Etiqueta: Viajes en solitario

Los mejores destinos para solteros

Si eres un apasionado del buen vivir, de las fiestas interminables, de los videojuegos o de las aventuras insospechadas, debes tomar nota de estos destinos para solteros en el mundo donde la diversión está garantizada y donde las experiencias prometen ser inolvidables.

Dublín, Irlanda

 

Dublín es una de las ciudades europeas que ha ganado popularidad entre los adultos jóvenes. Su cultura, pubs y bajos costos lo convierten en un destino que hay que tener en cuenta. Si eres amante de la cerveza, aquí hay muchos tours donde te enseñan el proceso de fabricación de esta bebida. Además, hay centenares de pubs tradicionales que te permitirán vivir la experiencia verdadera de un irlandés. No olvides visitar el museo Guinness o dar una vuelta por el  Parque Phoenix, que es uno de los más grandes de Europa.

Tokio, Japón

Tokio es un lugar para viajar solo. Así que te lo recomendamos si es que estás buscando disfrutar de la  cocina japonesa, la ajetreada vida citadina o conocer destinos trendy de las guías de viajes. En este lugar, lo tradicional se pasea de la mano con la última novedad. Si eres amante de los videojuegos o del anime, el país del Sol naciente es un obligado. Akihabara es el barrio «friki» por excelencia y si quieres ser testigo de un baile entre robots, date una vuelta por el Robot Restaurant de Shinjuku. Visita el templo Meiji-jingu, en Harajuku si disfrutas de conocer tu suerte o tu futuro.

Ibiza, España

Si eres amante de la música electrónica y la vida nocturna, éste es un destino obligado. La «Isla Blanca» cuenta con las discotecas más grandes y galardonadas del mundo, donde cada año «pinchan» los mejores Djs del momento. Durante el día, puedes pasear por la Playa d’en Bossa en donde la fiesta siempre reina o  disfrutar de alguna de sus calas que son lugares tranquilos pero con maravillosas vistas. Por la noche, Ushuaia, Amnesia y Pacha Ibiza son las discotecas obligadas. Y si la fiesta no es lo tuyo, entonces recorre la Cueva de Can Marçà de más de 100 mil años de antigüedad.

Las Vegas, Estados Unidos

Conocida por la enorme cantidad de casinos exuberantes y espectáculos de clase mundial, Las Vegas son hoy en día el punto más recurrido para despedidas de solteros en Estados Unidos. La también llamada “Ciudad del Pecado” tiene un plus y es que se adapta a cualquier presupuesto. Además de sus clubes nocturnos y casinos, también puedes pasear en helicóptero para disfrutar la ciudad de noche y, si vas en otro mode, te recomendamos disfrutar de excelentes espectáculos como los que ofrece Cirque Du Soleil.

Rodas, Grecia

Rodas es una de las islas griegas más famosas no sólo por el sol cálido y brillante durante todo el año, sino también por sus playas paradisíacas que hacen de este destino un lugar ideal para unas magníficas vacaciones. La pequeña ciudad de Lindos es una verdadera joya que brilla con luz propia. Alquila un coche y recorre toda la costa de este paraíso griego. Visita obligada es el Astronomy Café desde donde tendrás una hermosa vista mientras bebes un buen trago. Y si gustas de los deportes náuticos, podrás practicar vela, windsurf o surf en la costa oeste.

 

Lugares en el mundo con nombre de comida

Hay ingredientes, alimentos o platillos que llevan el nombre de alguna calle, ciudad y hasta de una ópera. ¿Quieres conocerlos? Aquí te antojamos estos deliciosos lugares.

Bruselas

 

La col de Bruselas es una verdura muy nutritiva, ideal para mantener el sistema inmunológico en condiciones óptimas. Bruselas es la capital y la ciudad más grande de Bélgica. Los belgas comenzaron a cultivarla extensamente a comienzos del siglo XIX y se convirtió en un alimento muy consumido en el sur de los Países Bajos, porque cuenta con zonas frías que toleran esa planta.

Gouda

Esta es una ciudad perteneciente al municipio del mismo nombre, de los Países Bajos, en la provincia de Holanda Meridional. Es conocida por el queso gouda, que apareció por primera vez en el siglo XVI, el cual se producía de manera artesanal en granjas a partir de leche de vaca no pasteurizada. Tiene un distintivo sabor dulce, con un gusto a nueces.

Frankfurt

La capital de Alemania nombra a una de las preparaciones emblemáticas de ese país: las salchichas Frankfurt. Es un tipo de brühwurst (salchicha escaldada) hecha de carne de cerdo embutida en tripa natural de oveja, que se somete a un proceso especial de ahumado. En Fráncfort del Meno éste tipo de embutido se conoce desde el siglo XIII y es una denominación de origen desde 1860.

Saint-Honoré

La Rue Saint-Honoré es una calle de París, llena de tiendas, iglesias, hoteles, cafés, restaurantes y palacios, como el del Elíseo o el Palais Royal. Esta calle también inspiró la tarta Saint-Honoré, un clásico de la pastelería francesa, un pastel que se elabora con profiteroles montados en una base cilíndrica elaborada de pasta choux (crema Chiboust)​ y nata montada.

Ópera de Garnier

Se dice que en 1955, un pastelero francés, Cyriaque Gavillon, creó un postre, que su esposa, Andrée, lo bautizó como Pastel Ópera, porque le recordaba mucho al edificio de la ópera de Garnier, construida en 1875, lleno de elegancia y opulencia. Se trata de un pastelito rectangular elaborado con varios pisos de ingredientes, como almendra, chocolate, crema de leche y cocoa, además de finas capas de chocolate.

Para conocer esta ciudad argentina, hay que ir mucho más allá de sus exquisitos vinos y cortes de carnes; se debe llegar hasta su corazón para sentirla en todo su esplendor. Su sola ubicación la hace una ciudad simplemente privilegiada. A los pies de los volcanes más altos del mundo, justo en la llanura al este de la cordillera de los Andes, se encuentra la ciudad de Mendoza, Argentina, que en 1987 fue nombrada Capital Internacional del Vino por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV). Fotos: Cortesía IHG /Ana Belen Ortiz/ Shutterstocks. 

Capital Internacional del Vino

 

Cuando llego a esta ciudad argentina, me doy cuenta de que es imposible no percibir el olor a uva, a vino, a carne asada, pero también a viento helado, a hierba y agua fresca, proveniente de las montañas que se asoman a la lejanía. Camino al hotel donde me alojo, InterContinental Mendoza que se encuentra a menos de media hora de distancia del Aeropuerto Internacional Gobernador Francisco Gabrielli, al cual los mendocinos llaman El Plumerillo. El azul intenso del cielo despejado me da la corazonada de que mi viaje por Argentina será inolvidable.

 

La vid enmarcada por nieve

 

Emocionada me dirijo a Luján de Cuyo, ciudad que forma parte de la provincia de Mendoza, en donde me espera a mí y a mis dos compañeros de viaje, un recorrido por Otaviano Bodega & Viñedos, ubicada en la zona más alta de Alto Agrelo, justo al pie de la cordillera de los Andes. Voy con la expectativa de que será diferente a los viñedos que he conocido en México o España, lo que con alegría confirmo. El viento helado me saluda, meciendo de manera amable mi cuerpo.

Camino junto a mis compañeros, justo donde se encuentran las vides aún sin racimos de uva para cosechar, que lucen un verde brillante, mientras el Sol parece estar muy cerca de los Andes, que en su cumbre se pinta de blanco. Al internarme entre las 48 hectáreas de viñedos en donde nacen las malbec, cabernet souvignon, chardonnay, syrah, entre otras variedades, observo a través de ellas y alcanzo a ver la nieve de los Andes, que parece que las tiñera.

 

 

Caminamos hacia donde producen los diferentes vinos que conforman la etiqueta Penedo Borges de esta bodega, que son elaborados con técnicas tradicionales, cuyos caldos son favorecidos por las amplitudes climáticas del terroir. En su restaurante, localizado en el interior de la bodega, gozo de una experiencia enogastronómica. Saboreo empanadas mendocinas en horno de barro con salsa criolla y un chuletón de ternera a las brasas con churry, que nos dan un panorama de la cocina local.

 

 

Entre el cielo y la Tierra

 

Visitar Mendoza y no internarme en su corazón, es decir, sus montañas y lagos, es como no haber estado ahí. Necesito sentirla desde adentro para comprenderla. Por eso me dirijo hacia el monumento natural Puente del Inca, que está en la provincia de Mendoza, en el departamento Las Heras.

 

Las Heras

 

El camino es largo y extenuante. Al iniciar el recorrido me encuentro con el Embalse Potrerillos, que por su belleza juraría fue creado por la naturaleza y no por el hombre, pero es una represa artificial ubicada en la cordillera central de los Andes, con 395 metros de largo.

Se inauguró en 2003 para distribuir mejor el agua a las áreas de siembra de la zona. Su esplendor es tanto, que me tomo unos minutos para pararme en uno de sus límites y respirar el aire frío que circula y pronto se convierte en un suspiro.

 

 

Puente del Inca

 

A una hora de camino, mis compañeros de viaje y yo nos detenemos en una cabaña para comprar algunos víveres; también puedes encontrar equipo de esquí o senderismo.

El aire helado pega con fuerza al descender del auto. Estoy a unos metros del Puente del Inca, desde donde escucho el correr del agua; llegó hasta el letrero que dice: “Monumento natural Puente del Inca. Área Natural Protegida”.

Me tomo del barandal de madera que lo rodea y me asomo hacia abajo. La vista es sorprendente, así como la energía que produce, pues el puente se encuentra a una altitud de 2,700 metros sobre la cordillera de los Andes. Se formó por la erosión del río Las Cuevas, por lo que es posible observar estalactitas. Sus aguas son minero-termales, lo que le otorga sus colores ocres y una temperatura que alcanza los 38 ºC. Se cree que tiene propiedades curativas, de donde se desprende una de sus leyendas.

 

 

Cuentan que el heredero al trono del Imperio incaico estaba muy enfermo, por lo que le recomendaron a su padre llevarlo a estas aguas milagrosas. Para poder cruzar hasta ellas, los guerreros que los acompañaban se abrazaron para formar un puente humano. Así, el inca, junto con su hijo en brazos, pudo llegar hasta la terma, en donde encontró la cura. Al volver la vista atrás, se dio cuenta de que sus guerreros se habían petrificado.

 

 

Parque Provincial Aconcagua

 

El Sol incesante no me detiene para entrar a pie al Parque Provincial Aconcagua, que se encuentra a más de 165 kilómetros de la ciudad de Mendoza, muy cerca de la frontera con Chile, y que en 1983 fue declarado Área Natural Protegida.

El fuerte viento me hace sentir pesado el cuerpo; sin embargo, gracias a la impresionante vista de las montañas, olvido el esfuerzo físico. Las postales que tengo ante mis ojos de los glaciares Ventisqueros Güssfeldt y Horcones Superior e Inferior, son majestuosas. Al avanzar descubro espejos de agua, como la Laguna de Horcones, cuyo color azul profundo me guía hacia el corazón del parque, donde se asoma la montaña Aconcagua que, con sus 6,960 metros sobre el nivel del mar, es la segunda montaña más alta del mundo, después del sistema de los Himalayas.

Por fin llego al mirador principal. El viento insiste en aventarme, pero logro ponerme firme ante esta cordillera, la cual pareciera que también me ve. Ahí, donde estoy parada, me cuentan, ha sido el lugar de grandes promesas. Se me estremece el cuerpo, sonrío y extiendo los brazos sin miedo. Ese lugar tiene magia.

 

Tierra del Sol

La frase del himno provincial Canto a Mendoza: “Mendoza, Tierra del Sol y del buen vino, Mendoza, la de los Andes infinitos…”, me viene a la mente al conocer el Parque General San Martín, el principal y más antiguo de esta región, que es cinco veces más grande que Central Park, en Nueva York. Aquí, los locales pasan sus tardes de fin de semana en familia, ya que son muchos los atractivos visuales que ofrece.

 

Cerro de la Gloria

 

Entre ellos, la Fuente de los Continentes, inspirada en el conjunto escultórico del francés Jean Baptiste Carpeaux. O su lago, que me sorprende por su parecido al de Chapultepec, en México, pues también es artificial. También resguarda el Cerro de la Gloria, en donde disfruto de la belleza del monumento al Ejército de los Andes, obra del escultor uruguayo Juan M. Ferrari, inaugurado en 1914. Este sitio me regala la vista más espléndida de Mendoza, mientras atrás se escucha la canción: Gracias a la vida, de Mercedes Sosa. Desde entonces, cuando pienso en regresar a Argentina, la frase “uno vuelve siempre a donde amó la vida”, resuena en mi memoria. 

 

Información de viaje

 

Cómo llegar 

 

Copa Airlines (copaair.com) vuela desde la Ciudad de México a Mendoza, haciendo una escala en Panamá, con cuatro frecuencias semanales. Déjate consentir en su primera clase con exquisitas amenidades. Vuelo redondo desde $600 USD.

 

Dónde quedarse

 

InterContinental Mendoza Ideal para viajeros expertos o de negocios, este hotel tiene una ubicación envidiable, está a un costado de Mendoza Plaza Shopping. Alójate en alguno de sus cuatro estilos de suites de diseño moderno y luego, relájate en el pool bar o en su spa con tratamientos exclusivos. intercontinentalmendoza.com

 

 

 

 

Dónde comer

 

Josefina Restó Si buscas una experiencia gastronómica fuera de los cortes de carne, este restaurante en el centro de Mendoza te fascinará. Pide algún vino de entre sus más de 180 etiquetas y disfruta de sus fondues. josefinaresto.com.ar

1884 Restaurante Francis Mallmann Para una cena romántica, este lugar es ideal, ya sea que estés en su jardín, cerca de su cocina abierta, o adentro, su ambiente elegante te encantará. Elige entre sus 600 etiquetas de vino y disfruta de su cocina artesanal andina. 1884restaurante.com.ar

 

 

Azafrán Es un lugar que tiene todo el sabor de Mendoza y un ambiente casual. Conoce su cocina tradicional con un toque vanguardista. Prueba la sopa de tomates y croutons de masa madre, el ojo de bife, o su crème brulée de dulce de leche. azafranresto.com

 

Ana Belen Ortiz viajó a Mendoza, Argentina, con el apoyo de IHG y Copa Airlines.

 

También checa viñedos y bodegas en Mendoza, Argentina. 

 

Una probadita de México en Rusia

La Selección Mexicana de Futbol no es la única representante de nuestro país durante la Copa Mundial de Futbol Rusia 2018, ya que gracias al Consejo de Promoción Turística de México (CPTM) se creó una exposición itinerante llamada

Una Probadita de México, con el fin de difundir la riqueza cultural, artística y gastronómica de nuestro país, la cual se podrá disfrutar hasta el 15 de julio, cuando termine el mundial.

Fotos: Tomadas del sitio unaprobaditademexico.com.

Pabellón mexicano

El pabellón mexicano está localizado a unos pasos del Kremlin y La Plaza Roja, dentro del centro comercial Gostiny Dvor, en Moscú, construido por Catalina la Grande, ahí se montará una exhibición de Día de Muertos y arte Huichol, mientras que la internacionalmente reconocida gastronomía mexicana deleitará los paladares de los asistentes en la fonda, cantina y comedor, que también podrás encontrar dentro del recinto.

Ahí se podrán encontrar diferentes cocteles hechos con tequila y mezcal, platillos mexicanos y catas de los mejores vinos nacionales. Además, se colocaron pantallas de alta definición para que los asistentes no se pierdan ni un minuto de la acción deportiva.

 

 

Carnaval de Calaveras

En el recinto también se celebrarán diferentes eventos como conciertos de exponentes de la música mexicana, el Carnaval de Calaveras y la cena de gala “Gastronomía de Dos Mundos”. Este último tiene dos fases, la primera se llevará a cabo el 24 de junio y se presentarán platillos diseñados por los chefs Jorge Vallejo, del restaurante Quintonil -que recientemente se colocó en el sitio 11 de la lista The World’s 50 Best Restaurants 2018-, así como Gerardo Quezada, del restaurante Angelopolitano, y Sofía Cortina, del Hotel Carlota.

Mientras que la segunda fase continuará en México, del 26 de octubre al 20 de noviembre, con la presencia de los mejores chefs rusos elaborando menús a cuatro manos en diferentes restaurantes y una cena de gala en el Palacio de Bellas Artes.

 

Gastronomía de Dos Mundos

Una Probadita de México fue inaugurada el pasado 15 de junio con la presencia de autoridades locales y mexicanas, los accesos pueden ser adquiridos por residentes locales y visitantes directamente en Gostiny Dvor.

A través de estos proyectos, México ha logrado atraer al turismo extranjero y posicionarse cómo el sexto país más visitado en 2017. Más información en visitmexico.com 

También checa Rusia más allá del mundial. 

Destinos imperdibles de Rusia.