Tapalpa, cuyo nombre proviene del náhuatl y significa “Lugar de tierra de color”, conserva la esencia colonial con sus calles empedradas y su arquitectura típica, como la de la Parroquia de San Antonio de Padua. Este rincón de Jalisco también es famoso por su vida cultural, artesanías y danzas tradicionales, como la de los Tastoanes. Además, leyendas como la del Charro Negro son parte integral del folclore local, añadiendo un toque de misterio a este Pueblo Mágico.

Las maravillas naturales de Tapalpa, Jalisco

Una de las principales atracciones naturales de Tapalpa son Las Piedrotas, un conjunto de enormes rocas ubicadas en un valle cercano al pueblo. Este paraje es ideal para los amantes de las actividades al aire libre, con opciones como senderismo, cabalgatas, ciclismo de montaña, tirolesa, escalada y vuelo en parapente. También conocidas como El Valle de los Enigmas, el paraje de Las Piedrotas es un lugar lleno de misterio con teorías que sugieren que podrían ser meteoritos o formaciones geológicas expuestas por el paso del tiempo.

Lujo en el bosque: Tapalpa Country Club

A tan solo unos minutos del centro histórico, Tapalpa Country Club es uno de los hoteles más prestigiosos de la región. Rodeado por la serenidad del bosque jalisciense, este hotel combina el encanto rural del Pueblo Mágico con modernas comodidades para ofrecer a sus huéspedes una experiencia inigualable. 

Desde su fundación, Tapalpa Country Club ha sido un símbolo de lujo en Jalisco. Sus cabañas son cálidas y acogedoras, equipadas con chimenea, terraza y vistas espectaculares del bosque. Además, los visitantes pueden disfrutar actividades como golf, tiro con arco, tenis o relajarse en el spa, todo en un entorno que invita al descanso y la conexión con la naturaleza.

El Linaje gastronómico de Tapalpa

Recientemente, Tapalpa Country Club ha añadido un nuevo atractivo a su oferta: el restaurante Linaje, dirigido por el reconocido chef Víctor Farfán. Diseñado para rendir homenaje a la rica herencia culinaria del Pueblo Mágico de Tapalpa y sus alrededores, este espacio gastronómico se distingue por su enfoque en la cocina de origen, en la que los ingredientes locales y las tradiciones culinarias de la región se unen con un toque moderno.

Con una trayectoria que incluye experiencia en restaurantes de México, Italia y España, Farfán ha creado un menú que resalta los sabores auténticos de Tapalpa, utilizando productos frescos y de alta calidad. Aquí, los huéspedes pueden deleitarse con la crema de panela asada, el carpaccio de pato, o la enfrijolada de pato con enmolada de frijoles trufados y queso Cotija. “En este clima se antojan los caldos, la chimenea, esa comida de confort –dice Farfán– De eso se trata Linaje”.

Pero Farfán no solo ofrece una experiencia culinaria exquisita, también conecta a los comensales con la comunidad. Por ello, ha hecho un esfuerzo consciente por destacar a los proveedores locales al proporcionar su información en cada carta del menú, para que los visitantes puedan conocer y apoyar a estos verdaderos artistas.

El ambiente en Linaje es tanto elegante como acogedor, con un encanto rústico que complementa perfectamente el entorno natural de Tapalpa. Los desayunos son una experiencia en sí mismos, con opciones como chilaquiles, huevos al gusto y panes artesanales, todo servido en un ambiente tranquilo con vistas al bosque jalisciense.

Visitar Tapalpa es sumergirse en un Pueblo Mágico lleno de historia, naturaleza y cultura. Desde sus encantadoras calles empedradas hasta la tranquilidad del bosque, este destino ofrece algo para todos. Planifica tu visita a este rincón único de Jalisco, hospédate en Tapalpa Country Club y completa tu experiencia en Linaje para vivir la auténtica esencia de la sierra tapatía. Habitaciones: Desde $2,500 pesos.