Pitiona de Mar, la cocina oaxaqueña llega a Mundo Imperial

26 de julio de 2019

El restaurante Pitiona es uno de los más renombrados en Oaxaca, y está comandado por el chef José Manuel Baños, quien creció en Pinotepa Nacional, pero nació en Acapulco. El grupo Mundo Imperial le ofreció abrir una sucursal en Riviera Diamante y así nació Pitiona de Mar. El restaurante crea una mezcla deliciosa de ingredientes locales con el característico sazón oaxaqueño.

Tuvimos la oportunidad de platicar con el chef antes de conocer sus creaciones y nos compartió un poco acerca del proyecto. “Acapulco tiene un espacio muy importante en mi corazón y tiene mucha historia. Todo aquel que dice ser mexicano debe venir por lo menos una vez en su vida”. Como maridaje a los platillos, podrás encontrar una carta de mezcales curada por la famosa sommelier Lala Noguera.

De esta forma, disfrutamos de algunos de los platillos que aparecerán en el menú, que te aseguramos te dejarán con ganas de repetir. Empezamos con una fresca tostada de atún, acompañada de cebollas toreadas y guacamole. Después degustamos un platillo que seguramente estará entre tus favoritos: Tenazas de king krab a la talla. Guerrero es famoso por este tipo de preparaciones, pero la incorporación de cangrejo cocinado a la perfección te dejará salivando.

No te puedes perder tampoco el arroz cremoso con escamoles, acompañado de crujientes trocitos de chicharrón de pollo. Si buscas un sabor oaxaqueño más tradicional, ordena el pescado con mole chichilo, puré de plátano y chochoyotes. La mayor parte de la carta es completamente diferente al de Pitiona, sin embargo un platillo logró hacer el viaje de Oaxaca y llegar a la Riviera Diamante: el taco de lechón. Este último, es un reflejo fiel de la cocina desenfadada y centrada en el producto que ha caracterizado al chef Jose Manuel Baños a lo largo de su carrera.

Aprovecha un fin de semana para escaparte a Acapulco y descansar. No pierdas la oportunidad de conocer Pitiona de Mar y disfrutar de las bondades de la costa guerrerense. Dónde: Av. Costera de las Palmas s/n, Acapulco de Juárez. Cheque promedio: $800 pesos por persona. princessmundoimperial.com

23 de julio de 2019

¿Te gustaría disfrutar de exquisita comida mientras te deleitas la vista con un hermoso paisaje internado dentro del bosque más famoso de Ciudad de México? ¿Ya te lo imaginaste? Entonces debes venir a disfrutar de la experiencia gastronómica que ofrece El Lago Restaurante, que se encuentra rodeado por el Lago de Chapultepec; sobre todo ahora que éste clásico de la metrópoli, se ha renovado para seguir deleitando paladares. Fotos: Cortesía.

Sin perder el toque sobrio y elegante que lo caracteriza, la gastronomía mexicana contemporánea que ofrece El Lago Restaurante, que está a cargo del chef Jorge Sotelo, es mucho más atrevida y creativa, resaltando los productos sustentables y platillos clásicos mexicanos, así como algunos de los sabores que al chef le hacen recordar su infancia.

Creatividad a la mesa

Entre los nuevos platillos que podrás disfrutar en su amplia carta se encuentra la ensalada de quintonil, quelites y berros, alcachofa, pepita y aderezo de aguacate, que logra una perfecta combinación de ingredientes, dejando en el paladar un exquisito sabor. También está el salmón agridulce con mermelada de cítricos y chapulines, estos últimos potencializan el sabor del salmón, logrando una verdadera delicia. O el aguachile rojo de Yecapixtla, con cúrcuma chiltepín y aceite de cilantro.

También puedes optar por el menú degustación compuesto por siete tiempos que te deleitarán en cada momento, comenzando por un sopecito de guajolote con mole oaxaqueño, queso cotija y crema fresca, que abre perfectamente bien el apetito, para seguir con un picadito de atún con mango con aguacate y aceite de chiles, de gran frescura y sabor.

Continúa con una crema de zanahoria y especias con crumble de queso azúl, de textura sedosa en el paladar. Sigue con el pescado papillote, de pesca sustentable, con hoja santa, acompañado de hortalizas y ensaladas de tomates baby, la combinación de especias te dejará un buen sabor de boca.

Sabores que cautivan

De plato fuerte disfruta de un filete de res con salsa de champiñones, con puré de amaranto y espárragos cenizos. Cierra esta suculenta experiencia con un pastel de chocolate chiapaneco con mermelada de frutos rojos, o prueba uno de los postres de la carta como el rollo frío de guayaba con queso de cabra o las nieves artesanales. Marida los platillos con algún vino de su amplia selección.

Disfruta de este clásico de Ciudad de México, que tiene poco más de 50 años de tradición, deleitando a paladares mexicanos y extranjeros con el sabor de México, desde el corazón del Bosque de Chapultepec. Dónde. El Lago Mayor, 2da. Sección del Bosque de Chapultepec. Tel. 5515 9585 al 88. Cheque Promedio: $980 pesos. lago.com.mx

16 de julio de 2019

En Monterrey, uno de los epicentros carnívoros de nuestro país, nació hace 5 años una revolucionaria cadena de restaurantes que ofrece un menú libre de productos animales. Y después de abrir una exitosa sucursal en Polanco, Vegan Inc. ha inaugurado un segundo espacio en Ciudad de México, esta vez en San Ángel.

El concepto fue diseñado por el chef Andrés Aguilar, quien luego de probar la dieta vegana, comenzó a experimentar grandes beneficios en su salud, «mi vida cambió completamente», asegura. Así, decidió estudiar una especialidad en alimentación basada en plantas en Estados Unidos y finalmente abrir un restaurante especializado en este tipo de productos.

¡Al ataque!

Pero, no hace falta que seas vegano para que disfrutes los deliciosos platillos de este restaurante. Comienza con un paté de betabel y chile morita, que podrás untar sobre un pan rústico hecho en casa. Luego, pide el fideo seco, que se sirve con aguacate, queso fresco y derretido, ambos de almendra.

Para el plato fuerte, déjate sorprender con el aguachile de setas y habanero, la consistencia es muy parecida a la del pescado y para emular el sabor a fruto del mar, el chef Andrés le agrega un toque de algas. Otra opción para disfrutar estos hongos, es en un taquito de tortilla azul, con hoja santa y un delicioso mole negro, que no tiene nada que envidiar a la receta tradicional.

De beber la recomendación es la refrescante limonada de carbón activado que está endulzada con miel de agave, así que es bastante ligera. ¡Y no te vayas sin pedir la tarta de manzana! La crujiente base se elabora con aceite de coco en lugar de mantequilla y se sirve acompañada de un cremoso de vainilla.

Un must muy saludable

Hay muchas razones para disfrutar la comida vegana, ya sea por restricciones alimentarias, búsqueda de opciones ligeras o la adopción de un día a la semana libre de alimentos de origen animal...y sin duda Vegan Inc. es un gran lugar para hacerlo. Dónde. Av. Revolución 1544. Guadalupe Inn. Cheque Promedio desde: $250 pesos. Tel. 2580 6160. veganinc.mx

14 de julio de 2019

¿Quieres probar opciones más saludables de comida, al mismo tiempo que cuidas el medio ambiente al reducir tu consumo de productos animales? Entonces checa estas cinco opciones de restaurantes veganos, donde además de encontrar deliciosos platillos, podrás conocer más sobre este estilo de vida. Texto: Ana Karen García.

Vegan Inc

Foto: Tomada de Facebook @VeganInc.

Su propuesta es variada, dentro de su carta puedes encontrar platillos internacionales, como pizza, macarrones con queso o sushi, pero lo mejor es que han llevado la cocina mexicana a un nuevo paradigma, creando un portobello en salsa de tres chiles, mole negro con setas asadas o tacos de coliflor rostizada. También preparan platillos de temporada, como el chile en nogada, tortas ahogadas y una deliciosa pasta de huitlacoche, acompañada de flor de calabaza. Disfruta su pastel de chocolate con frutos rojos y recuerda acompañar tu comida con una de sus bebidas, que además de deliciosas son nutritivas. Dónde. Av Ejército Nacional 769, Polanco. Cheque Promedio: $500 pesos. Tel. 5203 8383. FB: @Vegan Inc.

Forever Vegano

Foto: Tomada en Facebook @forevervegano.

Ellos creen firmemente en que somos lo que comemos, por lo cual, además de llevar a su máxima expresión la filosofía vegana, no utilizan conservadores, azúcar refinada ni aditivos. Prepara tu paladar para este deleite culinario con un aguachile de setas, prueba su Hamburguesa Forever, con un medallón de semillas, cebolla caramelizada y tomate orgánico. Termina tu comida con un brownie de matcha o helado. De bebida puedes pedir agua del día o smoothie para refrescarte. No olvides checar su carta de vinos. Dónde. Guanajuato 54. Roma. Cheque Promedio: $250 Tel. 6726 0975. FB: @forevervegano.

Vegamo

Foto: Tomada en @vegamomx.

Inspirados en platillos internacionales pero con una influencia mexicana, aquí tu paladar será consentido desde el principio. Comienza el día probando su matcha waffle con frutos del bosque y semillas, acompañado de café orgánico. Si llegas a la hora de la comida arma tu paquete con sopa del día, pan dulce y limonada. Entre sus opciones podrás encontrar desde enmoladas hasta pad thai. Para maridar tus platillos prueba sus cervezas artesanales, también veganas y no te vayas sin probar sus postres crudiveganos que son una delicia. Aquí todo es muy colorido y lleno de buena vibra, así que no dudes en llegar con tu mascota, quien también será consentida. Dónde. Revillagigedo 47. Centro. Cheque Promedio: $250 pesos. Tel.71586934. FB: @vegamomx.

Los Loosers

Su propuesta principal es de comida mexicana, toman productos locales y crean una fusión con elementos extranjeros que te sorprende, como el pozole con ramen, envuelto de kimchi con frijol ayocote. Un clásico de la comida mexicana callejera es el elote con mayonesa, pero aquí llega a otro nivel, pues está cubierto por guacamole y queso fresco de la casa. Prueba sus deliciosos churros de maíz o su postre especial que consta de dos bolas de helado, una de salsa macha, otra de maíz vainilla y cardamomo sobre una tlayuda dulce. Dónde. Sinaloa 236, Roma Norte. Cheque Promedio: $250 pesos. FB: @LosLoosers.

Malva

Foto: Tomada de Facebook: @malva.veganexperience

Vive la experiencia vegana en este restaurante donde encuentras diversas pizzas como margarita, de quesos (vegetales) y la que tiene el toque mexicano con cochinita pibil. Sus hamburguesas acompañadas de papas a la francesa no pueden quedarse atrás. También prueba sus opciones mexicanas, como las flautas de barbacoa, pozole y más. Sus bebidas te deleitarán con su frescura y sabor. Dónde. Guillermo Gonzalez Camarena 900, Santa Fe. Cheque Promedio: $300 pesos. Tel. 5292 7888. FB: @malva.veganexperience.

V Ramen

Foto: Tomada de Facebook: @VRamenMX.

Considerado el primer lugar de comida japonesa vegana en la Ciudad de México, en este lugar encontrarás especialidades orientales como sushi de berenjena, gyosas de hongos y ramen con setas. Tienen cocteles con sake, que seguramente te encantarán, pero si lo tuyo es la cerveza, prueba las artesanales como la de matcha o de jengibre. Mantente atento y aprovecha sus promociones especiales. Dónde. Álvaro Obregón 230, Roma Norte. Cheque Promedio: $200 FB: @VRamenMX.

13 de julio de 2019

Diego Sobrino ha sido nombrado oficialmente como el nuevo chef ejecutivo del afamado restaurante J & G Grill, el cual fue creado por el chef internacional Jean-Georges Vongerichten, y que se encuentra dentro del Hotel St. Regis Mexico City. El chef se encargará de ejecutar toda la producción a la par de incorporar su toque personal al menú.

J & G Grill es un concepto mundial que abrió sus puertas en México desde 2012. Se ha caracterizado por ofrecer cocina americana contemporánea, cuidando siempre los detalles pequeños. El último chef que estuvo a la cabeza fue Olivier Deboise. a carta está inspirada en los grandes éxitos del chef Jean-Georges Vongerichten, asegurando la calidad mediante el uso de carnes y mariscos frescos.

Con el paso del tiempo, el restaurante se ha ganado un lugar en el corazón de los gourmands. Ahora apuestan por una renovación, eligiendo al chef veracruzano como nuevo líder, quien anteriormente fungía como chef ejecutivo de Fairmont Mayakoba.

El chef Sobrino heredó, a temprana edad, la pasión por los fogones de sus abuelas. Su cocina evolutiva mezcla técnicas francesas y mexicanas, privilegiando el uso de productos de temporada.

Al momento de su presentación afirmó: “Me emociona ser parte de la familia de J&G Grill y del hotel The St. Regis Mexico City, pretendo continuar con el legado del lugar que es ya un favorito en la ciudad, agregando toques locales y productos sustentables que hablen del respeto al producto”.

Una probadita de lo nuevo

Tuvimos la oportunidad de probar algunos platillos creados por Diego Sobrino que ya aparecerán en la carta. Iniciamos con un fresco ostión acompañado con pepino persa y trocitos de tocino. El juego de texturas deleitará tu paladar.

Continuamos con unas zanahorias ahumadas, servidas sobre un cremoso sikil pak y terminamos con el platillo que probablemente se convertirá en uno de los favoritos de los comensales: New York al grill, acompañado con echalote confitado y aderezado con reducción de jugos.

La nueva alianza promete garantizar una experiencia única al momento de visitar un restaurante clásico. No queda más que reservar y dejarte consentir. Cheque Promedio: $850 pesos con bebida. Dónde: Av. Paseo de la Reforma 439, Cuauhtémoc. Teléfono: 5228 1935. jggrillmexico.com

8 de julio de 2019

Si eres de los que ama llevar a su perro a todas partes, debes de conocer estos tres restaurantes en Ciudad de México, donde han pensado en ellos, y crearon un menú canino o postres, justo para ellos. ¡Les encantará! Texto: Mary Elizalde / Fotos: Cortesía.

Butcher and Sons

Este espacio es obligado para ir por una hamburguesa y una malteada. Desde la clásica de res con queso Monterey Jack, hasta la Santana, hecha de cochinita pibil, están diseñadas para todos los paladares. Si de malteadas hablamos, para los más arriesgados están las de pistache o trufa.

A este festín, tu perrito se puede sumar, pues han diseñado un menú canino. Entre los platos más pedidos están la mezcla de res y pollo, con verduras como zanahoria y betabel, y arroz, o el de carne, con una receta especial. De postre, una galleta de fruta o de cerdo serán sus preferidos. Dónde. Orizaba 87, Roma Norte. Cheque Promedio: $350. Tel. (55) 5207 8121. butcherandsons.com

Joe Gelato

Uno de mis postres favoritos se encuentra en la Juárez. Allí la magia y la técnica del gelataio José Cervantes siempre me hacen feliz. Y cómo no: cada semana pruebo gelatos de distintos sabores, algunos tan conocidos como el de cacao y otros menos familiares como el de epazote, maíz tatemado, pixtle y, por supuesto, la insignia de la casa, el de aceite de oliva.

Afuera de este espacio, un platito con agua para los mejores amigos del ser humano estará listo, pero si quieres aventurarte, pregunta si ese día tienen postre para ellos. Estoy segura de que un gelato de cereza o chabacano los hará más que felices.Dónde.Versalles 78, Juárez. Cheque Promedio: $50. Tel. (55) 6842 0904. IG: joegelatomx

Milo’s

Acogedor, relajado y chic. Así es Milo’s, uno de los lugares más queridos de la Condesa. Su fachada blanco con negro invita a pasar el día en su terraza, aunque el ambiente del interior, gracias a la madera, tiene su encanto.

Para saborear, la sección de vegetales brilla con luz propia; el risotto de limón Eureka o el pappardelle con ragú de buey braseado son imperdibles; y qué decir de sus cocteles, vinos y postres.

Milo’s piensa en los amigos de cuatro patas: para ellos existe un menú integrado con el beef and veggie, elaborado con carne de res y verduras, o el de pollo, dos opciones que amarán. Cheque Promedio: $350. Dónde. Ámsterdam 308, Condesa. Tel. (55) 5564 8712. IG: milos_condesa

6 de julio de 2019

La gastronomía árabe es una tradición ancestral llena de sabores especiados que se salen de lo común. Es reconocida por tener colores, aromas y sabores muy propios de esta cultura. Si estás buscando probar comida árabe deliciosa pero diferente a la que acostumbramos, aquí te dejamos una lista de cinco restaurantes de comida árabe que te encantarán en la Ciudad de México. Texto: Yokleng Pun.

Gruta Ehden

Fue fundado por una familia originaria de Líbano en 1976 con la finalidad de ofrecer comida tradicional libanesa. El ambiente familiar de este restaurante te animará a pedir platillos al centro y compartirlos, ya que esto es algo que se acostumbra hacer en esta cultura. Dónde: Lope de Vega 334, Polanco. Cheque Promedio: $350 pesos. Tel. 55450755. grutaehden.com.mx

Al Andalus

Con más de 20 años de experiencia, este restaurante en el Centro Histórico de la Ciudad cuenta con una amplia variedad de platillos típicos árabes. Su conocida Mesa Libanesa es la mejor opción para comer abundante y probar un poco de todo al mismo tiempo. Dónde: Mesones 171, Centro Histórico; y Nueva York 91, Nápoles. Cheque Promedio: $400 pesos. IG: @al.andalus.mexico

Adonis

Foto: tomada de @adonisgourmet.

Los riquísimos sabores de sus platillos tradicionales junto con la fachada idéntica a la de un palacio lleno de detalles divertidos, harán que te transportes directamente a Medio Oriente. Las porciones son abundantes, por lo que, definitivamente, terminarás más que satisfecho. Además, cuenta con una variedad de opciones vegetarianas. Dónde: Homero 424, Polanco. Cheque promedio: $500 pesos. Tel. 5531-8081. adonis.com.mx

El Jamil

Si lo que buscas es un ambiente relajado mientras saboreas una rica comida, entonces este restaurante es la opción ideal. Su especialidad es la carne de cordero y tienen una amplia variedad de entradas y botanas típicas de Líbano. Tiene una terraza donde puedes disfrutar de la shisha con sabores para elegir o, si lo prefieres, cuentan con un salón principal para pasar un rato tranquilo. Dónde: Ámsterdam 306, Condesa. Cheque Promedio: $400 pesos. Tel. 5564 9486. FB: @eljamilrestaurante

El Sheik

Este restaurante es la fusión de un matrimonio entre una mexicana y un egipcio. Tiene como opciones el plato mixto árabe y el plato mixto de ensaladas para compartir con toda la mesa, además de los clásicos platillos como el tabulé y el falafel. Los fines de semana podrás disfrutar de un buffet con sus especialidades para que pruebes de todo un poco. Dónde: Calle Madrid 129, Del Carmen, Coyoacán. Cheque Promedio: $300. Tel. 56 59 33 11. elsheik.com.mx

19 de junio de 2019

Una atmósfera hogareña, deliciosa y original coctelería, jugosos cortes de carne y una variedad de platillos de la cocina argentina y mexicana es lo que podrás disfrutar en el nuevo restaurante de Grupo Hunan, Sylvestre Asador Mexicano. Fotos: Cortesía Sylvestre Asador Mexicano y Mariana Mendoza.

Aquí te desglosamos los cinco motivos por los que debes ir a conocerlo pronto:

Atractiva arquitectura

Cuando entras a Sylvestre Asador Mexicano, olvidarás que estás dentro de un centro comercial. Tiene dos áreas: una te da la sensación de estar en el interior de una casa, sentado en una sala acogedora, con libreros llenos de objetos decorativos y mesas cubiertas de flores.

La otra es la terraza, donde hay árboles de olivo en medio del salón, entre las mesas, y el techo asemeja un invernadero antiguo. Hay una chimenea y un bar cuya barra tiene un enorme tronco de un árbol de mango.

Menú de coctelería

Diseñados especialmente para Sylvestre Asador Mexicano, los cocteles llevan los nombres de algún personaje de la novela El Crimen de Silvestre Bonnard, de Anatole France. Por ejemplo, Therese se prepara con vodka, licor de flor de sauco, zarzamoras, limón y un top de cerveza.

Sylvestre es el coctel de la casa, con whisky ahumado con esencia de canela; Madame Trepof lleva ginebra shakeada con jugo de limón fresco, chile serrano y albahaca, y Hamilcar, ron, jugo de limón y jarabe de jamaica con cáscara de limón amarillo, terminado con un top de vino espumoso.

Cortes de carne

Sin duda, el impresionante asador que se encuentra a la vista de todos hará que se te antoje cualquier ingrediente que se esté cocinando ahí. En esta ocasión nos tocó observa un corte de carne de jabalí, que llevaba 12 horas cocinándose. Cuando lo probamos, era tan suave y jugoso que nos derretimos con su sabor.

Sylvestre Asador Mexicano ofrece 10 diferentes cortes de carne, más sus especiales que pueden ser lechón, cabrito y jabalí; además, cuenta con certificación para convidar kobe japonés y wagyu americano.

Comida mexicana y argentina

Ambos tipos de gastronomía no están fusionadas, sino que se venden platillos de las dos cocinas. De las entradas te recomendamos el aguachile de filete de res con ajo macho frito y aguacate, las empanadas argentinas y los tacos de jabalí.

Para el plato fuerte, no pierdas la oportunidad de probar un suave y jugoso tomahawk, acompañado de papas soufflé; el robalo a la mantequilla de habanero con plátanos fritos, y la ensalada Sylvestre, con palmitos y aderezo de la casa.

Dulces postres

Para cerrar este banquete, ordena el affoggato de tiramisú, un postre servido de una manera muy original, ya que brindan un pequeño show de fuego, donde el frío pastelito se flamea con licor de naranja. ¡Su sabor es delicioso!

Otros imperdibles de Sylvestre Asador Mexicano son los alfajores de tres sabores –de crema, dulce de leche y chocolate– y el pastel de elote bañado en salsa de cajeta.

Cheque Promedio: $850. Horarios: L-Mier 13:30 a 23:00; J-S de 13:30 a 1:30; D 13:30 a 19:00. Dónde. Centro Comercial Artz Pedregal, PB. Periférico Sur No. 3720, Jardines del Pedregal, Ciudad de México. Reservaciones: 5929-3384. sylvestre.mx

También checa Guía de cortes de carne.

5 de mayo de 2019

Celebra desayunando deliciosamente este 10 de mayo, Día de las Madres, y consiente cada mañana a mamá en alguno de estos tres lugares maravillosos de la Ciudad de México, donde el primer alimento del día es sencillamente exquisito. Texto de los restaurantes: Mary Elizalde.

Chilpa

Uno de sus platillos más populares, en definitiva, son los chilaquiles. En Chilpa podrás disfrutar esta delicia seis días de la semana —cierra los lunes— ya sea en la mañana, tarde o noche, y la experiencia es única. Aquí puedes jugar tanto como quieras, ya que construyes este plato a tu gusto.

Elige entre totopos tradicionales u horneados; diferentes salsas: no picante (verde, roja, frijol o mole negro), picor medio (cinco chiles, la de la casa) o muy picante (habanero); al final, selecciona la proteína que los acompañará, como cecina, camarón, queso de cabra, o huevo. ¡Extraordinario! Dónde. Chilpancingo 35, Condesa. Cheque Promedio: $160. Tel. (55) 5264 4976. chilpa.mx

Motín

Tonos rosas y azules que se combinan con el mobiliario de madera y una cocina abierta es como te recibe Motín para mamá, un lugar desenfadado en el que los desayunos se sirven todo el día. Bowls de fruta, pan dulce, molletes, huevos benedictinos, revueltos con parmesano o a la cazuela, toast de aguacate, entre muchos platos más conforman su carta.

Aunque su preparación imperdible son los suaves y esponjosos hot cakes con ricotta que se han convertido en la insignia de este divertido y delicioso concepto, que, acompañados con una taza de café o té, brindan una experiencia difícil de olvidar. Dónde. Tabasco 311, Roma Norte. Cheque Promedio: $250. Tel. (55) 4430 4400. motin.mx

Aída Café

Al entrar a Aída Café, las distintas plantas y la madera del mobiliario otorgan una vibra especial, y frases como “Amor y paz” en tono rosa sacan una sonrisa. Las mañanas se inundan con exquisitos aromas a café, galletas de chocochispas, conchas o croissants.

Si buscas algo distinto, solicita la leche dorada, que posee una mezcla de cúrcuma, aceite de coco, canela y jengibre; acompáñala con los hot-crêpes o hot cakes de arroz con leche.

Pero si buscas algo más consistente, los huevos enmolados, el crostini de aguacate y espárrago o los antojitos resultan irresistibles. Dónde. Vasco de Quiroga 3800, Lomas de Santa Fe. Cheque Promedio: $350 pesos. Tel. (55) 2167 8614. aidacafe.mx

También checa Mamás y cocineras.