¿Ya sabes donde vivirás las celebraciones del Día de Muertos? El hotel Casa de Sierra Nevada, A Belmond, San Miguel de Allende, ofrecerá una experiencia de mixología y gastronomía cargada de arte llamada: Un altar contigo. ¡Te contamos en qué consiste! Fotos: Cortesía Casa de Sierra Nevada, A Belmond, San Miguel de Allende. 

 

Un altar contigo: Arte que honra las tradiciones

 

Un altar contigo, es una serie de actividades sensoriales que se llevarán a cabo, este 1 y 2 de noviembre, en diferentes espacios del hotel, los cuales fueron intervenidos por la artista contemporánea Betsabeé Romero, quien a través de diferentes elementos dotó esta histórica propiedad de un ambiente colorido y lúgubre.

 

Casa Sierra Nevada A Belmond Un altar contigo Día de Muertos

 

Y es que la artista transformó, por unos días, las instalaciones del hotel en un altar viviente con su instalación “Todos los duelos merecen nuestra canción”, con caléndulas, cráneos etéreos, papel picado y, por supuesto, enormes llantas -elemento que caracteriza las obras de Romero-. En esta exposición, única en su especie durante el Día de Muertos, la artista invita a hacer una pausa y reflexionar sobre los seres queridos perdidos, pero nunca olvidados.

Para dar la bienvenida a esta experiencia Un altar contigo, que honra la festividad ancestral del Día de Muertos, los huéspedes de Casa de Sierra Nevada, A Belmond,San Miguel de Allende, recibirán un kit, ideado por la artista mexicana, con todo lo esencial, incluyendo flores, velas, papel picado y un portaretrato, para que a su ritmo y en su habitación, pongan su propia ofrenda.

 

Sabores ancestrales

 

Casa Sierra Nevada A Belmond Día de Muertos

 

El primero de noviembre, el escenario será el rooftop Tunki by Handshake, donde los asistentes disfrutarán de una vista inigualable de la Parroquia de San Miguel Arcángel, icono del destino, y de tres cocteles, —Milky, Mexi-Thai y Once upon in Oaxaca— seleccionados exclusivamente para esta celebración por el equipo de Handshake, bar que ocupa la posición número 3 de la lista de los 50 mejores bares del mundo 2023.

Mientras que el 2 de noviembre, se realizará en el restaurante Andanza una cena de siete tiempos inspirada en los elementos de la ofrenda. La aventura culinaria inicia rememorando el agua y las flores con un consomé de pesca con bouquet de flores y hojas frescas, la tierra se representa muy bien con un consomé de diferentes tipos de hongos y la sal con una tostada de res.

 

Casa Sierra Nevada A Belmond Día de Muertos

 

En esta experiencia sensorial Un altar contigo, el aire y el fuego serán honrados, el primero con una ensalada César con pato ahumado y, el segundo, con un mole negro con pork belly. Los postres, un pan de muerto con ceniza de maíz y un mouse de calabaza con café de olla en forma de veladora.

Es así, con experiencias de mixología, gastronómicas y artísticas que el hotel Casa de Sierra Nevada, A Belmond, San Miguel de Allende, honra esta celebración ancestral que nos recuerda que nuestros seres queridos que han partido siempre están con nosotros. Si quieres más información visita su sitio web. 

También te antojamos algunas actividades culturales en Ciudad de México para vivir el Día de Muertos con niños. 

¡Xochimilco brilla con nuevo esplendor! El nombramiento de «Barrio Mágico» fue otorgado oficialmente a una de las demarcaciones más ricas en tradiciones y la tercera más grande de la capital mexicana. Continúa leyendo para conocer los detalles. Fotos: Adobe Stock, Pixabay, Sitio web de la Jefatura de Gobierno de la Ciudad de México. 

 

Barrios Mágicos, enriqueciendo la oferta turística en México

 

El pasado 26 de octubre, el secretario de Turismo del Gobierno de México, Miguel Torruco Marqués, entregó al jefe de Gobierno de la Ciudad de México, Martí Batres Guadarrama, y al alcalde de Xochimilco, José Carlos Acosta Ruiz, el merecido nombramiento de «Barrio Mágico» para la alcaldía Xochimilco.

 

Xochimilco Barrio Mágico

 

El programa «Barrios Mágicos» obedece al objetivo de enriquecer la oferta turística de México. Con este nombramiento, se distingue a lugares únicos por su historia, tradición y aura mística. Xochimilco es la primera alcaldía de la Ciudad de México en recibirla.

“En la Ciudad de México, las autoridades eligieron a Xochimilco, que hoy recibe formalmente esta designación. A la fecha, cada una de las entidades federativas de nuestro país, ya cuenta con un distintivo como éste”, declaró Torruco Marqués.

 

Xochimilco, magia y tradiciones

 

Trajineras de Xochimilco

 

Xochimilco, con su red de canales y chinampas, es un rincón de misterio y encanto que se ha ganado un lugar especial en los corazones de visitantes de todo el mundo. En 1987, la UNESCO reconoció su inmenso valor cultural y natural, declarándolo Patrimonio Cultural de la Humanidad junto a la Ciudad de México.

Los canales de Xochimilco, sus icónicas trajineras, el animado mercado de plantas y flores, el antiguo Convento del siglo XVI, sus cautivadores museos y hasta su ajolotario te esperan para vivir fantásticas experiencias.

Pero eso no es todo, ¡Xochimilco se viste de colores! La estrategia «Rutas Mágicas de Color» en colaboración con Comex y la Asociación Civil Corazón Urbano, transformará el paisaje urbano a través de la pintura de 140 fachadas y 20 murales artísticos. Prepárate para un deleite visual sin igual en el primer trimestre de 2024.

 

Lee más:  ¿Sabías que Xochimilco tiene uno de los espectáculos más esperados de la temporada de Día de Muertos? ¡Descúbrelo! 

Continue reading «Xochimilco es el primer Barrio Mágico de la Ciudad de México»

Situado a solo una hora de la ciudad de Querétaro y poco más de dos horas de Ciudad de México, Amealco de Bonfil es un encantador Pueblo Mágico en el que se antoja pasear por sus calles adoquinadas sin rumbo ni prisa, mientras disfrutas de la vista de sus casas bicolor con techos de teja y su calle principal de la que cuelgan adornos según la temporada (listones, pañuelos, sombreros y más). Fotos: Charly Ramos. 

Pero además de “pueblear” como sabemos hacerlo los mexicanos, te traemos una lista con los lugares y actividades que deben formar parte de tu itinerario

 

4 planes imperdibles en Amealco de Bonfil

 

1. Museo de la Muñeca Artesanal

 

Amealco de Buenfil

 

Amealco de Bonfil es uno de los municipios de Querétaro con más población indígena y que ostenta una de las más ricas tradiciones artesanales. Si tu visita es en fin de semana, en el Jardín Hidalgo, también llamado «Jardín de los enamorados», encontrarás un tianguis en el que se dan cita los artesanos de las comunidades otomíes de Santiago Mexquititlán y de San Ildefonso Tultepec. Entre sus creaciones, las más populares son las muñecas Lele y Dönxu.

Estas muñecas tienen su origen hace más de 100 años en las manos de las mujeres otomíes, quienes las elaboraban como juguetes para sus hijas en las que se representaban a sí mismas con su vestimenta tradicional. Son al mismo tiempo un regalo amoroso y un creativo autorretrato que con el tiempo se popularizó, especialmente la muñeca Lele, originaria de Santiago Mexquititlán, que ahora es símbolo de Querétaro en el mundo.

 

Amealco de Buenfil

 

El museo fundado en honor a estas creaciones amealcenses lleva el nombre de Museo de la Muñeca Artesanal y se ubica en una casa del siglo XIX que resguarda una colección de más de 400 ejemplares, de los cuales 220 están en exhibición. Encontrarás muñecas de distintas tradiciones culturales mexicanas, además de algunas de otros rincones del mundo. Te sorprenderá la creatividad de las manos que les dieron vida en materiales tan diversos como barro, textil, chaquira, cartón, madera, hojas de maíz o de plátano, semillas y hasta chiles cascabel y poblano.

Si haces que tu visita a Amealco de Bonfil coincida con el 11º Festival de Muñecas Artesanales, del 17 al 20 de noviembre, te encontrarás con un pueblo lleno de fiesta, música y color, en cuya explanada principal se instalan cientos de muñecas para venta y exhibición. Otra opción para disfrutar esta tradición artesanal es uno de los tours que incluyen un taller en el que puedes crear tu propia muñeca Lele.

 

La Caminata del Pulque

 

Amealco de Buenfil

 

Los fines de semana, desde el módulo de turismo de Amealco de Bonfil, sale la Caminata del Pulque, que tiene una duración aproximada de dos horas. Seas o no fan declarado de esta bebida milenaria, te recomendamos que no te la pierdas. Te sorprenderá su cremosidad, su equilibrio entre la dulzura y la acidez, y sobre todo, lo exquisita que puede saber esta bebida cuando es preparada por quienes llevan el oficio en la sangre y el corazón por generaciones.

“Para pulque rico Federico”, se lee detrás de la barra de la primera de tres paradas del recorrido: Pulquería Federico. Y es cierto. Prueba primero el pulque natural y luego sigue con los curados. Guayaba, pepino con hierbabuena, membrillo, tuna verde, chocolate, piña colada o avena son los sabores que cambian según la temporada —no te pierdas el de mazapán—.

Sobre todo, no te pierdas la oportunidad de platicar con Doña Tere, la mujer al frente de esta pulquería con 106 años de tradición. Te hablará sobre los beneficios del pulque para la salud y el arduo trabajo diario detrás de su elaboración. Lo mismo en la segunda parada, Pulquería Don Roge, cuya plática disfrutarás tanto como los pulques que llegan a la mesa. Escucharás como Don Roge se involucra desde niño en todo el proceso y aún hoy en día, se levanta diario a las 4 de la mañana para ir a raspar los magueyes.

 

Pulquería

 

El cierre de la Caminta de Pulque  en Amealco de Bonfil, es en Pulquería Don Toño, donde siguen llegando los pulques de sabores y las palabras de su dueño confirman lo que has escuchado en todo el recorrido: “el pulque ya no es negocio, es un gusto, es herencia familiar”. No es de extrañar si consideras que los magueyes se tardan de 7 a 10 años en crecer, solo dan aguamiel por 3 meses y el litro de pulque natural se vende a un promedio de 30 pesos. He ahí lo más valioso del recorrido: conocer pulquerías que se mantienen en pie por el amor heredado a una de las bebidas con más historia en nuestro país.

La Caminata del Pulque tiene un costo de solo 200 pesos mexicanos e incluye el recorrido guiado y las bebidas. Reserva al teléfono 448 126 7485.

 

3. Jamädi Asador

 

Jamadi Asador

 

Para conocer a profundidad un destino como Amealco de Bonfil, nada como disfrutar de sus platillos tradicionales. Por eso, a la Caminata del Pulque suma una visita al mercado y prueba las gorditas de maíz, el chicharrón de res, las tostadas de arriero y el mole con guajolote. Pero si además buscas un restaurante con deliciosa comida, ambiente familiar y un gran jardín, a unos pasos del centro, no te pierdas Jamädi Asador.

En tan solo un año desde su apertura, este restaurante se ha convertido en uno de los favoritos por sus platillos al carbón hechos con productos locales, acompañados por tortillas hechas a mano en fin de semana. Prueba las parrilladas para compartir con arrachera, chistorra, chorizo, costilla, filete de res, verduras y quesadillas. La hamburguesa de arrachera también es una delicia.

 

4. Villas Ameyalli

 

Villas Ameyalli

 

En náhuatl, Amealco significa “lugar de manantiales o lugar donde brota agua de las rocas”, un nombre que le va muy bien a un sitio donde abundan bosques de encino y oyamel con numerosos ojos de agua. Estos espacios naturales de gran belleza son ideales para acampar, practicar senderismo, bici de montaña y otras actividades ecoturísticas.

Para una experiencia de hospedaje en contacto con la naturaleza, a solo 15 minutos del centro de Amealco de Bonfil y con todas las comodidades incluidas, te recomendamos Villas Ameyalli. En su construcción abunda la madera, los vitrales en techos y paredes que dan vista al exterior y la palma tejida por artesanos de la región, que se conjugan para crear un espacio en el que la verdadera protagonista es la naturaleza, mientras que la arquitectura es la invitada que debe ser respetuosa y discreta.

 

Amealco de Buenfil

 

Pasea por sus áreas verdes en las que los encinos blancos serán tu techo, contempla las estrellas al calor de una fogata, disfruta de una cena romántica en los nidos tejidos por manos otomíes o contempla el tranquilo paisaje de valles verdes y maizales desde el jacuzzi de tu terraza, en un lugar en el que la naturaleza no es decoración sino vida que te envuelve y la falta de señal de celular es un regalo.

¿Qué esperas para visitar Amealco de Bonfil? Hay muchas maneras de disfrutar de su riqueza natural y cultural. Descubre más en queretaro.travel y si buscas otras experiencias queretanas inolvidables, aquí tienes algunas de sus asombrosas propuestas gastronómicas.

El hotel boutique ideal para disfrutar de la Riviera Maya alejado del bullicio es Mereva Tulum, gracias a su privilegiada ubicación en la bahía Tankah, una entrante marina a siete kilómetros del centro de Tulum conocida por sus tonos turquesa y una extensa barrera de coral. A través de estas imágenes, explora Mereva Tulum y obtén la inspiración necesaria para tus siguientes vacaciones. Fotos: Cortesía.

 

 

¿Que te parecieron estas imágenes? Sin duda, comunican el perfecto balance entre naturaleza, diversión y serenidad. Habitaciones: Desde $188 dólares. Dónde: Fraccionamiento TanKah III Mza 3 Lote 35, 77760 Tulum, Quintana Roo. mereva.mx

 

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Prepárate para conocer una de las experiencias más exclusivas de México, no solo por el lujo que representa conocerla, sino por el hecho de explorarla, respirarla y sentirla. Te hablamos de Casa Chablé, ubicada dentro de la Reserva de la Biósfera de Sian Ka’an, Área Natural Protegida, en el estado de Quintana Roo y declarada Patrimonio Mundial por la UNESCO, en donde vivirás una majestuosa experiencia al estar inmerso en la naturaleza, en un ambiente de armonía y respeto por el territorio en el que te encuentras. ¿Quieres conocer más? Fotos: Edgardo Contreras y Adobe Stock.

 

¿Cómo llego a Casa Chablé?

 

Casa Chablé

 

Al contratar la experiencia All Set de Casa Chablé tendrás todos los servicios incluidos para llegar a este destino de ensueño. En el Aeropuerto Internacional de Cancún, comenzarás con una experiencia exclusiva, ya que un trasporte privado te llevará hacia el muelle El Último Maya, en Tulum (es un trayecto de tres horas), allá abordarás un bote hacia Casa Chablé. Durante aproximadamente 50 minutos, serás testigo de los majestuosos bosques de manglares. Te recomendamos estar bien despierto, pues con mucha seguridad, en el camino podrás ver delfines, un espectáculo bellísimo, que solo será el preámbulo de lo que te espera.

Otra opción para llegar a Casa Chablé es en helicóptero, desde el Aeropuerto de Cancún o el aeródromo de Playa del Carmen y- una vez inaugurado- el primero de diciembre, desde el aeropuerto de Tulum.

 

Casa Chablé: la experiencia más exclusiva del caribe mexicano

 

Casa Chablé

 

Una vez que estés en Casa Chablé, sabrás que llegaste a un espacio en donde se respira y se siente la belleza natural que enmarcará tu estancia, desde donde podrás descansar y conectar con lo más profundo de tu ser.

Casa Chablé te brindará una experiencia de lujo en el centro de un paraíso natural pensado para tu confort. Cuenta con cinco bungalows y cinco habitaciones diseñadas por la interiorista Paulina Morán, que te harán experimentar una conexión única con la naturaleza, ya que integran materiales locales que dialogan con el entorno y, a la vez, brindan exclusividad, lujo y privacidad. 

Para hospedarte en Casa Chablé, bajo el concepto All Set, tienes que saber que el alojamiento debe ser por tres noches en el bungalow o habitación de tu elección. Nuestra recomendación es que te hospedes en alguno de sus bungalows frente al mar, aunque también puedes elegir alguna de las habitaciones en la Casa Principal.

 

Casa Chablé

 

 

Divina gastronomía

 

En medio de la quietud de las palmeras y frente al profundo misterio de una laguna, el restaurante K’UUM te brindará sabores y aromas que honran la naturaleza y cultura que rodean a Casa Chablé. Ahí, el chef de clase mundial Jorge Vallejo, diseñó un menú que ofrece platillos regionales elaborados con pesca local y productos orgánicos obtenidos de los jardines de la propiedad.

No te pierdas las experiencias gastronómicas diarias, que comienzan desde el desayuno y culminan con cenas bajo las estrellas para dos personas; elaboradas con producto fresco. Consiéntete con más actividades en donde la gastronomía es la protagonista, como la clase de cocina y degustaciones de mezcal, enriquecedoras en todos sentidos. No te pierdas su encantadora vista al muelle, el cual está disponible para almuerzos y reuniones privadas.

 

Casa Chablé

 

 

¿Qué actividades puedo hacer?

 

En cada servicio y rincón de Casa Chablé encontrarás una oportunidad de relajación y bienestar, enmarcado por la calidez de su servicio y el diseño único de Chablé Hotels. Aquí, tienen como premisa principal la desconexión e inmersión en un ambiente completamente natural, que te invita al descanso y relajación profunda

Sin duda, una de las actividades wellness que debes disfrutar durante tu estancia en Casa Chablé son los masajes y tratamientos basados en auténticas y tradicionales técnicas mayas que equilibran la mente, el cuerpo, y espíritu. Te recomendamos el masaje Lagoon Chablé, que te ayudará a recuperar el equilibrio energético y sanar tu cuerpo.

 

Yoga

 

También puedes realizar yoga y meditación cerca del mar, explora rutas extraordinarias en bicicleta u observa la rica flora y fauna que ofrece la privilegiada ubicación. Además, considera que en cada actividad que realices estarás bajo la supervisión de instructores expertos. Confirmarás lo transformadoras que son cada una de las actividades de bienestar en Casa Chablé.

Conoce la belleza profunda y misteriosa de las fascinantes piscinas naturales que alberga este paraíso y mira de cerca la segunda barrera de coral más grande del mundo, gracias al tour de esnórquel privado o de buceo certificado en aguas de la Biósfera. Imperdible practicar paddle board o kayak, en donde disfrutarás de todos los rincones de este territorio sagrado.

 

Playa

 

 

Casa Chablé: hotel boutique comprometido con la sustentabilidad

 

Definitivamente la sustentabilidad y el cuidado del medio ambiente son la base fundamental de Casa Chablé, al estar en un Área Natural Protegida. Es por ello que cuenta con diversos proyectos para estar siempre en armonía y respeto con el entorno.

Por ejemplo, para el cuidado de la playa no realiza actividades acuáticas motorizadas y evita construcciones sobre la playa, con la finalidad de respetar el flujo de conexión subterránea que hay entre laguna y océano.

Además, los bungalows están construidos de forma elevada, respetando la duna y evitando el colapso del flujo subterráneo. 

 

Casa Chablé

 

Por otra parte, el agua que utiliza Casa Chablé proviene de un pozo autorizado, y cuentan con una planta de ósmosis inversa, que elimina los excesos de minerales del agua.

Asimismo, cuenta actualmente con 84 paneles solares, con los que se suministran hasta 10 horas de luz al día. También tienen un generador de energía durante la noche, pues no se cuenta con red pública eléctrica. Con éstas y muchas más acciones, es que Casa Chablé muestra su amor y compromiso por el cuidado del entorno en el que se encuentra.

 

 

Biósfera de Sian Ka’an: El origen del cielo

 

Si hay una característica que hace aún más especial a Casa Chablé, es que está ubicada en la Biósfera de Sian Ka’an (que significa ‘origen de cielo’, en maya), es un Área Natural Protegida, dotada de una asombrosa diversidad de flora y fauna.

La Reserva tiene una superficie de 528 mil 148 hectáreas, y en conjunto, el Área de Protección de Flora y Fauna Uaymil y la Reserva de la Biósfera Arrecifes de Sian Ka’an, conforman el Complejo Sian Ka´an con un área de 652 mil hectáreas.

 

Casa Chablé

 

Hasta el momento, en ella se han documentado más de 100 mamíferos, de las cuales destacan especies como el tapir centroamericano, el mono aullador negro de Yucatán, el mono araña de manos negras y varios delfines, los cuales, si tienes suerte y paciencia, podrás admirar muy de cerca.

En este pedacito de paraíso en la Tierra, también se tienen registradas más de 330 especies de aves que vuelan alrededor de la Reserva, de las cuales, más de la mitad se reproducen ahí. Darte unos minutos para admirar como surcan estas aves el cielo de la Biósfera, te conmoverá el corazón.

Asimismo, coexisten más de 40 especies de anfibios y reptiles, incluidas cuatro de las seis especies de tortugas costeras de México, y el aún vulnerable cocodrilo americano. No cabe duda de que Casa Chablé se encuentra justo donde inicia el cielo. 

 

Biósfera Shian Ka'an

 

Cuando sea hora de regresar, con la experiencia All Set sabrás que también tu transporte privado estará listo para regresarte a casa. ¿Listo para vivir la experiencia más exclusiva del caribe mexicano? Conoce más detalles de costos, disponibilidad y reservaciones en su sitio web. Hospedarse en Casa Chablé es un lujo, pero, sobre todo, un privilegio.

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¡Disfruta de unas vacaciones más especiales acompañado de tu perrito! Si estás planeando viajar a la playa, no dejes de revisar estos hoteles pet friendly en las costas más lindas de México. Fotos: Unsplash e Instagram

Y es que en estos hoteles pet friendly en la playa no solo se aceptan mascotas, ¡sino que se les apapacha! Desde camas cómodas para tu lomito hasta áreas de juegos y paseos por la playa, tu mascota será tratada como un miembro de la familia y disfrutará de las vacaciones tanto como tú. ¡Toma nota!

 

5 hoteles pet friendly en la playa

 

Hotel El Ganzo

 

Hotel El Ganzo

 

Comenzamos por Hotel El Ganzo, en San José del Cabo. Se trata de un lugar que fusiona la belleza de la naturaleza, el arte y la música. Además de sus hermosos paisajes protagonizados por mar de Cortés y montañas, el hotel cuenta con albercas al aire libre, restaurantes, spa, instalaciones de artistas en vivo, un estudio de grabación interno, así como una agenda de músicos tocando en el lugar. Todo esto lo podrás disfrutar junto a su perrito, siempre y cuando su peso sea igual o menor a 18 kilos.

Además, el lomito deberá de permanecer con correa en las instalaciones, y tú tendrás que presentar su certificado de vacunación a tu llegada, además de firmar la responsabilidad de la mascota. Si avisas de la llegada de tu mascota con anticipación, pueden poner una amenidad y platitos en la habitación. Costo por mascota: $130 dólares. Habitaciones desde $249 dólares en elganzo.com

 

Hotel Escondido

 

Hoteles pet friendly en la playa

 

Si prefieres las playas oaxaqueñas, una muy linda opción de alojamiento pet friendly es Hotel Escondido, que precisamente está “escondido” en una playa virgen, a muy poca distancia de Puerto Escondido. Se trata de un refugio de paz y tranquilidad conformado por 16 cabañas, spa, albercas y restaurante, todo en compañía de tu perrito que tenga un peso igual o menor a 25 kilos

Toma en cuenta que tu lomito deberá de permanecer con correa todo el tiempo y no podrá quedarse solo en la habitación ni en ningún otro lugar del hotel, siempre deberá de estar acompañado. Tendrás que llevar también sus utensilios de alimentos, así como camita (si así lo deseas). Costo por mascota: por $25 dólares más impuestos. Habitaciones desde $370 dólares en hotelescondido.com

 

Nobu Los Cabos

 

Hoteles pet friendly en la playa

 

Continuando con los hoteles pet friendly en la playa para viajar junto a tu masctoa, es el turno de Nobu Los Cabos, se trata de un lujoso complejo con 200 habitaciones, restaurantes, albercas al aire libre, spa y acceso a la playa. Toma en cuenta que tu perro deberá de tener al menos 8 semanas de edad y deberá pesar máximo 22 kilos. Al llegar a tu habitación, encontrarás amenidades como dos bowls, una cama, una bolsa para desechos y botellas de agua

Recuerda que tu perrito deberá permanecer con correa y estar acompañado en todo momento, e incluso podrá estar contigo en el área de albercas, restaurantes y áreas comunes. Costo por mascota: $150 dólares. Habitaciones desde $7,000 pesos en loscabos.nobuhotels.com

 

Four Seasons Resort Punta Mita 

 

Four Seasons Punta Mita

 

Si prefieres viajar a la Rivierya Nayarit, una gran opción pet friendly es el Four Seasons Resort Punta Mita, gracias a su ubicación privilegiada en la costa del Pacífico. Cuenta con dos playas aisladas, una alberca para adultos y una más con borde infinito, spa y exclusivos restaurantes. ¿Lo mejor? No tienes que pagar cargo extra por llevar a tu perrito.

La única condición es que tu mascota pese máximo 30 kilos, y que esté siempre acompañado y con correa. Incluso recibirá amenidades como camita, platos, croquetas, sobres, y sí, sí te puede acompañar a la playa en todo momento. Habitaciones desde $1,200 dólares en fourseasons.com/es/puntamita

 

Andaz Mayakoba

 

Andaz Mayakoba pet friendly

 

Y para cerrar este listado de hoteles pet friendly en la playa, hablemos de Andaz Mayakoba, un escape de lujo en el Caribe mexicano en donde tu lomito y tú podrán disfrutar de unas merecidas vacaciones en la Riviera Maya. Lo mejor es que este alojamiento, además, cuenta con un Pet Menú que incluye opciones como huesitos de tartar de res, salmón y vegetales al vapor y galletas de crema de cacahuate

Solo toma en cuenta que el perro deberá pesar máximo 23 kilos, y en la habitación lo recibirán con una camita, cuencos y golosinas. Costo por mascota: $100 dólares. Habitaciones desde $277 dólares en andaz-mayakoba-resort-riviera-maya

Además de estos hoteles en la playa, cada vez hay más opciones pet friendly para compartir el día a día junto a tu mejor amigot. Checa estos 5 restaurantes pet friendly que son los más cool de la Ciudad de México.

Definitivamente el 2023 ha sido un gran año para los que somos amantes de la comida, eventos gastronómicos por todos lados, incluyendo: comida callejera, platillos gourmet, productos locales, de temporada y más. El cierre del año promete ser aún mejor a través de festivales y ferias imperdibles durante los últimos meses de este 2023. Acompáñanos a explorar los eventos que necesitas marcar en tu agenda para disfrutar de excepcional cocina michoacana, pan de muerto y chocolate caliente, vinos, mole, ponche y cerveza. Fotos: Adobe Stock, Unsplash y páginas oficiales. 

 

8 festivales y ferias imperdibles en los últimos meses del 2023

Morelia en Boca 2023

 

Morelia en Boca 2023

 

Comenzando por Morelia en Boca, este Festival Internacional de Gastronomía y Vino de México que se ha caracterizado por resaltar las riquezas culturales de nuestro país. Este año no es la excepción, y el 13, 14 y 15 de octubre llegará Morelia en Boca 2023, ofreciendo un espacio para la gastronomía, los productos agrícolas, el vino y destilados mexicanos, este año la temática central de Morelia en Boca es: Migración y Gastronomía.

Se hablará de la migración como un factor de riqueza cultural, identidad y una de las bases más importantes de la gastronomía, tomando como sede el Centro Cultural Clavijero, icónica construcción de estilo barroco de mediados del siglo XVII, en la ciudad de Morelia, Michoacán. El programa incluye experiencias, catas, talleres, demostraciones, degustaciones y debates. Cuándo: 13, 14 y 15 de octubre. Dónde: Centro Cultural Clavijero (El Nigromante 79, Centro Histórico de Morelia).

 

Millesime 2023

 

Millesime

 

Una parada imperdible para disfrutar de la alta gastronomía, es el festival Millesime 2023, que se llevará a cabo del 22 al 24 de noviembre en el Centro Citibanamex. Contará con 20 espacios donde chefs cocinarán en vivo y en directo, y 15 espacios de productos premium como caviar, trufa, aceites, jamón, foie y mariscos.

Incluso contará con 20 espacios donde se exhibirán las bodegas más prestigiadas de Francia, España, Italia, Estados Unidos, México, Chile y Argentina. Cuándo: del 22 al 24 de noviembre. Dónde: Centro Citibanamex.

 

Festival del Pan de Muerto y Chocolate 2023

 

Festivales y ferias

 

Para principios del mes de noviembre no puedes perderte el Festival del Pan de Muerto y Chocolate 2023, donde encontrarás todo tipo de pan de muerto, desde el tradicional, hasta el relleno, con cajeta, frutos rojos, chocolate, totomoxtle, jamaica y más. Todo acompañado de la respectiva dotación de chocolate caliente, del cual también habrá una gran variedad, como el chocolate oaxaqueño con base de agua o leche.

Por si fuera poco, en este festival contará con una zona de ofrendas y un bazar de artesanías donde se exhibirán joyas, textiles, bolsas, y otros accesorios. La entrada tendrá un costo de $20 MXN. Cuándo: 3, 4 y 5 de noviembre. Dónde: Palacio de Autonomía de la UNAM (Lic. Primo de Verdad 2, Centro Histórico de la Ciudad de México). IG: @adelitas.empresarias

 

 

Das Oktoberfest 2023

 

Festivales y Ferias 2023

 

¿Más festivales y ferias imperdibles durante los últimos meses del 2023? Como buen amante de la cerveza alemana, tienes que saber que el Das Oktoberfest regresa este 20, 21 y 22 de octubre. Un pedacito de Alemania en CDMX donde conocerás más sobre la gastronomía, cultura, música y cerveza de este país europeo. La sede de Das Oktoberfest 2023 será el Restaurante Campo Marte.

En cuanto al ambiente, estarán presentes Dj´s y músicos alemanes, mientras que, en cuanto a la comida, habrá opciones como Bretzels (Pretzel salado) y Bratkartoffeln (papas fritas alemanas). Cuándo: 20, 21 y 22 de octubre. Dónde: Restaurante Campo Marte.

 

Festival Internacional del Globo 2023

 

Festivales y Ferias 2023

 

Del 17 al 20 de noviembre, otro festival imperdible para agendar en este último trimestre del año es el Festival Internacional del Globo, con sede en la ciudad de León, Guanajuato, donde podrás presenciar un espectáculo que incluye 200 globos aerostáticos que despegarán al amanecer. En la edición 22 del Festival Internacional del Globo que se realizará en el Parque Metropolitano de León, participarán de 23 países.

Por las noches, habrá shows en los que globos anclados encendiendo sus quemadores sincronizados realizarán una “danza” de fuego, luces y música. Habrá también una zona de comida y una serie de presentaciones que incluyen a la Orquesta Sinfónica de la Defensa Nacional y Ensamble Folkórico SEDENA, y bandas como The Chainsmokers. Cuándo: del 17 al 20 de noviembre. Dónde: Parque Metropolitano de León.

 

Festival Aire Tinto

 

Aire Tinto festival

 

Y para los amantes del vino, no pueden dejar de disfrutar de un fin de semana repleto de sabores, buen vino, experiencias enológicas y gastronómicas en Val’Quirico, esto a través del festival Aire Tinto, inspirado en la Toscana. Podrás convertirte en juez por un día aprendiendo a catar y calificar vinos de la mano de los sommeliers Carlos Borboa y Laura Santander, además habrá talleres y actividades a cargo de expertos de la industria, que te enseñarán desde la vinificación hasta el maridaje.

Sin importar si eres novato, este festival te acercará al conocimiento enológico. Sin mencionar que podrás realizar las actividades en compañía de tu perrito, pues se trata de un evento pet friendly. Cuándo: 21 y 22 de octubre. Dónde: Val’Quirico Carretera Santa Isabel Tetlatauca, km 2, 90710 San Miguel Xoxtla, Tlax.

 

Feria Nacional del Mole 2023

 

Siguiendo con los festivales y ferias imperdibles en lo que resta del 2023, ¡tienes que asistir a la Feria Nacional del Mole! Este 2023 será la edición 46 de esta feria que se llevará a cabo del 30 de septiembre al 22 de octubre. Contará con la presencia de más de 30 expositores de moles que van desde el almendrado, pasando por el mole rojo, verde, pipián, de manzana, y hasta de mango.

Participarán también más de 30 restaurantes en los que podrás probar el clásico mole con pollo, enchiladas, mole con arroz, entre otros platillos. Para complementar, habrá también una zona de artesanías. Cuándo: del 30 de septiembre al 22 de octubre. Dónde: Kilómetro 17.5 de la carretera Xochimilco-Oaxtepec en San Pedro Atocpan, Milpa Alta. IG: @ferianacionaldelmole.oficial 

 

 

Feria del Ponche 2023

 

Feria del ponche

 

Cerramos este listado de festivales y ferias imperdibles durante los últimos meses del 2023 con la cuarta edición de la Feria del Ponche en San Andrés de la Cal, Tepoztlán, Morelos. Los días 9 y 10 de diciembre podrás probar más de 20 variedades de ponche en un solo lugar, desde las recetas más clásicas hasta algunas más exóticas.

También habrá una zona de platillos típicos regionales, y se realizará un programa de actividades artísticas. Cuándo: 9 y 10 de diciembre. Dónde: Centro de San Andrés de la Cal, ubicado en el Pueblo Mágico de Tepoztlán, Morelos. X: @sectur_mx 

Además de estos festivales y ferias que tendrán sede en México, conoce más opciones a nivel internacional con estos festivales en Houston llenos de magia, brujas y hadas.

El estado de Colima es la quinta entidad federativa más pequeña del país, pero es grande en experiencias y diversidad. Con distintos ecosistemas y microclimas, tiene mucho que ofrecer. Aquí te traemos algunas experiencias para que disfrutes de las zonas aledañas a su capital y a Manzanillo, su puerto principal.  Texto: Mariana Pérez / Fotos: Hernando Rivera, Cortesía y Unsplash.

 

Comala: un pueblo nada fantasma

 

Pueblo Mágico de Comala

 

En su novela Pedro Páramo, Juan Rulfo describe a Comala como un pueblo fantasma de murmullos, sombras y soledad. Nada más alejado de la realidad. La verdadera Comala, a menos de media hora de la ciudad de Colima, es tranquila y alegre a la vez, y su visita constituye un excelente plan para un fin de semana. 

Pasea en sus calles empedradas y disfruta de sus fachadas blancas con techos de teja y su herrería con diseños del artista comalteco Alejandro Rangel Hidalgo. Al llegar a la plaza principal, disfruta de las vistas del quiosco y de la Parroquia de San Miguel del Espíritu Santo, antes de adentrarte en los portales en busca de artesanías y de probar los tres imperdibles de este Pueblo Mágico: café, pan y ponche de sabores como maracuyá, granada, guayabilla, cacahuate, almendras y más.  

 

Colima al natural: ríos, volcanes y orquídeas

 

Volcán de Colima

 

Colima tiene volcanes que han marcado su identidad y playas que conquistan turistas, además de sitios poco conocidos en los que el verde de la naturaleza llena los paisajes y los corazones de quienes los habitan. El primero de ellos es el Centro Ecoturístico Póksika, en el Municipio de Coquimatlán, a 40 minutos de la ciudad de Colima

Andrés Preciado, fundador de este centro ecoturístico, muestra los efectos de vivir en contacto con la naturaleza, pues posee un rostro generoso y un espíritu sereno. De miércoles a domingo, te recibe en su paraíso con una comida a la sombra de los árboles, acompañada por el murmullo del agua. La luz y el internet se sustituyen aquí por una hamaca para descansar y un río para nadar.

A la mesa llegan productos regionales con la mejor sazón. Los chacales —langostinos de río disponibles en temporada de lluvia—, se sirven en un tradicional caldo o al tamarindo, mientras que los chihuilines —peces endémicos— se preparan al ajo. ¿Para cerrar la experiencia con broche de oro? Un ritual guiado por la agencia de turismo Tesoralma que invita a conectar con agradecimiento con los elementos naturales. 

Otro espacio que definitivamente merece una visita es el orquideario Viveplants, en Manzanillo. Su acertado lema es “orquídeas producidas con amor” pues si algo distingue a su fundador, Fidel Selvas, es la pasión y conexión con la naturaleza con las que dirige el lugar y que transmite en las visitas guiadas.

 

Experiencias en Colima

 

Aprenderás mucho sobre la producción y ciclo de vida de la familia de plantas más grande del mundo —30 mil especies de orquídeas en la naturaleza y 70 mil cruzas hechas por el ser humano—, pero sobre todo, verás a estos magníficos seres vivos con otros ojos. “Es una planta muy evolucionada, con un nivel vibratorio muy alto”, afirma Fidel. 

 

Actívate con una clase de surf de remo

 

En la playa La Boquita, Manzanillo se encuentra la tranquila Laguna de Juluapan, en donde puedes iniciar el día deslizándote en el agua sobre una tabla, con remo en mano, mientras disfrutas del hermoso paisaje a tu alrededor. ¿Nunca has practicado surf de remo o SUP (del inglés stand up paddle)? No hay problema, las enseñanzas de Manzanillo Surf & SUP harán que sea bastante sencillo y disfrutable. 

 

Experiencias en Colima

 

 

Para la sed y el apetito

 

Como en cualquier destino mexicano, para conocer realmente a Colima hay que llevarse a la boca los platillos tradicionales. Entre los favoritos de los colimotes están el tatemado de cerdo, las enchiladas dulces y la sopa de pan. ¿Y los productos regionales? No te vayas sin comprar sal de la Laguna de Cuyutlán, considerada entre las mejores del mundo. 

 

Sal Real colimense

 

Y si a pie de carretera o en las plazas de pueblos y ciudades te encuentras con bebidas tradicionales, no dudes en probarlas. Nuestras favoritas son la tuba (savia de palma de coco fermentada a la que se añaden cacahuates) y el tejuino (un preparado con masa de maíz, piloncillo, canela y vainilla al que se le añade limón y mucho hielo). Las dos son muy refrescantes, ideales para el calor

Otra bebida que siempre es bienvenida en el clima colimota es la cerveza, especialmente si es una cuyo perfil ligero está inspirado en las playas del Pacífico, como Cervecería de la Costa. Acude a alguno de sus siete puntos de venta en Colima, prueba sus seis estilos de cerveza y lleva tu favorito en botella, vaso o envase rellenable. ¿Lo mejor, además de su sabor? Su precio accesible. ¿Lo segundo mejor? Si el termómetro supera los 35 ºC a las 14:00, lanzan una promoción de 2 x1. Amarás los días calurosos.

 

Café de Colima

 

Por último, no es posible hablar de la gastronomía de Colima sin mencionar al chef Nico Mejía, un apasionado de los sabores y productos de su tierra, así como de las historias que se cuentan a través de los platillos. El resultado de esa pasión es una colección de libros (cuatro, hasta el momento) que representan una travesía culinaria por distintas regiones del estado

Además, en Manzanillo tiene dos restaurantes imperdibles: a La Sal, el chef Nico le llama “un restaurante de experiencia de vida” y en él están presentes los sabores de Colima que han marcado sus historia personal. La tostada de pozole seco, las enchiladas dulces y el dulce de manzana de coco figuran en el menú. Por su parte, Casa Rangel es un restaurante que abrió sus puertas este año y su inspiración es la cocina internacional. 

Por estos y otros motivos más, no cabe duda que Colima debe estar en la lista de destinos por conocer –o al que regresar una y otra vez– de todo viajero de corazón. ¿Lo único que te podría hacer falta cuando visites el estado? Tiempo para conocer todo lo que ofrece.

Y para seguir inspirándote a recorrer Colima y otros estados de México, aquí tienes algunos de los mejores destinos culinarios del país

 

Repletos de sabores, colores y tradiciones y, además, envueltos por asombrosos paisajes naturales y sitios históricos, así son los cinco Pueblos Mágicos de Nuevo León. ¡Te contamos qué hace tan encantadoras a estas localidades y cuáles son sus principales atractivos! Fotos: Charly Ramos, Sectur Federal y Secretaría de Turismo de Nuevo León.

 

El encanto de los Pueblos Mágicos de Nuevo León

 

Si bien los cinco poblados de Nuevo León que forman parte del programa federal Pueblos Mágicos poseen atractivos naturales, culturales, gastronómicos y, claro, mágicos, cada uno, se distingue por su atmósfera, su gente y su historia.

 

Santiago

 

Pueblos Mágicos de Nuevo León

 

A 45 minutos de Monterrey, se localiza este poblado, enclavado en un cañón formado por la Sierra Madre Oriental y el Cerro de la Silla, que convoca a descubrir, primero, su Centro Histórico, luego su gastronomía, para después sorprender con las maravillas naturales que lo rodean.

El corazón de Santiago presume su encanto colonial con sus bien conservados edificios de estilo norestense de los siglos XVIII y XIX. Sobresale el Templo de Santiago Apóstol como uno de los exponentes de la arquitectura del siglo XVIII, así como el edificio de la Presidencia Municipal que, por cierto, resguarda en su interior el Museo de Historia de Santiago.

Este que es otro de los Pueblos Mágicos de Nuevo León, también cuenta con dos joyas gastronómicas: el restaurante Las Palomas de Santiago de cocina regional norestense, ideada por el chef Karim Alanis y la panadería Don Julián, donde desde hace 100 años elaboran turcos, un tipo de empanada rellena de carne de puerco con miel de piloncillo y especias.

Además de su belleza colonial, interesante historia y rica comida, Santiago cuenta con muchos sitios para practicar senderismo, cañonismo e incluso para nadar en cascadas. El Parque Natural Cola de Caballo con su cascada de 27 metros de altura, su sistema de tirolesas que recorre más de medio kilómetro entre las copas de los árboles y su imponente bungee, es uno de esos asombrosos atractivos naturales que enmarcan la magia de la localidad.

 

Linares

 

Linares

 

Otro de los Pueblos Mágicos de Nuevo León que tienes que visitar por lo menos una vez es Linares, un señorial poblado de arquitectura colonial y porfiriana, establecimientos centenarios y una rica historia.

Basta caminar por sus calles para maravillarse con sus imponentes edificaciones como la Catedral San Felipe Apóstol de estilo barroco; el Palacio Municipal, construcción neoclásica; el Casino de Linares, inspirado en el Teatro de la Ópera de París y la Botica Morelos, que, en su fachada, presume motivos indígenas.

También ameritan una visita sus negocios centenarios como su heladería que data de 1901 y su histórica panadería que, dicen, endulza la vida de los linarenses desde 1917.

 

Bustamante

 

Pueblos Mágicos de Nuevo León

 

Conocido como “El jardín de Nuevo León”, por sus grandes atractivos naturales, este Pueblo Mágico localizado a una hora y media de la capital del estado, deja sin aliento con sus imponentes paisajes.

Entre sus atractivos destacan la Parroquia de San Miguel Arcángel, considerada monumento histórico por el Instituto Nacional de Antropología e Historia, y sus museos que brindan una visión más clara del origen tlaxcalteca del poblado.

A la historia y arquitectura de Bustamante, otro de los Pueblos Mégicos de Nuevo León, se suman el sinfín de bellezas naturales que lo rodean, desde las icónicas Grutas de Bustamante hasta el Cañón y Ojo de Agua San Lorenzo.

Su gastronomía, también roba suspiros con su cabrito “arropado” y el arroz de boda, así como su pan hecho en horno de leña, particularmente las semitas y las empanadas dulces con nuez de la región.

 

General Zaragoza

 

Zaragoza

 

Situado a la orilla de la zona boscosa del estado y rodeado por cerros y montañas, General Zaragoza es uno de los dos nuevos Pueblos Mágicos de Nuevo León, incorporados este 2023 al programa federal. Por su ubicación regala inigualables vistas de la Laguna de Pericos, la cascada del Salto y de un montón de postales memorables.

Otros sitios naturales cercanos a General Zaragoza son el Paseo La Llorona, el Cerro Viejo y el parque recreativo La Chingada, este último cuenta con infraestructura idónea para un pícnic memorable.

Aunque sus parajes naturales son su carta de presentación, su gastronomía también es un símbolo del poblado. Algunos de los platillos tradicionales son, obviamente el cabrito, la trucha empapelada o a las brasas, asado de puerco y cortadillo, un guiso con carne de res y jitomate muy típico del norte del país.

 

General Terán

 

Pueblos Mágicos de Nuevo León

 

Otro de los Pueblos Mágicos de Nuevo León que recibió este año el nombramiento es General Terán, conocido como La capital mundial de la música norteña.

Enclavado en la región citrícola del estado, este poblado es reconocido por su cultura, gastronomía, riquezas naturales y restos paleontológicos. Entre sus sitios de interés están la Iglesia de Nuestra Señora de la Soledad, el Monumento de Los Alegres de Terán, el Palacio Municipal y el Teatro de la Ciudad.

Además, este mágico poblado es hogar de uno de los árboles más grandes de México, un ahuehuete de 18 metros de altura y 500 años conocido como Sabino Gordo.

La comida es otro de sus grandes atractivos. No dejes de probar el asado de puerco, el cabrito, la longaniza regional y los dulces de pasta de nuez.

Así, arropados por la espesa vegetación, custodiados por sus históricas edificaciones y cubiertos por los aromas de sus cocinas típicas, sorprenden los Pueblos Mágicos de Nuevo León, cinco destinos que encantan a cada paso.

También te invitamos a descubrir algunas paradas gastronómicas imperdibles en Nuevo León.