A pequeños sorbos disfrutamos del tequila añejo cristalino Don Julio 70 en Terraza Lyon, uno de los restaurantes a los que esta empresa mexicana ha rendido un merecido homenaje por el esfuerzo que ha realizado para enfrentar la actual situación, a través de su edición especial «Me quito el sombrero», en la que por cada botella comprada se hará una donación para el staff del restaurante. Fotos: Arturo Mateos.

Con un brindis, Ari Anderman, head de tequila para Diageo, y Helking Aguilar, socio y director general de Terraza Lyon, celebraron la iniciativa “Me Quito el Sombrero”, a través de la cual Don Julio ha lanzado una serie de botellas conmemorativas de edición limitada intervenidas por rotuladores mexicanos, donde está escrito a mano la palabra Gracias y el nombre Terraza Lyon.

¿Qué hubiera hecho Don Julio González?

Ari Anderman nos contó que esta iniciativa surgió con la pregunta, ¿qué hubiera hecho Don Julio González en un momento como éste? Sin duda, dijo, buscaría darle algo como agradecimiento a su comunidad y regresarle algo a la industria de la hospitalidad.

“Este movimiento de “Me Quito el Sombrero” busca ser un símbolo de agradecimiento, honor y respeto hacia todos los mexicanos. En una situación como ésta, todos hemos sido afectados. Hemos tenido que hacer grandes esfuerzos y dar un extra para salir adelante”.

Por su parte, Helking Aguilar expresó: “es una muy buena iniciativa en estos tiempos complicados. Cualquier cosa que salte de lo común, es un plus. Hay que hacer las cosas de manera diferente”.

Sumarse a la causa

Después del brindis, disfrutamos de un rato agradable rodeados de la atmósfera africana de Terraza Lyon y bebiendo frescos cocteles diseñados para la ocasión, como The Offering, con Don Julio Reposado, shrub de pera, jugo de limón verde y amaro, y The Coronado, con Don Julio Blanco, Aperitivo Aperol, agua de coco y jugo de maracuyá.

Las botellas conmemorativas podrán adquirirse directamente en restaurantes participantes, y por cada consumo de Don Julio 70, apoyarás la reactivación de bares y restaurantes.

¿Cómo? Por cada botella que compres, un porcentaje se destinará para dar incentivos al staff de los restaurantes, en capacitación a los establecimientos para reinventar su negocio y en apoyos para adquirir insumos y mobiliario para la sanitización y cumplir con los protocolos de sanidad. ¿Te sumas?

Edición limitada «Me Quito el Sombrero» Don Julio 70 $900 y Don Julio Reposado $600. donjulio.com