El próximo 22 de octubre se llevará a cabo este evento en la Hacienda Aké, en Yucatán, donde reconocidos cocineros nacionales e internacionales, prepararán un menú de nueve tiempos inspirados en la cultura de ese estado.
Con un profundo entendimiento del valor de los ingredientes autóctonos, la chef de Kjolle sirvió la cena inaugural para hacer viajar a los comensales hasta Perú.
El restaurante Noma, del chef René Redzepi, fue reconocido como el número 1 en la prestigiosa lista The World's 50 Best Restaurants 2021. Checa la lista completa.
La cuarta edición del Foro Gastronómico Internacional Alimentarte reunió de manera virtual a chefs laureados como Virgilio Martínez, Andoni Aduriz, Mauro Colagreco y Jorge Vallejo.
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