Ubicada al oeste de Texas, a poco más de 11 kilómetros de Ciudad Juárez, Chihuahua, junto a las aguas del río Bravo y en la base de las Franklin Mountains, se encuentra El Paso, una encantadora ciudad en el borde de la frontera entre Estados Unidos y México que fusiona naturaleza, historia, cultura, y donde (en promedio) se registran 320 días soleados al año que han valido para ganarse el apodo de “Ciudad del Sol”. Acompáñanos a explorar las actividades, lugares y restaurantes que no puedes perderte. Fotos: Andrea Cabrera, Cortesía, páginas oficiales.

Esta vez nos dejamos guiar por las recomendaciones y sugerencias de los expertos: Visit El Paso, quienes nos mostraron que, más allá del shopping, El Paso es un destino con una amplia oferta turística que incluye: museos, zoológicos, teatros, parques nacionales, todo tipo de restaurantes y hasta parques acuáticos. Y que el ambiente y servicio de esta ciudad, en la que el 85% de los habitantes tienen raíces mexicanas, es excepcional.

 

¿Cómo llegar a El Paso?

 

El Paso Texas

 

Hay dos formas para llegar a El Paso desde Ciudad de México. La primera es volar hacia Ciudad Juárez (vuelos redondos desde $3,267 MXN por Aeroméxico), para después tomar un transfer como Border Express Connection El Paso para cruzar la frontera terrestre (aproximadamente una hora de camino). La otra opción es volar al Aeropuerto Internacional de El Paso (no hay vuelos directos, pero hay opciones con una escala desde $9,533 MXN redondo por ¿Qué hacer durante tu estancia en El Paso? Una de las primeras paradas tiene que ser el Museo de Arte de El Paso, ubicado en el centro de la ciudad. La entrada es gratuita y puedes disfrutar de una colección permanente de más de 7 mil obras de arte mexicano, estadounidense y europeo a cargo de artistas de la talla de Botticelli y Canaletto.

Después del museo, no puedes dejar de visitar El Paso Zoo. Sus instalaciones albergan más de 220 especies, incluyendo algunas en peligro de extinción, como el leopardo de Amur y la serpiente de cascabel de Aruba. Además, cuentan con juegos infantiles, estaciones de comida y áreas verdes. Costo: adultos 15.95 USD / niños 10.95 USD.

 

Museo de Arte

 

Y cuando llegua la noche, tienes que disfrutar una de las puestas en escena de clase mundial que se presentan en el Teatro Plaza, ubicado dentro de un edificio histórico. Nosotros asistimos a la función de Hamilton, un musical de Broadway que cuenta la historia del padre fundador estadounidense Alexander Hamilton y mezcla lo mejor del hip-hop, jazz y R&B. Sin embargo, puedes estar pendiente de su cartelera.

Además de estas actividades, necesitas destinar un día para visitar Topgolf, un complejo de entretenimiento deportivo que posee un juego de golf de alta tecnología que todos pueden disfrutar sin importar el nivel de experiencia en este deporte. Tendrás al alcance de tu mano todo lo necesario para jugar (palos, pelotas, tees, césped, un carrito superior para recoger pelotas, etc.) y también todo para pasar un buen rato (música, pantallas de alta definición y un delicioso menú de alimentos y bebidas).

 

Hamburguesas, cortes de carne y más restaurantes

 

El Paso Texas

 

¿Dónde comer en El Paso, Texas? Hablemos de la oferta gastronómica de este destino, donde los platillos más tradicionales se basan en mezclas de ingredientes locales y mexicanos, entrando en la categoría Tex-Mex. Predomina la carne, chiles, especias, tortillas de harina o maíz, y frijoles. Para desayunar, nuestra recomendación es Crave Kitchen and Bar y sus monchosa comida. Imperdible su chocolate caliente con Nutella, los waffles de churros, y su sándwich de pavo con huevo, jitomate, aguacate, mayo y pesto.

A la hora de la comida, tienes que probar las icónicas carnes de Texas en restaurantes como Cattleman’s Steakhouse, ubicado a 30 minutos del centro de la ciudad. Desde 1969 este restaurante sirve espectaculares cortes de carne como el rib eye o el cowboy, además de sus clásicos ranch beans, papas al horno y más guarniciones que se disfrutan con vistas a la naturaleza.

 

Café Central

 

Y así como las carnes, otro de los clásicos de la gastronomía de El Paso son las hamburguesas. Las recomendaciones de los locales nos llevaron hasta RockStar Burger Bar, comerás deliciosas hamburguesas al ritmo de los mejores éxitos del rock. Puebla la Rolling Stone Burger con queso crema, champiñones y cebolla.

Es así como llegamos hasta la hora de la cena, y traemos dos opciones infalibles. Café Central, uno de los restaurantes de fine dining más reconocidos en El Paso. Entre los imperdibles: crema de chile verde (signature de la casa), los ravioles de langosta y camarón con queso parmesano, y sus cortes de carne como el rib eye prime. Otra opción es Lola Rose, y su deliciosa propuesta de cocina mediterránea que incluye barra fría con ostiones y pescados crudos, además de muy buenas pastas.

 

¡Actividades para realizar al aire libre!

 

El Paso Texas

 

Con más de 160 kilómetros de senderos, la majestuosidad del desierto Chihuahuense y las montañas Franklin, otro de los hermosos atractivos de El Paso son sus paisajes naturales. Con más de 2 mil metros sobre el nivel el mar, una vista panorámica de El Paso, de Nuevo México y de la frontera con México, no puedes dejar de hacer un hike en Franklin Mountains State Park, el parque estatal más grande en un entorno urbano.

Si prefieres, también hay un divertido plan para jugar golf con tus amigos en un campo de 18 hoyos de entrada gratuita, o pescar en un lago mientras compartes un picnic en las áreas verdes: Ascarate Park, el parque recreativo de uso público más grande del condado de El Paso. Por otro lado, The Swim Club en The Elmont es un exclusivo espacio para olvidarte del calor a través de sus toboganes de agua, chapoteaderos, albercas y cabañas privadas que hacen que cualquier día se sienta como vacaciones.

 

¿Dónde hospedarte?

 

El Paso Texas

 

No podíamos dejar de recomendarte un gran alojamiento para tu descanso en El Paso, Texas. Nuestra sugerencia es Hotel Paso del Norte, un edificio histórico que hoy se ha convertido en uno de los hoteles más lujosos de la ciudad. Alberga 302 habitaciones y 49 suites de lujo, además de dos restaurantes, bares, cafetería, alberca al aire libre, fitness center y la terraza más antigua de Estados Unidos donde puedes disfrutar de una amplia variedad de cocteles con vistas espectaculares de la ciudad.

Conoce más actividades y lugares imperdibles de esta ciudad en Visit El Paso. Y sigue explorando Texas ahora con esta guía para tu visita a Laredo, la ciudad fronteriza con proximidad a Nuevo Laredo, Tamaulipas.

Dormir en el primer hotel construido en Ginebra, es una razón suficiente para elegir el Four Seasons Hotel des Bergues, un alojamiento con más de 200 años de historia que también cautiva con su arquitectura, servicio personalizado, increíbles vistas y, por supuesto, su brillante gastronomía. ¡Te compartimos 4 motivos para enamorarte de este paraíso suizo! Fotos: Cortesía Four Seasons Hotel les Bergues.

 

Four Seasons Hotel des Bergues: hospedaje digno de la realeza

 

Este hotel, inaugurado el 1 de mayo de 1834, durante décadas fue el alojamiento favorito de la realeza europea, pues su estilo neoclásico repleto de columnas y frontones, elementos propios de la arquitectura griega, italiana y francesa, transportan a un auténtico palacio. Te compartimos algunas razones que hacen que tu estancia en Four Seasons Hotel des Bergues sea realmente inolvidable.

 

Ubicación estratégica

 

Four Seasons Hotel des Bergues

 

Al estar localizado frente al Lago Lemán, el caudal interior más grande de Europa Central y el corazón de la ciudad, el Four Seasons Hotel des Bergues, es un excelente punto para explorar el Casco Antiguo, ese que tiene más 2000 años de historia y que es coronado por la Catedral de San Pedro, así como el Distrito Financiero que narra las bonanzas de esta metrópoli con aires medievales, considerada la cuna de la relojería.

Además, este exclusivo hotel se encuentra a solo unos pasos de la famosa calle Rue du Rhône, repleta de lujosas boutiques, joyerías y relojerías; el muelle de Pâquis, desde donde sale la mayoría de las embarcaciones que muestran el otro rostro de Ginebra, y a solo 4.5 kilómetros del Aeropuerto Internacional de Ginebra.

 

Suites de ensueño

 

Four Seasons Hotel des Bergues

 

Las 115 habitaciones del Four Seasons Hotel des Bergues son dignas de la realeza, pues solo basta abrir la puerta para asombrarse por el magistral diseño de Pierre-Yves Rochon. Y es que, tanto las habitaciones como las 44 suites, cuentan con mobiliario estilo Louis-Philippe, baños de mármol y jacquards hechos por las mejores casas de telas parisinas.

Las habitaciones y suites de los primeros cinco pisos son más tradicionales, mientras que las suites del sexto piso rinden homenaje a los chalets suizos contemporáneos, con mobiliario de lujo y grandes chimeneas.

Sin importar el piso o la categoría, todas las habitaciones regalan, desde sus ventanas, increíbles vistas de Ginebra. Algunas presumen la magnificencia de su lago y otras de sus históricas construcciones.

 

Gastronomía con estrella

 

Gastronomía

 

Si bien contar con un restaurante galardonado con una estrella Michelin, ya hace al Four Seasons Hotel des Bergues, un centro culinario imperdible de Ginebra, todas sus opciones gastronómicas son realmente fabulosas y totalmente diferentes.

Mientras que Il Lago, con una estrella Michelin, cautiva con su cocina italiana ideada por el chef Massimiliano Sena, quien, en cada platillo, honra la comida del sur de Italia, pero inspirándose en los guisos más familiares y auténticos de la región, con un enfoque de temporada.

Izumi es la otra gran estrella del hotel. Este restaurante, lidereado por el chef Toshikazu Kato, fusiona la cocina japonesa y nikkei y, a través de rollos, nigiris, sashimis y carpaccios, destaca los sabores y texturas de los ingredientes.

 

Four Seasons Hotel des Bergues

 

Esa propuesta culinaria es aderezada con una vista de 360 grados de la ciudad, con los Alpes, el Mont Blanc y el Lago Lemán de telón de fondo.

Le Bar des Bergues es la alternativa más casual, pero sorprende con la diversidad de platillos que integran su menú. Desde un carpaccio de ternera con trufa, pasando por pastas, ensaladas, pescados y una cautivadora milanesa de ternera.

Este restaurante cuenta con dos escenarios completamente diferentes. Por un lado, la posibilidad de disfrutar de una terraza con vista a la calle Quai des Bergues y al lago, por el otro, un salón con paneles de madera donde abundan los sofás revestidos de piel y sillones en terciopelo con vistas, desde sus ventanales, a los Alpes.

 

 

Spa de clase mundial

 

El Spa Mont Blanc es un lujoso santuario dedicado al bienestar, famoso por ofrecer tratamientos de relajación, belleza y antienvejecimiento personalizados.

Este oasis de relajación, renovación y revitalización, repartido en los dos pisos superiores del hotel, invita a relajarse con su diseño a cargo del arquitecto Onur Ozgul y las panorámicas de Ginebra y las montañas circundantes que se asoman por sus grandes ventanales.

 

Pool

 

Cuenta con seis cabinas de tratamientos, un auténtico hammam —sala de vapor de mármol—, diversas áreas de relajación, una piscina cubierta climatizada de 12 metros bañada por luz natural, un gimnasio equipado con la más alta tecnología y un hair studio.

Estos son solo cuatro motivos para enamorarte de este hotel cargado de historia, con una propuesta culinaria única y un servicio personalizado memorable. Si quieres conocer más del Four Seasons Hotel des Bergues visita su sitio web. Costo: Habitaciones desde $1,760 EUR por noche. IG: @fsgeneva

También te antojamos el nuevo Four Seasons Resort Tamarindo. 

De esas vacaciones en las que te despreocupas de todo, y te dedicas exclusivamente a disfrutar de la auténtica comida del destino, de sus atractivos, de convivir con los locales y de vivir experiencias que se quedan en tus recuerdos para toda la vida… esos días de descanso son los que se experimentan en Pueblo Bonito Pacifica Golf & Spa Resort, el complejo todo incluido para conocer en Los Cabos. Fotos: Andrea Cabrera / Cortesía.

 

El concepto todo incluido de Pueblo Bonito Pacifica

 

Pueblo Bonito Pacífica

 

Este tranquilo refugio frente al océano Pacífico, a pocos pasos de la arena y a minutos del centro de Cabo San Lucas, posee un concepto todo incluido que incluye acceso a los seis restaurantes de la propiedad, además de libre acceso y uso de las instalaciones de los demás complejos Pueblo Bonito ubicados en Los Cabos: Pueblo Bonito Sunset Beach, Montecristo Estates Luxury Villas, Pueblo Bonito Rosé y Pueblo Bonito Los Cabos.

Lo mejor es que puedes trasladarte de una propiedad a otra a bordo de un shuttle (sin costo adicional) reservando con anticipación. Así que, en total, la oferta all inclusive de Pueblo Bonito Pacifica Golf & Spa Resort incluye 27 restaurantes, una amplia carta de bebidas, gimnasio y clases, albercas y acceso a playa El Médano.

 

gastronomía

 

Eso sí, no podemos dejar de hacer una pausa para mencionar algunos de los restaurantes imperdibles en Pueblo Bonito Pacifica (y algunos de nuestros favoritos). Comenzando por Península, restaurante que ofrece comida regional gourmet de La Baja, principalmente mariscos frescos e ingredientes locales orgánicos.

Y LaFrida, ubicado en Pueblo Bonito Sunset Beach (será necesario tomar un shuttle). Este es un restaurante fine dining que posee una deliciosa propuesta de cocina mexicana, pinturas de la artista mexicana Frida Kahlo y platillos como la totoaba a la talla con arroz cremoso verde de cilantro, o la bisque de maíz dulce y langosta.

 

Comodidad y lujo solo para adultos

 

Otro punto a favor de este resort con 6 edificios y 201 habitaciones/suites, es que se trata de un espacio solo para adultos, garantizando así la tranquilidad y relajación dentro de cada una de sus áreas.

Y aunque hay diversas categorías de habitaciones en los distintos edificios de Pueblo Bonito Pacifica Golf & Spa Resort (incluyendo habitaciones y suites con vistas al mar o al jardín), si buscas una opción aún más exclusiva, te contamos sobre The Towers at Pacifica, un resort que tiene sede dentro de las dos torres más recientes de Pueblo Bonito Pacifica Golf & Spa Resort.

 

Pueblo Bonito Pacífica

 

Estas dos torres cuentan con un total de 47 elegantes habitaciones, una majestuosa suite presidencial y seis suites con alberca privada. Entre los beneficios de hospedarte en ellas, están: acceso a un VIP Lounge donde se puede disfrutar de una vista panorámica del océano Pacifico, además de snacks y una carta de bebidas golden.

Incluso los huéspedes de The Towers at Pacifica, cuentan con servicio de butler o mayordomo las 24 horas del día para ayudarles a reservar y agendar sus actividades favoritas, además de acompañarlos en todo momento para resolver sus dudas.

 

Experiencias únicas para disfrutar de Los Cabos

 

El butler puede ayudarte a reservar una cómoda cabaña al pie de la playa, o bien, puede agendarte una cita en Armonía, el spa de este resort en el que se ofrece un extenso menú de tratamientos orientados al bienestar físico, como masajes terapéuticos y servicios del salón de belleza. Incluso puede organizarte una clase de cocina junto al chef ejecutivo José Alfredo Jiménez, donde prepararás los platillos más icónicos del resort.

Y para los amantes del golf, otra de las experiencias únicas que pueden vivir en Pueblo Bonito Pacifica es recorrer el espectacular campo de golf de esta propiedad: “Quivira”, con una geografía única que combina mar, desierto y montaña. El galardonado Quivira Golf Club, está enmarcado por acantilados de granito, enormes dunas moldeadas por el viento y onduladas colinas desérticas.

 

Los Cabos

 

O si lo que quieres es salir a explorar Los Cabos en alta mar, a través del mayordomo no dejes de agendar una excursión a bordo de un velero de lujo de Cabo Advertures. Donde durante un par de horas podrás pasear por el famoso Arco, Playa del Amor, y la bulliciosa colonia de lobos marinos.

Para cerrar tu estancia en este resort, te sugerimos reservar una cena y fogata en la playa, en la que se incluyen bombones, chocolate y galletas para armar deliciosos s’mores. Estas actividades tienen un costo extra, en caso de querer agendarlas se cobrarán directo a tu habitación. Habitaciones: desde $10,000 MXN. Reserva en su sitio web.

 

¿Quieres salir a explorar la ciudad? Descubre 10 de los mejores restaurantes de Los Cabos, aquí.

Sus más de 64,000 kilómetros cuadrados de ricas tierras, 51 municipios, una capital estatal y zona metropolitana abundante para hacer negocios y turismo urbano, cinco Pueblos Mágicos, 29 áreas naturales protegidas y tres de los mejores restaurantes de Latinoamérica, hacen que Nuevo León lo tenga todo o casi todo. Te compartimos algunas experiencias para descubrir el rostro más auténtico del noreste de México. Fotos: Charly Ramos.

 

Cultura, magia y tradición en Nuevo León

 

Nuevo León

 

Con más de 50 museos, espacios artísticos, festivales y Pueblos Mágicos, Nuevo León se ha convertido en un destino cultural único del noreste de México. Tan solo Monterrey, la capital del estado, cuenta con algunos de los recintos más importantes del país como el Museo de Arte Contemporáneo, Museo del Acero Horno 3 y el Museo de Historia Mexicana, espacios que, además, suelen albergar exposiciones temporales de talla internacional.

A esa oferta se suman sus cinco Pueblos Mágicos: Santiago, Linares, Bustamante, General Terán y General Zaragoza (estos últimos dos agregados recientemente), poblados repletos de tradiciones, costumbres y mucha historia que permiten desvelar el lado más genuino del estado.

Además, en los últimos años, Nuevo León también ha sido sede de festivales musicales, deportivos, artísticos y gastronómicos.

 

Patrimonio industrial e histórico

 

Nuevo León

 

Si hay algo que caracteriza a Nuevo León es justamente su patrimonio industrial e histórico y en Monterrey, hay un lugar que reúne áreas verdes, centro de convenciones, parques temáticos, arqueología industrial, centro de espectáculos, museos y hasta un embarcadero.

Ese lugar es el Parque Fundidora, considerado uno de los museos de sitio de arqueología industrial más asombrosos del mundo, pues este parque urbano, que ocupa el espacio y gran parte de la infraestructura de la antigua Compañía Fundidora de Fierro y Acero de Monterrey, aún conserva 27 macro estructuras industriales, 127 piezas de maquinaria y herramientas siderúrgicas, 16 naves, y un sinfín de activos que conforman el patrimonio industrial invaluable de Nuevo León. Este parque es posible recorrerse caminando, patinando, en bici individual y en bici compartida.

 

Nuevo León

 

La visita se complementa con un recorrido en una embarcación por el Paseo Santa Lucía, un canal artificial de 2.5 kilómetros que presume sus paisajes, 24 fuentes iluminadas, puentes, andadores, áreas verdes, terrazas, explanadas; murales y esculturas monumentales de reconocidos artistas a nivel nacional, como Francisco Toledo, quien adorna con su obra “La Lagartera” el punto de desembarque.

A través de este canal artificial, el Parque Fundidora conecta con otro emblemático espacio de encuentro para los regios: la Macroplaza, la cuarta plaza más grande del mundo con una extensión de 40 hectáreas.

 

Sabor a tradición

 

Las Palomas

 

Desde la comida típica de sus recónditos poblados hasta el fine dining que ha puesto en boca de todos la comida norestense, así de vasta y diversa es la gastronomía de Nuevo León, que además fue declarada Patrimonio Cultural del Estado, y que evoca en cada platillo, la riqueza de su tierra y la tradición de su cocina.

Mientras que en el Pueblo Mágico de Santiago sobresale la panadería Don Julián famosa por ser pionera de los turcos, unas tipo empanadas rellenas de carne de puerco con miel de piloncillo o el restaurante Las Palomas de Santiago, donde los sabores y aromas de la cocina regional norestense, sorprenden todos los sentidos.

 

Gastronomía norestense

 

En El Jonuco del chef Hugo Guajardo, localizado en el centro de Apodaca, desempolvaron las recetas más tradicionales del estado y añadieron especias y algunos secretos que el chef aprendió de niño para darle vida a sus platillos.

En el municipio de Pedro Garza García, se encuentran tres de los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica: Pangea de los chefs Guillermo González Beristáin y Eduardo Morali; Cara de vaca de Chuy Villarreal y Koli de los hermanos Rivera Río.

 

Aventura al natural

 

Nuevo León Parque Coola de Caballo

 

Con más de 29 áreas naturales protegidas y dos parques nacionales, Nuevo León es un oasis de atractivos al aire libre que también se han convertido en escenario de divertidas actividades cargadas de adrenalina.

De norte a sur y de este a oeste, es posible realizar todo tipo de aventuras. Desde deslizarte en tirolesa en el Parque Ecoturístico Cola de Caballo, lanzarte en paracaídas en General Terán, hacer la Ruta Ignis en el Parque Ecológico la Huasteca y hasta volar en globo aerostático en Montemorelos.

 

Entre quesos y viñedos

 

Viñedos

 

En el municipio de Higueras, se encuentra el Centro Interactivo de Educación Ambiental Sostenible, un proyecto de la familia Barragán que abre al turismo algunos procesos agrónomos y, además, motiva a la gente local a sembrar y aprovechar las bondades de estas tierras.

En este espacio enclavado en el campo y frente a la Laguna de Higueras, es posible realizar desde actividad de team building – construcción de equipos- hasta un pic nic totalmente familiar.

 

Nuevo León

 

También, se pueden conocer los plantíos de orégano, ver pastorear a las cabras, aprender sobre la elaboración de quesos de cabra Beee, explorar los viñedos Ébanos y visitar la micro vinícola Viñas de Picachos.

Estas son solo algunas de las experiencias que puedes vivir en Nuevo León para conocer su rostro más tradicional y auténtico. Si quieres conocer más sobre este estado del norte de México visita su sitio web.

 

También te compartimos algunos de los sitios imperdibles de Monterrey. 

 

Entre viñedos, olivos, pintorescas calles de origen medieval y un hermoso paisaje natural, se encuentra el hotel Il Falconiere & Spa, un encantador alojamiento ubicado en plena provincia de Arezzo, específicamente en Cortona, localidad de la bella región de la Toscana italiana. Aquí te damos grandes motivos para hospedarte en este hotel de 5 estrellas perteneciente a la prestigiosa asociación Relais & Chateaux. Fotos: Cortesía.

Las 31 habitaciones de Il Falconiere & Spa, situadas alrededor de la casa principal, recrean el auténtico estilo de las villas toscanas. Mientras que, desde sus terrazas, se puede disfrutar del hermoso campo toscano. Sin mencionar que además posee un exclusivo restaurante con estrella Michelin donde se utilizan ingredientes y platillos de la región, e incluso un spa con lujosos tratamientos. Así es como Il Falconiere & Spa, la residencia familiar del siglo XVII de Silvia Baracchi, es una verdadera joya.

 

 

Privilegiada ubicación entre la Toscana y Umbría

 

Il Falconiere & Spa

 

Hablemos primero de la ubicación de este hotel, uno de los grandes motivos para alojarte en Il Falconiere & Spa. En una área privilegiada entre la Toscana y Umbría, permite a sus huéspedes disfrutar de lo mejor de ambas regiones. Las calles de Cortona y los pueblos medievales de Umbría y Toscana cuentan las tradiciones, cultura e historia de este sitio único.

¿Cómo llegar? En tren, las estaciones más cercanas son Camucia Cortona (aproximadamente a 4 kilómetros) y Terontola Cortona (aproximadamente a 9 kilómetros). También hay facilidades y señalizaciones sobre la autopista para que puedas llegar a bordo de tu propio auto.

 

Instalaciones para una placentera estancia

 

Pool

 

Al llegar, no puedes dejar de sumergirte en sus albercas al aire libre para disfrutar del paisaje. Después tomar un refrigerio y copa de vino en el lounge bar La Dolce Vita, o disfrutar de su terraza jardín y áreas para picnic junto a tu mascota, porque sí, Il Falconiere & Spa es pet friendly sin cargo adicional.

Y ahora sí estarás listo para relajarte en el exclusivo Thesan Spa, un espacio dedicado al bienestar, donde encuentras: masajes relajantes, cuarto de vapor, baño al aire libre, bañera de hidromasaje, sauna, clases de yoga, entrenadores personales, y senderos de bienestar.

Este último es un camino donde los dos elementos básicos, el agua y el calor, se combinan con los principios activos de las hierbas, sales, esencias naturales, luces, sonidos y colores terapéuticos para recrear un espacio sensorial diseñado para aprovechar las propiedades de estos dos componentes.

 

Los sabores de la región en us máxima expresión

 

Restaurante

 

Otro de los principales pilares de Il Falconiere & Spa es el restaurante Il Falconiere, con su hermosa terraza panorámica con vistas a las colinas de la campiña toscana. La alta calidad de los ingredientes, el respeto de la estacionalidad y el uso de productos en el kilómetro cero son los principios clave de todos los platos del menú que han llevado al  restaurante Il Falconiere a ser acreedor de una estrella Michelin desde 2002.

Por ejemplo, en su menú de temporada Verano 2023, se utilizan ingredientes locales y coloridos para crear un menú enfocado en la sustentabilidad. «Verano en el campo» es el nombre de su menú degustación dedicado a las verduras de temporada procedentes de granjas orgánicas locales y hierbas aromáticas de su propio jardín. Incluye platillos como las flores de calabacín rellenas de berenjena, alcaparras y aroma de chocolate blanco.

 

Il Falconiere & Spa

 

Mientras que su menú degustación «Un viaje en la Toscana», incluye platillos típicos de la región como el paté de hígado de pollo, o el cordero en costra y ahumado con romero y cerezas. Y su amplia selección de vinos, entre los que se encuentran las prestigiosas etiquetas de la Bodega Baracchi, es perfecta para realzar cada uno de los platillos.

Puedes incluso visitar los viñedos, la bodega y la «cueva de las burbujas» de la familia Baracchi a través de distintos paquetes: 3 copas de degustación por 35 euros, Wine tour y lunch de 2 platos con vinos maridados por 100 euros, Wine tour & lunch 3 platos con vinos maridados 130 euros, Tour de vinos y almuerzo de degustación 4 platos con vinos maridados por 160 euros. Las visitas se realizan de lunes a sábado bajo petición.

 

 

Conoce las habitaciones y suites de Il Falconiere & Spa

 

Suites

 

Y cuando llegue la hora del merecido descanso, las sofisticadas habitaciones y suites de Il Falconiere & Spa serán el espacio perfecto. Desde sus habitaciones clásicas con el auténtico estilo de una típica casa en la Toscana, pasando por sus habitaciones deluxe que se encuentran en la villa principal y son ideales para una estancia romántica. Cada una equipada con una amplia cama queen size, patio al aire libre o un pequeño jardín.

Por otro lado, están las suites con sus exclusivos mobiliarios y frescos en las paredes, que constan de una habitación y una elegante sala de estar privada. Mientras que las suites junior cuentan con una terraza panorámica o un espacio privado al aire libre, ideal para empezar el día de la mejor manera posible con el servicio de desayuno en la habitación. Y que además incluye un vale en el spa por 25 euros. Después del descanso estarás listo para seguir disfrutando de la Toscana. Habitaciones: desde $468 EUR. Reserva en su sitio web. 

Después de disfrutar de la Toscana, continúa tu travesía por Italia, esta vez por Venecia. Aquí te hablamos de Hotel Metropole, el sofisticado alojamiento en el corazón de la denominada “Ciudad de los Canales”.

Disfruta de este refugio de lujo en uno de los lugares más privilegiados del mundo, hablamos de Zadún, a Ritz-Carlton Reserve, que se ubica en Puerto Los Cabos, San José del Cabo, en Baja California, México, donde se dice está el fin de la Tierra, ya que una parte de su extensión se encuentra en la Península de Baja California y la otra colinda con La Paz, el Golfo de California y el Océano Pacífico. ¿Ya lo quieres conocer? Aquí te contamos todos los detalles. Fotos: Cortesía.

Se trata de una de las seis propiedades del exclusivo portafolio de Ritz-Carlton Reserve y el primero ubicado en México: Zadún, a Ritz-Carlton Reserve. Este lugar te maravillará gracias a que es un auténtico santuario y un espacio de inspiración que se anticipa a sus deseos y los hace realidad a través de experiencias inmersivas y sensoriales perdurables.

 

Lee también: Zadún, a Ritz-Carlton Reserve te lleva al paraíso gastronómico con sus take overs. 
Continue reading «Zadún, a Ritz-Carlton Reserve: descanso en los confines de la Tierra»

¿Viajarás a Europa con un presupuesto limitado, o simplemente quieres economizar en algunos aspectos para tener un mejor budget para experiencias o souvenirs? Aquí tienes seis apps para ahorrar (lo más posible) en tu próximo viaje a Europa. Desde conseguir comidas completas de restaurante por 2 euros, hasta viajes en cómodos autobuses por la mitad de precio. Y sí, el que diga que viajar por Europa sale demasiado caro, es porque todavía no conoce estas aplicaciones, ¡descárgalas antes de viajar! Fotos: Adobe Stock y Unsplash. 

 

6 apps para ahorrar en tu viaje a Europa

Omio

Apps para viajar a Europa

 

Para ahorrar en transporte, descarga la aplicación Omio, se trata de un buscador que te permite encontrar las mejores y más baratas opciones para moverte de un punto a otro en Europa. Puedes reservar tanto trenes, como autobuses y hasta vuelos. En una sola búsqueda puedes ver las tarifas de más de 800 proveedores de transporte. Todos los boletos son electrónicos y los tendrás disponibles en la app. omio.com.mx

 

FilxBus

 

Apps para viajar a Europa

 

Ahora que si lo que buscas es ahorrar específicamente en trayectos a bordo de autobuses, puede ser que la mejor opción sea FlixBus. Se trata de una app de flota de autobuses económicos que siguen distintas rutas entre ciudades y países. Compra tu boleto directo en la app, incluye 1 bolsa de mano y 1 maleta/bolsa de viaje gratuita.

Los asientos poseen respaldo reclinable, espacio para las piernas extra y baños. Durante el viaje, puedes utilizar su conexión wifi gratuita y comprar snacks y bebidas. También disponen de espacios para bicicletas, solo tienes que elegir la opción que necesitas durante el proceso de reserva. flixbus.es

 

The Fork

 

Apps

 

Entre las apps para ahorrar en comida durante tu viaje a Europa, está The Fork, a través de esta aplicación reservas y comes en muy buenos restaurantes a un precio inferior. The Fork te ayuda a encontrar las mejores opciones de restaurantes de acuerdo la cercanía, disponibilidad y características más convenientes para ti.

Y a la par, te muestra promociones y ofertas exclusivas para sus usuarios que incluyen hasta 50% de descuento en tus comidas, así como ofertas con base en su programa de lealtad (entre más reservas con la app, más puntos acumulas y estos se transforman en descuentos de 10 y 25 euros en tus próximas reservas). thefork.com

 

 

Too Good To Go

 

Comida

 

Otra opción para economizar en comida es Too Good To Go, en esta aplicación encuentras la comida que los supermercados y restaurantes no lograron vender ese día, y la puedes comprar a un precio inferior. Así que a la par de que combates el desperdicio de alimentos, ahorras mucho dinero y obtienes deliciosa comida a precios relamente bajos (de entre 2 a 5 euros).

Para salvar la comida de cientos de establecimientos a tu alrededor, como restaurantes, pastelerías y supermercados, solo debes encontrar uno que te guste y hacer tu pedido pagando a través de la app. Después recoges tu comida durante el horario establecido, ¡y a disfrutar! toogoodtogo.com

 

Hopper

 

Hoteles en Europa

 

En cuanto al hospedaje, la app de Hopper te ayudará a ahorrar mucho durante tu viaje por Europa. Esta aplicación predice los precios de hoteles con un 95 % de precisión, hasta con 1 año de antelación. Puedes seguir tus futuras reservas de hospedaje en la app y recibir una notificación cuando sea el mejor momento para comprar. Solo necesitas ingresar tu destino preferido y usar el calendario de ofertas de Hopper codificado por colores para encontrar fácilmente las fechas de viaje más baratas. hopper.com

 

NannyBag

 

Apps para viajar a Europa

 

Finalmente, una app que te hará ahorrar tiempo (y por lo tanto dinero) es NannyBag, pues no tendrás que esperar a que de la hora de check-in en tu hotel o Aribnb para guardar tus maletas y salir a explorar el destino. Incluso puedes aprovechar una escala larga para salir a conocer más de esa ciudad, pues NannyBag es una aplicación en la que puedes acceder a una red mundial de mil 500 socios (nannys) en 15 países y más de 150 ciudades, disponibles y listos para guardar tus maletas y bolsas.

Realiza fácilmente la búsqueda introduciendo: lugar, fecha de depósito y retirada, así como el número de maletas. Lo mejor es que puedes cancelar tu reserva de forma gratuita si se presenta algún imprevisto. nannybag.com

Y para que un “eurotrip” esté completo, no puede faltar la respectiva visita a Roma. Aquí las 7 paradas imperdibles en esta ciudad.

 

Ubicado entre el monte Faloria y el legendario trampolín de esquí olímpico, Faloria Mountain Spa Resort, un hotel inspirado en sus alrededores alpinos, sumerge en un ambiente nórdico repleto de confort y exclusividad. Te contamos todos los detalles de este alojamiento de ensueño en Cortina d’Ampezzo, Italia. Fotos: Cortesía Faloria Mountain SPA Resort. 

 

El diseño de Faloria Mountain Spa Resort

 

Si bien, hay muchas razones para elegir Faloria Mountain Spa Resort, sin duda, el diseño de lujo de la firma Flaviano Capriotti Architetti, a través de la madera, tonalidades sobrias y la luz natural, hace de este hotel un espacio alpino confortable, exclusivo, pero principalmente inspirador, con vistas de los Alpes Dolomitas que roban suspiros, casi, a cada instante.

Además, en Faloria Mountain Spa Resort, la tecnología y la practicidad se fusionan en un ambiente familiar con la mejor tradición hotelera de Italia.

 

Faloria Mountain Spa Resort

 

 

Espacios para soñar

 

En sus 52 habitaciones sobresalen las boiseries y los parqués, los detalles, la calidez de su diseño con mobiliario estilo montañés, sus dibujos botánicos de la flora alpina circundante, las motivadoras postales que se asoman por sus ventanas y, por supuesto, la comodidad de sus camas con colchas de lana.

A todo eso se suman sus confortables salas de estar, encantadoras bañeras, suites con dos o tres habitaciones y baños revestidos de dolomita apomazada.

Desde hace unos meses, Faloria Mountain Spa Resort cuenta con una nueva categoría de habitación, Tofane Suites, la cual puede alojar cómodamente a cinco huéspedes gracias a sus dos dormitorios con camas king, dos baños completos y una amplia sala de estar. Aunque las vistas a los Dolomitas hacen que cualquier estancia se convierta en un sueño hecho realidad.

 

Faloria Mountain Spa Resort

 

El spa del Faloria Mountain Spa Resort enaltece la belleza del entorno con sus 1,000 metros cuadrados llenos de madera para honrar al bosque, de piedra para rememorar los Dolomitas y en verdes para exaltar las tonalidades de sus lagos.

Consta de dos plantas, una que es un camino sensorial que conduce a las cabinas de tratamiento, al sauna, a la fuente de hielo y a la zona fitness. Mientras que el nivel inferior asombra con sus piscinas: semiolímpica de 25 metros y dos revitalizantes.

 

Faloria Mountain Spa Resort

 

 

Sabores que conquistan

 

El chef Edoardo Cappellesso, con una larga trayectoria en restaurantes con estrellas Michelin, a través de su propuesta gastronómica, lleva por los sabores tradicionales de la cocina italiana y la cultura mediterránea.

Tanto en el restaurante como en el bistrot, la terraza y el lounge bar es posible disfrutar de un menú que cambia la técnica, pero sigue destacando los sabores y aromas del producto local, desde la tierra de los volcanes hasta los picos de los Dolomitas.

Si quieres conocer más sobre Faloria Mountain Spa Resort, un paraíso a los pies de los Alpes Dolomitas, visita su sitio web. Dónde: Zuel di Sopra 46, Cortina d’Ampezzo BL, Italia. IG: @faloriamountainsparesort

 

Gastronomía

 

 

También te antojamos los mejores restaurantes italianos en la CDMX. 

En esta ciudad de Arizona estarás en primera fila ante el espectáculo que regalan sus noches estrelladas, gracias a su control de contaminación lumínica, sus observatorios y su historia astronómica. ¡Contempla los cielos oscuros de Tucson y enamórate de la enormidad del universo! Texto: Fotos: Cortesía de Visit Tucson y Enrique Noriega.

El cielo nocturno nos muestra la inmensidad del universo y nuestro lugar en él, permitiéndonos apreciar la belleza de la naturaleza y de nuestra propia vida”, nos explica Gustavo Rahmer, ingeniero de instrumentación senior en el Giant Magellan Telescope de la Universidad de Arizona. Contemplarlo significa expandir tu ojo y tu mente, entablar una conexión con la majestuosidad de la noche y con la antigua práctica de observar planetas, constelaciones y nebulosas.

Hoy en día, justo arriba, las estrellas que han vivido más tiempo que toda la civilización, no son consideradas parte de nuestro entorno y es importante reflexionar sobre el daño que produce la contaminación lumínica en el acceso al cielo nocturno, la salud humana y el medioambiente.

 

Cielos oscuros de Tucson: una forma sostenible de hacer turismo

 

Cielos oscuros de Tucson

 

Además de que el exceso de luz artificial interrumpe el ciclo natural de la misma y la oscuridad que regula el comportamiento de plantas y animales, y provoca el descenso de los niveles de melatonina en el ser humano —hormona que ayuda a regular el periodo de sueño—, preservar los cielos oscuros también es una forma sostenible de hacer turismo. Al respecto Gustavo afirma: “Es un turismo no invasivo, y al alcance de cualquier persona. Aunque normalmente se asocia con el uso de telescopios, la forma más básica de disfrutar y apreciar el cielo es a ojo descubierto. Basta encontrar un lugar oscuro, arroparse bien si hace frío, mirar hacia arriba y ya está. Tan simple como eso”.

Para contemplar miles de estrellas en medio de una ciudad, dirígete a Tucson. Gracias a la ley de cielos oscuros aprobada en 1972, esta ciudad, a menos de dos horas de Phoenix, limita estrictamente su contaminación lumínica, brindando una gran experiencia astronómica, sin importar su tamaño y su medio millón de habitantes. Por algo la Asociación Internacional del Cielo Oscuro, la organización dedicada a la educación sobre los beneficios del control de la contaminación lumínica, tiene su sede en esta ciudad. Agenda una escapada con estas paradas para experimentar, solo o acompañado, de días extraordinarios fuera de las burbujas de luz en las que vivimos.

 

Adéntrate en la divulgación astronómica

 

Cielos oscuros de Tucson

 

Primero, acude a la Universidad de Arizona que, con un programa de Astronomía que se remonta a principios de la década de 1920, se ha convertido en uno de los líderes en investigación astronómica de Estados Unidos, e incluso ha trabajado con la NASA en el lanzamiento de OSIRIS-Rex, la primera misión en obtener una muestra de un asteroide.

Entre sus instalaciones se encuentra el Centro de Ciencias y el Planetario Flandrau. Combinando la ciencia y el aprendizaje lúdico, ofrece exhibiciones interactivas, espectáculos de astronomía y la oportunidad de observar gratuitamente las estrellas con un telescopio de 16 pulgadas. También está disponible el tour por el Laboratorio de Espejos de Richard F. Caris para sorprenderse con la tecnología de punta y las innovaciones en la fabricación de espejos de telescopios gigantes —desde la construcción del molde hasta la fundición y el pulido—, que se instalan en los centros astronómicos de todo el mundo.

 

Contempla las estrellas

 

Cielos oscuros de Tucson

 

Pero para explorar la belleza de los cielos oscuros de Tucson, dirígete a Mt. Lemmon Sky Center. Ubicado 2,790 metros de altura, en la cumbre del monte Lemmon, es el hogar de los dos telescopios públicos más grandes del suroeste de Estados Unidos.

Sus programas de observación de estrellas se ofrecen todas las noches, durante todo el año. También hay excursiones diurnas que pueden incluir una comida y noches de astrónomos, donde los invitados son tratados como profesionales. Sin embargo, de camino a este monte, se encuentra el lugar favorito de Gustavo, quien también es guía de programas de astronomía de este centro: “Hay dos sectores que son excelentes: uno llamado Windy Point, que mira hacia la ciudad, y otro llamado Geology Vista, que ve hacia el desierto. Se disfrutan maravillosas vistas de día y un cielo hermoso durante la noche”.

 

Cielos oscuros de Tucson

 

Otra de las instalaciones más destacadas para observar los cielos oscuros de Tucson está al suroeste de la ciudad, es el Observatorio Nacional Kitt Peak que, fundado en 1958, se encuentra a una hora del centro de Tucson. En su sexta década de operaciones, a su Centro de Visitantes han acudido más de dos millones de personas y ofrece visitas guiadas durante el día y programas de observación de estrellas en la noche (próximamente abierto al público). Aquí, además de gozar de hermosas vistas panorámicas desde la cima, se pueden probar más de 20 telescopios ópticos y dos de radio, una de las colecciones más vastas del mundo que incluye lo que alguna vez fue el telescopio solar más grande.

 

Hospédate y bebe entre las maravillas del universo

 

También en esta ciudad vibrante, próspera y creativa, al sur de Arizona, te puedes hospedar junto a un observatorio. Así, Cat Mountain Lodge & Roadside Inn, un bed and breakfast con estilo de rancho, se alza justo a un lado del Observatorio de Spencer, cuyo patio cuenta con un techo retráctil. Ahí, cómodamente, se disfrutan los cielos excepcionalmente oscuros de Tucson, después de un recorrido guiado por las estrellas, gracias a varios telescopios gigantes que están a la disposición de los visitantes.

Después de la observación estelar, la noche también brilla en Sky Bar, Solar Powered de día, Astronomy bar de noche, ubicado en histórica Fourth Avenue. Lo mejor de este lugar es que hay telescopios en el patio y astrónomos disponibles para ayudarte a observar el cielo nocturno y tomar fotos, mientras se ordenan pizzas y cocteles galácticos.

 

Observatorios

 

 

Agenda estos eventos y experiencias

 

Cada año, un sábado de abril, la Asociación de Aficionados a la Astronomía de Tucson organiza el Festival de Astronomía de Tucson, un divertido evento familiar durante el Día Nacional de la Astronomía que se lleva a cabo en Brandi Fenton Memorial Park.

Además de conferencias periódicas en la Asociación de Aficionados a la Astronomía de Tucson, el Centro de Ciencias y el Planetario Flandrau y el Observatorio Steward, acude a las fiestas estelares mensuales que se realizan en el Parque Nacional Saguaro con varios telescopios entre gigantes cactus.

 

Observatorios

 

Y si estás en busca de una experiencia astronómica privada entre los cielos oscuros de Tucson, Arizona Star Tours ofrece sesiones con astrónomos y guías apasionados que por las noches no solo llevarán el telescopio más grande que puedan transportar para señalarte las constelaciones, también te compartirán sus conocimientos sobre el universo. visittucson.org

¿Listo para contemplar la belleza nocturna en los cielos oscuros de Tucson?

Además de una experiencia astronómica, en Tucson puedes tener una escapada wellness. Revisa estos hoteles que son auténticos oasis de desconexión y transformación.