Si entre tus próximas rutas aparecen Baja California y, estos hoteles serán ese oasis que esperas sin saberlo, donde el tiempo se desacelera, una copa de vino tiene un aroma más seductor y el paisaje invita a tomar una foto más. ¡Mira sus atractivos! Fotos: Charly Ramos y cortesía
Dos hoteles en Baja California de los que no querrás irte
El Cielo Resort Valle de Guadalupe: un hotel boutique para brindar
Comenzamos este recorrido por los hoteles en Baja California, que son un destino por sí solos. En el Valle de Guadalupe, reconocido por su tradición enológica, se despliega este El Cierto Resort Valle de Guadalupe, donde el vino guía cada experiencia. Su diseño toscano-californiano envuelve en una sensación de libertad y conexión con la naturaleza.
Este hotel cuenta con 95 habitaciones con vistas privilegiadas al entorno, así como lagos, viñedos, las montañas y la Capilla de Nuestra Señora de los Milagros, única capilla privada consagrada en el Valle de Guadalupe. Ya instalado en habitaciones como la master suite, será tiempo de ver pasar el día desde la tina de hidromasaje, o pasar al fogatero con una copa de vino, una tabla de quesos y bombones para derretir.
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Aunado a ello, dale espacio en tu itinerario a recorrer el viñedo en carreta, rentar una bicicleta o scooter; dejarte guiar por un sommelier certificado en una cata, o disfrutar los platillos de Latitud 32, restaurante que ofrece una fusión de especialidades de las penínsulas de Baja California y Yucatán con mención en la Guía Michelin. Habitaciones: Desde 280 USD. elcielovalledeguadalupe.com
Casa Olivea: serenidad en el desierto
Continuamos nuestra travesía por el norte con los fabulosos hoteles de Baja California, con este hotel mencionado en la Guía Michelin. Con 14 habitaciones cuyos nombres se inspiran en plantas aromáticas —quizá sean tus gustos olfativos, quizá la bugambilia o el ciprés—, Casa Olivea se siente como una pausa entre los silencios del desierto.
Ya instalado, notarás cómo la paz se integra en tu cuerpo a través de los elementos del diseño: piedra, madera, lino y barro. Todo expresa una elegancia minimalista, honesta, en sintonía con el entorno. Las habitaciones se distribuyen cerca de jardines con olivos, y la piscina revestida de piedra continúa esa armonía con el paisaje.
A ello se suma Olivea Farm to Table, restaurante con una Estrella Michelin y otra Estrella Michelin Verde, donde los sabores respetuosos con el ecosistema completan esta experiencia de calma. Habitaciones: Desde 3,805.31 MXN. oliveafarmtotable.com
Sin duda alguna, la estancia en cualquiera de estos hoteles de Baja California hará que tus vacaciones sean completamente inolvidables.
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