que habitó esta región hace siglos, es un campamento de lujo de 12 suites al estilo safari operado por Wilderness Safaris. Se alza a orillas del río Zambeze, río arriba de las cataratas.

Para mí, la llegada hasta aquí navegando estas aguas representa la bienvenida más espectacular a una gran aventura. Ante mi vista aparecen cuatro elefantes que se acercan a beber agua, veo a dos cocodrilos tomando el Sol, e innumerables hipopótamos y aves multicolores anuncian nuestra llegada a tierras salvajes, recónditas y poseedoras de las más memorables andanzas.

 

WildernessSafarisTourRinos

 

Toma nota: Por la tarde, haz una caminata con los scouts y guías de Wilderness Safaris al encuentro de los rinocerontes. En una experiencia totalmente respetuosa con el entorno, conocerás de cerca al cuarto animal terrestre más grande del mundo. Puede llegar hasta los 4.2 metros de longitud y a los 1.85 metros de altura.

 

Días 3 y 4: Savuti Camp, Botsuana

 

Wilderness SafarisElefantito

 

Al ruido que hacen los elefantes se les llama barrito o grito. Obtendré esta información en unos momentos, cuando llegue a la terraza del bar, después de caminar por los puentes de madera que conectan a las siete habitaciones de este campamento de lujo, localizado en la concesión privada de Linyanti, a lo largo del canal Savute.

La temperatura llega hasta los 39 ºC esta tarde y nuestro camp está localizado frente a un cuerpo de agua que se ha convertido en el verdadero oasis de todos los animales. Así que el Game Drive, o safari de observación, se puede hacer incluso desde la comodidad del mirador del bar, con copita de champaña en mano.

Apenas alzo la mirada al horizonte, cuando veo cómo una manada de elefantes comienza a desfilar frente a mis ojos. Paro de contar cuando llego al 33, porque me distrae una disputa entre dos elefantes que, moviendo mucho sus orejas y gritando, arrancan, envueltos en ira, árboles enteros.

 

Wilderness SafarisTourElefantes

 

“El macho es demasiado mayor para estar en esta manada, le están diciendo que es momento de dejar a su madre y hacer su propia familia”, me dice Jennifer, manager de Savuti Camp, quien igual de emocionada que yo, ante la representación de vida salvaje de la que somos testigos, me confiesa que aquí nunca dejas de sorprenderte. “La naturaleza que impera me conmueve cada día”.

Jennifer tiene la bendición de vivir en este sitio donde los atardeceres pintan el cielo de mil colores, y donde, durante la tarde, vi muy cerca del campamento a una manada de leonas tomando la siesta con la barriga bien llena.

 

Wilderness SafarisTourGlamping

 

Toma nota: Duerme bajo las estrellas y descubre la magia de una noche al aire libre. Wilderness Safaris ofrece campamentos al estilo glamping, en camas elevadas, bajo el impactante cielo africano.

 

Día 5: Qorowke en Delta del Okavango, Botsuana

 

Wilderness SafarisRío

 

No hay nada parecido a esto en el planeta entero. El río Okavango, después de avanzar lentamente desde las tierras altas de Angola, decide no desembocar en el mar. En lugar de ello, forma un abanico fluvial en mitad del desierto, desgajándose hasta desaparecer por un laberinto de canales, lagunas e islas a lo largo y ancho de unos 22,000 kilómetros cuadrados, siguiendo su propia voluntad.

El capricho del obstinado río resulta un paraíso natural para un sinfín de fauna salvaje, incluidos los Cinco Grandes. Le debemos a los flujos de estas aguas la presencia de estos animales que, de vez en cuando, se dan un chapuzón para luego atacar a sus presas. Justo cuando pienso que este destino no me puede arrancar más suspiros, una estampida de búfalos nos cierra camino, impidiendo el avance.

La exclusiva Concesión Qorokwe, a cargo de Wilderness Safaris, abarca más de 26,000 hectáreas, en un área de alta densidad de fauna en el sureste de Okavango, que limita con la famosa reserva de safaris de observación de Moremi. Hemos atravesado los límites de la civilización y el aislamiento ahora es completo. Qorokwe tiene ocho elegantes suites al estilo safari, donde la única preocupación es que los traviesos mandriles roben tu comida, pues se acercan tanto al campamento que lo mejor es no perderlos de vista.

 

Wilderness SafarisNoche

 

Toma nota: Reserva un safari nocturno, para escuchar los misteriosos ruidos que la noche trae consigo, ver las estrellas y observar especies tan extrañas y encantadoras como los canguros africanos, mapaches, civetas (mamíferos carnívoros parecidos a los gatos salvajes), búhos y leopardos.

 

Días 6 y 7: Vumbura Plains, Delta del Okavango, Botsuana

 

WildernessSafarisBúfalos

 

Llegar en avioneta a este campamento me regala uno de los recuerdos más poderosos del viaje. Desde el aire, la grandeza del paisaje roba el aliento. Abajo, en la tierra, manadas de elefantes, búfalos e impalas corren libres por la inmensidad de estas planicies; las jirafas andan, coquetas, a paso lento, y los hipopótamos se refrescan en las aguas del delta.

Pero lo que verdaderamente me emociona durante el vuelo son las vistas de los serpenteantes brazos de agua ramificándose y abriéndose paso entre sedientas sabanas y bosques de acacias o mopanes.

Aunque los clásicos safaris en vehículos 4×4 son la mejor opción para explorar la zona, las llanuras inundadas del Okavango brindan otro acercamiento, uno absolutamente excepcional a la fauna que las habita: los mokoros. Estas canoas de escaso calado, perfectas para abrirse paso entre los brazos de agua, han sido desde siempre el transporte del que se ha servido la tribu de los bavei para desplazarse.

 

Wilderness SafarisTourCanoa

 

Actualmente, también se emplean para hacer safaris de observación, con sólo dos pasajeros a bordo además del guía, que se mueve con habilidad y nos va mostrando una gran diversidad de fauna marina, incluyendo minúsculos sapos de colores encendidos.

La noche en Vumbura Plains despide al día con dos espectáculos: uno es el que presenta el staff de Wilderness Safaris, entre cantos, bailes y un exquisito despliegue culinario; y el otro, es la danza de luciérnagas que parecen reflejar en la tierra a este cielo al que no le cabe una estrella más. Otro día en Botsuana termina, recordándome la incuestionable belleza de este continente.

 

WildernessSafarisCheetah

 

Toma nota: Hacer una caminata en medio de la naturaleza salvaje es una experiencia posible en Wilderness Safaris. Se realiza con guías que te mantienen protegido mientras exploras, a paso lento, la región del delta. A tu ritmo, un experto va hablándote sobre las plantas y los animales que te encuentras.

 

Día 8: Mombo, Delta del Okavango, Botsuana

 

Wilderness SafarisTour

 

Para estas alturas del viaje, yo ya estoy bajo el embrujo de África, “que tiene un aura especial y la tersura de un sueño infantil”, como dijo el escritor madrileño Javier Reverte.

Dejar pasar las horas observando la vida salvaje que transcurre frente a mí se ha convertido en mi única misión de estos días. No hay otro lugar donde ir, no hay un mejor sitio donde estar, no existe otro espacio que me haga sentir tan parte de este planeta y tan agradecida de serlo.

Durante los Game Drive de tarde y noche, me he maravillado con jaurías de perros salvajes cazando, leopardos que marcan territorio para seducir a sus parejas, estampidas de cebras y de impalas corriendo por la planicie africana, y los amaneceres más sorprendentes de mi vida colándose por los ventanales del lujoso campamento en donde me hospedo.

Mombo se localiza en una zona con tal concentración de animales que es una de las más famosas para hacer safaris de observación. Los locales lo llaman “el sitio de la plenitud”, y en 2018 el campamento vivió una reconstrucción que tuvo como objetivo mantener las tradiciones y la historia del lugar. Nueve campamentos de lujo son el lugar edénico al que regresamos después de explorar la naturaleza salvaje cada tarde.

 

WildernessSafarisCabaña

 

Mombo, al igual que todos los campamentos que forman parte de Wilderness Safaris, celebra su propósito de honrar el entorno con arquitectura ecológica, sustentable y un importante proyecto de inserción laboral de la comunidad local. Además, en este momento cuentan con 19 programas activos de conservación y rescate de distintas especies en peligro, bajo la iniciativa Wilderness Wildlife Trust.

En la mayoría de ellos, nosotros los visitantes, podemos interactuar con los animales y ver muy de cerca la gran labor que se está llevando a cabo. En Mombo se vive un conmovedor y muy exitoso programa de conservación: la reintroducción del rinoceronte blanco y negro en la naturaleza de Botsuana.

Toma nota: El proyecto de conservación de los rinocerontes es el programa del que más orgullosos se sienten en Wilderness Safaris. Comenzó en 2001, y hoy los rinocerontes insertados en la vida salvaje, incluso han tenido crías.

Días 9 y 10: Abu, Delta del Okavango, Botsuana

 

Wilderness SafarisElefantes

 

“El contacto con elefantes es impresionante en este camp; además, podrás interactuar con dos crías”, leo en la última línea del itinerario que recibo por parte de Wilderness Safaris, cuando esta travesía apenas era un plan. Aunque quedo fascinada al enterarme de los programas de rescate, protección y reinserción a la vida salvaje que Wilderness realiza, nunca me imaginé que la experiencia de conocer de cerca a la manada de Abu se convertiría en el momento más conmovedor y transformador de mi viaje.

Saludo con las piernas temblorosas a Katy, la matriarca de esta familia de elefantes rescatados, en la que todos los miembros merecen una biografía propia (Netflix ya transmite la tierna historia de Naledi, una elefante bebé miembro de esta manada que resultó ser una verdadera amante de la vida).

Katy es la abuela de este grupo de sobrevivientes, que han logrado abrirse camino y escapar de la muerte. Pesa casi tres toneladas y mide casi tres metros. Tiene 58 años, nació en Uganda, vivió en un zoológico de Toronto y a principios de los 90 regresó a tierras africanas, justo a Botsuana, hogar de casi 135 mil elefantes.

Una de sus protegidas es Paseka, a quien me acerco a hacerle un cariñito, mientras escucho su historia en voz de su cuidador. Ella huyó de un ataque de hienas cuando era bebé, y llegó, escribiendo su propio milagro, hasta la reserva de Abu. La manada, después de mucho pensársela, la aceptó, la amamantaron como si fuera hija de sangre y la adoptaron como una más de la familia. Hoy, Paseka tiene un bebé de dos años.

 

WildernessSafarisElefante

 

La manada de Abu es de hombres y elefantes. Hombres y mujeres que dedican su vida entera al bienestar de estos animales, y elefantes que confían a ojos cerrados en estas personas que no matan, que respetan, los cuidan y trabajan todos los días para que estén bien.

Regreso a casa con el imborrable recuerdo de haber caminado con la elefante Katy durante dos días, durante la mañana y la tarde, y con el gran regalo de haber sentido todo su poder, su grandeza y su sabiduría, que contiene a su vez la esencia del milagro de este continente africano.

Toma nota: La interacción con los elfantes va desde caminatas hasta la posibilidad de quedarte a dormir en la reserva de la manada de Abu; bañarlos, darles de comer y participar de su cuidado.

 

Información de viaje

Cómo llegar

Vuela con LATAM cualquier día de la semana desde Ciudad de México o Cancún a São Paulo, Brasil, donde podrás hacer conexión con Johannesburgo, Sudáfrica. Esta ruta opera actualmente cinco días a la semana, y a partir de abril aumentará su frecuencia para ofrecer vuelos diarios. Precios desde $1,994 USD en clase turista y desde $8,283 USD en clase ejecutiva.

 

Dónde quedarse

 

Wilderness SafarisSillones

 

Los precios incluyen todos los alimentos y bebidas, Game Drives diarios y otras actividades especiales, lavandería y seguro de traslado de evacuación de emergencia. Los costos son por persona, por noche, en habitación compartida. wilderness-safaris.com

 

Toka Leya

El perfecto inicio para el safari africano. Con vistas al hermoso río Zambeze, el campamento cuenta con 12 suites estilo safari, tres campamentos familiares, amplias terrazas con vistas espectaculares a la vida silvestre, comedor, bar, una piscina in nita y espacios para fogatas nocturnas. Desde $625 hasta 795 USD.

 

Savuti Camp

Localizado a lo largo del canal Savute, famoso por su curso de agua esporádico e inusual. Desde principios de los años 80, estuvo seco, y las aguas volvieron en 2008, atrayendo a miles de especies. Como parte del ciclo natural, se volvió a secar, lo que lo hace un rico terreno de alimentación y un corredor de sabana entre los bosques de Mopane que lo rodean. Cuenta con siete suites estilo safari. Desde $770 hasta $1,595 USD.

 

Qorokwe

Tiene ocho elegantes suites al estilo safari. El área principal del campamento domina la laguna. El comedor, el salón, la biblioteca y el bar están construidos sobre plataformas de madera elevadas, todas conectadas por pasillos de madera flotantes, que nunca tocan la tierra haciendo de esta construcción, como todas las de Wilderness, una arquitectura absolutamente sustentable y respetuosa del entorno. Desde $1,045 hasta $2,022 USD.

 

Abu

 

Wilderness SafarisCama

 

Se encuentra en un prístino bosque fluvial y su arquitectura se fusiona con su entorno. Cada una de las seis suites al estilo safari cuentan con una decoración única y una tina de cobre al aire libre. Su biblioteca es una delicia. Desde $1,950 hasta $3,075 USD.

 

Vumbura Plains

Consta de dos campamentos separados pero vinculados, con un total de 14 habitaciones elevadas y espaciosas, de diseño único y contemporáneo, con duchas interiores y exteriores. Tiene piscina privada, sala y bares, desde donde se puede ver el desfile de la vida salvaje o, incluso, disfrutar de un masaje relajante. Desde $1,075 hasta $2,730 USD.

 

Mombo

Sus nueve suites al estilo safari ofrecen hermosas vistas sobre una llanura repleta de vida silvestre. Todos los detalles contribuyen al ideal de Wilderness de lujo responsable. Desde $1,990 hasta $3,502 USD.

 

¿Qué es Wilderness Safaris?

 

La palabra safari significa viaje en suajili, la lengua que se habla en Kenia, y en la antigüedad nombraba a las expediciones de caza en África. Hoy apuntamos solo con cámaras fotográficas y los safaris son entendidos como travesías de observación de la fauna salvaje en sus hábitats naturales, en África, y otros territorios del mundo.

Con 35 años creando y haciendo realidad viajes que cambian vidas, Wilderness Safaris nació en los años 80 en Delta del Okavango con el propósito de invertir el dinero de los turistas en la protección de los parajes naturales del país, involucrando a su vez a las comunidades locales.

 

WildernessSafariJirafas

 

Pionera en este tipo de campamentos que unen la sustentabilidad, el ecoturismo y el lujo, localizados en los rincones más privilegiados en medio de la naturaleza más pura, su propósito está dedicado a la conservación y restauración de la vida silvestre de África.

Opera en siete países africanos con más de 40 campamentos que ostentan una arquitectura responsable con el medio ambiente, donde se dedican a proteger estas áreas e incluir a las comunidades locales en esta labor.

 

Wilderness SafarisJacuzzi

 

Wilderness Safaris hace de cada momento un recuerdo indeleble: se puede dormir bajo el manto de las estrellas o ducharse al aire libre, mientras se observa, a lo lejos, una manada de leones ir al acecho de su presa.

Aquí, el lujo es interrumpir un Game Drive en medio de las llanuras naturales para hacer un pícnic en medio de la naturaleza, despertarse con el canto de las aves, observar animales salvajes desde la terraza y ver el cielo carmesí de África al atardecer. wilderness-safaris.com

Redes sociales inundadas con la palabra Coronavirus, calles vacías e incertidumbre económica. Ese es el primer plano que muestra el COVID-19. Pero, ¿qué hay del planeta? El beneficiario número uno ante esta amenaza a la salud pública es el medio ambiente. Y eso se ha podido ver con escenarios en el mundo donde la contaminación ha registrado bajos niveles históricos, y destinos que han comenzado a volver a su estado natural: limpios.

 

Beneficios inesperados

 

Con más de 1,410 millones de habitantes, China es el país con mayores emisiones de dióxido de carbono. Con la cuarentena para evitar la propagación del COVID-19, este país redujo sus emisiones contaminantes en un 25%, que a nivel mundial significaron un 6%.

Por su parte, el país con mayor número de casos registrados después de China, que es Italia, obtuvo resultados similares. Gracias a los monitores de la Agencia Espacial Europea, se han analizado mejoras en las condiciones ambientales. Las emisiones de dióxido de nitrógeno, captadas por el satélite Colérico Sentinel-5P, registraron un descenso entre enero y los últimos días.

 

Coronavirus

 

 

El dióxido de nitrógeno es recurrente en zonas urbanas, y uno de los principales contaminantes atmosféricos. Es irritante y altamente tóxico en niveles elevados. Se produce por la combustión, como las que emiten nuestros autos o las plantas eléctricas. La disminución de estos gases, sobre todo en el norte de Italia, se relacionan directamente a las fechas de contingencia sanitaria.

Uno de los ejemplos más visibles de lo que está sucediendo a favor del medio ambiente está en los canales de Venecia. Al quedarse sin turistas, pronto lucieron con aguas más cristalinas y con fauna que las habita. Rápidamente fueron captados como algo extraordinario entre sus habitantes.

 

¿Qué pasa en México?

 

México está empezando a vivir la cuarentena para evitar que el sistema de salud colapse ante el riesgo que supone el COVID-19. Con el paso de los días, la gente esta siendo más consciente de la importancia de detener la curva de crecimiento de este virus. Así, pareciera que se pueden replicar las inesperadas consecuencias a favor del medio ambiente que se han observado en China y en Europa.

 

Coronavirus

 

Al menos en Ciudad de México, que lleva pocos días en cuarentena voluntaria, la calidad del aire se mantiene en la mayoría de las delegaciones en niveles aceptables a buenos. Contrario a la mala calidad habitual, esto es producto de la disminución del uso de los vehículos y la movilidad de las personas.

 

Actuar y combatir

 

La invitación a quedarnos en casa no está siendo bien recibida por todos, especialmente para quienes viven de empleos informales. Por ello, es importante no detener la economía, no parar la productividad y actuar a favor de los menos afortunados. En definitiva, no es la mejor forma de reducir el impacto ambiental, pero por lo pronto el Coronavirus le dio al mundo un respiro. Y si lo asumimos de forma responsable y aprovechando el regalo inesperado del tiempo, posiblemente sería la primera batalla ganada frente al Coronavirus. #quedateencasa

 

 

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