Recetas con insectos

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Bichos al plato: deliciosas (y crujientes) recetas con insectos

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Encuentra aquí originales recetas que tienen insectos como protagonistas: todas son de chefs de nuestra gran cena de Bichos al Plato 2024. ¡Te encantarán!

Por Food and Travel México
Recetas con insectos de seis talentosos chefs

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Atrévete a preparar recetas con insectos y muestra tu lado divertido en la cocina al igual que estos talentosos chefs.

Por Food and Travel México
Sopa picante de tomate, médula y jumiles 

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Esta sopa de tomate te abrirá el apetito, aprende a prepararla como el chef Fernando Martínez Zavala.

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Cheesecake japonés con escamoles y helado de chicatana

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Prepara este delicioso cheesecake japonés y descubre cómo los insectos pueden estar presentes de forma dulce.

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Lengua en mole de chicatana con puré de papa y berros

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El mole de chicatana es la estrella de esta receta de la chef Josefina López Mendez, ¡aprende a cocinarla!

Por Food and Travel México
Haz una lengua en mole de chicatana con Josefina López Méndez

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Aprende a cocinar, con la chef de Chapulín, una lengua en mole de chicatana, uno de los seis platillos que se ofrecieron en la cuarta edición de Bichos al plato.

Por Cynthia Benítez