Atout France, la agencia de desarrollo turístico de Francia, anunció que se unió con la plataforma de streamingNetflix, para promover el turismo aFrancia, por medio de guías turísticas basadas principalmente en las series y películas de Netflix. Fotos: Unsplash y Cortesía Netflix.
A través de sus series y películas francesas, dicha plataforma pone todos los días a Francia, en la mira de miles de espectadores. Según una encuesta realizada por Basis, las personas que han visto en Netflix programas franceses o que usaron Francia como locación, tienen tres veces más probabilidades de nombrar a Francia como su destino de viaje a futuro. A raíz de este hallazgo, Netflix y Atout France hicieron un convenio para promover a Francia como el mejor destino para viajar.
A través de la campaña «On n’a pas fini d’imaginer la France» (No hemos terminado de imaginar Francia) y de una colección de guías de turísticas digitales, es como Netflix y Atout France planean promover los viajes al destino europeo.
Las series que inspiraron este proyecto
Emily en París es una de las series de Netflix que está próxima a grabar su cuarta temporada y que hizo que muchos espectadores se quisieran transformar en viajeros para conocer Francia. Pero no sólo esa serie, también Lupin, Balle Perdue, Murder Mystery, Miraculous, La Vie Scolaire, Berlíny muchas otras series son las que están detrás de estas guías turísticas.
“Una isla francesa bañada con el Sol de Italia” fue la manera en la que el novelista francés Balzac, describió a Córcega. Sigue la brisa con aroma a hierbas para descubrir una oferta culinaria única sobre la que hay mucho que decir. ¡Conoce estos restaurantes en Córcega y disfruta su variada, fresca y deliciosa cultura alimentaria! Texto: Michael Raphael / Fotos: Gary Latham; Cortesía y Adobe Stock.
La escritora Dorothy Carrington, en su famoso libro Granite Island, describió a Córcega “como un continente, cuyas diferentes regiones corresponden a diferentes países”. Y cuán cierto era. Incluso el idioma corso cambia entre el sur “Cismuntincu” y el norte “Pumintincu”.
Hasta 2018, Francia lo dividió en dos departamentos separados, fracturados por la cadena montañosa que lo atraviesa como una columna vertebral. Esta frontera administrativa puede haberse cerrado, pero todo lo demás ha cambiado muy poco.
“La verdadera distinción en la isla se encuentra entre la costa y el interior. Uno promete el nirvana para los amantes del Sol; el otro, rocas dramáticas, montañas que se funden con el cielo y una selva impenetrable. Aquí te dejamos restaurantes para descubrir su oferta culinaria.
Restaurantes en Córcega
Auberge du Coucou
Dirigida por la misma familia desde 1934, esta acogedora posada cuenta con una bodega bien surtida con muchos vinos locales. Su moderno comedor al aire libre ofrece platillos típicos del Mediterráneo, cortes de carne y el icónico pastel de castañas de Córcega, que no puedes perderte a la hora del postre. ¡Uno de los restaurantes imperdibles de Córcega! Desde: 30 USD. Dónde. Ruta de Calenzana, Calenzana.
La Cabane du Pêcheur
A media hora en coche de Calvi y al final de una carretera secundaria, esta cabaña de playa es todo lo que puedes soñar a la hora del almuerzo. Te codearás con locales y visitantes por igual, y la vista es idílica.
Este restaurante de Córcega tiene una gran propuesta de slow food preparada por un chef pescador: los rollos de langostino son imperdibles. No hay reservaciones y siempre está un poco lleno, pero vale la pena. Desde: 24 USD. Dónde. Route de la Mer, Galería.
Chez Léon
Otro de los resturantes de Córcega que debes visitar es Chez León. Espera una cocina de estilo familiar servida en un ambiente agradable. También se sirve muy buena charcutería local, un delicioso sauté de veau y unas suculentas papas al gratín.Desde: 42 USD. Dónde. Hôtel U San Dumé, Cateri.
La Gaffe
Un restaurante de Córcega a cargo de un chef con estrellas Michelin que confecciona platillos con los mejores mariscos locales, acompañados con salsas inmejorables y postres exquisitos. Desde: 60 USD. Dónde. Marinaccio 25, Saint-Florent. restaurant-lagaffe.com
I Salti
En medio de la nada, pero un entorno realmente encantador, lejos del bullicio, encontrarás otro de los restaurantes imperdibles de Córcega. Todo aquí es un acierto: la cocina de David Doury —cuyas creaciones son hechas con productos locales—, el vino y el servicio personal de su propietario. Es el único restaurante con estrellas Michelin en Francia con un menú escrito diariamente en una pizarrón. Desde: 85 USD. Dónde. Moulin de Salti, Speloncato.
I Scalini
Otro de los restaurantes de Córcega de este top es este bistró que se encuentra en las colimas de la aldea de Sant’Antonino. Su personal es relajado y sociable, y la comida es sencilla pero fresca. Si no tienes mucho apetito, dirígete a la terraza y disfruta de un aperitivo mientras esperas tu mesa. Desde: 25 USD. Dónde. Haut du Village, Sant’Antonino.
La Table
Forma parte del Hôtel La Villa, hablamos de este restaurante con una estrella Michelin que ofrece comida de primera categoría (confía en el sommelier, quien tiene un amplio conocimiento de los vinos corsos, especialmente los de Clos Culombu). Desde: 100 USD. Dónde. Chemin Notre Dame de la Serra, Calvi 20260. hotel-lavilla.com
Le Tire Bouchon
En este listado de restaurantes de Córcega, no podía faltar este agradable y pequeño bistró nocturno en el centro de Calvi, que sirve platos económicos (según los estándares corsos) para compartir. Desde: 30 USD. Dónde. Rue Georges Clemenceau 15, Calvi 20260.
Guía de viaje
La isla de Córcega se encuentra entre la Costa Azul y la Cerdeña italiana. La parte noroccidental es menos conocida y abarca una franja que incluye ciudades y pueblos clave como Calvi, L’Île- Rousse y Sant’Antonino. Los vuelos desde Ciudad de México hasta la ciudad de Bastia duran aproximadamente 17 horas, incluyendo una escala en París. Bastia está a menos de dos horas en coche de Calvi.
Cómo llegar
Air France vuela desde Ciudad de México hasta Bastia, vía París. Vuelo redondo desde $37,885 MXN.
Cómo moverse
Es recomendable rentar un automóvil, ya que el transporte público es escaso en esta isla tranquila, y los costos de los taxis pueden ser muy altos. Le Train Corse, un servicio ferroviario local que une a L’Île- Rousse y Calvi, y a Calvi con Bastia, es ideal para un viaje panorámico y relajado. train-corse.com
Recursos
Visit Corsica es la página web de turismo oficial de la región de Córcega y está repleta de información útil, videos y un calendario de eventos para ayudarte a aprovechar al máximo tu visita. visit-corsica.com
La Oficina de Turismo de Calvi- Balagne cubre los pueblos y ciudades del noroeste de Córcega y es la oficina oficial de turismo regional. balagne-corsica.com
Dónde quedarse
Hôtel Le Magnolia
Con una excelente relación calidad-precio, este hotel de Córcega se encuentra en el centro de Calvi, a poca distancia de las tiendas, el puerto y la ciudadela. Las habitaciones fueron remodeladas hace pocos años y tiene un bonito jardín. Habitacionesdobles: desde 135 USD. Dónde. Rue Alsace Lorraine, Calvi 20260. hotel-le-magnolia.com
¡Toma nota de estos restaurantes en Córcega y descubre su oferta culinaria única!
Sigue descubriendo Francia en Toulouse a través de monumentos históricos, un hermoso, un paseo a orillas de un río y la técnica de teñido tradicional.
17 de septiembre de 2022
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Uno de los destinos más cotizados por todo buen viajero es sin duda Francia, ese encantador país que con solo nombrarlo te remite a un viaje que será espectacular de principio a fin. Su riqueza cultural y patrimonial, así como sus experiencias de lujo lo han posicionado como el destino más visitado del mundo. Siendo los elementos diferenciadores de la oferta turística francesa, con lo que ha logrado conquistar a los viajeros de Latinoamérica. Y para conocer más de la oferta turística de lujo de Francia, del 19 al 22 de septiembre se llevará a cabo el evento virtual France Excellence América Latina 2022, donde todo amante de la cultura francesa, podrá conocer a fondo todo lo que este destino ofrece. Fotos: Adobe Stock.
France Excellence América Latina: el gusto por la creación
Se tratará de la segunda edición de France Excellence América Latina, el único encuentro en América Latina dedicado a la promoción del turismo de lujo francés. El tema de este año es “Le goût de la création” – El gusto de la creación – en donde se pretende resaltar los valores inherentes al lujo francés como:calidad, emoción, exclusividad, sostenibilidad e historia. Y con base en estos valores, se debatirá la capacidad de las casas de lujo francesas a cuestionarse, renovarse y reinventarse.
“Los creadores del lujo son numerosos: en la moda, la belleza, la gastronomía, la cultura, el arte y el turismo. Estos diversos mundos se entrelazan y son dirigidos por creadores. El objetivo es provocar la reflexión: ¿cómo nace este sabor? En el sentido gustativo, pero también en el intelectual. ¿Cómo se puede crear hoy en día en el universo del lujo, y al mismo tiempo ser sostenible?, explicó durante la conferencia de prensa virtual, Caroline Putnoki, directora de Atout France para América del Sur y creadora del concepto France Excellence.
A France Excellence América Latina se darán cita expertos del turismo, la gastronomía, la moda y la cultura de Francia y América Latina, quienes debatirán la situación y las perspectivas de los bienes y servicios de lujo franceses.
¿Quiénes participarán en France Excellence América Latina?
Al evento se darán cita expertos del turismo, la gastronomía, la moda y la cultura de Francia y América Latina, quienes debatirán la situación y las perspectivas de los bienes y servicios de lujo franceses.
Entre los socios franceses que participarán en esta edición están: Printemps, marcando el regreso de la icónica tienda departamental parisina en el escenario internacional; La Torre Eiffel, preparándose activamente para recibir los Juegos Olímpicos de Paris 2024; y Sodexo Live, con su marca Bateaux Parisiens, buscando un nuevo posicionamiento con el público de alto nivel.
Si eres amante de la cultura francesa o simplemente quieres conocer más de este hermoso país, no te pierdas del lunes 19 al jueves 22 de septiembreconferencias, mesas redondas y entrevistas en France Excellence América Latina 2022, el cual podrás disfrutar en línea y con una traducción al español disponible en su plataforma.
El arte auténtico de vivir a la francesa y de vibrar al ritmo de su cultura se puede realizar cada vez más de forma sustentable.Francia no solo es el primer destino del mundo con mayor número de visitantes con 54 millones, tan solo en 2021, sino que también busca ser el destino más sostenible, según su última campaña turística, a través del slow tourism, los viajes en tren, el cicloturismo, hospedajes con certificaciones y gastronomía verde. Entérate de todo lo que está haciendo este destino, justo hoy que se celebra el Día Nacional de Francia. Fotos: Cortesía; Unplash.
El slow tourism es el arte de viajar tomando el tiempo necesario para impregnarse de la naturaleza y de la riqueza del patrimonio. Es privilegiar los encuentros con los locales, saborear los placeres de la mesa, valorar el territorio, las tradiciones y la cultura. Y Francia lo ha tomado como estandarte para conciliar la protección, el turismo y el desarrollo sostenible.
Practicar el slow tourism
Uno de los objetivos de la también llamada Ciudad de las Luces, para ser el destino más sostenible es mejorar la repartición de los flujos turísticos en el tiempo y el espacio, promocionando sus recorridos a pie, como el Camino de Santiago francés o el Tour del Montblanc; en bici, como el circuito de Loire à Vélo o la Vélodyssée, y en tren. Cuenta con una amplia red de senderos que permiten un desplazamiento lento para descubrir el entorno y así preservarlo.
Viajes en tren
Asimismo, Francia, la nación que busca prohibir los vuelos domésticos en rutas que pueden ser cubiertas en menos de dos horas y media en tren, promueve su vasta e histórica red ferroviaria para que los viajeros también se transporten en todo el territorio francés. Este medio de transporte es más ecológico que el auto o el avión, hasta 50% y 80% menos de emisión de CO2. ¿Otro plus? Con el TGV (tren de alta velocidad), el tiempo de viaje se acorta.
Las líneas ferroviarias más turísticas son de Chamonix a Vallorcine, el tren Hirondelles en Franche-Comté y el tren Merveilles de Niza a Tende. Además, gracias a esta iniciativa, están regresando varias líneas de trenes nocturnos, con opciones de asiento, literas y cabinas privadas. Tal es el caso de París-Niza y París-Lourdes y, a nivel europeo, París-Viena (desde diciembre 2021) y París-Berlín (2023).
Alojamientos sostenibles
En cuanto a los hospedajes, 191 hoteles y hostales de todo el país han recibido la Ecolabel, la etiqueta ecológica de la Unión Europea por su excelencia medioambiental. Otros 644 son miembros de la Clef Verte (la Llave Verde), la primera red internacional de instalaciones turísticas respetuosas con el medio ambiente.
Además, 40 establecimientos han sido reconocidos por sus credenciales sostenibles por la asociación Green Globe,280 cuentan con la etiqueta Gites Panda y 320 han sido clasificados como Ecogites.
Turismo del savoir-faire
En busca de ser el destino más sostenible, Francia anima al viajero a moverse menos,buscando profundidad y amplitud en las experiencias, más allá de solo palomear las atracciones más famosas del bucket list. No solo es un país rico en paisajes, sino también es un lugar de historia y tradiciones. De ahí que visitar las fábricas y tierras que dan origen a productos insignia significa conocer su patrimonio cultural inmaterial reconocido por la UNESCO.
Tal es el caso de las técnicas relacionadas con los perfumes en la región de Grasse que incluyen el cultivo de plantas para perfumería, el conocimiento y la transformación de las esencias naturales, y el arte de elaborar perfumes. Otros conocimientos valorados es el arte de la relojería mecánica y la mecánica artística, que comparte con Suiza, y la equitación tradicional francesa.
Cocina verde
Conocida por su arte de comer, Francia sabe proteger su patrimonio culinario con sellos: desde la Etiqueta Roja y el sello de Agricultura Ecológica hasta las apelaciones de origen AOP (Apelación de Origen Protegida) y AOC (Apelación de Origen Controlado). Con esto garantiza el origen y la trazabilidad de sus quesos, vinos de renombre y otros productos gastronómicos.
El fine diningahora también viene acompañado de una filosofía verde. Su prestigiosa Guía Michelin creó una nueva categoría desde hace dos años: la Estrella Verde. Este reconocimiento es extra a las estrellas mundialmente reconocidas y hace referencia al compromiso de los establecimientos con la gastronomía sustentable y a su labor activa por ofrecer a sus comensales una cocina circular.
Ciudades que apuestan por la sostenibilidad
No solo sus campos, apuestan por la sostenibilidad, sino también las grandes ciudades de Francia. Grenoble ha sido elegida como la Capital Verde Europea 2022, siendo la segunda ciudad francesa que recibe este premio después de Nantes (2013). Su nombramiento se debe a su movilidad sostenible, eficiencia energética, integración de energías renovables y al uso respetuoso del territorio. Por otro lado, Lyon también ha sido designada Capital francesa de la Biodiversidad y Capital europea del Turismo Inteligente en 2019. Sin olvidar, los jardines verticales en París, Aix-en-Provence, Toulouse y Avignon.
¿Listo para descubrir Francia como el destino más sostenible?
Conocer Francia es un sueño que todo viajero mexicano tiene por lo menos una vez en su vida y, cuando se hace realidad, el deseo de repetir el viaje es inevitable. Así, los mexicanos y los franceses comparten hace años, la pasión por conocer sus respectivos países. Con orgullo, la aerolínea Air France es parte de ese interés mutuo, desde que llegó por primera vez a México, 70 años atrás… Fotos:@ Collection Air France DR.
El primer vuelo de Francia a México
El 27 de abril de 1952, en punto de las 7:24 p.m., un avión Lockheed Constellation, de Air France, despegó del aeropuerto de Orly, en París, rumbo a la Ciudad de México. Este avión que recorrió más de 9 mil kilómetros de distancia, con escalas en Gander y Nueva York, voló por más de 22 horas, con una comitiva oficial de 34 pasajeros encabezada por el presidente y director general de Air France, en esa época, Max Hymans.
El elegante avión de cuatro motores, aterrizó en el entonces llamado Aeropuerto Central de la Ciudad de México, que actualmente es el Aeropuerto Internacional Benito Juárez de la Ciudad de México. De esa forma, la ruta París-Ciudad de México quedó oficialmente inaugurada, abriéndole el camino a 70 años de historia.
Foto : @ Collection Air France DR.
De Europa a México
El primer vuelo no solo fue el inicio de cientos de vuelos más, ¡con esta ruta también se estableció la primera conexión comercial entre Europa y México! Para Air France, que en aquel tiempo implementaba con éxito su estrategia de vuelos de largo recorrido, la Ciudad de México fue el complemento ideal de su conexión insignia entre París y Nueva York.
El vuelo a México resultó un éxito con el apoyo del turismo, y así, cada vez más europeos volaban a nuestro país y, gracias a esto, los servicios se multiplicaron de uno a dos vuelos semanales en 1952, a siete en 1954.
Foto: @ Collection Air France DR.
Perfeccionando el vuelo
Fue en 1961, que la aerolínea francesa, con un Boeing 707, empezó a transportar hasta 180 pasajeros, y redujo el tiempo de viaje de 24 horas a 14 horas y 20 minutos.
Los lazos entre México y Francia crecían, y las visitas, en aviones de Air France, de personalidades como el general Charles de Gaulle, en 1964, impulsaron aún más los viajes a nuestro país, que se volvió clave en la red de destinos de Air France.
Es así que, como destino estratégico, a México, Air France le ha asignado aeronaves insignia de su flota, como el Boeing 747 en 1973, el Concorde en 1978, y el Airbus A380 en 2016.
Air France hoy
Foto: @ Air France Photo Library.
Actualmente, más de 10 vuelos semanales conectan su centro de operaciones, en París-Charles de Gaulle, con la Ciudad de México, en el Boeing 777 y el Boeing 787-900 Dreamliner.
¿Qué esperas para hacer realidad tu sueño de conocer París? Conoce más de Air France en su sitio web.
Aix-en-Provence es el lugar ideal para una inusual escapada romántica. Esta acogedora ciudad del sur de Francia mantiene un elegante encanto gracias a sus edificios de color piñón que se iluminan casi todo el año con el sol mediterráneo. Experimentarla es idílico, ya que la estética y el arte son norma. Aquí, locales y viajeros se reúnen en las múltiples terrazas del centro desde donde admiran edificios del siglo XVII y XVIII. ¡Aquí te contamos por qué es imposible no caer rendido ante Aix-en-Provence!Fotos: Unsplash y Dulce Vega.
Aix-en-Provence, meca cultural
Ubicada al sureste de Francia, Aix-en-Provence fue fundada en el año 122 a.C bajo el nombre Aquae Sextiae por los romanos, y su influencia se refleja en la cultura actual de la ciudad. La primera evidencia son sus teatros. Por ejemplo, el Jeu de Paume de estilo italiano es un monumento histórico inaugurado en 1787. Por su parte, el Grand Théathre de Provence, abierto en 2007, presume de arquitectura más vanguardista.
Otra prueba de la influencia romana son las ThermesSextius, uno de los spas más codiciados de la ciudad. Este lugar está construido sobre aguas termales descubiertas por los romanos en el siglo XVIII, y se dice que tanto Pablo Picasso como Winston Churchill visitaron este sitio.
Las huellas de Paul Cézanne
Aix-en-Provence es el lugar de nacimiento y muerte del padre de la pintura moderna, Paul Cézanne. De ahí que en el centro de la ciudad se encuentre el Musée Granet. La entrada a este recinto es gratuita y cuenta con exhibiciones de piezas del ilustre pintor.
Sin embargo, la joya para los amantes del arte es el taller de pintura de Cézanne, diseñado por el mismo artista y donde creó famosas piezas como Las grandes bañistas. Por si fuera poco, en Aix-en-Provence existe una ruta que los viajeros pueden seguir para descubrir las huellas del pintor, misma que se reconoce por las placas de bronce marcadas con una C que salpican la ciudad.
Las mil fuentes de Aix-en-Provence
El apodo “La ciudad de las mil fuentes” que presume Aix-en-Provence toma sentido cuando uno se decide a recorrerla. Aunque ninguna fuente oficial asegura que existan mil, encontrar una fuente en cada esquina es bastante común. Tienen formas distintas, desde clásicas circulares, hasta con rostros, flores, cisnes, musgo, jabalíes y peces.Lo más curioso es que los locales aún las utilizan, tanto para tomar agua como para enfriar botellas de vino durante los calurosos días.
Las más famosas son la Fontaine des Quatre Dauphins, que data de 1667, y la Fontaine de la Rotonde, construida en 1860 con alusiones a la justicia, la agricultura y las bellas artes.
Este año, los viajeros que visiten Europa podrán decirle adiós al cubrebocas, a la cuarentena y a las pruebas Covid. Y es que ya hay varios países sin restricciones Covid gracias a nuevas disposiciones derivadas del descenso de contagios. Conoce aquí los detalles. Fotos: Unsplash.
La nueva normalidad al viajar
Desde que inició la pandemia, y a causa de la aparición de otras variantes de SRAS-CoV-2, los destinos turísticos más emblemáticos a nivel mundial comenzaron a establecer medidas sanitarias que limitaban las actividades turísticas y que restringían el acceso a los viajeros extranjeros.
Sin embargo, durante febrero de 2022, y a pesar de que la Organización Mundial de la Salud realizó un llamado de cautela a los países sin restricciones Covid, diversos territorios han comenzado a diluir las duras medidas que impedían a los viajeros disfrutar de sus vacaciones.
Países sin restricciones Covid: Europa domina
A lo largo del año, estos serán los países sin restricciones Covid o que relajarán aún más sus medidas:
Reino Unido
Boris Johnson, primer ministro de Reino Unido, dio por concluidas las restricciones que impedían a los viajeros extranjeros visitar el país inglés. Actualmente, los turistas solo deberán mostrar su certificado de vacunación completo, pero ya no tendrán que presentar una prueba Covid negativa para entrar al país. Además, el uso de mascarillas en exterior dejará de ser obligatorio.
Francia
El gobierno francés ha anunciado que, debido a la baja tasa de contagios, dejará de ser obligatorio utilizar cubrebocas en el exterior. No obstante, será necesario que los viajeros extranjeros cuenten con su esquema de vacunación completo de dos dosis. Además, deberán aplicarse una dosis de refuerzo en los últimos nueve meses antes de entrar al país.
Filipinas
El archipiélago filipino comenzará a recibir a los turistas con certificado de vacunación completo a partir del 10 de febrero. De igual manera, los viajeros extranjeros no tendrán que someterse a una cuarentena al llegar al destino, siempre y cuando obtengan un resultado negativo en una prueba RT-PCR realizada 48 horas antes de su llegada.
Dinamarca
El gobierno de Dinamarca anunció que la variante Ómicron no es crítica para la salud de sus habitantes, por lo que, a partir del 1 de febrero, ha eliminado las restricciones impuestas. Sin embargo, para visitar este país escandinavo y pasear por sus calles sin cubrebocas, aún es necesario contar con el certificado de vacunación completo.
Suecia
Suecia es otro de los países que ha decidido ponerle fin a la mayoría de las restricciones impuestas contra Ómicron. Esto debido al alto porcentaje de población vacunada. Sin embargo, así como los demás países, aún es necesario contar con un esquema de vacunación completo para disfrutar de tus vacaciones.
Cada día, la lista de territorios que relajan sus restricciones sanitarias continúa creciendo, pero recuerda que el panorama aún no es del todo seguro. Por ello, si decides viajar, no olvides empacar el cubrebocas e informarte sobre las últimas noticias sobre el virus.
Para mantenerte informado, puedes seguirnos en nuestras plataformas digitales: en todas nos encuentras como @FoodandTravelMX
La recuperación turística comienza a retomar su rumbo, y Francia te invita a regresar pronto a su territorio para maravillarte con todo lo que posee. Así lo revelaron durante la conferencia de prensa virtual Razones para visitar Francia en 2022. ¡Haz tu lista de deseos para viajar el próximo año! Fotos: Adobe Stock.
Experimenta el glamour en Galeries Lafayette Haussmann
Esta emblemática tienda departamental, ubicada en la capital de Francia, no solo es un paraíso para los adictos del shopping, sino que ofrece una serie de experiencias para sus visitantes. Entre ellas, destacan las clases de cocina que ofrece la prestigiosa escuelaFerrandi o el taller de elaboración de macarons.
A la par de aprender a cocinar ese icónico postre francés, disfruta de la impresionante arquitectura del asombroso edificio que acoge a Galeries Lafayette, que con 125 añosde antigüedad que ha sido totalmente restaurado. Conoce más acerca en su página web.
Toma ron y navega en Martinica, isla francesa en el Caribe
Martinica es uno de los destinos de Francia que debes visitar el próximo año. En esta isla del Caribe, el ron es parte de toda una cultura, y por ello cuenta con destilerías con mucha historia que puedes visitar. Además, tiene gran cantidad de playas y una naturaleza abundante protegida en reservas.
En diciembre de 2020 recibió un reconocimiento por parte de la UNESCO a los tradicionales botes yole, a bordo de los cuales se pueden realizar paseos acuáticos. Si no sabes cómo llegar, toma en cuenta que este noviembre se inaugurará un vuelo desde Miami,Estados Unidos.
Viaja al espacio sin salir de Francia
La cuarta ciudad más habitada de Francia, Toulouse, es también la capital europea de la aeronáutica espacial. El mejor ejemplo de ella es Cité de l’Espace, un parque temático dedicado a la exploración del cosmos. En él conocerás cómo es la vida de un astronauta desde su entrenamiento hasta la realización de sus misiones y observarás diferentes modelos de naves espaciales. Además, en el museo Aeroscopia conocerás los más avanzados artefactos creados para surcar los cielos.
Por cierto, ya que estás en Toulouse, no dejes de visitar el Mercado Víctor Hugo, uno de los más grandes de Francia. En él podrás disfrutar y saborear productos locales mientras ves a los vecinos realizando sus compras diarias.
Visita un paraíso para los amantes del buen comer
Por su parte, Atout France informó que la Ciudad Internacional de la Gastronomía y el Vino abrirá sus puertas en 2022 en la ciudad de Dijon, Borgoña. Será un barrio residencial respetuosocon el medio ambiente, y contará con un centro cultural y de formación de la gastronomía y el vino, así como con comercios, restaurantes, un hotel y un complejo de 13 salas de cine.
Asimismo, el organismo señaló que el próximo año se abrirán nuevos hoteles en Francia: el complejo Château Six Senses cerca de Chambord, en el Valle del Loira; el íntimo B&B, situado en la parte superior de la boutique de fragancias Fragonard en Arles, y el Grand Hotel de la Poste en París, entre otros.
Cabe señalar que todas las personas inoculadas con las vacunas de Pfizer, Moderna, AstraZeneca y Johnson&Johnsonya pueden viajar a Francia desde junio pasado y sin restricciones. Entérate de estas y otras novedades sobre el país galo en atout-france.fr
Conocido como “el jardín de Francia”, el Valle del Loira posee un paisaje natural y cultural que lo ha hecho acreedor del nombramiento como Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Y aunque sus más de 100 castillos son los que le han dado fama por su belleza arquitectónica, sus impresionantes jardines y los hechos históricos acontecidos en su interior, esta región de Francia brinda otras experiencias que te harán querer visitarla en cuanto las condiciones lo permitan. Fotos: Cortesía.
Mélanie Belin,directora para México de Atout France, nos compartió cinco experiencias que no debes perderte en Valle del Loira.
Hacer una ruta en bicicleta
No hay forma más bella de conocer un destino que hacerlo en bicicleta. La Loire à Vélo (o el Loira en Bicicleta) es una fabulosa ruta de 900 km a lo largo del río, en vías perfectamente acondicionadas y señalizadas, en la que podrás apreciar todo su paisaje natural y cultural, su flora y fauna, así como los castillos y viñedos.
Mélanie Belin comenta que hay diferentes formas de hacerla, “no importa que practiques o no mucho deporte, o que no seas ciclista. Hay varias fórmulas: puedes hacer solo un tramo en un día y regresar, o aventarte y recorrerlo todo. Existen varios circuitos y puedes tomar el que quieras, al ritmo deseado”.
Navegar por el río
Surcar las aguas del río Loira puede convertirse en toda una experiencia a bordo de las barcazas típicas del valle, las cuales tienen el fondo plano, una forma muy específica para poder navegar, ya que el río es complicado porque hay mucha arena en ciertas zonas y podrían quedar atrapados, nos cuenta Mélanie. En estos paseos te muestran los animales y plantas que habitan el río, y hay algunos que ofrecen un picnic a bordo.
Tomar una copa de vino en un castillo
Una forma distinta de vivir una visita a una de estas monumentales edificaciones podría ser la del Castillo de Amboise. Después de recorrerlo, en su jardín hay una terraza donde te ofrecen vinos de la región. “Es una excelente manera de probar el vino local en un entorno espectacular”, nos dice Mélanie.
Una de las características del Valle del Loira es que cultiva una gran variedad de uvas: 24 en total, algunas autóctonas y otras importadas de otras regiones. Para Mélanie, esto tiene que ver con la travesía que realiza el río Loira, “que va desde la parte central del país hasta el Atlántico; pasa por diferentes subsuelos y climas”.
Degustar su gastronomía
Pocos saben que el postre francés más conocido en el mundo, la tarta tatin (de manzanas caramelizadas), tuvo su origen en el Valle del Loira. Pero lo que más destaca en esta región es la producción de diferentes ingredientes de gran importancia para la culinaria francesa. Por ejemplo, están los quesos de cabra, algunos de los cuales también cuentan con denominación de origen, entre ellos, Crottin de Chavignol, Sainte-Maure y Selles-sur-Cher.
También está el vinagre. “Su producción surge en torno a la historia del vino. Orleans era el último puerto donde llegaban productos a Francia para llevarlos a París, y el vino que llegaba echado a perder lo transformaban en vinagre”, nos cuenta Mélanie. Otros ingredientes de importancia son el pescado de agua dulce, y su variedad de hortalizas y vegetales.
Visitar ciudades de cuentos de hadas
El Valle del Loira cuenta con ciudades de ensueño. Una de estas es Tours. Su catedral es hermosa y las casas de su centro histórico poseen un estilo medieval, además de que cuenta con restaurantes y bares.
También Orleans es interesante porque tiene su historia con Juana de Arco, quien aquí venció a los ingleses en la Guerrade los Cien Años. Hay varios sitios de la ciudad que te permitirán descubrir más del papel que desempeñó este importante personaje en la historia de Francia.
Por último, Chartres tiene una catedral espectacular y todo el centro histórico es muy lindo. Una de sus tradiciones más destacadas es la elaboración de vitrales, que data de la época medieval, y que puedes observar algunos de los originales en la catedral.
Conoce más sobre el Valle del Loira y otros atractivos de Francia en america.france.fr/es
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